Organiser un cocktail dinatoire végétarien avec Tcheen : cas pratique ✅

Ce 20 juillet 2023, nous avons organisé une soirée sur la terrasse de notre co-working au Bouscat, afin de célébrer la réussite de notre campagne de financement participatif sur KissKissBankBank ! 🎉

 

Grâce à la générosité et au soutien de nos contributeurs, nous avons pu atteindre plus de 100% de notre objectif initial, soit environ 8500 euros, pour financer le développement d'un calculateur carbone qui sera intégré à notre plateforme en 2024.

 

Pour marquer cette étape dans notre engagement en faveur d'un événementiel éco-responsable, nous avons organisé une soirée mémorable mettant à l'honneur nos contributeurs et quelques prestataires Tcheen ! 

 

Quelques informations : 

 

  • Le lieu : Nous n'avons pas eu besoin de réserver une salle de réception ou un espace en extérieur car nous avons organisé notre événement sur la terrasse de notre co-working. 

  • La date : le 20 juillet 2023, de 18h30 à 22h 

  • Le nombre de personnes : 20 invités à la soirée Tcheen 

  • Le thème : Cocktail dinatoire végétarien !

 

Vous souhaitez organiser un événement en accord avec vos valeurs ? C'est possible avec Tcheen ! Faites-nous savoir ce que vous souhaitez et vos critières dans la catégorie "demander un devis gratuit". Un membre de l'équipe pourra échanger avec vous 🙂

 

C'est parti pour le cas pratique, bonne lecture 💻

 

Un Cocktail Dînatoire Éco-Responsable et Végétarien :

 

Le Traiteur : 

traiteur végétarien

Nous avons choisi de proposer un cocktail dinatoire végétarien composé de pièces savoureuses et respectueuses de la planète. Le traiteur de cette soirée nous a régalés avec une belle sélection de pièces qui ont conquis tous les convives ! 😍

 

👉 Nous avons commandé deux grosses planches avec plus de 35 mignardises, des dips, légumes et une belle sélection de pièces pour un forfait de  200€ HT par planche. 

 

Au menu :

 

  •  Des falafels croustillants accompagnés de sauces aux saveurs épicées
  • Des wraps végétariens garnis de légumes de saison
  • Des tapenades aux curry et aux champignons
  • Une sélection de fromages avec des toasts
  • Une planche avec des crudités et légumes de saison + accompagnement de différentes sauces maison
  • Des brownies au chocolat fondants et des carrot cakes moelleux…Délicieux !
  • Et d'autres délices…😍

 

 

Les Boissons :

Boisson événement

Pour accompagner le cocktail dinatoire, nous avons également fait le choix de proposer de l'eau aromatisée dans des éco-cups Tcheen réutilisables, pour une alternative durable aux bouteilles en plastique.

 

Nous avons mis en avant du vin rouge de notre prestataire Tcheen, qui nous a fait découvrir des vins d'exception produits dans le respect de la nature.

Des bières artisanales et de la limonade bio ont aussi été proposées pour satisfaire tous les goûts ! 🍻

 

 

L'animation  🪄

Animation magie

La soirée a été agrémentée d'une touche de magie, littéralement ! Hugo, un de nos prestataires sur Tcheen, nous a offert une animation de cartes époustouflante ! 

 

Ses tours ont mis des étoiles dans les yeux de l'ensemble des convives, créant une ambiance conviviale et chaleureuse. 😍

 

Cette soirée était également l'occasion pour nous de rencontrer et d'échanger avec nos contributeurs. Les discussions ont été riches et constructives, et nous avons tous et toutes passé un super moment !

 

 

Organiser un Événement Éco-Responsable : La Check-list et les Astuces de Tcheen !

 

Chez Tcheen, nous sommes fiers de mettre en place un plan avant, pendant et après chaque événement pour garantir qu'ils soient éco-responsables du début à la fin 🙂

 

✅ Voici quelques astuces et une check-list pour vous aider à organiser vos propres événements :

 

 

Avant l'Événement :

 

  • Estimation du nombre d'invités et de la nourriture : Faites une estimation précise du nombre d'invités afin de réduire les gaspillages alimentaires. Privilégiez les options de traiteurs qui proposent des options végétariennes : vous pouvez réserver les prestations que vous souhaitez directement sur tcheen.com 🙂

 

  • Transports en commun et covoiturage : Encouragez les participants à utiliser les transports en commun ou à opter pour le covoiturage afin de réduire l'empreinte carbone liée aux déplacements.

 

 

Pendant l'Événement :

 

  • Mise en place du tri sélectif : Installez des poubelles de tri pour que les participants puissent séparer les déchets recyclables, compostables et non recyclables.

 

  • Utilisation d'Éco Cups : Optez pour des gobelets réutilisables, tels que les éco cups Tcheen, pour éviter l'utilisation excessive de gobelets en plastique jetables.

 

  • Recyclage des mégots de cigarettes : Mettez en place un bocal pour collecter les mégots de cigarettes, qui seront ensuite recyclés de manière appropriée.

 

tri sélectif

Après l'Événement :

 

 

  • Réutilisation des restes de nourriture : Gardez les restes de nourriture pour le repas du midi suivant, ou envisagez de les donner à des associations caritatives locales pour limiter le gaspillage alimentaire !

 

 

👉 En suivant ces astuces et cette check-list, vous pouvez organiser des événements mémorables tout en contribuant activement à la préservation de notre environnement.

 

 

Le petit mot de la fin :

 

Grâce à la mobilisation de tous, cette soirée chez Tcheen a été une véritable réussite. Nous tenons à exprimer notre gratitude à nos contributeurs qui nous ont permis de concrétiser le début de notre projet de calculateur carbone, qui jouera un rôle essentiel dans l'encouragement de pratiques éco-responsables dans le secteur de l'événementiel.

 

Nous tenons également à remercier chaleureusement Virginie pour son expertise culinaire qui a enchanté nos papilles, le Château Réaut pour ses vins d'exception, ainsi qu'Hugo pour son animation de magie. 💛

 

Ensemble, nous montrons qu'il est possible d'organiser des événements festifs de manière éco-responsable, en privilégiant des pratiques respectueuses de l'environnement sans sacrifier la qualité et le plaisir. 🌱

 

 

Ensemble, faisons de chaque événement une célébration de l'engagement en faveur d'un monde de l'événementiel plus durable ! 🎉

 

 

À bientôt sur Tcheen 🌱

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