Prendre des pauses déjeuner avec ses collègues est essentiel pour maintenir un environnement de travail sain et productif ! On vous présente un traiteur proposant une cuisine de saison en bocal et zéro déchet pour vos événements professionnels sur Montpellier.

Ça va également favoriser le développement de relations professionnelles positives. Cela renforcera la collaboration et la communication entre les membres de l'équipe. 😊

On n'en parle pas assez mais les pauses déjeuner sont un élément clé d'un environnement de travail sain et heureux !

Mais au lieu de commander son repas dans des grandes enseignes ou acheter un plat préparé au supermarché, pourquoi ne pas préparer soi-même ou commander du fait-maison, de saison et le tout dans un bocal ? 

👉 Les avantages du bocal réutilisable pour votre événement éco-responsable : 

Manger son repas dans un bocal réutilisable offre de nombreux avantages, tant pour l'environnement que pour la santé. Tout d'abord, cela permet de réduire considérablement la quantité de déchets produits. Cela évite l'utilisation de contenants jetables en plastique ou en carton.

De plus, cela permet d'adopter une démarche zéro déchet, en réutilisant un objet qui serait sinon destiné à être jeté.

Le verre est un matériau sûr et non toxique. Il ne contient pas de produits chimiques potentiellement dangereux comme le bisphénol A. Les bocaux sont également faciles à nettoyer. Ils peuvent être réutilisés encore et encore, ce qui en fait un choix économique. 💸

Enfin, ça permet également de mieux contrôler les portions et de réduire le gaspillage alimentaire. 🥕🥬🍅

Vous l'avez compris, utiliser un bocal réutilisable pour manger son repas est un choix écologique, économique et sain. Et nous avons de la chance car chez Tcheen, nous avons des prestataires proposant cette option pour vos événements ! 

Si vous souhaitez organiser un repas avec vos collègues lors d'un événement, n'hésitez pas à faire un tour sur notre plateforme : vous trouverez toutes nos astuces pour savoir comment réserver un traiteur événementiel original avec un engagement environnemental. 

Pour l'occasion avons interrogé l'un d'entre eux : Boc D'oc, situé à Montpellier afin de répondre à nos questions ✨ 

Interview d'un traiteur engagé proposant une cuisine locavore et zéro déchet (bocal) sur Montpellier : Boc d'Oc

Présentez vous en quelques mots !

Boc d'Oc est une jeune entreprise montpelliéraine. Chaque semaine, nous cuisinons des produits locaux provenant d'un rayon de 180 km autour de Montpellier. Nous adoptons une approche zéro-déchet en utilisant des contenants en bocal consignés.

Ce sont des plats préparés frais, artisanaux et mis sous vide. Grâce à notre process, ils se conservent au frais, tout en gardant saveurs et apports nutritionnels.

Lucie Rocherieux (la fondatrice) a été rapidement rejointe par sa sœur Clara pour assurer le développement de l'entreprise. Leurs conjoints respectifs ont également contribué à cette croissance.

Depuis des années, l’envie d’entreprendre la démangeait. Lucie a le don de rassembler. D’une grande fidélité, elle est souvent à l’initiative de précieux moments de partage autour de bons repas. Au quotidien, l’écologie lui tient à cœur et elle s’engage pour contribuer à un monde plus respectueux et responsable.

C’est en mélangeant toutes ces qualités dans une belle marmite que Boc d’Oc est né. Ils entreprennent pour créer, rassemblent les bons produits, et restent fidèles au terroir occitan tout en proposant de bons plats gourmands. Dans son projet, elle allie respect de l’environnement et alimentation responsable.

En 2022, Boc d'Oc embauche Céline, sa première salariée. En janvier 2023, Boc d'Oc aménage au Pôle de transformation du MIN de Montpellier, au plus près des producteurs. 🙂

Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur Boc d'Oc ? Comment vous est venue l’idée ?

Boc d'Oc est né d'un vide sur le marché des plats traiteurs. L'offre est essentiellement constituée de plats contenant des conservateurs, des additifs industriels et des colorants. La majorité du temps, ces plats sont présentés en barquette plastique. Les ingrédients proviennent rarement des producteurs locaux et viennent souvent de l'étranger. Forcément ça s'en ressent sur la qualité et la fraicheur des produits.

Pourtant, l'Occitanie regorge de producteurs et d'éleveurs dans des secteurs très variés. Cela permet de proposer des plats traditionnels mais aussi exotiques. En outre, cela contribue à faire marcher l'économie locale.. Le Bocal consigné s'appuie clairement sur l'envie de réduire au maximum le déchet plastique. Il vise à intégrer cette pratique dans la vie de tous les jours.

Quelles sont les valeurs portées par Boc d'OC?

FRAIS, INGRÉDIENTS LOCAL, CIRCUIT COURT, ZÉRO DÉCHET, ARTISANAL 💚

Question plus personnelle, quelles sont vos habitudes écolos au quotidien ?

Rouler à vélo au maximum. Manger moins de viande mais de meilleure qualité. Baisser le chauffage en dessous de 20°. Réduire la consommation quotidienne d'eau grâce à un surpresseur pour la douche et une modification de la chasse d'eau !

Des projets pour les prochains mois ?

Nous allons bientôt lancer une gamme BIO. Notre second projet sera une cantine connectée en entreprise, proposant un service traiteur local au bureau 7j/7 !

Quelques informations techniques et services compris dans l'offre, si vous souhaitez commander Boc D'oc pour votre événement : 

Livraison pour le moment du repas, ou quelques heures avant. Créneau à définir ensemble.

Récupération des bocaux après le repas, créneau à définir également ensemble.

Nous récupérons ensuite les bocaux : s'ils sont nettoyés par vos soins, ça peut justifier d'une remise sur nos prix.

Les couverts ne sont pas fournis, sauf si vous le demandez et nous pouvons alors vous les fournir en option (couverts en bois ou réutilisables selon votre préférence).

Le petit mot de la fin sur cet article dédié à notre traiteur partenaire proposant une cuisine en bocal zéro déchet sur Montpellier 🤗

On espère que vous avez pu faire une belle découverte. Nous attendons avec impatience les retours de ceux qui auront la chance de goûter leurs bons produits lors de leur événement. 🙂

Suivez nous sur Instagram !

À bientôt sur Tcheen 🌱

Pourquoi une entreprise éco-responsable économise des ressources pour les travaux futurs et augmente sa compétitivité ? Prenez le temps de découvrir dans cet article notre focus : avantage financier de l'événementiel éco-responsable.

 

L'une des catastrophes environnementales les plus discutées et potentiellement dangereuses est la réduction de la biodiversité de la planète. En général, l'émergence et la disparition d'espèces vivantes sont un processus normal. Cependant, au cours des derniers siècles, ce processus s'est sensiblement accéléré en raison de l'activité économique humaine. Le drainage des marécages, la déforestation, le développement actif des gisements conduisent à la destruction des espèces.

Nous ressentons les conséquences de nos actions non seulement sur l'environnement, mais aussi sur l'économie. Selon les experts de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE, qui regroupe 36 des pays les plus développés du monde), la dégradation des sols à elle seule entraîne des pertes annuelles de 6 billions de dollars à 11 billions de dollars.

Néanmoins, si vous souhaitez vous engager davantage dans des activités environnementales et promouvoir les approches écologiques, envisagez des offres d’emplois pour traiteur événementiel. Faisons maintenant un zoom sur l'impact financier de l'événementiel éco-responsable.

Aspect socio-économique de la biodiversité

Bien que la biodiversité soit d'une importance capitale pour l'économie, elle est généralement sous-estimée lors de la prise de décisions quotidiennes et routinières. Ceci est en partie dû au manque de compréhension par les personnes responsables des liens entre l'économie et l'écosystème. Néanmoins, il est déjà possible d'identifier et de monétiser les avantages que la biodiversité apporte à la société.

• Soins de santé : la biomédecine s'est activement développée au cours des dernières décennies. De nombreux médicaments populaires sont basés sur les plantes, les herbes, les champignons. L'étude des lézards et des escargots y contribue également.

  
  

• Protection de l'eau : Des forêts sont cruciales pour le système hydraulique de la terre. Les marécages et les champs jouent également un rôle vital, tout comme des sols sains en général. Ils contribuent à améliorer la qualité de l'eau.

  
  
• Changement climatique : La conservation et la restauration des systèmes est un moyen efficace. C'est aussi un moyen peu coûteux d'atteindre la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Cette réduction est requise par les accords internationaux.
  

 

 

Les avantages financiers de l’événementiel éco-responsable

Réduire les coûts opérationnels grâce à des choix durables

L’éco-responsabilité dans l’événementiel permet de diminuer certains coûts opérationnels. Par exemple, utiliser des matériaux réutilisables, limiter le gaspillage alimentaire ou privilégier des lieux équipés pour réduire la consommation d’énergie entraîne des économies substantielles. Ces pratiques, souvent perçues comme coûteuses, s’avèrent rapidement rentables.

Optimiser les budgets en misant sur le local

En travaillant avec des prestataires locaux et en privilégiant des produits de saison, les entreprises réduisent les frais de transport et d'importation. Ce choix non seulement diminue l’impact environnemental, mais il allège également les dépenses logistiques.

Renforcer l’image de marque pour attirer de nouveaux clients

Investir dans un événement éco-responsable est aussi un levier marketing. Une entreprise engagée attire des partenaires et clients sensibles aux questions de développement durable. Cela peut se traduire par une augmentation de chiffre d’affaires ou des opportunités commerciales.

Accéder à des subventions et incitations financières

Certaines régions ou organisations offrent des subventions pour encourager les événements durables. Opter pour un séminaire ou une activité éco-responsable peut donc permettre de bénéficier d’aides, réduisant ainsi le coût total de l’événement.

Créer une économie circulaire avec des prestataires écoresponsables

Collaborer avec des prestataires écoresponsables permet parfois de mutualiser les ressources, d’échanger des équipements ou de participer à des initiatives locales. Ces pratiques favorisent une économie circulaire, limitant les coûts superflus.

Le rôle des entreprises et notamment de l'événementiel

Comme mentionné ci-dessus, la réduction de la biodiversité met les entreprises en danger dans plusieurs directions à la fois :

• Écologie : une forte dépendance aux systèmes écologiques peut se traduire par une réduction des ressources, une perturbation de la chaîne de production et du travail opérationnel en général ;

  
  

• Responsabilité juridique : les victimes d'actions commerciales sont très susceptibles d'intenter des poursuites contre les entreprises qui détruisent l'environnement ;

  
  

• Risques financiers : d'une part, la prise de conscience croissante des investisseurs prive l'entreprise "sale" d'accès au capital, d'autre part, l'épuisement des ressources naturelles entraîne une réévaluation négative des actifs.

  
  

 Le luxe et le développement durable

Dans le même temps, certaines entreprises commencent à intégrer les questions environnementales dans les plans de développement stratégique. Elles commencent par une évaluation de leur propre impact sur la nature et des tentatives pour y remédier. Ainsi, la holding française Kering, qui comprend les marques Balenciaga, Brioni, Gucci, Yves Saint Laurent et d'autres, a estimé ses propres dommages environnementaux à 482 millions d'euros en 2017. Étant l'un des principaux polluants de la planète jusqu'à présent, l'industrie de la mode a été à l'avant-garde de la lutte pour une économie durable et respectueuse de l'environnement. Ces efforts se sont intensifiés ces dernières années, mettant en lumière la nécessité cruciale de changer les pratiques traditionnelles.

En plus de réaliser l'effet de ses propres actions, une entreprise responsable doit s'engager à fixer des buts et objectifs. Elle doit également mettre en place des activités de surveillance. De plus, elle doit procéder à une évaluation des risques. Enfin, elle doit assurer une expertise juridique, entre autres. Selon les experts de l'OCDE, l'utilisation, la conservation et la restauration appropriées de la biodiversité peuvent transformer les risques commerciaux en opportunités potentielles :

• Prolonger la durée de vie des modèles commerciaux : une utilisation responsable des ressources augmente leur durée de vie et, par conséquent, garantit la préservation à long terme du modèle commercial et de la chaîne de valeur choisis ;

  
  

• Efficacité opérationnelle : à l'aide de nouvelles technologies et développements, il sera possible de réduire les coûts tout en minimisant l'impact sur la nature ;

  
  

• Croissance de la part de marché : attirer de nouveaux clients et fidéliser leur marque grâce à une approche responsable des affaires peut entraîner une expansion de la part de marché de l'entreprise.

  
  

 

 

Où diriger les flux financiers événementiels

Selon diverses estimations, il faut de 150 à 440 milliards de dollars par an pour maintenir la biodiversité. Il devrait s'agir d'un financement global — à la fois public et privé ; à la fois national et international. De la part des autorités, la politique financière peut représenter à la fois des injections directes. Elle peut également inclure des subventions à des entreprises durables. Elle inclut également toutes sortes de taxes, redevances et amendes pour promouvoir la durabilité économique et environnementale.

Les entreprises, en plus des investissements et des dons volontaires, peuvent émettre des obligations dites vertes, qui gagnent en popularité. Ils représentent un prêt d'entreprise ou d'État, dont le produit du placement est entièrement consacré à des projets environnementaux. Pour la première fois, la Banque mondiale a émis des "obligations vertes" en 2008. Depuis lors, le volume de placement de ces titres a augmenté à un rythme effréné : le volume total de leurs émissions dépasse 500 milliards de dollars, dont 168 milliards de dollars ont été placés en 2018.

Le soutien aux projets environnementaux est impossible sans une évaluation des investissements potentiellement nocifs qui s'y opposent. Jusqu'à présent, le récit ici n'est absolument pas en faveur des écologistes. Les flux financiers pour la conservation de la biodiversité sont environ dix fois inférieurs. Le montant du soutien de l'État aux activités potentiellement dangereuses est significativement plus élevé. En 2015, seulement 370 milliards de dollars ont été dépensés sur les budgets pour soutenir l'industrie des combustibles fossiles dans le monde. Les subventions à la production agricole potentiellement dangereuse ont dépassé 100 milliards de dollars uniquement dans les pays de l'OCDE. Cette situation peut et doit être inversée, mais la responsabilité incombe ici à la politique des autorités.

Conclusion sur l'impact financier de l'événementiel éco-responsable

En conclusion, l’événementiel éco-responsable est une approche stratégique qui combine respect de l’environnement, optimisation des coûts et valorisation de l’image de l’entreprise. Adapter ses pratiques peut ainsi être bénéfique sur tous les plans, y compris financier.

En quête d'inspiration pour vos prochains événements d'entreprise engagés ? rdv sur notre Pinterest !

Toute la team Tcheen est heureuse de vous annoncer notre lancement de projet sur KissKissBankBank depuis le 14 mars. 🚀

👉 KissKissBanBank est une plateforme de financement participatif. Elle permet aux projets créatifs, innovants, solidaires et entrepreneuriaux de collecter des fonds sous forme de don auprès de leur communauté. Elle s'adresse également au grand public. En échange des dons, les créateurs offrent généralement des contreparties ou des abonnements aux donateurs. 

Pour l'occasion, nous avons préparé une interview des co-fondatrices Carole et Julie afin de vous partager notre projet. 🤩

On vous laisse avec le récap de notre projet, et celles et ceux qui découvrent Tcheen à travers cet article, bienvenue ! 

Pourquoi privilégier un événement respectueux de l’environnement ? 🌱

Chercher des prestataires éco-responsables, les contacter un par un, se coordonner sur les dates, les tarifs. Gérer les emballages et les déchets… C’est à s’en tirer les cheveux. 🤯

C’est là où l’on intervient : fini les prises de tête, on regroupe en une plateforme toutes les étapes nécessaires à l’organisation d’un événement, éco-responsable qui plus est.

Le secteur de l'événementiel pollue, ce n’est pas un secret.

D’après le calculateur carbone d'événements GoodFondation, ce n’est pas moins de 2,5 tonnes de CO2 qui sont émises lors d’un événement classique. Cela équivaut à deux trajets Paris-New York. C'est aussi l’équivalent d’un an d’émissions de CO2 d’un Équatorien.

Notre mission est de rendre l’organisation de votre événement fiable et agréable !

👉 Séminaires, teambuildings, anniversaires, mariages, en passant par des petits déjeuners et des cocktails d’entreprise...Tcheen, c’est la plateforme digitale qui vous permet de composer vous-même votre événement éco-responsable 👍

Que vous soyiez professionnels ou particuliers, nous nous engageons à vous offrir :

• Des prestataires de qualité, sélectionnés pour leur engagement et accompagnés dans leur démarche. Vous pouvez retrouver les meilleures pépites si vous cherchez un lieu ou tente. Service, mobilier/déco et nourriture/boisson ! 🎉

  
  

• Un devis immédiat : Les prix standards sont affichés directement sur la page du prestataire

  
  

• Un service sans surcoût, un paiement en ligne sécurisé et une garantie Tcheen.

  
  

Curieux•se de l’impact de votre événement ? Nous vous proposons de calculer l’impact de votre événement et de recevoir des conseils personnalisés grâce à ce questionnaire : Calculer mon éco-score

Pour la petite histoire... 

En 2020, Mathieu demande Julie en mariage. Ils ont découvert combien il était compliqué d'allier valeurs écologiques, convivialité et originalité.

Ni une ni deux, Julie en parle à son amie et collègue Carole. Une idée de projet commun se met en place.

Tcheen voit le jour en janvier 2020, avec l'ambition de répondre aux nouveaux besoins des organisateurs d'événements pour allier fête et planète. 🎉

Depuis, nous avons à coeur de mettre toute notre énergie pour vous proposer une expérience la plus complète possible. 🥳

Qui sommes-nous ? 🫣

👉  3 ans plus tard, nous grandissons et notre équipe est actuellement composée de 7 personnes : c'est parti pour les présentations (on vous laisse aussi admirer nos magnifiques pulls de Noël à l'occasion 🎄)

• Carole et Julie sont les co-fondatrices de Tcheen, elles répondent à vos demandes de devis en un temps record et dénichent des pépites toujours plus éco-responsables pour vos événements ✨

  
  

• Hery, notre développeur préféré 💻

  
  

• Leïly est responsable UX/UI et design, elle est en pleine refonte de la plateforme : rien ne lui échappe...vous pouvez déjà faire un tour sur notre nouvelle homepage 😍

  
  

• Capucine est chargée de communication digitale, elle travaille aussi sur l'engagement écologique de notre communauté 🌱

  
  

• Enfin, Adrien et Elliot sont responsables prestataires, ils renforcent l'offre Tcheen et présentent la plateforme à nos nouveaux membres !

  
  

À quoi servira la collecte ?

Soutenir Tcheen, c’est prendre part au développement de la première marketplace d'événementiel éco-responsable pour organiser des événements plus vertueux ! 🌱

Votre contribution, petite ou grande, nous permettra d'avoir un coup de pouce pour :

💥 Enrichir la solution technique pour mieux calculer et maîtriser l'impact environnemental des événements et offrir une expérience utilisateur ultra-performante.

💥 Accélérer les ventes au niveau national en activant des leviers marketing afin de se faire connaitre du plus grand nombre.

Fin de la cagnotte le 28 avril !

Concrètement, ça se passe comment ?

Vous nous avez déjà aidé il y a 2 ans lors de la Social Cup et aujourd'hui, on a besoin d'un nouveau petit coup de pouce. 💛

En participant à cette cagnotte, vous contribuerez à un monde plus vertueux et un impact des événements sur l'environnement réduit ! 🌱

✨Vous avez bientôt un événement à fêter ? Vous souhaitez offrir à vos enfants, amis ou collègues un shooting photo, des fleurs ou une partie de leur traiteur pour leur futur event ?

Soutenez Tcheen en choisissant votre contribution directement sur la plateforme KissKissBankBank ! En plus d'un geste citoyen (vous aidez une petite start-up à changer les choses et ça ce n'est pas rien !), vous faites plaisir à vos proches 🤗

On en est où ? 

Vous avez été nombreux.ses à nous envoyer des petits messages. Vous avez également contribué sur notre cagnotte et partagé la nouvelle auprès de votre entourage.

Alors on voulait vous envoyer un grand merci de la part de la team Tcheen ! 💪😍

Ils ont parlé de nous :

Caroline Le Roy a rédigé un super article de blog pour présenter Tcheen et annoncer notre campagne de financement participatif. 🤗

Le média J'❤️ les startups a sorti un article pour présenter notre projet !

KissKissBankBank nous a mentionné dans "les projets cool du moment" dans leur newsletter !

Nous en sommes à plus de 2400 € soit 30% de notre cagnotte ce qui est Énorme en une semaine. 🎉

Mais ce n'est pas terminé, on a besoin de vous ! Participez à notre campagne de crowdfunding et parlez-en autour de vous, merci d'avance pour votre soutien ! 

À bientôt sur Tcheen 💚

Aujourd'hui, on vous annonce officiellement l'arrivée d'un nouveau partenaire engagé sur  Tcheen ! 🥳

Depuis plus d'un an, nous avons décidé de référencer des entreprises et associations engagées sur notre plateforme. Cela nous permet d'accompagner au mieux nos prestataires dans la transition écologique.🌱

Pour résumer :

1. Capucine propose un accompagnement offert à nos prestataires en fonction de leur problématique (consommation d'énergie, achats responsables, gestion des déchets etc)

   
   

2. Nous cherchons des partenaires pouvant répondre aux besoins de nos prestataires (traiteurs, lieux, services...)  

   
   

3. Et ça donne une relation gagnant-gagnant entre nos parties prenantes pour un monde de l'événementiel plus engagé !

   
   

Pour tous nos prestataires, vous pouvez désormais vous rendre dans votre espace personnel dans la catégorie événementiel vert puis "partenaires". Allez ensuite sur la fiche de "Gimmic Design" pour découvrir leur offre.🤩

Nous sommes ravis d'avoir réalisé cette interview avec Nathalie, c'est parti pour découvrir de nouveaux acteurs de la transition écologique. 🌱

Présente-toi en quelques mots !

Nathalie, co-fondatrice de Gimmic design, je suis architecte de formation et l’activité de construction des bâtiments est l’un des secteurs le plus générateur de déchets. 

Peux-tu nous en dire un peu plus sur Gimmic design ?

Gimmic design est une entreprise de l'ESS qui accompagne les structures dans leur transition écologique au niveau de l'ameublement. 🪑

Le design et la fabrication locale de notre mobilier éco-responsable et de nos aménagements sur-mesure sont réalisés dans notre atelier à Bordeaux. Ils sont adaptés à vos besoins.

Nous proposons du mobilier design et durable en bois, en métal, en plastique recyclé et avec du textile pour les assises.

Gimmic design met à disposition des services en économie circulaire. Ils proposent la réparation de notre mobilier, ainsi qu'un rachat de garantie ou une offre de leasing.

Dans tous les cas, nous nous engageons à récupérer nos créations de mobilier pour qu'elles soient reconditionnées et réutilisées.

On a repensé nos modes de conception et de production en atelier. Notre objectif : changer les habitudes de consommation dans l’ameublement. 🌱

Comment t'est venue l’idée ?

C’est l’économie circulaire qui m’a donné l’envie de repenser nos modes de production et nos habitudes de consommation du mobilier en entreprise.

 

 

 

Quelles sont les valeurs de Gimmic Design ?

Les valeurs de Gimmic Design sont simples mais essentielles. Elles visent à allier le durable au design et à ramener l’artisanat dans nos quotidiens afin que le mobilier ne soit plus jamais un déchet.

Nous mettons la création au service de l’environnement. 😄💪

Question plus personnelle, quelles sont tes habitudes écolo au quotidien ?

Plus personnellement, tous mes produits d’entretien sont écologiques et je n’achète que des vêtements de seconde main. Arriver à faire du vélo en hiver pour éviter de prendre la voiture ! 🚘

Une inspiration à nous partager ? 

Arte documentaire : le plastique partout !

Des projets pour les prochains mois ?

Continuer sur notre lancée de production de mobilier et toucher de plus en plus de secteurs.  🚀

Le petit mot de la fin ? 😊

Merci Nathalie de nous avoir accordé du temps pour cette interview ; on espère que vous avez pu découvrir un super concept innovant ! 

Prestataires, n'hésitez pas à contacter Capucine si vous souhaitez obtenir un coaching d'accompagnement et qu'elle vous mette en contact avec nos partenaires en fonction de votre problématique. 🌱

On espère que cette Interview vous a plu, n'hésitez pas à découvrir d'autres membres de la communauté Tcheen par ici, dans nos anciens articles de blog. 

Rendez-vous sur [email protected] si vous souhaitez nous joindre et à bientôt sur Tcheen ! 

Lorsqu'il s'agit d'organiser un cocktail d'entreprise, choisir le lieu parfait et un bon traiteur peut faire toute la différence pour impressionner vos collaborateurs et leur offrir une expérience mémorable. Paris, avec sa scène culinaire renommée, offre une multitude de possibilités pour organiser un cocktail réussi. La ville regorge également de nombreux espaces événementiels qui peuvent accueillir divers types d'événements. Dans cet article, découvrez nos pépites pour organiser un cocktail d'entreprise éco-responsable à Paris : Traiteur, lieu de réception …

Cependant, avec tant de choix disponibles, il peut être difficile de savoir par où commencer. C'est pourquoi nous avons rassemblé certaines de nos pépites pour vous aider à planifier votre prochain événement professionnel à Paris. Des espaces uniques sont disponibles pour votre événement. Nos traiteurs sont innovants et proposent des solutions variées. Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour organiser un cocktail d'entreprise mémorable à Paris. 🥂

Vous pourrez également retrouver tous nos prestataires directement sur notre plateforme pour composer vous-même votre événement. ✨

Réserver un lieu événementiel à Paris :

- Le lieu typique en plein centre : Pavillon Wagram 

Cet espace unique de 800m² sur 3 niveaux est parfait pour vos réceptions au cœur du 17ᵉ arrondissement. Le Pavillon Wagram dispose également de deux terrasses et d'une vue imprenable sur l'Arc de Triomphe. 

En journée, ou en soirée, le Pavillon Wagram accueille tous types d'événements : 

• Vos cocktails jusqu'à 800 personnes
• Vos conférences, jusqu'à 300 personnes
• Vos repas assis, jusqu'à 250 personnes 

Découvrez vite ce lieu atypique sur Tcheen et offrez-vous une parenthèse enchantée en plein Paris ! 

- Le lieu design par excellence : L'atelier

 Ce loft atypique de 600m2 est situé à Paris dans le 16ᵉ arrondissement : pensé pour se réunir de 20 à 200 personnes, vous vous y sentirez "comme à la maison" avec vos collègues.

L'Atelier, c'est :

• Le Loft : un espace de réunion de 15 à 110 personnes, en cocktail jusqu’à 200 personnes, 300m²
• Le Bar Bibliothèque, espace de pauses et/ou de sous commissions informelles de 150m²
• Le Billard, français ou américain, peut être recouvert pour accueillir un board jusqu’à 12 personnes
• Cosy vert et Cosy Rose, 2 salles de sous commissions d'une capacité de 15 personnes chacune
• Le Bistrot, salle de restauration jusqu’à 60 personnes pour un repas assis pouvant également servir de salle de réunion 

- Un tiers-lieu engagé : La Ruche 

Vous êtes à la recherche d’un lieu unique où réunir vos équipes, où le sens rime avec la réflexion, où le travail rime avec la convivialité ? Le TransfOrmateur, salle ouverte sur l'espace publique directement situé dans le 20ᵉ arrondissement de Paris est fait pour vous !

Cette salle événementielle de la Ruche est née de la volonté de réunir des acteurs de tous les univers au travers de formats événementiels innovants, dans un cadre propice au travail collaboratif et à la convivialité. Vous pourrez organiser votre cocktail d'entreprise jusqu’à 200 personnes !

Capacité idéale de la salle :

• 200 personnes debout
• 120 personnes assises en format conférence
• 80 personnes en format atelier

Trouver un traiteur éco-responsable : locavore / zéro déchet / cuisine maison et de saison

- Nos traiteurs traditionnels et engagés : 

Les filles du traiteur inventent le concept de la Friendly Food à partager pour vos événements professionnels ! Elles partagent avec vous une cuisine créative, généreuse, gourmande et respectueuse, faite avec amour. Toutes les recettes sucrées et salées sont à base de produits frais, locaux et de saison.

Elles proposent différentes formules et sauront s'adapter à votre demande ! Vous pouvez faire appel à leurs services pour des événements d'au moins 25-30 personnes, parfait pour se retrouver le temps d'une soirée d'entreprise. 😍

Le traiteur parisien vous accompagne pour tous vos évènements et toutes vos réceptions à Paris et en Île-de-France. Il vous propose une cuisine raffinée, des pièces cocktail soignées et élaborées à partir de produits de saison de première qualité, intégrant une dimension locale renforcée. 🧑‍🍳

Notre prestataire s’engage dans une démarche écoresponsable et reste tourné vers l’avenir, en intégrant des considérations sociales et environnementales dans toutes ses actions, et en proposant des livraisons zéro émission !

Toutes leurs formules Cocktails, Apéritifs et Repas comprennent le dressage des mets sur votre lieu de réception, vaisselle et ardoises recyclées, le nappage et la mise en place du buffet : vous n’avez plus rien à faire, juste à découvrir et déguster de bons produits ! ✨

Lucus augusti est un traiteur bio centré autour de quelques éléments centraux : l’amour de la gastronomie, des beaux repas et des moments de partage autour d’une table et l’envie de développer l’éco-responsabilité dans leur domaine.

C’est pourquoi notre prestataire prend en compte au quotidien les besoins de chacun et essaye d’anticiper les moindres demandes, afin de réduire les transports et les déchets liés à l’événementiel. Alors, ça vous tente ? 🤗

- Traiteur bio et/ou 0 déchet 

Les empotés est un traiteur éco-responsable à Paris, Nanterre, Rueil-Malmaison, et dans toute l'Île-de-France. Toutes les recettes proposées ont l'avantage d'être faites maison avec des produits de saison. De plus, les contenants sont récupérés et réemployés à l'infini ! ♻️

Tous les plats proposés sont cuisinés maison, par des superbes chef(fe)s, dans leurs cuisines situées à Nanterre, à partir de produits de qualité et de saison. Amateurs de gastronomie, notre prestataire cuisine des spécialités et sait aussi innover pour vous surprendre, notamment lors des cocktails et plateaux-repas de qualité. 🤩

Ethikatable est un artisan traiteur en région parisienne. Certifié en agriculture biologique, il utilise exclusivement du bio Français et même Bio Ile de France, de préférence. Il propose une cuisine maison avec des produits frais et de saison pour votre cocktail d'entreprise. Au niveau de la démarche environnementale, tous leurs emballages sont réutilisables ou compostables et ils trient les déchets alimentaires. 

Leur mantra ? Changeons le monde, ensemble, une bouchée après l'autre en impulsant une dynamique vertueuse, éthique et durable du champ à la table.

On valide le buffet bio gourmant et la formule cocktail pour un apéritif. ✨

Les traiteurs végé ou impliqués dans une démarche sociale 

Maison Sukoon propose une cuisine qualitative et respectueuse de l'environnement. Pour cela, elle respecte les engagements suivants :

• Proposer des repas végétariens, sans viande, poisson, ni œufs
• Favoriser les producteurs locaux (Île-de-France & environs) 
• Que le produit soit français ou étranger il doit être BIO
• Lorsque cela est impossible (car il n'est malheureusement pas possible de trouver certains produits biologiques), le produit doit être le plus respectueux de la nature possible et être traçable à 100% 

Pour vos événements professionnels ou privés, découvrez une cuisine fraîche, colorée et originale avec des formules buffet, cocktail ou repas ! 😄

Meet my mama révèle les talents culinaires des femmes du monde entier, de tout horizon, de tout âge et de tout milieu social, passionnées par la cuisine et animées par la volonté de transmettre, et de vivre de leur savoir-faire. Leur vision : rendre l'industrie alimentaire et la société plus inclusives, durables et responsables. 

 Découvrez une cuisine aimante, chaleureuse et réconfortante. ☀️

Enfin, Positive Healthy Food pourra vous faire passer un moment inoubliable avec des recettes créatives, végétales et colorées, pour vous faire découvrir la puissance et l’influence d’une alimentation saine sur votre santé, votre corps et votre esprit. 🌱 

Vous souhaitez régaler vos collaborateurs avec des menus végétariens et flexitariens ? Ils s’occupent de tout avec au programme : menu cocktail et apéritif dinatoire 🥂
 

Le mot de la fin sur l'organisation d'un cocktail d'entreprise éco-responsable à Paris 

En résumé, organiser un cocktail d'entreprise à Paris peut sembler être une tâche difficile, mais avec un peu de planification et en faisant appel aux bonnes ressources, cela peut être un véritable succès !

Que vous cherchiez un lieu impressionnant, un traiteur innovant ou les deux, vous pourrez trouver de nombreuses pépites pour répondre à vos besoins. En choisissant parmi les prestataires que nous avons présenté, vous pouvez être sûr de proposer à vos invités une expérience unique et mémorable.

Toutefois, il est important de se rappeler que la réussite d'un événement dépend de nombreux facteurs, tels que la communication, la gestion des coûts et la satisfaction des invités.

En gardant ces facteurs à l'esprit, vous êtes sur la bonne voie pour organiser un cocktail d'entreprise exceptionnel à Paris. Nous espérons que cet article vous aura été utile pour planifier votre prochain événement professionnel et que vous pourrez profiter pleinement de l'ambiance unique de Paris. ✨

Pour plus d'informations, contactez-nous sur [email protected], un membre de l'équipe vous répondra avec plaisir. 😊

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À bientôt sur Tcheen 🌱

Vous cherchez des idées de boissons pour dynamiser vos événements ? Découvrez cinq suggestions pour impressionner et satisfaire vos invités. Choisir les bonnes boissons est essentiel pour créer une ambiance festive. Optez pour des options variées et adaptées à tous les goûts. Nos suggestions vous aideront à surprendre vos participants et à rendre votre événement mémorable.

La tradition de l'apéro en France

L'apéro est une tradition très populaire qui rassemble les collègues de travail en fin de journée en semaine. Cette collation est devenue une institution culturelle. Elle commence souvent par un verre de vin blanc, tel que le Sancerre, le Chardonnay ou le Chablis. Si vous êtes de passage à Marseille, vous pourriez essayer le Pastis. C'est un alcool anisé dilué dans de l'eau et servi avec des glaçons. Les apéros sont un excellent moyen de poursuivre une conversation d'affaires dans une ambiance décontractée ou de renforcer l'esprit d'équipe. En somme, l'apéro est un moment sacré en France.

L'art de vivre à la française se reflète dans les moments de convivialité partagés après les repas. Les digestifs sont alors devenus un élément essentiel, créant une ambiance de détente et de plaisir après un repas copieux. Notons que les digestifs se divisent en deux groupes : les alcoolisés et les non-alcoolisés. Tous deux sont utilisés pour faciliter la digestion et apporter une sensation de confort après un repas. Les digestifs alcoolisés ont une longue histoire, remontant au Moyen Âge où les alcools étaient principalement utilisés pour les décoctions. 

Nos propositions de boissons partout en France pour vos événements

Sur Tcheen, vous pourrez réserver différents types de boissons pour toutes les occasions. Les bières artisanales et locales, disponibles à la privatisation avec un beertruck, sont très recherchées pour des séminaires, afterwork ou anniversaires. La location d'un beertruck apporte toujours un effet positif à vos événements, grâce à son côté bohème chic qui crée une ambiance conviviale tout en proposant des boissons de qualité, locales ou artisanales. Pour les amateurs de vin, la location d'un winetruck est très à la mode, surtout dans la région bordelaise. Jumelé à l'expertise œnotouristique de son gérant, le winetruck permet d'offrir des dégustations de vins de qualité à vos amis ou collègues. Pour une option hybride, l'apéro truck permet de déguster bières, vins, softs et cocktails au même endroit, satisfaisant ainsi tous les participants, qu'ils soient enfants, parents, amis ou collaborateurs.

Un stand de boissons chaudes

👉 Rendez-vous sur cette page pour visualiser l'ensemble des formules boissons chaudes disponibles sur Tcheen !

Le café est une boisson incontournable pour la plupart des Français, qui en consomment dès le matin. Pour préparer leur breuvage, ils utilisent des cafetières à piston ou d'autres méthodes de préparation à domicile. Traditionnellement, il est considéré comme approprié de s'asseoir pour déguster son café sur une terrasse. Ou bien de l'emporter pour le boire ailleurs. Bien que l'option « à emporter » signifie que vous pouvez prendre votre café et partir, commander dans un magasin ou un café local est une pratique courante en France.

 

Cependant, la manière la plus typique de consommer le café en France reste debout au comptoir d'un bar restaurant ou d'un café local. Cette pratique sociale permet aux gens de lire les nouvelles du matin. Elle leur permet aussi de discuter avec des amis tout en dégustant leur boisson. Bien que cette tradition soit fortement associée aux villes, elle se trouve également dans les zones rurales. Les gens aiment y prendre leur café au café du village.

 

 

Les softs : bar à eaux infusées, jus de fruits, keffir, ... L'incontournable !

👉 Rendez-vous sur cette page pour visualiser l'ensemble des formules boissons soft disponibles sur Tcheen !

Vélo smoothie pour mettre l'ambiance en toute circonstance tout en créant un vrai stand de boisson soft. Ou encore un joli bar d'eaux infusées avec des plantes ou fruits maison (que vous pouvez faire maison).

Les boissons soft sont essentielles pour tout type d'événement, offrant une alternative rafraîchissante et adaptée à tous. Sur Tcheen, vous trouverez une vaste sélection de softs pour satisfaire les goûts variés de vos invités. Des jus de fruits frais, des sodas artisanaux, des limonades maison et des eaux aromatisées sont parfaits pour les adultes comme pour les enfants. Opter pour des boissons soft permet de créer une ambiance conviviale et inclusive, où chacun trouve son bonheur. En proposant des options sans alcool, vous montrez également une attention particulière aux besoins de tous vos participants, contribuant ainsi à un événement réussi et mémorable.

Le vin : HVE, biodynamie, vin de vigneronne, ...

👉 Rendez-vous sur cette page pour visualiser l'ensemble des vins disponibles sur Tcheen !

Le vin est l'une des boissons les plus populaires en France. Il est généralement consommé avec modération lors des repas, en association avec le plat choisi. Avec de nombreuses régions viticoles, chacune ayant ses propres vins, vous pourriez passer le reste de votre vie à les apprécier. Vous pourriez également consacrer ce temps à les découvrir.

L'Hexagone compte plusieurs régions viticoles françaises. Chacune possède ses propres cépages et terroirs. Par exemple, l'Alsace se trouve dans le nord-est, Bordeaux dans le sud-ouest, la Bourgogne dans la région centre-est, la Champagne dans le nord-est (mais pas aussi orientale que l'Alsace). La Corse est située sur l'île de la Méditerranée, les Côtes du Rhône dans le sud-est (loin de la côte), le Languedoc-Roussillon au centre de la côte sud, la Loire un peu au nord et s'étendant de l'ouest au centre de la France, la Provence sur la côte sud-est, et enfin le Sud-Ouest dans le sud-ouest.

 

 

Les cocktails 

👉 Rendez-vous sur cette page pour visualiser l'ensemble des formules cocktail disponibles sur Tcheen !

Le vin chaud épicé appelé hypocras était bu en fin de repas pour faciliter la digestion. Aujourd'hui, les digestifs alcoolisés sont une partie intégrante des coutumes culinaires françaises. Ils offrent une grande variété de saveurs et de textures. Cela permet de satisfaire tous les goûts. Les digestifs sans alcool, tels que les tisanes et les infusions, sont également très populaires en France. Quel que soit votre choix de digestif, vous pouvez être sûr que vous ferez l'expérience de la tradition française à son meilleur.

 

 

La bière artisanale ou "craft beer"

👉 Rendez-vous sur cette page pour visualiser l'ensemble des formules bière disponibles sur Tcheen !

La bière artisanale apporte une dimension unique et authentique à vos événements. Sur Tcheen, vous pouvez découvrir une large sélection de bières locales, brassées avec passion et savoir-faire. La privatisation d'un beertruck est une option très prisée, idéale pour des séminaires, afterwork ou anniversaires. Cette solution mobile permet de servir des bières de qualité directement sur place, ajoutant un charme bohème chic à votre événement. Les bières artisanales, avec leurs saveurs variées et distinctes, raviront les amateurs et créeront une ambiance chaleureuse et conviviale. En choisissant des bières artisanales, vous soutenez également les producteurs locaux, contribuant ainsi à une économie durable et responsable.

Le mot de la fin : n'oubliez pas les boissons sur vos événements ! 😉

En conclusion, choisir les bonnes boissons est crucial pour la réussite de vos événements. Nos cinq idées vous offrent des options variées et savoureuses. En intégrant ces suggestions, vous pouvez satisfaire tous vos invités et créer une ambiance festive. N'hésitez pas à expérimenter et à personnaliser ces idées selon vos besoins. Profitez de ces boissons pour rendre vos événements encore plus mémorables.

Vous souhaitez organiser un mariage végétarien ? Vous stressez à l'idée de trouver un lieu et un traiteur original et écologique adapté à votre demande ? Pas de panique, vous êtes au bon endroit ! 

Découvrez sans plus attendre les différentes étapes de cette journée qui s'annonce inoubliable ! Découvrez dans cet article comment organiser un mariage végétarien champêtre et original dans un vignoble en Dordogne !

Pourquoi miser sur l'organisation d'un événement original et écoresponsable ? 

Tcheen est une plateforme spécialisée dans l'organisation d'événements écologiques, sans pour autant lésiner sur le style ou le portefeuille ! 

Tous les prestataires cités en dessous 👇 sont à retrouver sur Tcheen !

Bon à savoir :

💡 Si vous ne trouvez pas votre bonheur, n'hésitez pas à nous joindre via le formulaire de demande de devis. Nous nous engageons à vous répondre dans les 24h, et à lancer de nouvelles recherches pour répondre au mieux à vos besoins !

💡 La réservation via notre plateforme est sans surcoût pour les clients particuliers. Le tarif affiché sur le devis du prestataire est donc le tarif que vous payerez !

Et maintenant... Place à l'organisation de votre journée !

 

Le déroulé du week-end : mariage végétarien dans un vignoble en Dordogne 

⏱️16h : place à la cérémonie de mariage !

Vous attendez ce moment depuis des mois, voir des années ! Maintenant que tout est organisé, laissez vous guider pour la suite... 

⏱️18h : début du vin d'honneur végétarien

Pour profiter de cette journée en Dordogne, rien de mieux qu'un domaine viticole. Le petit plus de celui-là : il est mené en agriculture biologique. Ici, point de désherbant, ni pesticide, vous pourrez vous promener dans nos vignes élevées le plus naturellement possible. 🌱

Véritable havre de paix au milieu de la nature, vous commencerez les festivités dans le jardin arboré. 

Quelques tables, de jolies décorations... Et des bouchées apéritives végétariennes.

Nous avons sélectionné pour vous, la reine du végétal, qui a à coeur de faire rimer partage, plaisir et respect du vivant !

Sa cuisine s'adresse à tout le monde : personne ayant adopté une alimentation végétale, personne curieuse ou personne attentive à l'impact de l'alimentation sur l'environnement. Vous ferez donc le choix d'un événement original, responsable et convivial. Ses recettes exclusivement végétales, mais en même temps très gourmandes, séduiront les gourmets les plus exigeants.

Au menu : du bio, du local, des produits de saison et du végétal, pour réveiller vos papilles. Les mets sont faits maison, sans utiliser aucun produit d'origine animale, et seront livrés tous prêts sur le lieu de votre événement ! 

⏱️19h30 : c'est l'heure du repas, toujours végétarien 🙂

Vous pourrez maintenant rentrer dans la salle de réception de 180m², pouvant accueillir jusqu'à 130 personnes assises en mode repas.

Au menu, votre traiteur vous proposera encore une fois des ingrédients de qualités et soigneusement sourcés.

Au passage, pourquoi opter pour un repas végétarien ?

L'impact de notre alimentation joue un rôle très important dans notre empreinte carbone. Et pour cause, d'après l' ADEME (2019), l’alimentation représente 16 à 24 % de l’empreinte carbone des ménages français. Ce calcul varie selon si on comptabilise uniquement les émissions de gaz à effet de serre liées à la production agricole, ou si on ajoute les émissions en lien, telles que celles générées par le transport des aliments. 

En changeant vos habitudes alimentaires, et notamment en remplaçant la viande par des protéines végétales, vous apporterez donc votre pierre à l'édifice !

Si vous n'êtes pas encore prêts à changer radicalement vos habitudes, vous pouvez déjà commencer quelques changements simples. À titre indicatif, la production d'1kg de volaille produit 10 fois mois de gaz à effet de serre que celle du bœuf.

Reprenons notre journée de mariage !

Vous avez donc profité du vin d'honneur dans le jardin, ainsi que du repas dans la salle du domaine viticole. Il est maintenant l'heure d'aller se coucher pour quelques heures, car la journée de demain sera elle aussi pleine de surprises ! 

⏱️2h du mat, ou plus selon les âges !

Pour vous coucher sereinement, le domaine mets à disposition des gîtes sur place : 

• le "PETIT GÎTE" de 3 chambres pour 6 personnes
• le "GRAND GÎTE" de 4 chambres pour 8 personnes

Et pour les plus courageux, vous trouverez dans la cour intérieure une piscine pour faire quelques longueurs au réveil !

Sinon, nous vous proposons le meilleur du camping en Dordogne !

⏱️J+1 : 10h30 : c'est l'heure du brunch végétarien

Maintenant que tout le monde s'est bien reposé, vous pourrez profiter d'un magnifique brunch, lui aussi végétarien ! 

Pour cela, vous profiterez d'une salle de réception de 50m², équipée d'une terrasse ombragée de 50m², pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes assises en mode repas et 120 personnes debout pour un cocktail.

Notre deuxième traiteur en quelques mots : 

👩‍🍳 Traiteur végétal nomade

🧆 Cuisine locale, gourmande, saine (option végan / sans gluten / pescovégétarienne)

🌞 Création de la décoration et de l'ambiance sur mesure 

Elle vous propose une prestation composée : 

 🍽 D'un buffet brunch

 🍽 D'un bar à crêpes (le kiff ultime💚!)

Et si vous souhaitez surprendre vos invités lors de votre mariage en Dordogne ...

🌿Le truck de glaces : original !

Artisan glacier depuis 5 ans, il vous propose un service en verrines de glaces sucrées, alcoolisées et salées, selon les demandes ! 🍦

Les glaces sont fabriquées à la minute, sous les yeux des gourmands, à volonté, sans limitation de quantité ni de temps. Ils vous concocteront plus de 250 recettes différentes, créant ainsi une aventure gustative pleine d'heureux rebondissements, autour d'un produit aimé de tous ! 💗

Toutes nos préparations sont réalisées maison, ce qui leur permettront de s'adapter à toutes vos demandes : régime végan, diabétique, intolérances (lactose, gluten, etc.)

Au menu, la formule classique :

• Elle inclut les glaces sucrées et alcoolisées selon 3 formats de présentation : des stands de planchas libres, plancha XXL ou un stand configuré en Foodtruck vintage. 

Si vous souhaitez en savoir plus sur Tcheen, ou découvrir nos autres offres pour les particuliers et les professionnels, rendez-vous sur notre site ! 

Sinon, vous pouvez aussi nous joindre par mail à [email protected] ou sur les réseaux sociaux !

Vous allez vous pacser ? Félicitations !

Certaines personnes voient désormais le PACS comme remplacement du mariage, alors que d'autres le voient comme l'étape le précédant. Quoi qu'il arrive, vous avez le droit de faire les choses en grand !

Pour vous aider à organiser une fête originale et écoresponsable unique, Tcheen a créé une plateforme qui simplifie le choix de prestations événementielles.

Nous vous proposons ainsi des lieux, traiteurs, boissons, animations, décorations et services qui sont à la fois écoresponsables et stylés !

Le principe est simple, laissez vous guider sur la plateforme par ici 👉 Découvrir Tcheen

Quelles sont les différences entre un PACS et un mariage ?

Leur dominante commune, est bien sûr la célébration de l'amour entre deux personnes !

La cérémonie de PACS a lieu dans une petite salle de la mairie, à l'abri des regards. Souvent, il n'est pas possible d'y inviter sa famille par manque de place ! Le protocole est plus léger : pas de témoin, seulement un officier de la mairie (voir un notaire) peuvent s'en occuper.

Le mariage, quant à lui, est souvent plus classique, plus grand, plus imposant et plus couteux.

Vous êtes cependant libre de faire la fête de PACS qui vous correspondra le plus, selon le nombre d'invités et le budget alloué à l'événement 🙂

Notre sélection de prestataires pour une journée inoubliable !

 

Voici comme nous voyons l'organisation d'une fête de PACS :

👉 Le lieu pour une fête de PACS :

Le domaine est un ancien domaine viticole, aujourd'hui demeure de charme avec piscine et 6 maisons d'hôtes. Il est idéalement situé à 10min de Montpellier.

Dans le cadre d'une privatisation privée, vous aurez à disposition plusieurs espaces complètement adaptables à votre événement.

Nous avons opté pour la location de l’un des 2 espaces en extérieur, pour utiliser les recoins verdoyants de ces grands espaces. La location est possible en journée de 10h à 17h ou en soirée de 18h à 00h.

Si vous optez pour une location en soirée, vous pourrez profiter de l'installation d'une structure couverte.

Les animations proposées par le lieu :

Le lieu propose différentes animations à ajouter à votre organisation :

• Photobooth
• Pétanque
• Baby foot
• Musique : DJ ou Groupe
• Service des cocktails avec ou sans alcool dès 30 personnes
• Bar à Mojito ou à bière
• Service location mobilier (tables, chaises)
• Service son & lumière

👉 Nos propositions de traiteur pour une fête de PACS :

1. Le traiteur en circuits courts

   
   

À travers leur concept, ils proposent des repas en livraison, faits-maison et zéro déchet, ainsi qu’un accompagnement traiteur pour l’ensemble de vos événements.

• ✅ Carte de saison : en parfaite harmonie avec notre planète, nous vous proposons uniquement des recettes écoresponsables de saison
• ✅ Produits frais : tous nos plats sont réalisés avec des produits frais, sans additif ni conservateur, pour plus de saveur
• ✅ Circuits courts : nos produits sont issus de circuits courts et s’inscrivent dans une démarche écoresponsable, zéro déchet

Des exemples de repas avec service sur place :

Des repas cuisinés à partir de produits de qualité provenant de circuits courts. Les recettes évoluent donc au fil des saisons, voici quelques exemples :

• 👉 Entrée : velouté carottes, coco, curry et coriandre, salade de mâche et de pomme de terre au haddock fumé
• 👉 Plat : fricassée de poulet aux cèpes, pâtes fraîches et parmesan, risotto d’hiver, gambas et légumes rôtis
• 👉 Dessert : moelleux aux noix, fondant chocolat et orange.

Vous pourrez aussi profiter de l'option cocktail apéritif ou dinatoire.

👉 Le coup de 💚 Tcheen : les animations culinaires réalisées pendant le buffet !

2. Le traiteur zéro déchet

   
   

Une deuxième option écoresponsable, avec la livraison de recettes de saison en bocal pour un repas gourmand et engagé, en mode local et zéro déchet ! ♻️

Vous pourrez choisir entre différents formats de repas, allant de la salade + dessert, à la complète entrée, plat et dessert.

• Les plats sont cuisinés à partir de recettes simples & authentiques, préparés avec de bons produits frais et locaux, achetés en direct des producteurs. Le traiteur explique "En vivant en Occitanie, on connaît la valeur d’un climat généreux : le soleil souvent présent mais aussi les pluies conséquentes d’intersaison permettent de cultiver dans de bonnes conditions.

  
  

  Si le vin a été le plus développé dans le passé, les cultures maraichères ne sont pas en reste.

  
  

  Alors s’alimenter avec les produits locaux semble, en Occitanie, une opportunité à ne pas négliger".

  
  

   

  
  

• Le zéro déchet : le traiteur s'engage dans une démarche pour réduire notre impact négatif sur l’environnement en limitant au maximum la quantité de déchets produits par les prestations traiteur.

  
  

👉 Les boissons :

Nous vous proposons un prestataire qui prône le vin engagé !

Leur philosophie ? Travailler main dans la main avec des vignerons engagés pour produire de délicieux vins bio. 🍷 Tous leurs vins sont labellisés en agriculture biologique, végan et zéro pesticide. Il s'agit d'une démarche globale : verre, carton, bouchons, encre, déchets et papier... 🍇

Le coup de 💚 Tcheen : Il s'agit de la première marque de vin à relancer la consigne en France. Leur mission est de promouvoir une agriculture durable et une manière de consommer bienveillante, tout en proposant des vins à des prix abordables.

👉 Un petit cadeau pour vos invités ?

Lorsque l'on fait une fête, il est courant d'offrir un petit cadeau aux invités, qui pourront repartir avec et penser à vous-même après l'événement !

Chez Tcheen, nous souhaitons proposer uniquement des cadeaux écoresponsables, créateurs du moins de déchets possibles et soutenant une économie locale.

Nous vous parlons aujourd'hui de notre prestataire du Gard !

Petite structure située à Congénies, dans le Gard, cette entreprise fabrique une large gamme de confitures, en petites quantités, à très forte originalité. Leur fabrication est totalement artisanale : préparation et cuisson « à la main » dans des petites bassines en cuivre. 🍯

Leur objectif peut se résumer en quelques mots : le respect d’un mode de fabrication artisanal avec l’envie d’apporter un certain renouveau dans les recettes créées.

Au total, ils comptent 7 gammes de confitures, des plus classiques « Fruits rouges » ou « Fruits du verger » au plus originales « Pâtissière », « culinaires » ou « Enivrantes » ; avec plus de 80 recettes toutes très gourmandes. 😋

Il existe différents formats de pots. Pour un cadeau d'invité, nous vous conseillons ceux de 50g.

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Des bordelais.es par ici ? Aujourd'hui, nous partons à la découverte d'un super co-working à Bordeaux avec Julie : Héméra ! 

Ainsi, si vous souhaitez organiser un séminaire ou un teambuilding éco-responsable mais que vous n'avez pas d'idées pour votre lieu, vous êtes au bon endroit.

 

C'est parti, on vous souhaite une bonne lecture. 😍

 

 

Peux-tu te présenter en quelques mots ? 

 

Hello ! Je m'appelle Julie, j'ai 33 ans et je m'occupe de développer la partie événementielle du co-working Héméra Fenwick à Bordeaux ! Je gère le site depuis mars 2022. Il y a quelques années, je me suis spécialisée en banque et comptabilité, mais j'ai décidé de m'orienter vers le secteur de l'événementiel, qui m'attirait depuis longtemps !

 

Si on devait définir deux traits de personnalité chez moi, je pense que ça serait sociable et organisée. 😊 

 

 

Est-ce-que tu peux nous en dire plus Héméra ? 

 

Héméra est un espace de co-working ouvert au grand public depuis 2013. C'est également le premier consulat américain au monde : nous avons actuellement 13 boîtes ! 😄

 

Cet ancien hôtel particulier est construit à la fin du 18ᵉ siècle. Récemment rénové, il héberge depuis 2013 un espace de coworking et des espaces événementiels. Le bâtiment comptabilise 1600m² de surface sur 4 étages dont un espace de réception unique au 2ᵉ avec balcons, vue sur Garonne, parquet ancien, cheminées majestueuses et hauteur sous plafond.

 

Auparavant, le bâtiment abritait les appartements privés du consul Joseph Fenwick, mais aussi des boutiques et des bureaux. Après la Première Guerre mondiale, la Compagnie générale transatlantique le rachète et l'occupe pendant soixante ans. Aujourd'hui, il est inscrit à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques et fait partie des espaces d'Héméra à Bordeaux.

 

L'une de nos missions est d'accompagner de nombreuses start-up dans le mentoring depuis 2016. Il y a également des actionnaires chez certains co-workers.

Pour rappel nous avons 3 sites en région bordelaise : Ravezies, Fenwick et la Halle. 

 

 

Quel sont les types d'événements qui peuvent être organisés dans les locaux ?

 

Il faut savoir que nous avons une capacité d'accueil de 100 personnes maximum pour les événements organisés dans notre co-working.

Chez Héméra, il est possible de louer une salle pour la journée comme les événements avec la Rocket School par exemple. 

Beaucoup de séminaires, réunions et conférences sont également organisés ! 💻

 

 

De plus, il est possible de réserver plusieurs salons pour vos événements : 

 

 

- Le salon St Estèphe :  48m² d’inspiration 18ᵉ avec parquet ancien, cheminée majestueuse, 3m de hauteur sous plafond, grandes fenêtres extérieures, balcons et vue sur La Garonne. Le tarif pour la journée entière s'élève à 792€.

- Le salon Médoc : 42 m² d’inspiration 18ᵉ avec parquet ancien, cheminée majestueuse, 3m de hauteur sous plafond, grandes fenêtres extérieures, balcons, vue sur Garonne et climatisation. Cet espace est configuré pour accueillir des réunions de 15 personnes.

 

 

Quels sont vos projets pour les prochains mois ? 

 

Nous souhaitons nous faire encore plus connaître et nous développer sur la région Nouvelle-Aquitaine ! Nous avons eu nos nouvelles ouvertures récemment à Limoges et Agen. 

Notre objectif est également à développer la partie événementielle qui était à l'abandon depuis plus d'un an à Bordeaux. 

Nous souhaitons aussi moderniser les anciens bâtiments afin de les rendre plus accessibles pour les personnes à mobilité réduite ! 

 

 

Quels sont tes engagements environnementaux ? 

 

Je suis sensible au recyclage ainsi que les membres de mon équipe. ♻️

Dans la cuisine des co-workers, nous avons mis en place une poubelle de tri. De plus, il n'y a pas de gobelet ni de plastique : nous avons des contenants en verre que nous lavons ainsi que des matériaux qui se recyclent. 

Dans le bâtiment, nous avons des détecteurs de lumière afin de limiter la consommation d'énergie et réduire les charges. 

 

 

Un petit mot pour la fin ? 

 

Merci pour cette interview, et si vous souhaitez organiser votre événement dans nos locaux, n'hésitez pas à faire un tour sur notre fiche prestataire Tcheen ! 

Je suis également disponible pour répondre à vos questions si besoin. À bientôt 😊

 

 

Petit bonus : découvrez Héméra Ravezies !

Construit en 2001, ce bâtiment de près de 2 000 m2 de surface intérieure, a été entièrement rénové et aménagé début 2021.

 

En plus des 260 postes de travail et des espaces de réception, vous y trouverez de nombreux espaces communs conviviaux et très confortables, dont 2 grandes terrasses.

 

📍 Le bâtiment est situé dans le prolongement du quartier des Chartrons, à proximité de la Place Ravezies qui regroupe de multiples entreprises bordelaises et internationales. Il s’agit d’un emplacement idéal avec places de parking et à quelques mètres d’un arrêt de tram de la ligne C, direct pour rejoindre la gare.

 

Le mot de Tcheen : Les espaces d'Héméra sont parfaits pour vous accueillir lors de vos réunions, vos rencontres ou pour des temps de travail ! Des salons spacieux, modernes et lumineux, qui donnent envie d'entreprendre ! 🤩💪

 

 

Cet article est maintenant terminé, on espère que vous avez fait de belles découvertes en le lisant ! Merci Julie de nous avoir accordé du temps pour cette interview et bonne chance pour la suite des projets chez Héméra. 💪🏼

 

Maintenant, vous avez toutes les clés en main pour trouver votre lieu de séminaire ou teambuilding à Bordeaux, et si vous n'avez pas trouvé votre bonheur : nous avons des pépites éco-responsables dans plusieurs villes de France sur notre plateforme ! Allez y jeter un coup d'oeil 😊

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À bientôt sur Tcheen ✨

La période de Noël rime encore trop souvent avec profusion de cadeaux. Elle rime aussi avec abondance de nourriture. Et elle est souvent synonyme de stress pour tout le monde. Tcheen a à cœur de rendre cette période joyeuse et festive, sans prise de tête ni concession sur l'environnement ! Alors, pour changer d'ambiance de Noël, nous vous proposons une fête plus douce, moins consommatrice d’énergies et de ressources ! 🌱

 

Pour cela, plusieurs options s'offrent à vous :

 

1. Opter pour des cadeaux d'entreprises plus durables : nous vous proposons une liste de prestataires locaux, engagés et garantissant une expérience unique !
2. Créer soi-même des décos plus écologiques : création du calendrier de l'Avent, fabrication du sapin, bougies, guirlandes... De quoi décorer votre entreprise sans plastique !
3. Craquez pour nos Coffrets de fin d'année 🎁

 

Nos coffrets disponibles pour les particuliers ainsi que les entreprises s’engagent dans la protection de l’environnement. En passant du fait maison au zéro déchet, ils utilisent des produits frais et/ou de saison.

 

Pour commander un coffret à offrir sur notre plateforme, rien de plus simple : cliquez sur le Coffret qui vous intéresse, contactez le prestataire et c’est lancé ! 

 

Nous proposons 26 offres différentes, et on peut vous dire qu'il y en a pour tous les goûts. Des vins aux produits gourmands du terroir, en passant par un coffret avec du miel. Vous trouverez aussi des chocolats ou encore des savons écologiques.😍

 

Pour celles et ceux qui souhaitent également organiser un repas ou cocktail éco-responsable et festif avec des traiteurs proches de chez eux, nous vous accompagnons dans l'organisation de votre événement en vous proposant des prestataires engagés et originaux.

 

 

Notre sélection de coffrets de Noël éco-responsables

Aujourd'hui, nous vous proposons une petite sélection de 5 coffrets. Vous pouvez les retrouver sur notre plateforme Tcheen. Offrez-les à vos proches ou vos collègues pour les fêtes ! Bonne lecture, c'est parti ✨

 

Une pause gourmande ? Vous êtes au bon endroit !

 

Notre prestataire invente une façon très personnelle de travailler un chocolat certifié bio, artisanal et de qualité. Elle y infuse et sème des plantes et des graines au gré de ses inspirations : anis, graines de courge, pétales de roses… Et on peut vous dire que c'est délicieux. 🍫 

 

Faites plaisir à votre entourage, à vos collaborateurs, en offrant une belle boîte de chocolats bio ! 

Si vous souhaitez commander du chocolat avec une fabrication artisanale, sans conservateurs et avec des fournisseurs équitables, vous pouvez vous rendre sur la fiche prestataire "Mon jardin chocolaté" sur Tcheen.

Le coffret que nous vous proposons est une boîte-cadeau en kraft, avec 12 chocolats répartis en 3 étages pour 21 euros : vous y trouverez du chocolat noir 70% d’Équateur et graines de courge, du chocolat noir et fleur de sel et du chocolat au lait à 37% de République Dominicaine et sarrasin soufflé. Une idée parfaite pour agrémenter les tables de fêtes et/ou à offrir avec le café ! 

 

Petit bonus : pour celles et ceux qui vivent ou sont de passage à Paris, il est également possible de réserver une dégustation ou un atelier de chocolat 😍

 

 

Le coffret spécial bien-être 

 

Et si vous testiez des savons conçus selon la méthode de saponification à froid ? Elle permet de préserver au maximum les propriétés des matières grasses et des huiles essentielles. La glycérine, qui offre une hydratation incomparable, résulte naturellement lors de la réaction de saponification.

 

Découvrez sans plus tarder les savons de Marine, faits avec amour et ça se sent dans tous les sens du terme ! Chaque savon possède des huiles essentielles minutieusement sélectionnées pour accroitre les bienfaits. Vous serez conquis ainsi que vos convives par le parfum délicat de chaque produit, c'est le cadeau idéal pour mêler respect de l'environnement et petit plaisir !  🙂

 

On vous partage le coffret découverte d'une valeur de 18€ : il est composé de toute la gamme de savons en 50g et du shampoing en 20g. 🧼

Alors, conquis.es ? 

 

 

 

Le coffret mielleux, pour des petits dej' cocooning

 

Apisphère, c’est l’histoire de deux jeunes passionnés par les bons produits et leur région : notre prestataire souhaite faire découvrir des produits issus et dérivés de la ruche, à la fois sucrés, et salés, de grande qualité et surtout unique ! 🍯

 

Découvrez des produits élaborés et pensés pour leur goût et leur authenticité, ce qui les rend incomparables. Les recettes sont sans conservateurs, sans colorants et le miel est uniquement issu du Périgord, gage de qualité gastronomique pour toutes les personnes qui vont déguster ces produits !

 

On vous laisse voir le coffret découverte avec du miel et des produits gourmands d'une valeur de 24,5€.

 

Vous y trouverez :

• 1 pot de Miel de Fleurs du Périgord (260g)
  
• 1 pot de Moutarde à l’ancienne au miel du Périgord (200g)
  
• 1 pot de Caramel beurre salé au miel du Périgord (200g)
  
• 1 Savon au miel (100g)
  
• 2 Sucettes au miel (15g x 2)
  
• + 1 coffret imprimé premium
  

 

 

Un apéro avec du vin engagé !

 

EthicDrinks propose des vins et champagnes délicieux et vraiment respectueux de l'environnement, de la vigne au verre. Notre prestataire prône le "Bio mais pas que !" en travaillant le packaging et le transport pour être 100% vert et avoir l’impact environnemental le plus faible possible.

 

En 2021, ils ont prolongé leur démarche éthique en devenant “Entreprise à mission”. Ils ont pour raison d’être de « rendre le monde du vin plus respectueux de l’environnement en s’inscrivant dans une démarche de développement durable pour la planète et pour les consommateurs ».

Le coffret sous l'océan bio est le cadeau idéal pour vos collègues : cette box a été faite en collaboration avec l'association Sea Shepherd pour une valeur de 26 €.

 

Découvrez une cuvée en hommage à la biodiversité marine : 

 

• 🍷  Vin rouge Syrah, 2020 – Pays d’Oc Indication d’Origine Protégée – 14% alc.

Une Syrah charmeuse ! Laissez-vous séduire par cette jolie cuvée tendre et charnue à apprécier dès aujourd’hui sur une cuisine ensoleillée. Une vraie gourmandise.

 

• 🍇  Vin rosé sec, 2021 – Indication d’Origine Protégée Méditerranée – 12,5% alc.

Notre rosé à la trame printanière aux arômes de fleurs des champs et de petits fruits rouges va vous ravir. La bouche est gourmande, les parfums tapissent délicieusement le palais. Un rosé idéal, souple et estival.

 

• 🌿  Vin blanc sec Sauvignon blanc, 2020 – A.O.C Bordeaux – 12,5%

Le sauvignon est un vin blanc sec rafraîchissant et parfumé aux embruns de l’océan, idéal à l’apéritif ou pour accompagner des produits de la mer. Il révèle des arômes d’agrumes et une agréable longueur.

 

Le petit mot de la fin sur les coffrets de noël éco-responsables

Cet article de blog est maintenant terminé, on vous souhaite de très belles fêtes avec vos proches et/ou vos collaborateurs ! On espère que vous allez bien profiter et que vous avez fait le plein d'idées de coffrets à offrir grâce à nos pépites dans cet article. 

 

Si vous avez besoin d'informations supplémentaires ou que vous souhaitez nous envoyer un petit mot, vous pouvez nous joindre sur notre adresse mail : [email protected]. Un membre de l'équipe sera ravi d'échanger avec vous ! 

 

Et pour celles et ceux qui veulent se tenir informé.es de toute notre actualité, on vous donne rendez-vous sur notre compte Instagram tcheen_com et notre compte Linkedln 😉

 

À bientôt sur Tcheen !