Vous cherchez des idées de boissons rafraîchissantes maison à faire facilement ? Les événements festifs sont l’occasion de se faire plaisir. C’est surtout l’occasion de passer un bon moment avec ses proches tout en limitant le gaspillage réalisée en achetant des bouteilles en plastique et, pourquoi pas, d’initier vos convives à un autre mode de consommation. Bien sûr, cela va demander un minimum d’organisation mais c'est tout à fait possible !

Organiser un événement zéro déchet est une belle initiative pour réduire notre impact environnemental. Préparer des boissons rafraîchissantes maison est une excellente manière d'éviter les emballages plastiques et de proposer des options saines et délicieuses à vos invités. Ces boissons faites maison peuvent être à la fois créatives et écoresponsables, parfaites pour un événement réussi.

Nos recettes de boissons rafraîchissantes maison

L'eau vitaminée :

C’est une des boissons les plus simples. Il suffit de couper des fruits et de les mettre à infuser dans une carafe d’eau. Je conseille le mélange de framboises avec des feuilles de menthe mais vous pouvez varier les combinaisons à l'infini ! Vous pouvez notamment ajouter du romarin, des rondelles de citron, des fraises, des morceaux de melon, des rondelles de concombre ou encore des feuilles de citronnelles. C'est une boisson jolie, très rapide à préparer et toujours rafraichissante en été !

 

 

 

Les smoothies :

Incontournable de la boisson maison, le smoothie se boit presque tout seul en été. Comme pour l'eau vitaminée, on met ce que l’on a sous la main et ce que l’on aime, on mixe le tout au blender et on déguste bien frais. Je vous conseille la combinaison fraise, banane et lait de coco ou encore cannelle, lait de coco, kiwi et ananas. Pour une infinité de saveurs, vous pouvez y ajouter du yaourt végétal, des graines de chia, du cacao... Tout ce que vous avez à porter de mains !
 

Si vous souhaitez des smoothies sans vous occuper de l'organisation, notre super prestataire Freddy vous propose des ateliers ludiques à l'aide de son vélo smoothies ! 

Découvrez toutes les Anims de Freddy sur Tcheen !   

 

 

La citronnade :

Encore une fois, un basique de l'été ! Vous commencez par couper deux citrons jaunes en tranches avant de presser le jus de deux autres citrons jaunes et de deux citrons verts. Portez deux litres d'eau à ébullition, ajoutez-y les tranches de citron, coupez le feu et laissez infuser jusqu'à refroidissement. Ajoutez le jus des citrons et le sucre que vous pouvez doser selon vos goûts. Mélangez, placez au frais et servez avec des glaçons et des feuilles de menthe ! Vous voila avec une citronnade fraiche et savoureuse !

 

 

Les plantes à infuser et leurs bienfaits :

Je recommande des infusions au persil. Il suffit de plonger du persil frais dans de l’eau bouillante et de le laisser infuser quelques minutes. Le persil est riche en bêtacarotènes, des antioxydants puissants. Il est donc super pour détoxifier l’organisme et pour la digestion. Dans l’idéal, il faudrait boire 2 tasses par jour. Comme j’en bois assez régulièrement, je me suis habituée au goût du persil, et finalement j’aime beaucoup !

 

Les bienfaits d’autres plantes/herbes :

• Romarin : antispasmodique et conseillé contre la toux, prévient les états de fatigue, stimule le fonctionnement de la vésicule biliaire
• Menthe : efficace en cas de constipation/diarrhée, effet diurétique, apaise l’inflammation du système respiratoire
• Citronnelle : trouble digestif et douleurs articulaires ; efficace contre les insomnies, le stress et l’anxiété
• Thym : efficace contre le rhume, améliore la digestion, stimule le système immunitaire
• Mélisse : aide aux troubles nerveux, efficace en cas de troubles gastriques et cardiaques (idéal le lendemain d'un mariage un peu alcoolisé !)

 

 

Vous pouvez aussi laisser des professionnels s'occuper de vos boissons !

Buteco Apéro Truck

Ce bar vintage mobile offre des boissons variées et locales ! Le Butéco c’est l’occasion d’offrir une prestation originale et une ambiance chaleureuse à vos invités. 🚚

Le concept ? Un prix par personne par temps de prestation et le Buteco vient vous servir en mode open bar !

⇾ Découvrez Buteco sur Tcheen !

 

 

Aud Coco

Aud Coco vous propose des cocos fraîches et bio qui permettront à vos convives de profiter d'une boisson saine, naturelle, sans déchet (rien ne se perd tout se transforme !!) et qui donnera une touche d’exotisme et de dépaysement à votre événement ! 🌴

Pour vos événements deux solutions s’offrent à vous : commandez directement les noix de cocos à disposer devant vos convives ou faites appel à leur coco truck 😉. 

⇾ Réserver Aud Coco sans supplément sur Tcheen !

La Brasserie des Cèdres

Située au coeur du Lot-et-Garonne, la brasserie vous propose ses bières produites sur place, du champ au brassin. 🍻

Grâce à leur beer truck vintage, privatisez le camion pour proposer un service original à vos invités !

⇾ Profitez des bières de la Brasserie des Cèdre sur la plateforme Tcheen !

Conclusion : Rafraîchissez vos Événements avec des Boissons Maison Zéro Déchet

Opter pour des boissons rafraîchissantes maison est une façon délicieuse et écoresponsable de désaltérer vos invités. En utilisant des ingrédients frais et locaux, et en évitant les emballages jetables, vous contribuerez à réduire l'impact environnemental de votre événement. Que ce soit des limonades, des thés glacés, des eaux infusées, des smoothies ou des mocktails, ces options maison ajoutent une touche spéciale à votre célébration tout en respectant la planète. Préparez vos boissons avec amour et savourez chaque gorgée en sachant que vous faites un geste pour l'environnement.

Bonne dégustation, et n'oubliez pas de Tcheen-er ! 
 

Vous vous demandez quelles prestations et animations choisir pour organiser un cocktail dinatoire en intérieur ?

Organiser un cocktail dinatoire en intérieur demande une planification minutieuse et une attention particulière aux détails. Cet événement doit combiner une ambiance chaleureuse et des prestations de qualité pour garantir une soirée inoubliable. De la sélection des animations à la disposition des espaces, chaque élément doit être soigneusement choisi pour répondre aux attentes des invités.

Organiser un cocktail dinatoire en intérieur avec Tcheen, il n'y a rien de plus simple !

En tant qu'organisateur, vous devez faire appel en amont à différents professionnels pour que votre événement soit 100 % maitrisé, du traiteur à l'équipe de service, plusieurs prestataires seront nécessaires ! 
Chez Tcheen, nous proposons des prestataires pour vos événements d'entreprise ou pour une réception privée. L'objectif de la plateforme est de vous trouver le prestataire idéal, qui en plus, est écoresponsable ! 

 

Quels avantages à organiser un événement original ?

Un bar en plein air, une réception en pleine ville, une animation culinaire... Tout ça pour une fête avec les meilleurs clients de votre entreprise ? Ou pour célébrer dignement l'anniversaire de votre grand-mère ?
Vous avez tellement d'idées, que vous ne savez plus comment vous y prendre ? Et vous risquez de finir par organiser un team building laser game, comme les 5 dernières années ? Où bien organiser un cocktail dînatoire identique à celui de l'autre équipe de votre entreprise ? 

Utilisez cette prestation événementielle pour proposer des animations originales, en France, réalisées par un traiteur qui utilise des produits locaux et de saison, ou en mettant en place un service de tri des déchets sur votre événement. L'événementiel est un bon moyen de faire passer des messages à vos clients, ou de transmettre votre fibre écologique à votre équipe ! 

 

 

Sélection de Prestations pour un Cocktail Dinatoire Réussi

1ère étape : choisir votre lieu de réception :

Pour tous types de soirée, du cocktail d'entreprise au mariage, la location d'une salle de réception devra cocher certaines cases. 
Le lieu de réception devra premièrement avoir une salle assez grande pour accueillir toutes vos convives puisque les festivités se passent en intérieur, on compte normalement au minimum 1m2 par personne ! 

Pensez aussi à adapter l'accessibilité de votre lieu au type d'événement : un séminaire d'entreprise ou un cocktail dînatoire sera plus propice en ville, sinon prévoyez un transport adapté pour vos équipes. Concernant une réception type mariage ou soirée de gala, une salle un peu éloignée pourra être associée à un hébergement sur place. Sinon prévoyez des espaces pour les vélos ou proposez un service de covoiturage. 
Le site Covoit.net vous permet d'organiser vos voitures à l'avance pour gagner du temps et ne pas oublier une personne en chemin ! 

Pensez également aux mesures sanitaires à la nécessité de prévoir des services de réception pour accueillir vos invités, vérifier les pass sanitaires et les informer quant aux mesures sanitaires à appliquer lors de l'événement. Vous pouvez faire-vous-même un devis pour des hôtes d'accueil !

Pour un événement en extérieur qui ressemble à un événement en intérieur, vous pouvez ajouter sur le lieu, une location de tente : des loueurs en proposent de toutes les formes et de toutes les tailles pour s'adapter au mieux à votre lieu ! 

Pour un séminaire, une fête de Noël, un gala professionnel ou un apéritif entre collègue, de nombreux espaces de co-working propose des salles branchées et modernes !  

Voici quelques idées de lieux chics pour organiser un cocktail / dîner de gala en Nouvelle-Aquitaine : 

Une soirée dans un lieu d'art

En entrant dans ce pôle artistique, en plein cœur de Bordeaux, vous serez subjugués par la hauteur sous plafond et la clarté du lieu. Cette galerie d'art propose la privatisation du lieu pour un cocktail dînatoire ou une soirée événementielle. 
Ce lieu est aussi possible d'organiser une animation dégustation de vins par exemple, ou de faire rêver vos convives avec un spectacle musical / un apéritif concert. 

Si vous cherchez un lieu pour surprendre vos invités et les faire se sentir partout, sauf en France, vous êtes au bon endroit ! 
Pour découvrir plus en détail ce lieu, c'est par ici !

 

Un cocktail organisé dans un château, ça vous dit ? 

Les châteaux Méric et Chante l'Oiseau vous propose différents espaces propices à l'organisation de différents événements : vous pourrez commencer par un apéritif sous une tente dans le jardin du domaine, en installant un bar extérieur, dans une ambiance soirée d'été ! 

 

Par la suite, installez confortablement vos invités pour le repas dans un espace boisé et chaleureux. Différents prestataires Tcheen seront en mesure de vous proposer, soit un buffet traiteur, soit un repas assis. 
 

Ajoutez à la location du lieu, différentes animations pour surprendre vos convives : location de photobooths avec Wild Stories ou location de cabines téléphoniques vous permettant de laisser des messages : un livre d'or 2.0 avec Allo Corner !

Les Joyeuses déroulent le tapis rouge, plantent leur décor guinguette bohème chic et vous proposent le plus célèbre des jeux d’antan revisité pour vos petits et grands événements. Sur votre lieu de travail, pour animer votre mariage, dans des endroits insolites ou dans votre jardin, nos terrains de pétanque en kits n’endommagent pas le sol et peuvent être montés et démontés très facilement, en intérieur comme en extérieur. 

Pour finir, immortalisez cet événement grâce à Florian  photographie à Villenave d'Ornon ou aux vidéos réalisées par Yann-Maël, vidéaste chez Stop Eject Film. 

Un événement dans une galerie d'art en plein centre-ville

Le Phare est un espace collaboratif pour les entrepreneurs, mais pas que ! La location de différents espaces est aussi possible. Dans sa galerie d'art, vous pourrez par exemple organiser un séminaire ou une rencontre avec des clients importants. 

Dans une autre ambiance, dans le reste de l'espace de co-working, vous pourrez imaginer un repas plus branché !
Pour cela, faites venir un traiteur atypique, qui proposera à vos invités des plats originaux !
 

 

Étape 2 : choisir la nourriture :

L'importance du choix du traiteur

Le nerf de la guerre de tout bon séminaire ou soirée, c'est bien sûr le cocktail dinatoire ! On a tous un jour attendu désespérément la fin du discours d'inauguration pour se ruer sur les petits fours 🙂 
Pour cela, notre plateforme regorge de traiteurs ou de foodtrucks tous meilleurs les uns des autres, que vous soyez carnivore ou végan, fan de pizza ou de nourriture des Îles, vous trouverez forcément votre bonheur ! 

 La réussite d’un cocktail dinatoire dépend en grande partie des prestations proposées. Optez pour un traiteur écoresponsable qui privilégie des produits locaux, bio et de saison. La présentation des plats doit être soignée, avec une variété de bouchées, verrines et amuse-bouches pour ravir tous les palais. Pensez également à proposer des options végétariennes et véganes pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

L'importance de la présentation

Ne lésinez pas sur la présentation, il peut être important d'ajouter une prestation de location de mobilier ou de vaisselle si la salle n'en fourni pas. Prévoyez des contenants a minima recyclables, et si possible lavables : des assiettes en porcelaine auront plus d'effet que des assiettes en carton, et des vraies nappes en tissus finiront d'habiller votre espace ! 

Pour finir, vous pouvez proposer ce succulent repas sur de grandes tables en bois ou en verre pour aller avec le parquet du Phare, du château ou des Vivres de l'Art !

 

Étape 3 : choisir les boissons :

Pour les boissons, vous pouvez faire partie de différentes team : la team bière, la team vin rouge, la team rosé bien frais ou la team cocktails ! Avec ou sans alcool, pas de panique ! Tcheen a sous le coude encore des prestataires qui pourraient vous éponger la soif de tous vos invités ! 

Pour la team bière :

 

La Brasserie Winterholer propose un assortiment de bières brassées ultra localement, à Villenave d’Ornon, à deux pas de Bordeaux. Les matières premières sont bio et le houblon aromatique est cultivé localement.

Cette brasserie adopte une économie circulaire en réutilisant les bouteilles et en recyclant le malt pour la production de champignons comestibles bio puis pour la fertilisation de ses houblonnières.

 

 

Pour la team vin :

Au Château Vieux Mougnac, la famille Milhard-Bessard perpétue les traditions viticoles du Grand Saint-Emilionnais en proposant un vin Bio authentique. Depuis 5 générations, les vignes sont cultivées de manière Biologique avec les grands principes de la Biodynamie. 

Laissez vous bercer par leurs plus belles bouteilles, à déguster avec modération ! 

 

Dans un autre domaine, deux passionnés de vins se cachent derrière Vigneronly !

Ils travaillent main dans la main avec des vignerons soucieux de l'environnement. Vous trouverez donc des vins blancs, rouges, rosés, crémants et champagnes biologiques, biodynamiques, natures (sans sulfite) ou en agriculture raisonnée. Des vins plaisirs à boire dès maintenant ! 

Pour la team cocktail :

 

The Liquorist propose des cocktails réalisés sous vos yeux, pour le plaisir des plus grands ! Vous pourrez choisir à l'avance quels cocktails seront servis durant la soirée. Laissez place à la créativité de vos invités ! 

Un professionnel du cocktail événementiel ! The Liquorist vous propose ses services pour offrir à vos invités des goûts issus des quatre coins du monde !

Découvrez les autres prestataires de boissons sur Tcheen.

Vers un Cocktail Dinatoire Inoubliable et Écoresponsable

Animations Musicales et Artistiques pour Enchanter vos Invités

Une animation musicale de qualité peut transformer l’ambiance de votre événement. Engagez un groupe de musiciens locaux ou un DJ écoresponsable qui utilise des équipements à faible consommation d’énergie. Pour une touche artistique, envisagez des performances en direct, comme un caricaturiste ou un peintre. Ces animations divertissent et créent une atmosphère conviviale.

Ateliers Interactifs pour Dynamiser la Soirée

Les ateliers interactifs sont parfaits pour encourager la participation et l’engagement des invités. Proposez des ateliers de mixologie, où les participants peuvent apprendre à créer leurs propres cocktails avec des ingrédients bio et locaux. Des ateliers de cuisine, animés par des chefs écoresponsables, permettent également aux invités de découvrir de nouvelles recettes tout en s’amusant.

Gestion des Déchets : Vers un Événement Zéro Déchet

Pour organiser un cocktail dinatoire écoresponsable, une gestion efficace des déchets est essentielle. Mettez en place des stations de tri pour le recyclage et le compostage. Évitez les articles en plastique à usage unique en optant pour de la vaisselle réutilisable ou compostable. Informez vos invités des efforts de réduction des déchets pour encourager leur participation active.

Décoration Écoresponsable pour une Ambiance Élégante

La décoration joue un rôle crucial dans la réussite de votre cocktail dinatoire. Choisissez des matériaux durables et réutilisables pour décorer votre espace. Privilégiez les fleurs locales et de saison pour vos arrangements floraux. Utilisez des éclairages LED pour créer une ambiance chaleureuse tout en réduisant votre empreinte écologique. Les touches personnelles, comme des centres de table faits maison, ajoutent une dimension unique à votre événement.

Créez une Expérience Mémorable et Durable

Organiser un cocktail dinatoire en intérieur nécessite une planification réfléchie et des choix écoresponsables. En sélectionnant des prestations de qualité, des animations engageantes et une décoration durable, vous pouvez créer une soirée mémorable tout en respectant l’environnement. Chaque détail compte pour offrir à vos invités une expérience unique et durable. En adoptant des pratiques écoresponsables, vous montrez l’exemple et contribuez à un futur plus vert.

À très vite sur Tcheen 🙂

Bordeaux et son agglomération, c'est un lieu parfait pour un bon apéritif entre amis, en famille ou entre collègues de travail ! De plus, Bordeaux est LA ville conviviale par excellence. C'est la ville du vin, mais pas que, ici aussi, la bière coule à flot ! En plein cœur de la Nouvelle-Aquitaine et de ses produits du terroir, de ses chocolatines, ses bières artisanales et de ses confitures et terrines ! Avouez qu'on y est bien dans le Sud-Ouest pour organiser les événements les plus festifs et joyeux ! Dans cet article, découvrez nos conseils de boissons originales pour votre prochain événement à Bordeaux !

Des Boissons Originales pour votre Événement à Bordeaux

Pour vos événements festifs, votre soirée d'EVJF ou un séminaire original, toute l'équipe de Tcheen s'est rassemblée pour gouter consciencieusement les meilleures bouteilles/cocktails (si seulement !) !
Nous vous proposons plutôt une liste de nos super prestataires qui travaillent près de Bordeaux et qui proposent, de l'organisation à la livraison sur place, des animations cocktail, des bonnes bouteilles ou tout simplement de quoi vous faire passer une bonne soirée ! 

Organiser un événement à Bordeaux, une ville renommée pour sa culture viticole, offre l'opportunité de surprendre vos invités avec des boissons originales. Alliant tradition et innovation, il est possible de proposer une sélection de boissons qui mettront en valeur l’esprit festif et l’authenticité de la région tout en respectant des principes écoresponsables.

 

Découvrez les apérotrucks : beertruck, winetruck, ...

Vous êtes en panne d'idées originales pour satisfaire vos invités durant votre prestation événementielle ? De plus, vous cherchez désespérément quelle animation pourrait plaire à vos invités ? Enfin, vous cherchez un service de qualité, qui marquera vos collaborateurs ? Une véritable expérience sensorielle, telle qu'une dégustation de vins ou une soirée cocktails en musique ?

 

Qu'il s'agisse d'une journée team building, d'un apéro visio ou de la soirée de cloture d'un gros événement, vous serez amenés à respecter une organisation scrupuleuse. Grâce à notre réseau de prestataire en Nouvelle-Aquitaine, Tcheen vous propose des idées d'événements originaux, dont l'organisation est grandement simplifiée via la plateforme gratuite Tcheen ! 

 

 

Prendre un apéritif avec Buteco Apéro Truck 

Ce foodtruck a l'apéro dans le sang ! Carol et son camion vous accueille à Pessac pour prendre un super apéritif ! Entre amis, en famille, ou lors d'un after-work, passez au Buteco Apéro Truck pour boire de succulentes bières artisanales dans un espace super convivial ! 

 

"Nous sommes un bar vintage mobile offrant des boissons variées et locales. Le Butéco c’est l’occasion d’offrir une prestation originale et une ambiance chaleureuse à vos invités. 

Nous nous déplaçons sur vos mariages, anniversaires, rencontres de famille et amis, fêtes d'entreprises, séminaires, after-works, team building ...

Au Butéco, nous avons 3 mots d’ordre : éco-responsable, artisanal et locavore ! Notre concept ? C’est simple : un prix par personne par temps de prestation et le Buteco vient vous servir en mode open bar."

 

 

En plus, Buteco c'est un concept totalement éco responsable puisque la vaisselle est réutilisée, réutilisables, composables ou recyclables !

 

-> Commandez facilement votre apéritif chez Buteco Apero Truck !

 

 

Nos idées de softs

Infusions et Thés Glacés Maison

Pour une alternative non alcoolisée, les infusions et thés glacés maison sont parfaits. Utilisez des plantes et fruits locaux pour créer des mélanges rafraîchissants. Par exemple, une infusion de menthe et de verveine avec des zestes de citron offre une boisson rafraîchissante et légère. Ces boissons peuvent être préparées à l'avance et servies dans des carafes réutilisables, réduisant ainsi l'empreinte écologique de votre événement.

Jus de Fruits et Smoothies Locaux

Les jus de fruits et smoothies préparés avec des fruits locaux et de saison sont non seulement délicieux mais également écoresponsables. Optez pour des mélanges comme le jus de pomme et de kiwi ou un smoothie à base de fraises et de basilic. Ces boissons, riches en vitamines et en saveurs, sont parfaites pour hydrater et énergiser vos invités tout au long de l'événement.

Pour une fête de mariage les pieds en éventail

Vous chercher des prestataires originaux, qui sortent du traditionnel vin d'honneur ou cocktail de bienvenue ? Dans un château ou dans un jardin, pour une réception sophistiquée mais pas trop stricte, Audrey et toute son équipe sont à votre disposition ! 

A mi chemin entre le spectacle et le repas cosy, les événements Aud Coco sentent bon les Iles !
Aud Coco propose des cocos fraîches et bio qui permettront à vos convives de profiter d'une boisson saine, naturelle, sans déchet (rien ne se perd tout se transforme !!) et qui donnera une touche d’exotisme et de dépaysement à votre événement ! 

 

Pour vos événements deux solutions s’offrent à vous :

• Commandez directement les noix de cocos à disposer devant vos convives

  
  

• Faire appel à leurs services et à leur magnifique coco truck 

  
  

Pour découvrir le Coco truck et les prestations proposées par Audrey, c'est par ici ! 

Nos idées de cocktails

Cocktails à Base de Vins Bordelais

Les vins de Bordeaux sont une base idéale pour créer des cocktails uniques et raffinés. Essayez des recettes de cocktails à base de vin blanc sec, comme le Bordeaux Blanc Spritz, mélangé avec de l’eau pétillante et une touche de citron. Pour une option plus audacieuse, un cocktail à base de vin rouge, tel que le Bordeaux Sangria, intégrant des fruits de saison et des herbes fraîches, ravira les amateurs de vins.

Mocktails Créatifs et Rafraîchissants

Les mocktails, ou cocktails sans alcool, sont une excellente option pour diversifier votre offre de boissons. Créez des mocktails en utilisant des ingrédients frais et locaux, comme un Virgin Mojito à base de citron vert et de menthe fraîche ou un mocktail de framboise et de basilic. Ces boissons sont non seulement délicieuses mais aussi visuellement attrayantes, apportant une touche de créativité à votre événement.

The Liquorist, pour les adeptes de mixologie

Spécialiste des cocktails les plus fous, à Bordeaux et dans les environs, the Liquorist propose des créations personnalisées, au gré des saisons, préparées et servies minute pour plus de fraicheur et de qualité ! 

Ils privilégient une démarche responsable : tous les cocktails sont élaborés à partir de produits de saison et frais ! Et artisanale : tous les sirops ou liqueurs sont produits artisanalement pour vous assurer la meilleure qualité possible !

 

Créer des cocktails peut avoir l'air simple à première vue, mais The Liquorist développe et adapte chacun de ses cocktails aux envies les plus folles de ses clients, professionnels ou non. 
Il pourrait être original et intéressant pour les collaborateurs de votre entreprise de voter au cocktail qui sera servi lors de la soirée de Noël ! La personnalisation possible, proposée par The Liquorist, leur permettra de proposer leurs idées les plus originales !

 

Les informations sur The Liquorist sont sur Tcheen ! 

Du vin bien sûr !

Les vins de Bordeaux, connus pour leur qualité exceptionnelle, sont une base idéale pour des cocktails uniques et raffinés. Essayez des recettes à base de vin blanc sec, comme le Bordeaux Blanc Spritz. Mélangé avec de l'eau pétillante et une touche de citron pour une boisson légère et rafraîchissante. Pour ceux qui préfèrent le vin rouge, le Bordeaux Sangria est une option parfaite. Mélangez du vin rouge avec des fruits de saison et des herbes fraîches pour un cocktail audacieux et savoureux. Ces cocktails mettent en valeur les saveurs distinctives des vins bordelais, tout en offrant une expérience gustative innovante et mémorable pour vos invités. En plus, utiliser des vins locaux renforce l'authenticité et soutient les producteurs régionaux.

EthicDrinks

Comment parler de Bordeaux sans parler de vin ? Mais pas n'importe lesquels ! 
Des vins bio, mais pas que ! Surtout des produits vraiment respectueux de l'environnement, de la vigne au verre... Packaging, suppression des capsules, utilisation de colle végétale pour les étiquettes en papier recyclé, verre foncé, bouchons naturels, transport écologique. Tout y passe ! 

Pour tous vos événements, fête en plein air, soirée d'entreprise ou organisation d'un mariage dans un château. EthicDrinks a mis à disposition un service de livraison pour ses produits 🙂

 

EthicDrinks propose aussi une gamme de Champagne, pour aller au bout de la démarche écologique. Le maitre mot sera zéro capsule (avec un ficelage réalisé à la main), bouchons de liège issus de forêts FSC, bouteilles allégées et carton recyclé. 
L'idéal pour proposer des produits originaux lors de votre réception, et ainsi de valoriser le travail de producteurs de qualité !
 

Une Expérience Rafraîchissante et Écoresponsable

Pour faire swinger les bouteilles et pour que la fête soit plus folle, ajoutez à votre prestataire de boisson préférée, des prestataires de lieux ou de nourriture en Nouvelle Aquitaine ! 

Tcheen propose des prestations originales, mettant au cœur de son fonctionnement le respect de critères environnementaux, mais aussi une qualité constante des activités et animations proposées. Du traiteur à la salle de réception, du producteur de vins au spécialiste du bar ou du cocktail, Tcheen fait rimer fête et planète ! 

Proposer des boissons originales pour votre événement à Bordeaux allie plaisir gustatif et respect de l'environnement. En intégrant des vins locaux, des infusions maison, des jus de fruits de saison, des bières artisanales et des mocktails créatifs. Ainsi, vous offrez à vos invités une expérience unique et rafraîchissante. Ces choix montrent votre engagement envers des pratiques écoresponsables, tout en célébrant la richesse gastronomique de la région bordelaise.

Besoin d'aide pour prévoir les bonnes quantités de boissons en fonction du nombre d'invités ? Découvrez nos conseils ici 🙂

Vous organisez un événement type séminaire, afterwork ou une fête de famille et vous souhaitez faire des jeux pendant votre soirée sans avoir à utiliser trop de matériel ? 
Tcheen a plus d'un tour dans son sac pour vous aider à passer une bonne soirée !

Nous vous présentons ici quelques animations ou jeux qui ne nécessitent pas beaucoup d'objets ! Nous allons vous présenter 6 jeux ou animations pour lesquels vous n’avez pas besoin de vous embêter, qui ne vous couteront pas grand-chose et qui sont organisables et réalisables dans une maison ou en extérieur ! Et la fête sera plus folle !

 

Globalement, pour ces animations ou ces jeux, vous aurez seulement besoin de papiers et stylos ! 
Matériel bonus : de la ficelle et de la colle ou du ruban adhésif et des papiers autocollants. 

Sinon, vous aurez uniquement besoin de ... temps ! L'avantage, c'est ce que ces animations peuvent être réalisées bien avant la fête, pour anticiper au mieux et se garder du temps avant l'événement 🙂

 

Pourquoi miser sur l'organisation d'un événement original et écoresponsable ? 

Tcheen est une plateforme spécialisée dans l'organisation d'événements écologiques, sans pour autant lésiner sur le style ou le portefeuille ! 

Tous les prestataires cités en dessous 👇 sont à retrouver sur Tcheen !

 

Bon à savoir :

💡 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, n'hésitez pas à nous joindre via le formulaire de demande de devis. Nous nous engageons à vous répondre dans les 24h, et à lancer de nouvelles recherches pour répondre au mieux à vos besoins !

💡 La réservation via notre plateforme est sans surcoût pour les clients particuliers. Le tarif affiché sur le devis du prestataire est donc le tarif que vous payerez !

 

Et maintenant... Place à l'organisation de votre jeu !

 

Nos idées de jeux à organiser lors d'une fête sans trop de matériel

Le devine-tête

Le jeu du devine-tête se joue pour toutes les soirées entre amis ou en famille, à la maison, en extérieur, sur une plage ou au coin du feu ! Vous n'avez besoin que de papier et d'un crayon. Prévoyez aussi un rouleau de ruban adhésif pour coller vos papiers sur le front de vos convives !

 

Car oui, au devine-tête, vous devrez avoir un papier collé sur le front avec le nom d'un personnage ou personnalité célèbre et vous devrez découvrir qui se trouve sur votre papier. 

 

Pour cela, vous pouvez y jouer à deux comme à quinze. Chacun peut écrire des noms de personnalités sur plusieurs petits bouts de papiers, sinon un maître du jeu peut s'en charger, et chacun devra piocher un bout de papier sans le regarder et le coller sur son front !

Tous les joueurs pourront poser une seule question chacun son tour. Une question ou la réponse ne peut être que oui, non, ou les deux. À partir des réponses que le joueur obtient, il va devoir trouver qui il est ! Celui qui trouve en dernier a perdu.

 

 

Le jeu du psychiatre 

Dans le jeu du psychiatre, l'objectif du jeu est de découvrir... le but du jeu ! Ce jeu original rendra votre fête décalée !
Et oui, tous les joueurs doivent savoir ce qu'est la règle du jeu et un seul ou deux joueurs seulement ne doivent pas être au courant et doivent donc trouver la règle du jeu. La partie se finie dès que le joueur ignorant aura formulé la règle du jeu exacte. 

 

Ce jeu sans matériel se pratique à plusieurs : il faut être au minimum 10 pour jouer avec 1 personne qui ne connait pas la règle, il n'est pas nécessaire d'avoir une table. 

Disposez vous en rond et désignez la personne qui ne connait pas les règles comme étant le psychiatre. Le psychiatre doit trouver le mal qui ronge ses patients. Pour cela, le joueur doit poser des questions à ses patients. Mais chaque patient doit répondre à la place de son voisin de droite, comme si c'était à lui qu'on avait posé la question. Voilà la règle du jeu à trouver 🙂 

 

 

Le Picolo 

Attention à l'abus d'alcool !

Le Picolo est un jeu simple : tous les joueurs doivent faire des défis et s'ils ne le font pas ou ratent, ils boivent ! Vous pouvez bien sûr faire ce jeu sans alcool !! La fête en sera toute aussi folle 🙂 

 

Vous pouvez soit télécharger une application du Picolo gratuite disponible sur l'Apple Store ou sur Google Play pour jouer avec un simple téléphone. Ou alors  vous pouvez créer votre propre Picolo en écrivant à l'avance les défis sur plusieurs bouts de papier à tirer au sort dans un bol ! Par exemple, écrivez : " Tous les joueurs doivent dire un mot qui termine par -aire, celui qui n'y arrive pas boit ! Julie, tu commences !"

 

 

Le cache-cache amélioré 

Le cache-cache est le jeu parfait pour jouer sans matériel ! Vous pouvez y jouer chez vous ou dans le lieu que vous avez choisi pour faire votre événement : une grande maison, un jardin... Ce jeu se joue à tous les âges. Le but : une personne compte et les autres se cachent. Celui qui a compté doit les retrouver pour gagner ! 

 

Pour faire un cache-cache amélioré, choisissez un lieu très grand et jouez à cache-cache avec un grand nombre de personnes. Vous pouvez même faire ça en équipe de deux par exemple ! 

Vous pouvez par exemple louer de superbes domaines pour vos événements et jouer au cache-cache dans ces lieux d'exception : 

 

• Le Moulin de Trancart
• Le château Pieuré Marquet
• La cabane dans les vignes
• Le domaine des Sablières
• Le domaine de la Barre

 

La battle royale des défis

Il n'en restera qu'un ! Pour ce jeu, vous avez besoin : de feuilles de papier, de crayon, de ficelle, et d'un peu temps !

La battle royale des défis se joue à plus de 6. Tous les invités écrivent plusieurs défis sur des bouts de papier à tirer au sort. Ensuite, ils écrivent chacun leur nom sur un bout de papier à tirer au sort.

Le but du jeu est simple : arriver à faire faire le défi que l'on a tiré à la personne que l'on a tirée ! Par exemple : "Chanter la souris verte" à "Manon" ou encore "Faire un câlin" à "Hugo". 

 

C'est un jeu parfait si vous n'avez pas d'objets sous la main et un peu de temps devant vous : une soirée assez longue, une journée festive, un weekend entre amis ! 

L'objectif est donc d'arriver à faire faire le gage qu'on a pioché à la personne piochée et quand on y est arrivé de lui prendre son gage. Et ainsi de suite jusqu'à être le dernier encore en jeu !

Solitaire en ligne

Le Solitaire est un jeu intemporel qui peut être transformé en une activité amusante et compétitive lors de votre événement. Que vous soyez entre amis, en famille ou même lors d'une soirée d'entreprise, une compétition de Solitaire est une excellente manière de divertir tout le monde tout en stimulant les esprits.


Comment jouer :
 Chaque participant joue au Solitaire en même temps, et le but est de terminer le jeu le plus rapidement possible ou d'obtenir le meilleur score. Vous pouvez jouer au solitaire en ligne ici pour suivre vos progrès et défier vos amis dans des jeux passionnants.

Idées pour rendre cela plus amusant :

• Score le plus élevé : Si personne ne termine, le joueur avec le meilleur score gagne. 
• Tournois : Organisez plusieurs manches pour que tout le monde ait une chance de remporter le titre de champion de Solitaire.
Avec peu de matériel nécessaire et des règles simples, cette activité est idéale pour une soirée relaxante et amusante !
• Mode chronométré : Le gagnant est celui qui finit en premier.

Les ateliers green de Platan  

Platan organise des ateliers pour ceux qui souhaitent avoir la main verte ! C'est une bonne occasion de convertir sa famille aux bienfaits des plantes. Les ateliers sont totalement réalisables à distance : les participants réservent et reçoivent tout le matériel nécessaire directement chez eux ! 

Vous pourrez apprendre de façon ludique à faire un terrarium à plantes avec son propre écosystème. Vous pouvez aussi réserver pour apprendre à faire un terrarium floral, ou encore apprendre l’art japonais du Kokedama !

 

-> Découvrez les ateliers de Platan sur TCHEEN

 

 

Pour un événement convivial entre collègues, un anniversaire d'enfant, d'ado ou d'adulte ! 

Vous souhaitez organiser l'anniversaire de votre enfant, mais vous n'avez pas d'idées de jeux et d'animations à proposer aux enfants lors de cet anniversaire sans trop de matériel ?
Voici des idées de jeux et d'animations que pourront faire les invites de votre enfant lors de son anniversaire.

 

Ces activités peuvent aussi se faire entre amis ou en famille, par équipes de plusieurs joueurs :

• Les activités avec un jeu de cartes reviennent souvent, car cela ne demande pas grand chose, juste un simple jeu de cartes comme lors des soirées entre jeunes.

 

• Une chasse au trésor que vous pourrez réaliser vous-même avec du papier et des objets que vous trouverez dans votre maison.

 

• Des activités avec de la musique de type les chaises musicales, chaque invité pourra jouer à ce jeu, car il se joue à plusieurs joueurs.

 

• La balle au prisonnier aussi est un jeu que vous pouvez faire aux enfants lors de l'anniversaire d'un enfant dans votre jardin, et cette activité ne nécessite que deux équipes de joueurs et un ballon, le premier joueur qui est touché par le ballon est éliminé, et cela, jusqu'à ce que chacun des joueurs de l'équipe soient touchés et qu'il ne reste plus qu'un joueur des deux équipes.

 

• Des idées d'activités et de jeux diverses et variées sans trop de matériel ou d'objet à disposition.

 

 

Vous avez lu 20 articles sur le sujet, avez bien défrichés le sujet mais vous aimeriez avoir du concret pour commencer ? C'est parti nous vous guidons dans l'organisation d'un séminaire via notre cahier des charges pratique !

Afin de bien structurer vos idées et d'être efficace nous vous conseillons de commencer votre organisation par un cahier des charges.

C'est un bien grand mot et vous en faites certainement des très complexes dans votre travail mais il s'agit finalement de suivre une trame de questions qui vont vous permettre de vous guider.

Téléchargez notre cahier des charges à compléter pour organiser un séminaire, nous l'avons agrémenté de plein de commentaires et d'exemples pour vous aider ! Et en complément, découvrez dans cet article sur les séminaires éco-responsables les 5 erreurs à ne pas faire

Voici le résumé de notre cahier des charges pour l'organisation d'un séminaire :

Tout d'abord ne pas confondre séminaire et teambuilding, le séminaire a avant tout un objectif de travail même si une part d'activités et de détente est fortement conseillée car il a été prouvé que cela augmente la productivité et l'efficacité des participants dans de nombreuses entreprises.

 

Organiser un Séminaire Éco-Responsable : Guide Complet pour un Événement Durable

Organiser un séminaire éco-responsable est essentiel pour réduire l'impact environnemental tout en offrant une expérience mémorable. Pour y parvenir, il est important de prendre en compte divers aspects, tels que le choix du lieu, la gestion des déchets, et les options de restauration durable. De la sélection des prestataires aux pratiques de réduction des déchets, chaque étape doit être pensée pour minimiser l'empreinte écologique. Ce guide vous fournira les clés pour planifier un séminaire qui allie efficacité, confort et respect de l'environnement.

Le cahier des charges pour l'organisation d'un séminaire : nos conseils pratiques

1. Le contexte

Prendre le temps de bien analyser le contexte va vous permettre d’ajuster vos objectifs primaires et secondaires : ressouder les équipes, rassurer, travailler les méthodologies, la road map, aller plus loin, trouver de nouvelles idées, redonner de l’énergie aux équipes …

Il est donc très important de prendre du recul et d'analyser la situation. Commencez par exemple par répondre à cette simple question :

Quel est le contexte autour de l’entreprise ?

• Tout va bien, on est au top !
• En pleine croissance, on a du mal à tout maitriser et à se structure
• Rythme de croisière, on est bien installé

Commencez par là et le reste en découlera !

2. L'historique

Le dernier séminaire auquel vous avez assisté était une catastrophe et vous ne souhaitez pas recommencer ?

Le mieux est de s'appuyer sur les expériences passées de chacun et de mieux se connaitre afin d'être vigilant sur ses points de faiblesses !

Voici quelques questions à se poser dans l'organisation d'un séminaire :

• Organisez-vous souvent des séminaires ?
• Quel était le dernier séminaire organisé au sein de l’équipe par vous-même ou par un autre ?
• Quel a été le REX de ce séminaire ? (REX = Retour d’expérience)
• Comment s’était-il déroulé et quelles activités avaient été proposées ?

Et surtout on n'hésite pas à demander autour de soi, chacun a une expérience sur le sujet !

 

3. Les objectifs

Définir les objectifs du séminaire est crucial pour guider toute l’organisation. Déterminez si le séminaire vise à former les participants, partager des connaissances, ou renforcer les équipes. Clarifiez les attentes et les résultats souhaités pour orienter le choix des intervenants et le contenu du programme.

Très important que cette partie et pourtant elle est souvent négligée ! Et il n'y a rien de pire que d'assister à une réunion dont on ne connait pas le but. Un séminaire mal structuré est très contre-productif et va perdre vos collègues.

Vous avez besoin d’un cap !

Vous pouvez en avoir bien sur plusieurs pour un même séminaire, dans ce cas hiérarchisez les. Voici quelques exemples.

Exemples d’objectifs : définir la road map de l’année, faire un bilan de l’année passée, brainstormer sur une problématique précise : nouveau produit, organisation de l’entreprise, méthodes de travail, ressouder les équipes, insuffler une nouvelle énergie, impliquer les salariés...

Allez à vous le tour !

4. Quels invités pour votre séminaire ?

Maintenant que vous avez défini vos objectifs, vous avez les grandes en lignes en tête, vous pouvez donc définir qui vous souhaitez avoir lors de ce séminaire : est-ce un séminaire élargi pour présenter des résultats ou alors un séminaire en petit groupe pour réfléchir ? De qui ai-je besoin ? etc.

Nota : Pour des brainstorming, si vous dépassez 10 personnes pensez à faire des équipes sinon vous n’arriverez pas à contrôler la session !

Au final vous devez avoir répondu aux questions suivantes :

• Combien de personnes seront présentes ?
• Qui ? (nom / fonction)
• Quel type (client, personnel interne, direction …), quelles personnalités, quelles habitudes ?
  -> Cela vous permettra d’identifier le type de séminaire que vous devez mettre en place : très studieux et chic, plutôt décontracté …
• Des particularités ? (Équipe multinationales, …)

5. Quand et sur quelle durée votre séminaire s'étendra-t-il ?

Réfléchir à la temporalité est important et définira vos choix futurs. Surtout si vous êtes en équipe restreinte n'hésitez pas à solliciter vos équipes ! Plein d'outils existent pour récolter les disponibilités de manière simple par exemple Doodle ou encore le classique Excel partagé.

Voici quelques questions pour vous aiguiller :

• Quelle période de l’année ?
• Quelles dates ?
• Plutôt en semaine ? Un vendredi ?
• Sur quelle durée ? (Journée complète, matinée, après-midi, soirée …)

 

6. Quel budget pour mon séminaire ?

Question extrêmement difficile mais à ne surtout pas négliger car découlera de cette décision le choix du lieu, de la nourriture, des activités bref, tout quoi !

Pour vous aider à le définir, relisez bien vos objectifs. Ces derniers vont vous permettre de vous orienter : si le but est de féliciter les troupes un budget conséquent avec activités sera le bienvenu, si c’est plutôt pour souder les équipes et que le budget est serré un séminaire simple dans un cadre ludique et convivial conviendra...

Établir un budget précis est essentiel pour une organisation réussie. Incluez tous les aspects tels que le lieu, les prestations, le catering, et les frais divers. Prévoyez une marge pour les imprévus. Une répartition claire des coûts aide à contrôler les dépenses et à éviter les surprises financières.

7. Où faire mon séminaire ?

Le choix du lieu pour un séminaire doit correspondre aux besoins des participants et aux objectifs de l’événement. Considérez la capacité d’accueil, l’emplacement, l’accessibilité, et les équipements disponibles. Un bon lieu doit également offrir un environnement confortable et inspirant pour favoriser l’échange et la concentration.

Avant de définir le lieu vous devez vous poser quelques questions :

• D’où viennent vos collaborateurs ? Pensez à ce que le lieu soit accessible à l’ensemble des participants
• Aiment-ils dans la majorité la nature, le côté chic, le sport … ?
• Plutôt en extérieur ou intérieur ? (Prendre en compte la période de l’année)
• Quelle ambiance souhaitez-vous ?

Et n’oubliez pas l’impact carbone de votre événement et privilégiez un lieu proche ainsi que le covoiturage 🙂

-> Découvrez les offres sur le site TCHEEN !

Choisir les bons prestataires est crucial pour la réussite du séminaire. Sélectionnez des partenaires fiables pour la restauration, la technologie, et l’animation. Vérifiez leurs références, comparez les devis, et assurez-vous qu’ils comprennent vos besoins spécifiques. Une collaboration efficace garantit un événement fluide et bien exécuté.

8. Déroulé de l'événement

Il s'agit ici de définir l'agenda précis de votre séminaire. Il faudra bien prendre le temps de l'expliquer à vos participants en début de session, cela les guidera et les aidera à mieux se projeter dans la journée.

N'hésitez pas à télécharger notre cahier des charges pour avoir un exemple d'agenda.

 

9. Les activités

Proposer des activités lors de séminaires est réellement entré dans les mœurs depuis quelques années. Vos participants attendront même souvent ce moment avec impatience !

Un programme bien planifié maintient l’engagement des participants. Organisez des sessions variées, incluant des conférences, des ateliers, et des activités interactives. Veillez à équilibrer les temps de présentation et de pause pour maintenir l’énergie et l’intérêt tout au long de l’événement.

Pour tout savoir sur les activités à proposer lisez notre article "Organiser un séminaire original". 

10. Autres besoins ?

En fonction de la taille de l’événement vous allez peut-être avoir besoin de prestations supplémentaires : transport, logistique, sécurité, décoration, accueil sur place, gestion des invitations, vestiaire, de supports de communication, de baby-sitters …

Cela est vraiment spécifique à votre événement nous vous conseillons de bien faire la liste de vos besoins !

Communication et Invitations : Comment Maximiser la Participation ?

Une communication efficace est clé pour attirer les participants. Envoyez des invitations claires et attrayantes, en détaillant les objectifs, le programme, et les avantages du séminaire. Utilisez divers canaux de communication pour atteindre votre audience cible et assurez-vous de suivre les confirmations et les demandes spéciales.

Gestion des Imprévus : Préparer un Plan de Secours

Anticipez les imprévus en élaborant un plan de secours. Identifiez les risques potentiels tels que des absences de speakers ou des problèmes techniques. Préparez des solutions de repli et assurez-vous que l’équipe d’organisation est informée des procédures à suivre en cas de problème.

Évaluation et Suivi : Mesurer le Succès du Séminaire

Après le séminaire, évaluez son succès en recueillant les avis des participants. Utilisez des questionnaires ou des interviews pour obtenir des retours constructifs. Analysez les résultats pour identifier les points forts et les axes d’amélioration, afin d’optimiser vos futurs événements.

Logistique et Aménagement : Assurer un Confort Optimal pour les Participants

La logistique et l’aménagement influencent grandement l’expérience des participants. Assurez-vous que le lieu est bien aménagé avec des espaces adaptés pour les sessions et les pauses. Prévoyez des équipements techniques de qualité, une bonne signalétique, et des installations sanitaires suffisantes.

Surtout ne négligez pas les aspects logistiques le jour de l’événement ! Et si c’est vous le coordinateur renseignez-vous bien auprès de chaque prestataire en amont. La communication est très importante.

PS : important, pensez à mettre quelqu’un dans la confidence et en cas de problème ou de maladie de le nommer responsable. Cela évitera bien des déceptions !

 

11. Le mot de la fin

À la fin de votre séminaire, demandez toujours à vos convives leur avis ! Vous pouvez le faire sous forme de questionnaire anonyme, de questions ouvertes …

Notez tous ces retours pour gagner en efficacité la prochaine fois 🙂

Quelques outils pour vous aider à récolter des avis : GoogleForms ou encore Typeform

Nous espérons que notre article vous a aidé dans l'organisation de votre séminaire, et n'hésitez pas si vous avez des remarques à nous en faire part ! Bon courage et bon séminaire !

À bientôt sur TCHEEN !

Bienvenue dans ce nouvel article de blog sur Tcheen ! Aujourd'hui, on accueille Yann-Maël pour une super Interview, on ne perd pas une minute de plus... C'est parti, dans cet article interview, on vous emmène à la rencontre de Yann-Maël, vidéaste à la tête de Stop Eject FIlms ! 😉

Les Différents Types de Prestations pour Garder des Souvenirs de Son Événement

Pour conserver des souvenirs mémorables de votre événement, il existe diverses prestations adaptées à vos besoins. Tout d'abord, envisagez un photographe professionnel qui capturera les moments clés et les émotions des participants. Ensuite, les cabines photo, souvent accompagnées de décors personnalisables, permettent aux invités de repartir avec des photos imprimées instantanément. Une autre option est la création de vidéos souvenirs, où un vidéaste documente l'événement en capturant les moments forts et les interviews des invités. Les albums photo personnalisés offrent une manière élégante de conserver les images, tandis que les livres d'or numériques permettent aux invités de laisser des messages et des photos. En intégrant ces prestations, vous garantissez des souvenirs durables et significatifs de votre événement.

L'Avantage de choisir un vidéaste pour votre événement

La vidéo est un outil puissant pour immortaliser votre événement et en capturer l’essence. Premièrement, elle permet de revivre les moments clés en détail, tels que les discours, les performances ou les interactions spontanées. Deuxièmement, une vidéo bien réalisée peut être partagée facilement avec les invités qui n'ont pas pu assister à l'événement en personne. De plus, les vidéos peuvent être utilisées pour créer des souvenirs dynamiques et émotionnels, comme des montages ou des teasers. Enfin, les vidéos peuvent servir de support pour de futurs événements, en montrant les moments forts et en faisant la promotion de vos activités. En intégrant une prestation vidéo dans votre événement, vous ajoutez une dimension vivante et engageante qui capture l'ambiance et les émotions de manière unique. Dans la suite de l'article, on vous présente en format interview Stop Eject FIlms, vidéaste pour vos événements.

L'interview de Yann-Maël, vidéaste à la tête de Stop Eject FIlms !

Quels sont les types de vidéos sur lesquels vous préférez travailler ?

Je ne vais pas mentir, les projets sur lesquels je me sens le plus épanoui, ce sont les clips pour les groupes/artistes, d'autant plus quand j'apprécie leur musique. C'est là que ma créativité trouve toute sa liberté ! Après, il est bon de varier les plaisirs et j'aime aussi beaucoup travailler sur les vidéos de mariages et les vidéos "portraits" ou présentation d'un shop/restaurant/marque...etc.

Chaque projet peut potentiellement être intéressant et amener à de chouettes rencontres et découvertes. Mon rêve ultime reste l'écriture et la réalisation d'un long métrage, mais je n'en suis pas encore là !

Si vous deviez résumer en quoi Stop Eject Films c'est super cool, vous diriez... ?

Stop Eject Films c'est super cool, déjà parce-que, peu importe le projet, il y a toujours un moment où on rigole bien ! 

Puis c'est aussi la concrétisation d'un rêve, à savoir, vivre de ma passion. Alors c'est pas facile tous les jours, d'autant plus en ce moment... Mais c'est vraiment chouette de se lever le matin en sachant qu'on va vraiment kiffer ce sur quoi on va travailler durant la journée, la semaine, le mois à venir.

 

À quoi ressemble le processus type de la création d’une vidéo ?

Avant toutes choses, j'aime rencontrer les personnes avec qui je vais travailler. Ça peut paraître étrange mais parfois je reçois des demandes de parfaits inconnus uniquement axées sur un éventuel résultat final et des tarifs (On veut ça ça ça pour tant...). La réalisation d'une vidéo, c'est avant tout une aventure humaine, des échanges d'idées, de points de vue... 

Sans cette étape où on apprend un peu à se connaître, il y a de fortes chances pour que le résultat soit impersonnel et générique. La seconde étape, c'est l'écriture, ou tout du moins la mise en place des idées, bien cerner sur quoi on part et que tout le monde soit bien d'accord avec les différents postulats de base. À tout ça s'ajoute un peu de production, d'organisation et on est enfin prêt pour appuyer sur le bouton REC ! 

 

Une fois le tournage terminé, la partie montage commence. Je vous passe les détails techniques ; dès que j'ai une première version bien avancée à montrer, je l'envoie aux personnes concernées pour un retour. En essayant d'être le plus précis possible pour s'approcher le plus rapidement du résultat final. 

 

Une fois la vidéo validée, j'envoie différents formats pour les plateformes sur lesquelles elle sera diffusée et si besoin, je peux aussi aider pour que tout se passe bien lors de la mise en ligne ou autres.

 

Quel rôle joue votre engagement écoresponsable en tant que vidéaste ?

Sur cette question, je ne sépare jamais le personnel du professionnel. Ce que j'applique dans la vie de tous les jours, je l'applique aussi le plus possible sur un tournage ou autres. Ça va passer par de petites choses comme :

• Essayer de limiter mes déplacements en voiture, covoiturer quand c'est possible.
• Essayer autant que possible de revaloriser les éventuels déchets générés par tel ou tel projet.
• Lors de l'envoi de mes fichiers à mes clients, je passe par la plateforme Française et eco-friendly Smash.
• Je n'envoie jamais de DVD ou clé USB par exemple.
• J'utilise un hébergeur vert pour mon site et mes cartes de visite sont imprimées sur du coton provenant de chutes de t-shirts.

Il y a aussi un aspect économique que l'on oublie souvent :

Quand j'achète un produit, un service à une personne sensibilisée par la cause écologique, il y a une grande probabilité pour que cet argent soit ensuite réutilisé à son tour pour acheter un produit, un service qui va dans ce sens. Nous votons tous les jours, en quelque sorte, pour le monde dans lequel nous voulons vivre, avec notre porte-monnaie.

Après, l'action personnelle et locale, c'est positif, mais tant que l'industrie, les multinationales et les gouvernements ne prendront pas de vraies décisions et mesures, nous n'aurons malheureusement, qu'un impact mineur sur notre environnement. Pour finir sur une note plus réjouissante, je vais fêter cette année mes 10 ans de véganisme 🙂

Même si ce n'est pas la panacée, c'est pour moi un des chemins majeurs à emprunter pour notre planète, les animaux qui la peuple et accessoirement notre santé.

Votre chanson du moment ? Qui vous met de bonne humeur 🙂

Manchester Orchestra - Bed Head 🙂 Le clip est trop cool en plus !!

Merci beaucoup pour cet entretien ! Si vous souhaitez prendre contact avec Yann-Maël pour votre événement, retrouvez le sur Tcheen directement ! 

Vous cherchez davantage d'inspiration ? Retrouvez nos idées et recommandations sur notre compte Pinterest et plus particulièrement notre moodboard DIY et idées festives !

Vous êtes l'heureux(se) élu(e) de l'organisation du prochain événement d'entreprise : la prochaine soirée. Et ça, ce n'est pas rien !

Maintenant, il faut transformer l'opportunité ! C'est-à-dire qu'il faut que vous organisiez une super soirée dont tout le monde se souviendra afin de devenir une vraie star 😉

Vous avez de la chance, sur Tcheen, on adore briller ! 😉

Comment organiser une soirée d'entreprise ?

Planifier un événement en entreprise peut permettre de se rapprocher de ses collaborateurs, d’insuffler une nouvelle ambiance de travail, de rencontrer plus facilement et naturellement des partenaires commerciaux que vous n’avez pas l’habitude de côtoyer quotidiennement. Cela peut permettre aussi de provoquer de nouvelles rencontres et ainsi d'ouvrir de nouvelles opportunités à vos collaborateurs !

En bref, organiser une soirée d'entreprise est un bon moyen de garder des relations saines avec toutes les parties prenantes d’une entreprise et fidéliser ses collaborateurs.

Mais attention ce n’est pas quelque chose à prendre à la légère, cela requiert du temps, de l’organisation et cela représente un coût réel ! Il faut donc analyser et planifier correctement chacune des étapes que vous voudrez réaliser pour votre événement !

Connaître les objectifs

Dans un premier temps il est essentiel de planifier des objectifs, c’est-à-dire pourquoi cet événement et dans quel but, cela va vous permettre d’axer vos recherches vers l’essentiel. Cela peut être une manière de remercier les collaborateurs, suite à une très bonne saison ou encore d’instaurer une ambiance plus amicale au sein de votre entité.

 

En fonction du but et de l’objectif de l’événement vous ne le préparerez pas de la même façon. C’est pourquoi il est important de déterminer qui sera la cible de votre événement en amont.

 

Déterminer la nature de la soirée

Maintenant que vous savez pourquoi vous voulez organiser votre événement, il faut maintenant déterminer comment. En effet, si vous voulez rencontrer des partenaires potentiels, il serait judicieux d’axer votre recherche autour d’une conférence, d’une présentation, d’un discours… Cependant, si vous voulez renforcer les liens internes de l’entreprise et se faire rencontrer différents services, il est plus profitable de choisir la forme d’un cocktail, d’un repas ou d’une activité collective.

Une fois que vous aurez déterminé la forme de votre événement, il faut maintenant s’atteler à la sélection des invités, si votre choix s’axe autour d’une conférence, inviter un professionnel qui connaît le sujet peut être un bon point… Il faudra donc trouver un sujet pertinent qui puisse intéresser et plaire à la majorité des acteurs externes (si vous en invitez il serait mieux qu’ils soient concernés par le sujet en question) et internes à votre entreprise.

Maintenant que vous avez pensé à tout cela, prévoyez un budget qui puisse répondre à votre demande, il est important de prendre en compte chacune des dépenses afin de rester toujours dans le plus utile et l’essentiel.

Choisir le bon moment

Vous choisirez le lieu en fonction de la nature et des objectifs de l’événement : une conférence se fera sûrement en intérieur dans une salle pouvant contenir tous les invités, un séminaire sera réalisé hors du milieu professionnel, etc.

En fonction de la saison, vous pourrez choisir des prestataires thématiques, proposant par exemple des activités barbecue ou raclette !

Nous vous conseillons de préparer un planning précis d’organisation, renseignant ce qui doit être fait au moment précis, cela va vous permettre de parer des éventualités et des contre-temps.

Il est aussi judicieux de faire une liste des différents scénarios et aléas qui puissent vous arriver pour prévoir et réagir correctement si celui-ci se produit.

Choisir le mode d’organisation

Si vous avez déterminé le type d’événement que vous souhaiteriez organiser il faut maintenant choisir entre organiser votre événement vous-même ou faire appel à un organisme spécialisé dans l'événementiel.

Faire appel ou non à un organisme spécialisé -comme une agence événementielle- peut dépendre de la taille de votre entreprise et de vos moyens, si vous avez une petite structure, vous vous orienterez sûrement vers une organisation Do It Yourself.

Si vous choisissez donc d’organiser votre événement vous-même, il est évident que l'organisation sera chronophage. Il vous faudra trouver tous les acteurs et matériels nécessaires à votre événement : mobilier et installations, boissons, nourriture, interventions…

Pas de panique, vous êtes sur le bon site !

Concrétiser l’événement !

Une fois que vous avez réfléchi sur la manière de faire, il faut y travailler plus concrètement, il faut veiller sur l’organisation et même durant l’événement être prêt à répondre à chacune des éventualités qui puisse arriver. Vous devez donc bien vous préparer en amont et ne pas vous précipiter, afin d’éviter d’éventuels dérapages.

 

Quelles sont les différentes solutions pour organiser une soirée d'entreprise ?

Vous pouvez choisir d'organiser vous-même votre soirée, ou bien mandater une agence événementielle. La deuxième option représente bien évidemment un certain budget ... Et puis, c'est quand même beaucoup moins rigolo 😉

Vous avez pleins d'idées en tête, mais vous ne savez pas exactement par où commencer ? Vous souhaiteriez trouver des prestations originales, décalées, ayant beaucoup de style pour en mettre plein les yeux à tous vos collègues !

3, 2, 1, 0 : décollage sur la planète Tcheen ! C'est parti, préparez-vous à leur faire passer une soirée de fou ! 🎉

 

Comment organiser une soirée qui plaise à tout le monde ?

Tout d'abord, il est très important que vous vous mettiez en tête qu'un événement quel qu'il soit : cocktail, lancement produit, vernissage, soirée de rentrée, fête de noël, fête de CE, ou journée du sport ne pourra jamais, ou presque jamais, plaire à tout le monde.

Pour commencer, sachez que vous mettez toutes les chances de votre côté en vous penchant sur le sujet et en vous posant tout simplement cette question : "comment organiser une soirée d'entreprise ?". Y réfléchir posément est la bonne option, car cela ne s'improvise pas.

Comme pour tout projet, vous devez définir un cadre, pour cela vous pouvez découvrir d'autres articles de notre blog sur le thème "organisation d'une soirée". Vous y apprendrez comment choisir le lieu, vous découvrirez les outils de l'organisation d'une soirée, etc. Comme pour tout projet, vous devez récolter les attentes liées à ce projet ainsi que le budget alloué pour le respecter.

 

 

Les attentes vis-à-vis de l'organisation d'une soirée peuvent être multiples :

• Célébrer un moment fort de l'année comme Halloween, le début d'une nouvelle année ou encore les vacances d'été

  
  

• Récompenser les équipes, comme "une pause bien méritée" après une période compliquée

  
  

• Communiquer sur une nouvelle identité de marque, de nouvelles valeurs

  
  

• Réunir les salariés après un moment difficile comme la crise du COVID-19

  
  

 

La très bonne nouvelle du jour, c'est que vous êtes sur le bon site pour découvrir comment organiser une soirée vous-même, sans agence événementielle et surtout, sans stress et sans prise de tête ! Allez c'est parti, on vous explique comment, concrètement, organiser une soirée à votre image et tout en respectant le budget fixé.

 

 

Organiser soi-même son événement sur Tcheen

Rassurez-vous, avec Tcheen tout va très bien se passer ! Organiser une soirée cool, le plus respectueux de l'environnement possible et dont tout le monde se souviendra pendant très, très longtemps c'est justement notre expertise ! Que vous êtes chanceuse aujourd'hui Lola, très chanceuse !

 

Sur notre plateforme, vous avez deux solutions pour organiser une super soirée d'entreprise ! Et rassurez-vous, ça n'a rien de compliqué, c'est même très facile !

 

Solution 1 : vous souhaitez effectuer vos recherches en toute autonomie

Allez, on vous explique comment vous y prendre !

1. Sur notre page d'accueil , remplissez les critères de votre recherche, puis cliquez sur "Valider".

   
   

2. Ensuite, vous n'avez qu'à naviguer entre les différentes catégories de prestataires : lieu, nourriture et boisson, mobilier et déco, animations et service, vous pouvez vous aider de la carte pour une navigation facilitée.

   
   

3. Lorsque vous avez repéré plusieurs prestataires qui vous semblent intéressant, ajoutez-les à vos favoris.

   
   

4. Pour aller plus loin, créez un événement "soirée de fou" pour enregistrer les prestations de votre choix : cela signifie que vous avez effectué un devis par prestation.

   
   

   Astuce : vous pouvez créer plusieurs événements pour visualiser plus facilement plusieurs versions de votre soirée d'entreprise.

   
   

5. Enfin, vous pouvez entrer en contact avec les prestataires, affiner les devis et réserver !

   
   

 

 

Solution 2 : un peu d'aide ne serait pas de refus ...

Vous ne pensez pas avoir suffisamment de temps à consacrer à la recherche d'inspiration, d'idées et de prestataires ? Ce n'est pas un problème ! Nos équipes vous accompagnent gratuitement dans la recherche de prestataires événementiels :

1. Sur notre page d'accueil, cliquez sur "Demander un devis gratuit"

   
   

2. Répondez à l'ensemble des questions : soyez le plus précis(e) possible afin que nous puissions vous proposer des devis vraiment en phase avec vos attentes

   
   

3. Sous 4h ouvrées, recevez notre proposition de devis correspondant à votre demande

Vous avez maintenant l'ensemble des cartes en main ! Allez, pour réserver des prestations sur Tcheen c'est par ici. À vous de jouer ! 😉

Vous cherchez davantage d'inspiration ? Retrouvez nos idées et recommandations sur notre compte Pinterest et plus particulièrement notre moodboard teambuilding green !

L’année 2020 aura été rude pour le secteur de l’événementiel. Pourtant, les tendances qui étaient à l’œuvre en début d’année ne semblent pas désuètes et apparaissent même comme un moteur d’adaptation et de transformation de l’événementiel d’entreprise dans les années suivantes.

Les nouveautés et tendances événementielles pour les entreprises

Organiser une conférence, un petit-déjeuner ou un team building en visio, la grande nouveauté de l'année !

Malgré un rythme ralenti, les événements d’entreprise n’ont pas été totalement mis en pause. Le secteur de l’événementiel s’est énormément transformé et a laissé une plus grande place à la digitalisation.

 Les événements hybrides, combinant présentiel et virtuel, sont de plus en plus populaires. Ils permettent une participation flexible, réduisent l'empreinte carbone en limitant les déplacements, et offrent une portée mondiale. Les entreprises peuvent ainsi toucher un public plus large tout en minimisant les impacts environnementaux. La technologie, avec des plateformes interactives et des outils de streaming de haute qualité, joue un rôle clé dans le succès de ces événements.

 

La formule animation + apéro en visio, c'est maintenant possible !

Pour remonter le moral de vos salariés, inutile d'en faire trop, un bon repas ensemble (à distance) suffit ! 😉  Vous pouvez compléter votre journée de Team-building avec nos boxs goumandes sucrées ou salées ! Cela permet d'organiser facilement un événement pour rassembler des collaborateurs en télétravail par exemple.

Des événements originaux pour marquer les esprits

Originalité, personnalisation, créativité... sont les maîtres-mots d’un événement réussi ! Si les événements corporate pouvaient être synonymes d’ennui jusqu’à très récemment, ils tendent aujourd’hui à se transformer en des moments uniques. Il s’agit de casser les codes pour que votre événement soit inoubliable. 

 

Des animations culturelles et créatives !

Ces événements apporteront un peu de légèreté et permettront aux participants d’échanger et de se rencontrer sans forcément parler travail.

Les activités de team building sont essentielles pour renforcer la cohésion d'équipe et améliorer la productivité. Les tendances actuelles privilégient des expériences immersives et originales, comme les escape games en extérieur, les ateliers créatifs ou les challenges sportifs. Ces activités sont conçues pour être à la fois divertissantes et formatrices, tout en respectant les principes du développement durable.

Les cours de cuisine team building sont une excellente façon de renforcer la cohésion d'équipe tout en apprenant de nouvelles compétences. Ils offrent une expérience interactive et ludique où les participants collaborent pour créer des plats délicieux. En cuisinant ensemble, les membres de l'équipe développent leur communication, leur esprit de collaboration et leur créativité. Ces ateliers culinaires peuvent également être axés sur la cuisine écoresponsable, en utilisant des ingrédients locaux, bio et de saison. Cela permet de sensibiliser les participants aux pratiques durables tout en passant un moment convivial et enrichissant. Organiser un cours de cuisine team building, c'est allier l'utile à l'agréable, en créant des souvenirs mémorables tout en renforçant les liens au sein de l'équipe.

L’humain et l’échange au cœur de l’événement

En parlant d’échanges et de rencontres, les tendances dans ces domaines sont claires : il faut favoriser la participation des invités. En bref, il faut que les participants passent de spectateurs à acteurs.

 

Quelques pistes pour rendre votre événement original et tendance :

 

De la concision et du storytelling pour favoriser l’engagement !

Si les conférences et les réunions se prêtaient bien au format des longs discours top-down, la donne a changé. Pour garder l’attention de votre public tout au long de l’événement en visio, il s’agit de privilégier des prises de parole concises, sous forme de talks courts.

 

Ce format permet aux intervenants de partager leurs expériences, leurs histoires, leur authenticité, pour capter l’intérêt des invités et les impliquer directement dans le discours.

 

Provoquer le débat et la discussion !

En outre, le format du storytelling permet d’engager l’interaction et l’échange. Après un talk, un débat peut être organisé pour entendre les avis ou partager ses propres expériences. Il est possible de mettre en place des nuages de mots, des sondages en direct, d’organiser des quizz ou des jeux depuis des plateformes de présentation en visio...

 

Autant de possibilités pour rythmer, diversifier et animer les événements d’entreprises afin de créer de l’engagement, des rencontres et de favoriser le dialogue et le partage entre les invités, les collaborateurs, les employés, malgré la distance ...

 

Se déconnecter du monde extérieur

Pour favoriser l’échange, pourquoi ne pas laisser son téléphone au placard et se laisser porter par un événement qui nous plongerait dans un univers à part entière ? C’est ce qui s’affirme avec la tendance événementielle du moment : il faudrait délaisser son smartphone afin de s’imprégner et profiter pleinement de l’ambiance particulière et unique de chaque événement.

 

 

Pensez alors aux animations jardinage et déco de Platan, qui obligerons vos collaborateurs à poser leur téléphone pour mettre les mains dans la terre ! Découvrez les offres sur le site TCHEEN !

 

Plus d’immersion pour un événement sensationnel !

L’une des tendances les plus marquées de cette année est l’immersion. Par la technologie, avec des escape games collaboratif en réalité virtuelle par exemple, ou par la scénographie créée, les participants sont invités à s’immerger totalement dans l’événement pour entrer dans l’univers de l’entreprise et amplifier l’expérience.

 

 

La musique, les lumières, la décoration, les sons, les parfums, les fleurs sont autant de détails qui ne doivent pas être laissés au hasard pour créer un événement immersif. Tous les sens sont mis à contribution pour jouer sur le ressenti et les émotions et laisser une trace indélébile de l’événement chez l’invité.

 

Pour rythmer votre événement, rien de tel que des activités proposées aux participants. On pense alors aux escapes games virtuels de Collock. Découvrez juste ici les offres d'escape game virtuel !

Des événements plus durables et écoresponsables

Le développement durable et le respect de l’environnement deviennent de plus en plus importants dans la filière événementielle, un secteur très polluant. La volonté de respecter les critères de la norme ISO 20121 pour l’obtenir, pousse toujours plus d’organisateurs et de prestataires vers l’éco-responsabilité. 

L'écoresponsabilité est une tendance forte dans l'organisation d'événements d'entreprise. Les entreprises cherchent à réduire leur impact environnemental en adoptant des pratiques durables. Cela inclut l'utilisation de matériaux recyclables, la réduction des déchets, et le choix de lieux respectueux de l'environnement. Les traiteurs proposant des menus végétaliens et des produits locaux, ainsi que les prestataires utilisant des énergies renouvelables, sont de plus en plus sollicités.

 

Attention au superflu !

Un événement est souvent synonyme de détente et donc d’oubli de ses bonnes habitudes ! Les mauvais réflexes s’imposent alors et laissent place au gaspillage, à la vaisselle non réutilisable, aux décorations en plastique et aux goodies produits de manière polluante ...

Alors que faire ? Il est possible de mettre en place du recyclage, d’éviter l’utilisation du plastique et de se passer des cadeaux-gadgets tous similaires offerts aux invités pour les remplacer par une expérience unique grâce aux conseils détaillés auparavant !

 

Et revenir à l’essentiel !

Il faut alors s’interroger sur la manière de rendre un événement unique tout en étant écoresponsable. En privilégiant des animations originales mais écoresponsables, et en proposant des box repas à base de produits locaux et de saison, livrées en utilisant des transports peu polluant !

 

Plus question de faire du greenwashing, la dimension écoresponsable d’un événement n’est plus un simple petit plus, c’est une nécessité permettant de mettre en avant des initiatives qui impliquent réellement les invités.

 

L'Impact des Événements Responsables sur l'Image de Marque

Organiser des événements écoresponsables améliore l'image de marque des entreprises. Cela montre leur engagement envers l'environnement et leur responsabilité sociale. Les clients et partenaires apprécient de voir des entreprises prendre des initiatives concrètes pour réduire leur empreinte écologique. Cela peut renforcer la fidélité des clients et attirer de nouveaux prospects sensibilisés aux enjeux environnementaux.

Les tendances événementielles pour les entreprises mettent l'accent sur l'innovation, la durabilité, et l'engagement. En adoptant des pratiques écoresponsables et en intégrant des technologies de pointe, les entreprises peuvent organiser des événements impactants et mémorables. Ces initiatives ne renforcent pas seulement la cohésion d'équipe et l'efficacité opérationnelle, mais elles contribuent également à une image de marque positive et engagée.

Vous avez maintenant en tête toutes les tendances du moment en ce qui concerne les événements d’entreprise ! Le maître-mot est d’organiser des événements conviviaux et qui ont du sens. Que ce soit pour les invités ou dans une démarche de respect de l’environnement. L’avenir proche nous promet des événements créatifs, uniques, innovants, collaboratifs. Mais surtout humains et responsables qui resteront gravés dans les mémoires.

Vous cherchez davantage d'inspiration ? Retrouvez nos idées et recommandations sur notre compte Pinterest et plus particulièrement notre moodboard teambuilding green !

Pour un mariage champêtre ou bohème, ou pour un anniversaire, ou juste pour n'importe quel événement, pourquoi pas opter pour de bonnes bières blondes ou brunes, en bouteille ou à la pression grâce à une location de tireuse ? Bières artisanales, bières bio, tireuse à bière ... De nombreuses options s'offrent à vous pour un délicieux moment de fête ! Tcheen vous présente les meilleurs brasseurs et prestataires qui proposent de la bière en Nouvelle-Aquitaine 😉 . 

Dans cet article, on vous parle de bière et de location de tireuse à bière pour votre fête : mariage, anniversaire, afterwork, …

 

Pourquoi opter pour la bière pour sa fête ou sa soirée ?

Avant tout, peut-être vous demandez-vous pourquoi inviter la pinte à la fête ? Nous vous répondons tout simplement : la bière permet de rassembler ! Et oui, on a pour habitude d'entendre le fameux "tu veux une bière ?" quand une soirée commence. Ce n'est pas pour rien. Cette boisson est festive dans son ADN. Elle sera d'ailleurs très appréciée de vos convives, surtout si vous faites appel à un prestataire spécialisé qui vous proposera de succulentes bières artisanales. 

 

Exit l'ancienne image de la bière peu "classe", cette dernière se réinvente depuis quelques années et est devenue un véritable "must-have" ! Bien servie et bien brassée, une bière peut très bien se marier avec un événement chic. Surtout servie en foodtruck ! Les foodtrucks à bières donnent directement plus de charme à une soirée.

 

La bière est une fabuleuse boisson qui peut être déclinée en de multiples arômes et formats. On pourra retrouver la traditionnelle bière alcoolisée, mais il existe également des bières sans alcool ! On retrouvera bien entendu la traditionnelle bière blonde, mais aussi la bière brune, ou la bière rousse. Quant aux saveurs, et bien, on peut choisir une bière amère, comme une bière plus fruitée pour un événement. Vous pouvez même opter pour la bière épicée ! Il en existe pour tous les goûts.

 

Le service de vos bières est aussi modulable : au foodtruck, en gobelets (pensez à la location d'écocups !), en pintes, au bar, à table, en tireuse, en fontaine, il y en aura pour tous les goûts et toutes les occasions !

 

Les meilleurs prestataires pour des bières en Nouvelle-Aquitaine

Maintenant que nous vous avons donné la bière à la bouche 😉 passons à la pratique ! Nous vous avons concocté une sélection des meilleurs prestataires en Nouvelle-Aquitaine et tous disponibles sur Tcheen ! Découvrez leurs fiches produits et faites votre devis directement en ligne 🙂

 

 

 

La brasserie des Cèdres à La Croix-Blanche, Lot-et-Garonne, proche d'Agen

 

Si vous êtes du Lot-et-Garonne, vous ne pouvez pas passer à côté de ce brasseur en foodtruck ! La brasserie des Cèdres brasse elle-même sa bière à partir d'orge et de malt de sa propre exploitation. Cette entreprise familiale se déplace autour de 60 km pour leurs clients et son beertruck avec un look rétro et vintage sera parfait pour vos événements.

 

Bières blondes, bières légères, bières ambrées, bières brunes ... la brasserie des Cèdres du Lot-et-Garonne vous donnera un petit aperçu de la convivialité de ce si joli département et de la région Nouvelle-Aquitaine ! 

 

 

Buteco Apéro Truck à Pessac, Gironde, proche de Bordeaux

 

Vous connaissiez surement déjà Buteco grâce à l'article de Loopiote, le média green. Aujourd'hui, TCHEEN vous présente Carol avec son Buteco, ce foodtruck convivial et so green ! Ce truck se présente comme un bar roulant avec une ambiance très vintage.

 

Très chaleureux, le Buteco apéro truck se trouve à Pessac, au cœur de la Gironde et se déplace pour ravir vos convives. Vous pourrez fêter vos soirées entre amis, en famille, et même un teambuilding d'entreprise avec de la bière ou des cocktails réalisés sous vos yeux ! Parfait aussi pour un after-work ou bien pour un anniversaire !

 

"Au Butéco, nous avons 3 mots d’ordre : éco-responsable, artisanal et locavore !"

 

Le bar de Buteco propose donc une large gamme de cocktails avec alcool, de cocktails sans alcool, de softs tels que de la limonade, des diabolos, sirops, et bien sûr de la bière artisanale à la pression !

 

Vous pourrez y trouver également des plateaux apéritifs, du vin ... Carol vous servira de bons produits et vous partagera sa bonne humeur légendaire 🙂

 

La brasserie Winterholer à Villenave d'Ornon, Gironde, proche de Bordeaux

 

Aux alentours de Bordeaux, à Villenave d'Ornon, la brasserie Winterholer est à l'initiative de trois fadas de la bière et de sa composition : Rémi, Anne-Sophie et Cédric. Winterholer propose toutes sortes de bières artisanales. Les bières y sont brassées sur place et promettent d'être 100 % bio grâce à des matières premières cultivées par la brasserie elle-même. Winterholer produit soi-même son houblon et ses champignons !

 

À la carte : bières brunes, bières ambrées, bières IPA, bières blanches, Bière Cuvée Royale ... retrouvez tous leurs produits à réserver directement sur Tcheen !

 

Vous souhaitez réagir à cet article et nous conseiller de merveilleuses bières ? Envoyez-nous un email à [email protected] !

Vous cherchez davantage d'inspiration ? Retrouvez nos idées et recommandations sur notre compte Pinterest et plus particulièrement notre moodboard traiteurs, foodtrucks et animations culinaires !

Julian, fondateur de Coloc' de Chefs nous a ouvert les portes de leur laboratoire de cuisine partagé à Lormont et conserverie, en Gironde. Il nous dévoile l'histoire de cette entreprise peu commune et leurs perspectives d'évolution pour les prochains mois !

Avantages des Labos de Cuisine Partagés

Les labos de cuisine partagés offrent de nombreux avantages pour les entrepreneurs culinaires et les passionnés de cuisine. Ces espaces permettent de réduire les coûts en mutualisant les équipements et les ressources. De plus, ils favorisent la collaboration et l'échange d'idées entre les utilisateurs, créant ainsi une communauté dynamique et innovante. En optant pour un labo partagé, les cuisiniers peuvent tester de nouvelles recettes et techniques sans les contraintes financières d'une cuisine privée. Cela stimule la créativité et permet d'explorer de nouvelles opportunités culinaires.

L'Écoresponsabilité des Labos de Cuisine Partagés

Les labos de cuisine partagés s'inscrivent dans une démarche écoresponsable. En mutualisant les équipements, ils réduisent l'empreinte carbone liée à la production de matériel de cuisine. De plus, ces espaces encouragent le partage des ingrédients et des ressources, minimisant ainsi le gaspillage alimentaire. Les utilisateurs sont souvent sensibilisés aux pratiques durables, comme le compostage des déchets organiques et l'utilisation de produits locaux et de saison. Ainsi, les labos de cuisine partagés contribuent à une consommation plus responsable et respectueuse de l'environnement.

L'interview de Julian, fondateur de Coloc' de Chefs

Présente-toi en quelques mots !

Bonjour à tous, moi c'est Julian ! J'ai fait mes études en alternance, et je suis arrivé à Bordeaux il y a maintenant 4 ans. J'ai un parcours très commercial, j'ai commencé par vendre des services pour les professionnels (vente de produits alimentaires, vin et spiritueux), puis j'ai quitté mon CDI pour me lancer dans l'entrepreneuriat.

Alors Coloc' de Chefs, qu’est-ce que c’est ?

Coloc' de Chefs c'est un labo de cuisine partagé et conserverie mais aussi un incubateur culinaire. Nous mettons à disposition un moyen de production pour tous les métiers de bouche, un laboratoire de 200 m² tout équipé.

À côté de ça, nous avons développé un incubateur qui permet d'accompagner les porteurs de projets quel que soit le stade de développement de leurs entreprises, pour tester et lancer leur activité ou pour la développer. On pilote des projets pour développer leurs entreprises que ce soit sur identité visuelle ou bien pour des conseils en cuisine et pâtisserie. Puis on les dirige vers des entreprises expertes avec lesquels on travaille (cabinet d'experts comptable spécialisés en création d'entreprise par exemple).

Comment vous est venue l’idée ?

En consommant régulièrement les plats de nos foodtrucks qualitatifs préférés, nous nous sommes rendu compte qu'ils avaient du mal à stocker et produire des quantités suffisantes dans leurs petits camions. On s'est dit que ça pouvait être intéressant de créer une cuisine partagée pour les professionnels.

Puis en faisant l'étude de marché, nous nous sommes rendu compte que finalement, les traiteurs et les restaurateurs avaient aussi besoin de ce service-là On l'a bien vu à l'ouverture, la majorité de nos clients étaient des traiteurs. On a affiné en suite l'offre au fur et à mesure pour s'adapter le mieux possible à ces professionnels.

Combien y a t’il d’entreprises dans les cuisines partagées ?

Il y a une dizaine d'entreprises. Certaines démarrent et partent rapidement, et d'autres sont résidentes ici à l'année.

Avez-vous travaillé en cuisine avant de lancer ce projet ?

Ce n'est pas notre métier non, mais nous sommes tous les deux des fins gourmets ! C'est pour moi une réelle passion, j'ai travaillé en saison quand j'étais plus jeune. Et je me suis formé en cuisine avant de monter ce projet.

J'ai passé un CAP cuisine, pour pouvoir parler le même langage que mes clients. C'était aussi un petit challenge personnel ! C'est une bonne base qui donne des notions d'hygiène importantes, j'ai fait 40 h de formations accélérées avec un chef avec qui l'on travaille en consulting et ça m'a bien aidé à le passer !

D’où vient ton engagement dans l’écologie ?

Il vient de plein de choses ! À l'origine, dans ma famille, nous sommes très sensibles au bien manger et au mieux manger. Mes parents ont essayé au maximum de nous cuisiner des produits sans pesticides, et ainsi éviter le circuit conventionnel. C'est à la base dans mon éducation.

En suite, je me suis rendu compte en grandissant que toutes les sources d'énergies que l'on produit sont ultra-polluantes et que l'on peut faire autrement quand on réfléchit différemment. Par exemple, je n’ai jamais gardé de voiture étant plus jeune, je mutualisais beaucoup les transports, que ce soit du covoiturage ou par le train. J'ai 31 ans aujourd'hui et j'essaye de tout faire sans voiture. J'ai eu un petit garçon il n'y a pas longtemps (félicitations !) donc je ne vais pas avoir le choix car c'est plus pratique, mais j'ai attendu le plus tard possible.

Pour finir, j'évite au maximum, à 80% du temps on va dire, de consommer des aliments qui viennent en avion. C'est la base ! On achète quand même de temps en temps un ananas ou des bananes parce que c'est vraiment trop bon mais je fais attention tout au long de l'année et j'évite de le faire sur la plupart des produits.

Un geste pas très écolo dont tu as du mal à te passer ?

Acheter des bananes, mais pas que ! J'ai tendance à passer beaucoup de temps sur mon téléphone. C'est un outil pratique, certes, mais très gourmand en énergies.

Des projets pour l'année prochaine ?

On souhaite développer l'entreprise suivant plusieurs axes :

- Nous avons recruté un apprenti qui va gérer le laboratoire de Lormont. Actuellement, nous sommes en train de le former.

- Aussi, nous allons aussi diversifier nos offres en nous présentant dans des concepts un peu différents mais où la touche cuisine et partage garde son sens.

- On nous a invités dans un projet à Libourne, dans l'incubateur Wine Tech/Food Tech qui vient de créer un tiers lieu. Nous souhaitons l'exploiter par le biais de recherche et développement et d'ateliers de cuisine et de pâtisserie.

- On a aussi été sollicité par un organisme qui souhaite mettre à disposition une cuisine pour proposer différents types de cours de cuisine. On leur a aménagé une petite cuisine haut de gamme et quand ils auront besoin, nous pourrons mettre à disposition les différents profils des chefs de Coloc' de Chefs, qui ont tous des concepts différents !

- Projet plus concret : nous souhaitons proposer à nos clients la mise en place de conserverie artisanale.  Les restaurants ou traiteurs pourront, en plus de cuisiner, vendre des conserves de leurs produits (dans des boites métalliques ou en verres). La conservation est ainsi prolongée de 3 à 4 ans. La première machine va arriver mi-décembre ! Nous avons déjà plusieurs clients qui attendent de l'utiliser.

- On souhaite aussi ouvrir un nouveau labo de cuisine dans la métropole. Ce serait un labo pour les professionnels où l'on proposera cet outil de conservation à grande échelle.

Et pour finir, parce qu'on n'est jamais assez occupés, nous souhaitons continuer à nous développer pour nous placer comme spécialiste de la transformation alimentaire !

Qu’est-ce que tu lis en ce moment ?

Carnage, de Jean-Marc Gancille. Je le recommande à tous ceux qui se posent la question de pourquoi il faut manger moins de viande. Il faut commencer par "Ne plus se mentir", du même auteur.

Merci Julian pour cette interview !