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Traiteur écolabellisé en Bretagne

29500 Ergué-gabéric
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
Exemple de plat
Exemple de buffet
La marguerite de fruits rouges
Une de nos bouchées
L'un de nos desserts aux fruits rouges
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XXXXTTC

Description


Notre entreprise familiale serait ravie de concocter le buffet de vos événements !

 

Notre équipe réactive et passionnée travaille des produits de qualité et vous offre un service exceptionnel pour que tous vos événements restent inoubliables. Nous travaillons au maximum des produits locaux et minimisons nos déchets en utilisant de la vaisselle réutilisable. 🌿

 

Membre des Traiteurs de France, nous sommes engagés dans une démarche RSE et Développement Durable qui nous tient très à cœur. Nous sommes certifiés ISO 20121, norme référence dans le domaine de

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Description

Notre entreprise familiale serait ravie de concocter le buffet de vos événements !

 

Notre équipe réactive et passionnée travaille des produits de qualité et vous offre un service exceptionnel pour que tous vos événements restent inoubliables. Nous travaillons au maximum des produits locaux et minimisons nos déchets en utilisant de la vaisselle réutilisable. 🌿

 

Membre des Traiteurs de France, nous sommes engagés dans une démarche RSE et Développement Durable qui nous tient très à cœur. Nous sommes certifiés ISO 20121, norme référence dans le domaine de l’évènementiel, depuis 2017💚

 

🌎 Nos Engagements en faveur de la planète :

  • Approvisionnement en produits locaux principalement, dès que cela est possible
  • Proposition de menus « locavores » sur demande
  • Gestion stricte de nos déchets et revalorisation de certaines catégories de déchets
  • Utilisation exclusive de vaisselle réutilisable ou recyclable
  • Sensibilisation de nos équipes à minimiser leurs déchets (utilisation de gourdes, tasses réutilisables, ….)
  • Proposition de menus végétariens sur demande pour limiter l’impact carbone
  • Formation de nos chefs à la préservation des ressources de la mer par Ethic Océan
  • Suivi des indicateurs liés à nos dépenses d’énergies pour les réduire

 

🤝 Nos engagements en faveur des Hommes :

  • Emploi de salariés issus de l’inclusion dès que cela est possible (mesure par un indicateur)
  • Redistribution des surplus alimentaires de nos réceptions à des associations caritatives (Restos du Cœur, Secours Populaire, …)
  • Partenariat avec les écoles hôtelières de notre secteur pour la transmission de nos compétences aux jeunes
  • Mise en place de covoiturage pour nos équipes

 

Faites-nous confiance pour vos buffets festifs ! 😄

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Plus de 80% de produits frais et faits maison
De 50% à 80% de produits bio ou labellisés
Plus de 80% de produits locaux et de saison
Achats en vrac à plus de 80%
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Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Plus de 80% de produits frais et faits maison
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
De 50% à 80% de produits bio ou labellisés
Local* et de saison**
Plus de 80% de produits locaux et de saison
Démarche 0 déchet
Achats en vrac à plus de 80%
Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)
Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique
Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire
Obligatoire : soit pas d'emballage soit 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).
Recyclage et compostage
Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement
Compostage en production et/ou lors de l'événement
Don des restes : clients, associations, autres
Démarche écologique globale
Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)
Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio
Ne propose pas de goodies et autres accessoires
Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables
Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques
Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)
À vocation sociale ou solidaire (association / ESAT / ESS ...)

Le mot de Tcheen

Ce traiteur engagé vous offre un buffet de qualité et vous accompagne pour faire de vos événements des souvenirs inoubliables ! 🤩

Le mot de Tcheen

Ce traiteur engagé vous offre un buffet de qualité et vous accompagne pour faire de vos événements des souvenirs inoubliables ! 🤩

Prestations

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Notre forfait cocktail dinatoire
Notre forfait cocktail dinatoire
Cocktail
À partir de 44.00€ / pers. (40.00€ HT)

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Notre forfait cocktail dinatoire
condition d’annulation stricte

Acompte conservé et 100% du montant dû si annulation 60 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 44.00 € / personne

Lors de vos événements privés ou professionnels, nous vous proposons notre offre de cocktails dinatoires pour vous laisser profiter avec vos invités.  🥂

 

Notre offre comprend : 

  • 8 pièces froides par personne (club « Caesar », burger de Langoustine, omelette de Serrano, tomate d’amour au sésame, etc) 
  • 1 panier "Comme au Cinéma" avec un assortiment de minis sandwichs, muffins et cookies 
  • 4 pièces chaudes par personne (Saint-Jacques, pain perdu au crabe, burger de Pulled Pork)
    • Au choix : L'atelier paninis OU le kiosque crêpes salées
  • 4 pièces sucrées par personne (assortiment de
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En savoir plus >

Lors de vos événements privés ou professionnels, nous vous proposons notre offre de cocktails dinatoires pour vous laisser profiter avec vos invités.  🥂

 

Notre offre comprend : 

  • 8 pièces froides par personne (club « Caesar », burger de Langoustine, omelette de Serrano, tomate d’amour au sésame, etc) 
  • 1 panier "Comme au Cinéma" avec un assortiment de minis sandwichs, muffins et cookies 
  • 4 pièces chaudes par personne (Saint-Jacques, pain perdu au crabe, burger de Pulled Pork)
    • Au choix : L'atelier paninis OU le kiosque crêpes salées
  • 4 pièces sucrées par personne (assortiment de réductions sucrées sous forme de fruits, chocolat et caramel)
  • Bar à Bonbons et Popcorn 🍿
  • Cagettes de Fraises de Plougastel 🍓
    • Au choix : Le bar à choux OU le kiosque crêpes sucrées

 

❗Les boissons ne sont pas fournies

 

Nous ferons tout pour que notre buffet vous plaise au maximum ! 😊

Formules

Notre Cocktail Dînatoire

44.00 /personne (40.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

Aucun produit ne correspond parfaitement à votre besoin ?

Nos prestataires peuvent vous proposer des prestations 100% sur mesure, cliquez ici pour formuler votre demande.

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Options

Heure supplémentaire d'un serveur

66.00 /heure (60.00€ HT)
Informations
Plat alternatif sur demande
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Tout afficher (13) >
Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Traiteur Cuisine Française

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

  • Arrivée de notre équipe 3h avant l'événement
  • Départ de notre équipe 2h après la fin de votre évènement

 

 

Services compris

  • Service : 1 serveur pour 35 personnes (tenue de Service : classique : pantalon noir, chemise blanche et tablier noir ou + fun : jeans, baskets, tee-shirt blanc ou marinières et tabliers en jeans)
  • Buffets et juponnages aux couleurs de votre choix
  • Décoration en fonction de votre thème
  • Matériel de restauration nécessaire
  • Serviettes en papier

Services non compris dans l'offre

  • Boissons en option

Dispos

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Disponibilités


Avis

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