Cas pratique : des déjeuners originaux et conviviaux pour Amcor, en Gironde

Aujourd'hui, nous vous partageons le cas pratique d'Amcor qui a choisi Tcheen pour l'organisation de trois événements, des déjeuners originaux, conviviaux et fédérateurs. 🎉

Premier événement : le 28 juillet 2022 pour un groupe de 250 personnes.

Deuxième événement : le 14 décembre 2022 pour un groupe de 230 personnes.

Troisième événement : le 13 juillet 2023 pour un groupe de 200 personnes.

Retour sur le contexte de ces trois événements :

Amcor Flexible Capsules est une entreprise qui développe et produit des emballages divers notamment pour les aliments, les boissons, produits pharmaceutiques et autres. Les événements ont été organisés pour l'usine située à Saint-Seurin-sur-l'Isle, spécialisée dans la fabrication de capsules pour les vins & spiritueux.

En organisant ces événements, l'objectif de l'entreprise était très simple : proposer une journée de travail différente à ses collaborateurs grâce à une pause déjeuner digne de ce nom ! 🌞

Pour cela, l'idée était de choisir un format de restauration convivial et champêtre tout en optant pour une cuisine engagée, gourmande et de qualité.

C'était aussi l'occasion de montrer aux salariés que des démarches sont menées pour leur proposer des moments différents et agréables !

Les traiteurs choisis, allier gourmandise et convivialité :

🌞 Le traiteur choisi à l'occasion du premier puis du troisième événement propose une cuisine gourmande et créative.

Il se spécialise dans la proposition de recettes gourmandes faites maison, en générant le moins de déchets possible. Pour cela, une partie des mets proposés sont disposés dans des cagettes en bois esthétiques et réutilisables. Ces cagettes sont elles-mêmes disposées sur des tables et cela apporte un aspect champêtre et convivial à l'événement !

Ces jours-là, les convives se sont régalés autour de pièces cocktails, mini burgers/brochettes/sandwichs, charcuteries, fromages et petits desserts faits maison. 

D'autres éléments ont été proposés par notre prestataire comme les boissons, le service et le mobilier pour offrir une prestation optimale ! Organiser ces événements en juillet et opter pour ce top traiteur avaient pour but d'organiser un événement réussi de type "garden party" (réception ou fête dans le jardin pour les moins bilingues d'entre nous ! 😁).

2️⃣ Pour le deuxième événement, c'est une professionnelle proposant une cuisine originale et colorée qui a été choisie.

En effet, Laure dispose d'un triporteur 100% électrique qu'elle utilise pour revisiter avec brio le pancake, dans des recettes sucrées comme salées !

Ce jour-là, les personnes présentes ont pu se régaler en goûtant de superbes pancakes, cuits en direct et devant eux sur le triporteur !

En fonction de leurs préférences, les convives ont pu choisir comment seraient agrémentés leurs différents pancakes.

Pour les pancakes salés, les garnitures choisies pouvaient être des œufs, du bacon, du saumon, du guacamole, du fromage à tartiner...

Quant aux sucrés, il y avait différents nappages, des fruits frais ou secs, des gourmandises chocolatées...

Les enjeux de ces événements :

Pour Amcor, le principal défi était d'impliquer l'ensemble de son effectif dans cette journée différente des autres.

En effet, comme souvent en usine, c'est un rythme de travail dit "posté". Les employés, organisés en trois équipes (matin, après-midi et nuit), se relaient au même poste en respectant le même rythme préétabli, travaillant par périodes de 8 heures.

Ainsi, dans ces cas-là, il peut sembler difficile d'organiser un repas ou cocktail d'entreprise qui va profiter à l'ensemble des salariés.

Pour remédier à cela, le temps de présence du traiteur et les pauses déjeuner des salariés ont été étendus. Ainsi, il a pu proposer ses prestations avant la débauche de l'équipe du matin et à l'embauche de l'équipe de l'après-midi. Pour ce qui est de l'équipe de nuit, une partie des recettes a été spécialement créée et conservée pour qu'elle puisse également en profiter sur ses heures de travail !

Le point fort de ces événements :

Sur le plan écologique, cet événement marque de nombreux points ! 🌱

En effet, ces trois événements n'ont nécessité aucun déplacement de la part des participants. Pour chaque date, seul le traiteur s'est déplacé sur le lieu de l'événement pour y proposer une cuisine engagée et une gestion intelligente des ressources.

C'est l'un des avantages d'organiser un événement d'entreprise directement dans ses locaux.

Et le coût dans tout cela ?

Pour le buffet champêtre et convivial du 28 juillet, le tarif (comprenant la nourriture, les boissons, le mobilier et le service) s'est élevé à environ 25€HT par participant.

Quant au repas du 14 décembre, le tarif (comprenant la nourriture et le service au triporteur) s'est élevé à environ 15€HT par participant.

Le petit mot de la fin :

Les participants et organisateurs ont été très satisfaits de ces événements. Selon eux, en plus de pouvoir contribuer à un monde de l'événementiel plus durable, l'ambiance conviviale, la qualité des produits et le format original ont été les principaux vecteurs de cette satisfaction générale !

Le fait qu'une solution ait été trouvée pour que tous les salariés puissent profiter de ce festin a également marqué beaucoup de points au profit de la satisfaction du groupe ! 🌞

Chez Tcheen, nous sommes ravis de renforcer notre engagement envers la fourniture de services événementiels respectueux de l'environnement. Nous croyons fermement que chaque événement, qu'il soit professionnel ou privé, offre une opportunité de contribuer positivement sur le plan social et environnemental.

Si vous envisagez aussi d'organiser votre prochain séminaire professionnel, nous sommes disponibles pour vous aider et nous avons hâte de pouvoir le faire !

Contactez-nous sur bonjour@tcheen.com pour nous faire part de vos besoins ou éventuelles questions ! 💌