AOP Côtes de Provence rosé bio La Dame Bleue 2021
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Vin biologique - 2021
ROBE : Rose clair, brilla ...
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Vin biologique - 2021
ROBE : Rose clair, brillante
CEPAGES : Cinsault, Grenache, Syrah.
ARÔMES : Nez fruité d'agrumes et de pêche
Bouche fraîche, légèrement acidulée, notes florales
DEGUSTATION : Apéritif estival, poisson à la plancha
VIGNERON et DOMAINE : Dans le Var, au pied du Massif des Maures, le climat est idéal pour la culture de la vigne en agriculture biologique. C’est le choix qui a été fait par Camille, fille du propriétaire du domaine, qui a converti le vignoble en bio il y a quelques années. La terre profonde, l’air marin iodé et le terroir exceptionnel de La Londe pousse les vignes à donner le meilleur d’elles-mêmes, pour offrir des vins d’une grande qualité. Pour entretenir naturellement la vitalité des terres, elles sont travaillées régulièrement par des labours. Le domaine favorise l’enherbement pour développer la vie des sols, la santé des vignes et préserver la biodiversité.
Cette cuvée est un subtil assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah.
La robe rose clair et le nez subtil aux arômes d’agrumes et de fruit blancs promettent une bouche complexe et fine marquée par des notes florales. Servi entre 10 et 12°C, ce vin s’accordera parfaitement à vos apéritifs gourmands et à vos planchas de viandes et de poissons.
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