Notre entreprise familiale serait ravie de concocter le buffet de vos événements !
Notre équipe réactive et passionnée travaille des produits de qualité et vous offre un service exceptionnel pour que tous vos événements restent inoubliables. Nous travaillons au maximum des produits locaux et minimisons nos déchets en utilisant de la vaisselle réutilisable. 🌿
Membre des Traiteurs de France, nous sommes engagés dans une démarche RSE et Développement Durable qui nous tient très à cœur. Nous sommes certifiés ISO 20121, norme référence dans le domaine de l’évènementiel, depuis 2017💚
🌎 Nos Engagements en faveur de la planète :
- Approvisionnement en produits locaux principalement, dès que cela est possible
- Proposition de menus « locavores » sur demande
- Gestion stricte de nos déchets et revalorisation de certaines catégories de déchets
- Utilisation exclusive de vaisselle réutilisable ou recyclable
- Sensibilisation de nos équipes à minimiser leurs déchets (utilisation de gourdes, tasses réutilisables, ….)
- Proposition de menus végétariens sur demande pour limiter l’impact carbone
- Formation de nos chefs à la préservation des ressources de la mer par Ethic Océan
- Suivi des indicateurs liés à nos dépenses d’énergies pour les réduire
🤝 Nos engagements en faveur des Hommes :
- Emploi de salariés issus de l’inclusion dès que cela est possible (mesure par un indicateur)
- Redistribution des surplus alimentaires de nos réceptions à des associations caritatives (Restos du Cœur, Secours Populaire, …)
- Partenariat avec les écoles hôtelières de notre secteur pour la transmission de nos compétences aux jeunes
- Mise en place de covoiturage pour nos équipes
Faites-nous confiance pour vos buffets festifs ! 😄