Organiser un événement écoresponsable est une priorité pour de nombreuses entreprises. Choisir un traiteur et foodtruck bio permet de renforcer cette démarche en offrant une alternative durable et respectueuse de l’environnement. En optant pour des prestataires engagés, vous proposez une expérience unique tout en minimisant l’impact écologique de votre événement. Voici une sélection de traiteurs et foodtrucks bio, parfaits pour un séminaire original dans les grandes villes de France.
Ferme Urbaine & Traiteur Engagé à Marseille
Lieu
La ferme urbaine à Marseille est un lieu unique en son genre, située en plein cœur de la ville. Elle offre un cadre authentique et naturel, idéal pour des événements en plein air. En plus des espaces de réception, la ferme abrite des jardins où sont cultivés les produits utilisés en cuisine. Ce cadre verdoyant et paisible contraste agréablement avec l’agitation urbaine, offrant ainsi une véritable bouffée d’oxygène à ses visiteurs.
Activités Proposées
Cette ferme urbaine ne se contente pas de fournir des produits frais pour ses services de traiteur. Elle propose également diverses activités éducatives et récréatives. Par exemple, des visites guidées de la ferme permettent aux participants de découvrir les techniques de culture urbaine et les bienfaits de l’agriculture locale. Des ateliers de jardinage sont également organisés, où les participants peuvent apprendre à cultiver leurs propres légumes et herbes aromatiques. Ces activités favorisent la cohésion d’équipe et sensibilisent les participants aux enjeux de l’agriculture durable.
Description
Le traiteur de cette ferme marseillaise se distingue par son lien direct avec l’activité fermière. Les plats proposés sont préparés avec des produits frais, de saison, et principalement issus de la ferme. La cuisine prolonge le geste paysan, révélant les goûts subtils du terroir local. Cette approche permet de valoriser les produits locaux tout en offrant des mets de haute qualité. Les menus sont élaborés en fonction des récoltes, garantissant ainsi fraîcheur et authenticité.
Engagement Environnemental
Ce traiteur s’engage résolument dans une démarche écoresponsable. Certifié par le label AB, il limite au maximum l’utilisation d’énergies fossiles dans ses activités. Les méthodes de culture adoptées sur la ferme contribuent à la fixation du carbone et au recyclage des déchets. Par ailleurs, l’utilisation de vaisselle réutilisable ou biodégradable permet d’éliminer les déchets plastiques. En évitant le plastique et en décorant les buffets avec des éléments de saison présents à la ferme, ce traiteur montre un engagement fort envers la protection de l’environnement. De plus, il veille à utiliser des produits bio et locaux pour les ingrédients non cultivés sur place, assurant ainsi une traçabilité et une qualité optimales.
La Cuisine Végétale de Sarina
Lieu
Sarina, basée en Île-de-France, propose une cuisine végétale innovante et respectueuse de l’environnement. Sa base d’opérations est idéalement située pour desservir Paris et ses environs, offrant des services traiteurs pour des événements professionnels et privés. Le cadre de ses prestations reflète son engagement en faveur de l’environnement, avec une utilisation maximale de produits locaux et bio.
Activités Proposées
En plus de ses services traiteurs, Sarina organise des ateliers de cuisine végétale. Ces ateliers sont conçus pour initier les participants à la cuisine sans viande, poisson, ni œufs. Les participants apprennent à préparer des plats savoureux et équilibrés, tout en découvrant les bienfaits d’une alimentation végétale. Ces activités sont idéales pour renforcer la cohésion d’équipe tout en sensibilisant les employés aux enjeux de l’alimentation durable.
Description
Sarina se spécialise dans une cuisine végétarienne, axée sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients. Les repas proposés sont sans viande, poisson, ni œufs, et mettent en avant les produits locaux de l’Île-de-France et des environs. Les plats sont non seulement nutritifs mais aussi visuellement attractifs, avec des couleurs vives et des présentations soignées. Cette cuisine est parfaite pour des événements qui souhaitent allier plaisir gustatif et respect de l’environnement.
Engagement Environnemental
Sarina s’engage à n’utiliser que des produits bio, qu’ils soient français ou étrangers. Lorsqu’il est impossible de trouver certains produits biologiques, elle choisit des alternatives aussi respectueuses de l’environnement que possible, avec une traçabilité complète. Cette approche garantit que chaque ingrédient utilisé respecte des critères stricts de durabilité. En choisissant Sarina, vous soutenez une démarche qui favorise les producteurs locaux et promeut une alimentation saine et écologique.
Traiteur Healthy Bordeaux
Lieu
Le traiteur healthy de Bordeaux opère dans un cadre dynamique et éclectique. Basé au cœur de la région viticole de Bordeaux, il utilise les ressources locales pour offrir des repas sains et équilibrés. Le cadre bordelais, avec ses vignobles et ses marchés locaux, est idéal pour une cuisine qui privilégie les produits frais et de saison.
Activités Proposées
Ce traiteur propose des cours de cuisine healthy, où les participants peuvent apprendre à préparer des repas équilibrés et nutritifs. Ces cours incluent des démonstrations culinaires et des dégustations, permettant aux participants de découvrir de nouvelles recettes et techniques de cuisine. Les cours sont interactifs et encouragent la participation, ce qui les rend parfaits pour des activités de team-building.
Description
Le traiteur healthy de Bordeaux offre une cuisine faite maison, à partir de produits locaux bio ou issus d’une agriculture raisonnée. Les recettes sont inspirées des voyages du traiteur, offrant une variété culinaire riche et diversifiée. Les menus incluent des amuse-bouches, des plats chauds, des salades complètes, des pâtisseries healthy et des smoothies. Chaque plat est conçu pour être à la fois savoureux et équilibré, répondant ainsi aux besoins de ceux qui recherchent une alimentation saine.
Engagement Environnemental
Les plats sont servis dans des contenants en verre consignés ou des emballages biodégradables, minimisant ainsi les déchets. Les déchets organiques sont récupérés et déposés dans des composteurs, contribuant à un cycle de déchets zéro. Ce traiteur met l’accent sur l’anti-gaspillage alimentaire, le respect de l’animal et la santé. Il minimise l’utilisation de protéines animales dans ses recettes, favorisant ainsi une alimentation plus durable et respectueuse de l’environnement.
Sophie, Cuisinière Itinérante
Lieu
Sophie est une cuisinière itinérante qui se déplace partout en France. Elle apporte sa cuisine directement chez vous, que ce soit pour un repas intime ou un séminaire de plusieurs jours. Son service mobile lui permet de s’adapter à divers environnements et de proposer des repas personnalisés en fonction des besoins de ses clients.
Activités Proposées
Sophie propose des cours de cuisine et des ateliers interactifs, où les participants peuvent apprendre à cuisiner des plats simples, gourmands et respectueux de l’environnement. Ces ateliers sont parfaits pour des séminaires d’entreprise, offrant une activité de team-building ludique et éducative. Sophie partage ses astuces et techniques, aidant les participants à améliorer leurs compétences culinaires tout en découvrant de nouvelles recettes.
Description
Après 20 ans en tant que consultante RSE et développement durable, Sophie a réalisé son rêve d’enfant en devenant cuisinière itinérante. Elle propose une cuisine simple et généreuse, qui allie tradition et modernité. Sophie s’installe dans votre cuisine pour préparer des repas de saison, utilisant des produits frais et bio. Ses menus sont conçus pour être savoureux et équilibrés, adaptés à tous types d’événements.
Engagement Environnemental
Sophie achète ses produits au plus près du lieu de restauration, minimisant ainsi l’empreinte carbone liée au transport. Elle privilégie les produits de saison, cultivés sans produits chimiques. Son approche respectueuse de l’environnement se reflète dans chaque aspect de son service, de la sélection des ingrédients à la présentation des plats. En choisissant Sophie, vous optez pour une cuisine qui respecte la nature et promeut des pratiques durables.
La Cuisine Bio Végétarienne Bourgogne
Lieu
Le premier traiteur certifié 99,99 % bio en Bourgogne propose des services de traiteur pour particuliers et entreprises. Basé en Bourgogne, ce traiteur utilise les richesses locales pour créer des menus végétariens équilibrés et gourmands.
Activités Proposées
Ce traiteur offre des cours de cuisine, des prestations événementielles et des services de catering. Les cours de cuisine sont conçus pour initier les participants aux techniques de la cuisine bio et végétarienne, en mettant l’accent sur les saveurs, les textures et les couleurs. Ces activités sont idéales pour des événements d’entreprise, favorisant la cohésion d’équipe et l’apprentissage de nouvelles compétences culinaires.
Description
Ce traiteur bourguignon propose une cuisine végétarienne, équilibrée et saine. Les plats sont préparés à partir de produits bio, avec une attention particulière portée à la préservation des qualités nutritionnelles des aliments. Les menus incluent une variété de plats, allant des amuse-bouches aux plats principaux, en passant par les desserts. Chaque plat est conçu pour être savoureux, nutritif et visuellement attrayant, parfait pour tout type d’événement.
Engagement Environnemental
Ce traiteur utilise des produits bio et locaux, issus de l’agroécologie et de la biodynamie. Il s’engage à préserver les qualités nutritionnelles des aliments tout en respectant l’environnement.
En résumé
Choisir un traiteur et foodtruck bio pour votre événement est une démarche écoresponsable qui fera la différence. Vous offrez ainsi à vos collaborateurs une expérience culinaire unique et respectueuse de l’environnement. Pour en savoir plus et découvrir nos prestataires, rendez-vous sur notre site Tcheen. Ensemble, créons des événements qui allient plaisir et responsabilité.
Contactez-nous pour en savoir plus.
