L'organisation d'un départ à la retraite est une tâche délicate qui nécessite une attention particulière aux détails. Il s'agit de célébrer la carrière d'un collègue et de marquer le début d'une nouvelle étape dans sa vie. Pour que cet événement soit mémorable, il est essentiel de bien planifier et de s'assurer que tout le monde passe un bon moment. Chez Tcheen, nous nous spécialisons dans la création d'événements uniques et réussis. Dans cet article, nous allons partager un cas pratique d'organisation d'un goûter de départ à la retraite à Bordeaux, mettant en lumière notre processus, les choix de notre cliente et la collaboration avec un traiteur local exceptionnel.
Notre cliente, responsable de l'organisation d'événements au Campus OMNES Education Bordeaux, avait une vision claire pour ce goûter de départ à la retraite. Prévu pour le 29 avril, l'événement devait se tenir sur une des terrasses du campus. La plage horaire choisie, de 16h30 à 20h, correspondait parfaitement à l'idée d'un goûter convivial et détendu. Ludivine, notre interlocutrice, souhaitait un cocktail simple mais raffiné pour environ 80 personnes, composé de bières, de mets sucrés et salés, de bonbons et de vin.
Voici son brief exact :
"J’aurais voulu réaliser un cocktail avec vous le 29 avril, pour un pot de départ à la retraite d'un salarié sur Bordeaux. Ce serait possible d’avoir un devis sur une base de 80 personnes ? En sachant que nous serons sur une des terrasses du campus OMNES, et ce sera sur une tranche horaire plutôt « goûter » 16h30-20h."
Pour répondre aux attentes de notre cliente, nous avons sélectionné un traiteur local, renommé pour son approche artisanale et ses créations 100% faites maison. Ce traiteur, véritable artisan du goût, se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients locaux et de saison, soigneusement choisis chez des producteurs partenaires de la région bordelaise. Cette collaboration étroite avec les producteurs locaux permet d'assurer une fraîcheur optimale et de soutenir l'économie locale. Le traiteur propose également des alternatives végétariennes pour la plupart de ses plats salés. Cette flexibilité reflète une attention particulière aux divers besoins alimentaires. Voici les détails de sa proposition :
Pour satisfaire les envies gourmandes des invités, le traiteur a préparé une variété de douceurs :
Pour équilibrer les saveurs sucrées, le traiteur a proposé des options salées raffinées :
Pour ajouter une touche de nostalgie et de douceur, le traiteur a proposé un assortiment de bonbons faits maison :
Pour accompagner ces mets délicieux, nous avons prévu une sélection de boissons adaptées :
La coordination entre notre équipe et le traiteur a permis de créer un événement à la hauteur des attentes de notre cliente. Voici son retour enthousiaste :
"J'ai travaillé avec l'équipe de Tcheen dans le cadre d'un événement interne pour le compte du Campus OMNES Education Bordeaux. Très réactif, s'adaptent à nos demandes facilement, le traiteur était délicieux, professionnel et d'une grande gentillesse. L'organisation était facile, contact direct avec le traiteur. Je recommande sans hésiter !"
Cet événement a démontré notre capacité à écouter les besoins de nos clients et à proposer des solutions adaptées, tout en mettant en avant les talents de nos partenaires locaux. La diversité des mets proposés, la qualité des ingrédients ont contribué à faire de ce goûter de départ une réussite totale.
En conclusion, chez Tcheen, nous nous efforçons de transformer chaque événement en une expérience unique et mémorable. Que ce soit pour un goûter de départ à la retraite ou tout autre type d'événement, nous sommes là pour vous accompagner.
Besoin d'organiser un événement ? Faites-nous part de votre brief, on serait ravis de vous épauler !
