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recettes festives

[FĂ©vrier] Clafoutis aux kiwis đŸ„, glace rhum raisin

Ecrit le 18 févr. 2021 par Armance

Le clafoutis, c'est le dessert fétiche des membres de Tcheen ! Adaptable à n'importe quelle saison, rapide à préparer et à base d'ingrédients que l'on a tous dans nos placards, c'est l'allié idéal des invités de dernière minute. 

Saupoudré de sucre glace (pour cacher les imperfections 😊), il en ressort digne d'un resto étoilé !  â­â­â­ C'est parti pour la recette !! 

 

c'est la saison de...

 

Clafoutis aux kiwis đŸ„, glace rhum raisin

 

Les ingrédients (pour 4 personnes) 

  • 120 g de farine

  • 90 g de sucre

  • 3 œufs

  • 350 g de lait

  • 1 pincée de sel

  • 6 kiwis đŸ„

  • Une noix de beurre

  • 1 pot de glace rhum raisins

  • Facultatif : du sucre glace pour la déco

 

La recette

Beurrer puis fariner un moule.

 

Dans un saladier, verser la farine et le sucre. Ajouter les œufs au centre, puis le lait et la pincée de sel.

 

Éplucher les kiwis. Les couper en rondelles (pas trop fines !).

 

Verser la moitié de la pâte, ajouter les kiwis đŸ„ puis recouvrir avec le reste de pâte. Saupoudrer d’un peu de sucre pour faire caraméliser le dessus.

 

Préchauffer le four à 180°. Cuire 25 à 30 minutes selon le four. ⏰ Déguster tiède, avec une boule de glace rhum-raisins !🍹

 

N'hésitez pas à nous envoyer vos créations à l'adresse : bonjour@tcheen.com ou sur les réseaux sociaux avec le #tcheenmiam ! đŸ˜‡


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