Tartelette potimarron, feta & pickles de moutarde (photo : Clémence Sahuc)

Maki de poireau au miso de noisette & grenade

Cookie chocolat noir, fleur de sel & noisettes

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Traiteur gourmand et éco-labellisé à Paris

Coup de cœur

75011 Paris

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Tartelette potimarron, feta & pickles de moutarde (photo : Clémence Sahuc)

Maki de poireau au miso de noisette & grenade

Mini-sandwich focaccia veggie

Pièces cocktail

Assortiment de pièces cocktail

Cookie chocolat noir, fleur de sel & noisettes

Salade à partager

XXXX € TTC

Description

Notre volonté ? Vous cuisiner des menus sur mesure pour des événements inoubliables !

Nos plats et bouchées sont tous cuisinés de A à Z avec des produits bruts de saison bio et/ou sourcés en circuit court, en privilégiant l'agriculture locale & raisonnée.
Nous sommes par ailleurs détenteurs du label Ecotable (niveau 3) qui récompense les restaurateurs aux pratiques écoresponsables.

Du petit-déjeuner à l’apéritif, en passant par le déjeuner, nous nous adaptons à vos envies pour vous confectionner un menu original et

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Description

Notre volonté ? Vous cuisiner des menus sur mesure pour des événements inoubliables !

Du petit-déjeuner à l’apéritif, en passant par le déjeuner, nous nous adaptons à vos envies pour vous confectionner un menu original et gourmand !

Engagement environnemental

Plus de 80% de produits frais et faits maison

Plus de 80% de produits bio ou labellisés

Plus de 80% de produits locaux et de saison

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

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Engagement environnemental

Frais* et fait maison**

Plus de 80% de produits frais et faits maison

Labels (Bio, HVE, MSC ...)

Plus de 80% de produits bio ou labellisés

Local* et de saison**

Plus de 80% de produits locaux et de saison

Démarche 0 déchet

Achats en vrac à plus de 80%

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

Obligatoire : soit pas d'emballage soit 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).

Recyclage et compostage

Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement

Compostage en production et/ou lors de l'événement

Don des restes : clients, associations, autres

Démarche écologique globale

Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)

Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio

Ne propose pas de goodies et autres accessoires

Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables

Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques

Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)

À vocation sociale ou solidaire (association / ESAT / ESS ...)

Le mot de Tcheen

Coup de cœur pour la présentation des buffets, la qualité des produits, l'originalité des recettes et le professionnalisme de l'équipe 😍

Le mot de Tcheen

Coup de cœur pour la présentation des buffets, la qualité des produits, l'originalité des recettes et le professionnalisme de l'équipe 😍

À savoir

30-500

Label

Distance déplacements

50 kms maximum

Montant minimum de commande

450 € minimum

Délai de réponse

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Prestations

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Cocktail apéritif / Cocktail dînatoire

Cocktail

À partir de 13.20€ / forfait (12.00€ HT)

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Cocktail apéritif / Cocktail dînatoire

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail

À partir de 13.20 € / forfait

Vous souhaitez organiser un apéritif ou un cocktail dînatoire ?

Nous vous proposons des formules sur-mesure pour une expérience pleine de gourmandise...et inoubliable !

Nos bouchées sont cuisinées à la commande, avec des produits frais issus de circuits courts et/ou bio. Les recettes varient au fil des saisons pour encore plus de saveur !

Quelques pièces salées à la carte :

Moelleux cumin & condiment olive noire
Radicchio, tzatziki de radis et graines de courge
Rice ball au citron confit, truite fumée & aneth
Focaccia, confit

...

Vous souhaitez organiser un apéritif ou un cocktail dînatoire ?

Nous vous proposons des formules sur-mesure pour une expérience pleine de gourmandise...et inoubliable !

Nos bouchées sont cuisinées à la commande, avec des produits frais issus de circuits courts et/ou bio. Les recettes varient au fil des saisons pour encore plus de saveur !

Quelques pièces salées à la carte :

Moelleux cumin & condiment olive noire
Radicchio, tzatziki de radis et graines de courge
Rice ball au citron confit, truite fumée & aneth
Focaccia, confit d’oignons au miso & magret de canard séché
Mini-bun chèvre frais au poivre Kampot, pesto & roquette

Du côté sucré :

Sablé breton, labneh à la fleur d’oranger & coing confit
Financier de graines de tournesol à la poire et vanille
Fondant chocolat, piment & kumquat

Formules

Cocktail apéritif (5 pièces salées) à partir de

13.20 €/forfait (12.00€ HT)

Cocktail déjeunatoire ou dînatoire (12 pièces salées + 4 pièces sucrées) à partir de

39.60 €/forfait (36.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Petit-déjeuner / Pause gourmande

Pause gourmande ...

À partir de 9.90€ / forfait (9.00€ HT)

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Petit-déjeuner / Pause gourmande

condition d’annulation simple

Pause gourmande, Petit-déjeuner

À partir de 9.90 € / forfait

Rien de mieux qu’une pause savoureuse pour booster votre journée !

Nos formules s’adaptent à vos envies à l’infini. Du cookie au thé glacé, toutes nos douceurs sont faites maison à base de produits bio et/ou issus de circuits courts.

N'hésitez pas à nous préciser vos envies (vegan, sans gluten...) !

Quelques pièces à la carte du moment :

Cookie chocolat noir, fleur de sel & noisettes
Energy ball façon carrot cake
Salade de fruits de saison
Yaourt grec & granola maison au miel
Cake individuel ou

...

Rien de mieux qu’une pause savoureuse pour booster votre journée !

Nos formules s’adaptent à vos envies à l’infini. Du cookie au thé glacé, toutes nos douceurs sont faites maison à base de produits bio et/ou issus de circuits courts.

N'hésitez pas à nous préciser vos envies (vegan, sans gluten...) !

Quelques pièces à la carte du moment :

Cookie chocolat noir, fleur de sel & noisettes
Energy ball façon carrot cake
Salade de fruits de saison
Yaourt grec & granola maison au miel
Cake individuel ou à partager
Jus de fruits frais & thés glacés
Café & assortiment de thés bio issus du commerce équitable

Formules

Petit déjeuner ou pause gourmande à partir de

9.90 €/forfait (9.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Lunchbox / Buffet à partager

Panier / plateau repas

À partir de 28.60€ / forfait (26.00€ HT)

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Lunchbox / Buffet à partager

condition d’annulation simple

Panier / plateau repas

À partir de 28.60 € / forfait

Finis les déjeuners sans saveur !

Nos plats sont cuisinés de A à Z avec produits frais de saison, bio et/ou issus de circuits courts. Vos papilles vous remercieront !

Option buffet : Pour une alternative encore plus conviviale, nous déclinons également nos lunchbox en format buffet à partager.

N'hésitez pas à nous consulter pour découvrir nos options (plats chauds, animations, régimes spéciaux...) !

Exemple de menu :

Entrée : Oeuf bio, mayonnaise à la harissa & roquette
Plat : Effiloché de poulet fermier (option

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Finis les déjeuners sans saveur !

Nos plats sont cuisinés de A à Z avec produits frais de saison, bio et/ou issus de circuits courts. Vos papilles vous remercieront !

Option buffet : Pour une alternative encore plus conviviale, nous déclinons également nos lunchbox en format buffet à partager.

N'hésitez pas à nous consulter pour découvrir nos options (plats chauds, animations, régimes spéciaux...) !

Exemple de menu :

Entrée : Oeuf bio, mayonnaise à la harissa & roquette
Plat : Effiloché de poulet fermier (option VG : tofu mariné), petit épeautre & courge rôtie, pesto de basilic thaï
Dessert : Muffin poire/sarrasin, crémeux au café

Formules

Formule lunchbox (E/P/D) à partir de

28.60 €/forfait (26.00€ HT)

Buffet à partager (vaisselle de présentation consignée incluse) à partir de

30.80 €/forfait (28.00€ HT)

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Livraison verte sur Paris et proche banlieue
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Prix fixe selon forfait : 54.00 € (45.00€ HT)

Informations

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

Location de vaisselle

Service au plateau

Décoration de buffet

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Informations

100% Vegan

100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Traiteur Cuisine du monde Cuisine Européenne Cuisine Française

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Evénement de 30 à 500 personnes, avec ou sans service.
N'hésitez pas à nous consulter pour toute demande particulière (envies, allergies, intolérances...) !

Services compris

Nourriture : Plats et/ou pièces correspondant à la prestation choisie
Vaisselle : Contenants biodégradables (vaisselle consignée en option) et menu imprimé

Services non compris dans l'offre

Nos services en option :

Vaisselle consignée : vaisselle de service / plats et plateaux de présentation / verrerie
Boissons : softs maison / alcools bio / rafraîchissement des boissons / débouchage des bouteilles sans frais de bouchon
Mobilier et nappage en tissu
Décoration florale de saison
Service : installation de buffet / service boisson / service à table / service plateaux
Matériel professionnel : matériel d'animation (induction, réchaud...) / matériel office (étuve, frigo...)
Gestion des déchets : reprise des verres et des déchets triés
Redistribution des surplus alimentaires via une association spécialisée

Dispos

Disponibilités

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