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accueil > recherche "Services" > Animation de cuisine anti-gaspi en Meurthe-et-Moselle

Animation de cuisine anti-gaspi en Meurthe-et-Moselle

54300 Lunéville
0,0/5 (0 avis) Professionnels
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Nous avons décidé en créant cette entreprise de redonner du sens à notre alimentation ! 

 

L’entreprise s’est donnée comme mission de contribuer à la démocratisation d’une alimentation saine et durable en proposant des produits alimentaires équilibrés à ses consommateurs.trices tout en leur faisant découvrir et adhérer à l’alimentation issue de la revalorisation (« upcyclée ») !

 

D'un côté, nous valorisons les pertes et co-produits de la filière agro-alimentaire en leur donnant de la valeur dans de nouveaux produits BIO à destination

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Description

Nous avons décidé en créant cette entreprise de redonner du sens à notre alimentation ! 

 

L’entreprise s’est donnée comme mission de contribuer à la démocratisation d’une alimentation saine et durable en proposant des produits alimentaires équilibrés à ses consommateurs.trices tout en leur faisant découvrir et adhérer à l’alimentation issue de la revalorisation (« upcyclée ») !

 

D'un côté, nous valorisons les pertes et co-produits de la filière agro-alimentaire en leur donnant de la valeur dans de nouveaux produits BIO à destination de la consommation humaine. 

Aujourd'hui, nous valorisons notamment le pain invendu (surproduction ou écart de tri) et lui donne une seconde vie. Il est transformé en poudre de pain dans plusieurs gammes de biscuits (pour le petit-déjeuner et l’apéritif). La poudre, utilisée comme substitut partiel à la farine de blé, apporte à nos biscuits une texture ultra-croustillante et un goût torréfié différenciant.

 

De l'autre, dans notre volonté de démocratiser l’alimentation saine et durable, nous animons des ateliers de cuisine anti-gaspi auprès d’entreprises (dans le cadre de team-buildings, séminaires...).

Ces ateliers de cuisine sont pensés pour sensibiliser et accompagner chaque consommateur.trice à l’adoption de meilleurs gestes au quotidien, dans sa cuisine. Ils sont l’occasion de se familiariser avec des aliments (pain rassis, fanes et épluchures de fruits et légumes) souvent jetés.

 

Gâtez vos proches et/ou collaborateurs en leur offrant de délicieux biscuits, disponibles à l'achat juste ici ! 😋

Engagement environnemental
Achat & production durable
Economie des ressources
N.A.
Social et eco-communication
Recyclage des déchets

Le mot de Tcheen

On adore le concept qui rejoint toutes nos valeurs : de la bonne nourriture et des engagements environnementaux et sociaux forts !

Nous vous recommandons leurs services pour un gouter gourmand ou pour un atelier à la fois ludique et instructif ! 🍪

Le mot de Tcheen

On adore le concept qui rejoint toutes nos valeurs : de la bonne nourriture et des engagements environnementaux et sociaux forts !

Nous vous recommandons leurs services pour un gouter gourmand ou pour un atelier à la fois ludique et instructif ! 🍪

Prestations

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Atelier de cuisine anti-gaspi
Atelier de cuisine anti-gaspi
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Atelier de cuisine anti-gaspi
Durée 1h30
Activité cuisine ...
À partir de 550.00€ / forfait (550.00€ HT)

VOIR LES TARIFS

Atelier de cuisine anti-gaspi
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Durée 1h30
Activité cuisine, Se déplace
À partir de 550.00 € / forfait

Les ateliers de cuisine sont pensés pour sensibiliser et accompagner chaque consommateur.trice à l’adoption de meilleurs gestes au quotidien, dans sa cuisine. Ils sont l’occasion de se familiariser avec des aliments (pain rassis, fanes et épluchures de fruits et légumes) souvent jetés.

 

Plus qu’un team building, l’atelier est l’occasion pour vos collaborateurs.trices de découvrir la cuisine anti-gaspi et de l’adopter ensuite dans leur quotidien !

Les recettes sont sélectionnées en collaboration, en fonction des saisons et selon l’espace et les équipements disponibles.

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En savoir plus >

Les ateliers de cuisine sont pensés pour sensibiliser et accompagner chaque consommateur.trice à l’adoption de meilleurs gestes au quotidien, dans sa cuisine. Ils sont l’occasion de se familiariser avec des aliments (pain rassis, fanes et épluchures de fruits et légumes) souvent jetés.

 

Plus qu’un team building, l’atelier est l’occasion pour vos collaborateurs.trices de découvrir la cuisine anti-gaspi et de l’adopter ensuite dans leur quotidien !

Les recettes sont sélectionnées en collaboration, en fonction des saisons et selon l’espace et les équipements disponibles. Elles sont pensées pour que rien ne soit jeté ! Les pertes/”déchets” de certaines recettes deviennent les ingrédients d’autres préparations, le reste est composté. Une sélection de 3 à 4 recettes sucrées et/ou salées selon un catalogue de recettes anti-gaspi.

 

  • Où ? dans vos locaux.
  • Quand ? séminaire, événement, team-building….
  • Qui ? groupe de 8 à 12 personnes
  • Combien ? l’atelier est prévu pour 1h30

 

Les participant.e.s repartent avec les mets préparés (une dégustation peut également être organisée après l’atelier).

Les recettes sont envoyées par e-mail à l’issue de l’atelier.

 

Formules

Atelier de cuisine - 4 recettes sucrées et/ou salées - 8 à 12 personnes

550.00 €/forfait (550.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Paquet de biscuit, à partir de

2.79€ /pièce (2.64€ HT)

Achat de biscuit en vrac, à partir de

21.05€ /kilo (19.95€ HT)
Estimation des frais de transport

Prix variable : 0.72 € /km ( 0.60 € HT)
Informations

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

  • Les ateliers se déroulent dans vos locaux
  • On se charge du petit matériel et ingrédients nécessaires au bon déroulement de l'atelier (l'électro-ménager est celui dont vous êtes équipé)
  • Les ateliers se construisent sur-mesure entre vous et nous
  • On s'adapte au régime alimentaire de vos collaborateurs.trices

Services compris

  • Déplacement dans vos locaux
  • Les participants repartent avec les mets préparés et les recettes

Dispos

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Disponibilités

Avis

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Capacités 5 - 20 Nombre de couchage 20
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Conditions techniques

  • Les ateliers se déroulent dans vos locaux
  • On se charge du petit matériel et ingrédients nécessaires au bon déroulement de l'atelier (l'électro-ménager est celui dont vous êtes équipé)
  • Les ateliers se construisent sur-mesure entre vous et nous
  • On s'adapte au régime alimentaire de vos collaborateurs.trices