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Entr-autres Association

7 rue traversanne - 33800 Bordeaux

    Description

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    Entr-autres vous propose une offre de traiteur éco-responsable permettant à des jeunes de s'essayer à la cuisine.

    Une cheffe et des jeunes dynamiques sont ravis de faire équipe pour concevoir un événement à votre image. Nous développons un savoir-faire autour de la cuisine basé sur la curiosité et la créativité.
    Par son service traiteur l'association offre la possibilité à des jeunes de 16 à 25 ans de découvrir et d'avoir une expérience dans les différentes activités qui entourent la cuisine, en s'ouvrant à un environnement dynamique, où la création et les rencontres entre équipes et public sont mises en valeur. 

    Nous transmettons des valeurs autour de l'alimentation aux jeunes participants à nos projets en travaillant avec des produits frais, de saison et des légumes bio.

    Dans cet objectif, nous nous demandons à chaque étape comment améliorer notre façon de travailler et de consommer afin de réduire notre empreinte écologique (invendus de Biocoop, compost, matériaux réutilisables, livraison à vélo, ...).

    ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL

    Frais et fait maison
    Labels (Bio, HVE, MSC ...)
    Local et de saison
    Démarche 0 déchet
    Recyclage et compostage
    Démarche écologique globale

    Le mot de Tcheen

    Nous sommes fan à 100% de la démarche d'Entr-autres 🤩. Autant sur la qualité et la provenance des produits, les formules de livraison traiteur zéro déchet et leur engagement pour l'intégration des jeunes. On dit BRAVO et on vous les recommande les yeux fermés !

    Prestations info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.

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    Café d'accueil

    à partir de 4.50 € /personne

    à partir de 4.50 € /personne

    Pour bien commencer la journée ou pour le goûter, offrez-vous notre café d'accueil : jus d'orange frais pressé, café et thé à volonté, gâteau moelleux aux fruits de saison, cake aux pépites de chocolats et zestes d'oranges.

    7.50€ /personne
    5.50€ /personne
    4.50€ /personne

    Repas

    à partir de 12.50 € /personne

    à partir de 12.50 € /personne

    Repas du midi ou du soir, prestation de type cantine ambulante sur votre événement !


    Cocktail

    à partir de 10.50 € /personne

    à partir de 10.50 € /personne

    Ensemble de pièces sucrées/salées pour un moment de convivialité (debout)


    Stand événement

    à partir de 2.00 € /personne

    à partir de 2.00 € /personne

    Pensez à nous pour vos événements, nous y installerons un stand pour y distribuer des snacks et/ou des boissons.


    Midibox

    à partir de 11.00 € /pièce

    à partir de 11.00 € /pièce

    Une formule de repas (entrée plat dessert) frais et de saison, livrée pour des groupes de minimum 6 personnes. Vous recevrez un pack complet avec des matériaux réutilisables, vous n'aurez plus qu'à déguster. Une fois votre repas terminé, l'équipe Entr-autres de livraison à vélo passera récupérer les consignes.

    Les options au choix info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.


    4.00€ /personne
    2.50€ /personne
    1.50€ /personne
    4.00€ /pièce

    Estimation des frais logistiques info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.


    • En triporteur éléctrique (Bordeaux ou 30 min à vélo depuis notre cuisine) : 22€ (11€ pour les associations)
    • En voiture à partir de 40 personnes : 65€ (45€ pour les associations)

    Nous nous réservons le droit de décider si la prestation nécessite la location d'une voiture (en fonction de la distance et du nombre de participants)

    Adresse de base : 7 rue traversanne, 33800 Bordeaux

    Prix fixe selon forfait :

    22.00€

    Services

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    Les services compris dans l'offre


    • Vaisselle : set nécessaire à la prestation (assiettes, couverts, verres) réutilisable ou en matière biodégradable
    • Linge de table : serviettes de table en matière biodégradable / nappes en tissu pour notre buffet
    • Matériel professionnel : bouillore / cafetière percolateur / matériel de réchauffe
    • Boisson : débouchage des bouteilles sans frais de bouchon
    • Gestion des déchets : reprise des verres 
    • Service : au stand / passage parmi les invités avec un plateau / à table si nécessaire
    • Ménage de notre stand : compris
    • Installation du stand : compris

    Infos

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    Informations techniques


    • Transport : nous arrivons avec notre vélo-triporteur sur la prestation, ce qui nous permet en général d'avoir un accès assez proche du lieu du stand. Il peut nous arriver d'utiliser une voiture louée "citiz" pour les gros événements.
    • Accès à l'eau et à l'électricité : un accès à l'eau est nécessaire. L'accès à l'électricité est nécessaire seulement si la prestation contient des boissons/nourritures chaudes.

    Dispos

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    Disponibilités


    Avis

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