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Plat
Bouchées colombo de poulet
1 / 10

accueil > recherche "Nourriture" > Caravane créole

Caravane créole

Coup de cœur Meilleures ventes Qualité/Prix
33440 Ambarès
5,00/5 (3 avis) Particuliers & Professionnels
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Plat
Bouchées colombo de poulet

XXXX € TTC

Description

Découvrez des saveurs colorées grâce au premier food-truck caribéen de la métropole Bordelaise !

 

Ce sont des plats faits maison et avec amour.❤️Les produits utilisés sont soigneusement sélectionnés chez des producteurs locaux. Et il y en a pour tout le monde : la cuisine est adaptée aux végans et aux végétariens !

 

En plus, le foodtruck s'engage à respecter la planète puisque les emballages utilisés sont écoresponsables ! 🌎


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Description

Découvrez des saveurs colorées grâce au premier food-truck caribéen de la métropole Bordelaise !



 



Ce sont des plats faits maison et avec amour.❤️Les produits utilisés sont soigneusement sélectionnés chez des producteurs locaux. Et il y en a pour tout le monde : la cuisine est adaptée aux végans et aux végétariens !



 



En plus, le foodtruck s'engage à respecter la planète puisque les emballages utilisés sont écoresponsables ! 🌎




Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet

Le mot de Tcheen

Direction le soleil avec les très bonnes recettes créoles de Jennifer 🌞 Parfait pour matcher à 100% avec un thème d'événement voyage, tropiques, îles ... ...
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Le mot de Tcheen

Direction le soleil avec les très bonnes recettes créoles de Jennifer 🌞 Parfait pour matcher à 100% avec un thème d'événement voyage, tropiques, îles ...

Prestations

minis bokits morue mangue
cocktail dînatoire
Cocktail
A partir de 12.00€ / personne (10.91€ HT)
Cocktail
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 12.00 € / personne
👉 PARTIE SALÉE : accras (légum ...

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👉 PARTIE SALÉE :

  • accras (légumes / morue / crevette et citron / poulet coco / carottes curcuma)
  • verrines (féroce d’avocat / houmous de patate douce)
  • mini bokit (poulet mariné / mangue et morue / vegan)
  • pâté (viande / légumes)
  • minis cannelés jambon et piment
  • wings boucanés
  • boudin créole
  • bouchée rougail saucisses
  • bouchée colombo de poulet

 

👉 PARTIE SUCRÉE :

  • blanc manger coco coulis de mangue
  • ananas rôtis au miel et aux épices et sa chantilly à la vanille
  • croustillant au pralin
  • tartelette tatin à la banane
  • financier coco rhum
Formules

6 pièces par personne

12.00 €/personne (10.91€ HT)

8 pièces par personne

15.00 €/personne (13.64€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)
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Le brunch
A partir de 25.00€ / personne (22.73€ HT)
Le brunch
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 25.00 € / personne
Une partie salée, une partie sucrée ...

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Une partie salée, une partie sucrée et un rafraîchissement par personne.

👉 PARTIE SALEE :

  • mini bokit au choix (poulet mariné / morue & mangue / vegan)
  • gaufre de patate douce (avocat frais, œuf poché et bacon)
  • Version Vegan : gaufre de patate douce (avocat frais, croquette de banane plantain)

 

 

👉 PARTIE SUCREE :

  • 2 pancakes (sauce au choix : choco passion / choco coco / sucre de canne roux),
  • blanc manger coco coulis de mangue et fruits exotiques OU fromage blanc coulis de mangue et fruits exotiques.

👉 RAFRAICHISSEMENT :

  • jus de fruits Bio Maison Meneau 25cl,
  • jus d’hibiscus à la menthe fait maison,
  • planteur 25cl (passion, ananas & gingembre / fraise, citron & thym / framboise, hibiscus, & menthe / citron, gingembre & thym).
Formules

Formule Brunch

25.00 €/personne (22.73€ HT)

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curry de crevettes coco
poulet coco
poulet coco
rougail saucisses
Repas
A partir de 12.00€ / personne (10.91€ HT)
Repas
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 12.00 € / personne
👉 ENTRÉE : accras (légume ...

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👉 ENTRÉE :

  • accras (légumes / morue / crevette et citron / poulet coco / carottes curcuma)
  • verrines (féroce d’avocat / houmous de patate douce)
  • pâté (viande / légumes)
  • salade

 

👉 PLAT :

  • colombo de poulet, poulet boucané
  • poisson frit, poisson au barbecue
  • crevettes au lait de coco

 

👉 ACCOMPAGNEMENT :

  • riz blanc, haricots rouges, au curcuma
  • gratin de patates douces
  • alloco (bananes plantains)
Formules

Plat seul

12.00 €/personne (10.91€ HT)

Entrée + plat

14.00 €/personne (12.73€ HT)

Plat + dessert

14.00 €/personne (12.73€ HT)

Entrée + plat + dessert

16.01 €/personne (14.55€ HT)

Apéro + plat

15.50 €/personne (14.09€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)
Box apéro créole
Box apéro créole
Box apéro créole pour 2 personnes
A partir de 24.99€ / pièce (22.72€ HT)
Box apéro créole pour 2 personnes
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 24.99 € / pièce
👉 2 Bouteilles de planteur 25cl 👉 1 pât&e ...

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👉 2 Bouteilles de planteur 25cl

👉 1 pâté au curry fait maison de 150g

👉 6 accras de morue ou de légumes

👉 1 verrine de féroce d'avocat ou guacamole

👉 1 verrine houmous de patate douce

👉 Tortillas

Formules

Box pour 2 personnes

24.99 €/pièce (22.72€ HT)

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pâté pur porc
buffet avec pâté maison
Pâtés purs porc maison
A partir de 5.94€ / pièce (5.40€ HT)
Pâtés purs porc maison
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 5.94 € / pièce
Pâtés purs porc faits maison dan ...

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Pâtés purs porc faits maison dans l'atelier de La Grande Bouche à Bègles !

  • Curry gingembre
  • Colombo ananas
  • Piment citron vert
  • Combava citronnelle
Formules

Pâté pur porc curry gingembre

5.94 €/pièce (5.40€ HT)

Pâté pur porc colombo ananas

5.94 €/pièce (5.40€ HT)

Pâté pur porc piment citron vert

5.94 €/pièce (5.40€ HT)

Pâté pur porc combava citronnelle

5.94 €/pièce (5.40€ HT)

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Options

Jus de fruits Bio Maison Meneau 25cl

3.00€ /pièce (2.84€ HT)

Jus d’hibiscus à la menthe fait maison 25cl

3.00€ /pièce (2.84€ HT)

Planteur bouteille 75cl

15.00€ /pièce (12.50€ HT)

Bière artisanale PIP Bio

4.50€ /pièce (3.75€ HT)

Pâtés (curry, colombo & ananas, piment & citron vert, combava & citronelle) - faits maison 50g

5.76€ /pièce (5.46€ HT)

Foie gras (foie gras au rhum vieux) - Fait maison 50g

5.76€ /pièce (5.46€ HT)

Plateaux (charcuterie/fromage/mixte, pain de chez Baston, charcuterie et fromage de chez Julo)

15.00€ /pièce (13.64€ HT)

Planteur maison (passion/ananas/gingembre, fraise/citron, framboise/hibiscus/menthe, citron/gingembre/thym) - prix au litre

14.18€ /pièce (11.82€ HT)

Punch coco maison (rhum/coco/cannelle) - tarif au litre

15.82€ /pièce (13.18€ HT)
Estimation des frais logisitiques

Gratuit en dessous de 20km, au delà, le forfait kilométrique s'applique. 

Prix variable : 1.00 € /km ( 1.00 € HT)
Informations
Plat alternatif sur demande
Décoration de buffet
Tout afficher (13) >
Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Foodtruck Cuisine du monde Streetfood

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

📏 Dimensions : La caravane vintage mesure 5m x 2m et sera accompagnée à l'extérieur d'une table pour vos mets et d'un bar à cocktail selon les demandes

Dispos

flèche

Disponibilités

Avis

flèche

Avis (3 avis)

NOTE GÉNÉRALE

5,0/5
PROFESSIONNALISME
PRESTATION CONFORME À LA DESCRIPTION
RAPPORT QUALITÉ / PRIX

Fermer

5,0/5
Juliette
Le 11/11/2021

Cocktail soirée festival - anniversaire 25 ans

Une super prestation pour ma soirée de 25 ans, avec un buffet 6 pièces par personne, délicieux et largement rassasiant ! Tou.te.s mes invité.e.s ont été conquis.es :) Très bon rapport qualité prix !

5,0/5
Jean-Mathieu
Le 22/03/2023

Tout simplement parfait !

Parfait, très serviables, à l'heure, et s'adapte aux demandes Conformité qualité / prix : ++++++++++ nous nous sommes régalés et les portions étaient parfaites Je recommande !

5,0/5
Julie
Le 17/10/2023

Box apero pour 2 👌

Nous avons commandé une box pour 2, tout etait top : simplicité de commande, reactivité de la traiteur, rapport qualité / prix de la box et originalité. Je recommande, une super idée pour changer de la soirée pizza :)

Voir les témoignages

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Château et domaine viticoleChâteau et domaine viticole Accès PMRAccès PMR Capacités 15 - 1000
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Très engagé
Institut culturel maritime
33300 - Bordeaux - €
Particulier & Professionnel
Lieu insoliteLieu insolite Accès PMRAccès PMR Capacités 40 - 500
Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
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Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
Brasserie et espace réceptif à fort engagement social et environnemental
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Salle de réceptionSalle de réception Accès PMRAccès PMR Capacités 40 - 200
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Château et domaine viticoleChâteau et domaine viticole Accès PMRAccès PMR Capacités 15 - 1000
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Très engagé
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Salle de réceptionSalle de réception Accès PMRAccès PMR Capacités 40 - 200
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Conditions techniques

📏 Dimensions : La caravane vintage mesure 5m x 2m et sera accompagnée à l'extérieur d'une table pour vos mets et d'un bar à cocktail selon les demandes