L'ACTU TCHEEN

Cas pratique : animation gourmande dans le cadre de la Médocaine VTT 2024

Aujourd’hui, nous vous partageons le cas pratique de la Médocaine VTT qui a choisi de faire appel à Tcheen pour trouver une animation culinaire en Gironde à proposer à la fin de sa randonnée annuelle de VTT.

Le contexte de cet événement :

Depuis plus de 20 ans, la Médocaine VTT rassemble des passionnés de vélo dans un cadre unique !

La Médocaine VTT incarne une expérience unique où se mêlent déguisements, vélos, dégustations et amusement, suivant ainsi sa devise originale. Le succès de cet événement repose sur un principe simple : une randonnée conviviale et festive à vélo à travers les vignobles du Sud-Médoc.

Étant la plus grande randonnée VTT d’une journée en France, elle offre une gamme variée de 7 parcours, allant de 25 à 80 km. Cela permet ainsi aux participants de choisir celui qui correspond le mieux à leurs capacités et à leurs envies. Ces parcours offrent aux participants la possibilité de découvrir plus de 50 châteaux viticoles du secteur. 🍷

La Médocaine VTT se distingue en tant que randonnée, non comme une course. Contrairement à la compétition axée sur la performance et les classements, cet événement célèbre l’essence même du sport-plaisir, pour lequel le plaisir de l’effort partagé prime.

Comme nous le savons bien, une randonnée rime généralement avec effort. Dans cette optique, quoi de mieux qu’un ravitaillement original et gourmand pour recharger les batteries de ces vététistes randonneurs ?

Les organisateurs de ce superbe événement l’ont bien compris et nous ont sollicités pour les rediriger vers le prestataire parfait pour ce type de besoin ! L’objectif est donc d’organiser une animation culinaire en Gironde !

Le prestataire choisi pour cette prestation :

Pour des besoins originaux et givrés, Tcheen connait un professionnel taillé pour le défi et nous avons fait appel à ses talents !

En plus d’être super sympa, il est le spécialiste des animations gourmandes, conviviales et sucrées. En effet, il propose, de manière originale, des jus, des smoothies, des découpes de fruits frais et des glaces sous toutes leurs formes !

Pour cet événement, il a décidé de proposer sa superbe prestation « L’expérience Ice Roll ».

Le concept ? Ce sont des glaces très originales préparées à -30 degrés. Il faut commencer par verser une base de glace faite maison à base de lait et de crème, à laquelle il ajoute ensuite vos ingrédients frais préférés. Ensuite, il étale la préparation sur une plaque et la roule habilement pour lui donner sa forme unique ! Cette technique, tout droit arrivée de Thaïlande, permet d’ajouter une touche spectaculaire à votre animation culinaire.

Une fois prête, il n’y a plus qu’à déguster cette création et se régaler !

Création de glaces

En faisant appel à un prestataire de la région, la Médocaine VTT contribue également au dynamisme économique des entreprises locales !

L’enjeu de cette animation culinaire :

Ce genre d’événement demande au prestataire sollicité une efficacité hors paire car il faut être en capacité de satisfaire l’ensemble des clients.

Vous l’aurez compris, assurer un service de qualité pour un nombre de personnes aussi important nécessite réflexion.

Combien de personnes vont s’arrêter au ravitaillement ? Combien de personnes peuvent être servies sur la tranche horaire donnée ?

Pour mener à bien cette mission, notre super prestataire a appelé du renfort ! Il a divisé sa présence en 5 stands différents et pour toujours plus d’efficacité, il a ajouté une personne supplémentaire sur chaque stand pour la mise en pot (carton) des glaces ! 🍦

Ces efforts lui ont permis de relever haut la main ce challenge gourmand !

Le coût de cette animation culinaire :

Au total, sur l’après-midi, environ 3500 glaces ont pu être servies au total sur les 5 stands. Si on part du principe que chaque personne ne prend qu’une seule glace, le tarif de cette prestation est d’environ 2€ HT par personne !

Le petit mot de la fin :

Nous remercions vivement la Médocaine VTT pour la confiance qu’elle a accordée à Tcheen. Nous sommes ravis d’avoir pu mobiliser l’un de nos tops prestataires qui a su ravir de nombreuses papilles. Cette collaboration fructueuse témoigne de la capacité des partenariats à créer des expériences enrichissantes et gratifiantes !

Chez Tcheen, nous sommes enchantés de consolider notre engagement envers la proposition de prestations événementielles respectueuses de l’environnement. Nous sommes profondément convaincus que chaque événement peut être organisé dans le respect de l’environnement qui nous entoure et nous le prouvons à chaque occasion. 🌱

Peut-être que vous aussi, vous cherchez à organiser une animation culinaire en Gironde ? Sinon, vous cherchez peut-être à organiser votre prochain séminaire, cocktail ou soirée d’entreprise ? Nous sommes là pour vous accompagner dans ce beau projet !

Ensemble, nous pourrons créer un événement mémorable qui vous ressemble et reflète vos engagements.

N’hésitez pas à nous contacter à l’adresse [email protected] pour discuter de vos besoins spécifiques ou poser d’éventuelles questions supplémentaires ! 💌

Nous avons hâte de vous lire !

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