Activité de traiteur spécialisé dans la restauration saine, équilibrée et écoresponsable. Ma cuisine est faite maison, à partir de produits locaux bio ou issus d’une agriculture raisonnée, et je minimise les sources de protéines animales dans l’élaboration de mes recettes. De plus, afin de minimiser au maximum les déchets, je propose généralement mes services dans des contenants en verre consignés ou dans des emballages à usage unique bio-dégradables, les déchets sont récupérés et déposés dans des composteurs.

À travers mon activité, je souhaite ...