Envie d'une cuisine saine, savoureuse, et végétale ? Alors découvre la petite roulotte de La Bouillonnerie, soup truck éco-friendly ! 🥣
Au menu, des déjeuners, brunch ou buffet 0 déchet à base de soupes et de bowls végétaux, à personnaliser avec les gourmandises que tu aimes : herbes fraiches, graines rôties, granola salé, éclats de fruits secs torréfiés, ... Ainsi que des smoothies, des desserts maison, et des boissons artisanales locales 😊
À La Bouillonnerie, rien n'est jeté : ma démarche est réfléchie du choix des matières premières (achats en vrac, circuit court, bio ou sans traitements), au service en contenants verre : pour des repas de saison, locavores dans une ambiance funky et décontractée !
Au plaisir de vous découvrir !