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Les Goûters d'Alice

20 rue du château d'eau - 33530 Bassens

    Description

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    Après une expérience de près de 10 ans au fil de la gastronomie française et internationale, Alice décide en 2019 de créer sa propre entreprise afin de satisfaire votre palais à toute heure de la journée, avec des recettes uniques et originales, du petit dej' à l'apérétif, en passant par le goûter, tout les formats existent : de la pièce cocktail au buffet à partager.

    ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL

    Frais et fait maison
    Labels (Bio, HVE, MSC ...)
    Local et de saison
    Démarche 0 déchet
    Recyclage et compostage
    Démarche écologique globale

    Le mot de Tcheen

    La spécialité des goûters d'Alice (aux pays des merveilles ...) ? Les gâteaux de non-anniversaire, servis avec une tasse de thé bien sûr !  🍰🍵

    Prestations info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.

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    Goûter gourmand

    à partir de 11.00 € /personne

    à partir de 11.00 € /personne

    1 part de cake, 100 g de biscuits variés (par exemple : biscuits viennois au cacao, biscuits citron/pavot, cookies...), 2 crêpes, de la pâte à tartiner et de la confiture., et 1 boisson fraîche BIO (citronnade ou jus de fruits). Toutes les préparations sont réalisées maison (sauf les boissons fraîches) et avec beaucoup d’amour ❤️

    11.00€ /personne

    Petit-déjeuner gourmand

    à partir de 9.00 € /personne

    à partir de 9.00 € /personne

    2 pancakes, 1 part de cake, 1 madeleine au citron, de la pâte à tartiner et de la confiture et 1 boisson fraîche BIO (citronnade ou jus de fruits). Toutes les préparations sont réalisées maison (sauf les boissons fraîches) et avec beaucoup d’amour ❤️


    Cocktail

    à partir de 0.50 € /pièce

    à partir de 0.50 € /pièce

    Assortiment de pièces apéritives maison. 👉 Les pièces salées : - Cannelé saumon fumé/aneth - Cannelé chorizo - Madeleine tomates séchées - Madeleine pesto - Muffin lardons/pruneaux. 👉 Les pièces sucrées : - Brownie aux noix - Madeleine à la vanille de Madagascar - Madeleine au citron bio - Rocher à la noix de coco - Financier à la framboise - Financier à la pistache.


    Les bûches de noël 🎅

    à partir de 18.00 € /pièce

    à partir de 18.00 € /pièce

    👉 L’acidulée : yuzu, citron et framboise (biscuit moelleux amande/citron, confit au yuzu, compotée de framboises, mousse au citron, glaçage craquant meringue) 👉 La gourmande : chocolat, noisette et café (biscuit façon brownie aux noisettes, croustillant feuilletine et praliné, crémeux au café, mousse au chocolat noir, glaçage brillant au cacao)


    Les petits fours de noël 🎅

    à partir de 0.80 € /pièce

    à partir de 0.80 € /pièce

    👉 Plateau de petits fours salés : 5 macarons au foie gras, 5 cannelés saumon fumé et ciboulette, 5 feuilletés façon bouchée à la reine (ris de veau et morilles), 5 gougères farcies à la truffe 👉 Plateau de petits fours sucrés : 5 macarons vanille/framboise, 5 financiers aux clémentine confites, 5 cannelés façon pain d’épices, 5 mini tartelettes façon mont-blanc (confit de myrtilles, chantilly, pâte de marrons et meringue)

    Les options au choix info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.


    2.50€ /personne
    0.40€ /personne
    2.50€ /personne
    2.50€ /pièce
    3.00€ /pièce

    Estimation des frais logistiques info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.


    Adresse de base : 20 rue du château d'eau, 33530 Bassens

    Prix variable :

    1.00€ /km

    Services

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    Les services compris dans l'offre


    • Conditionnement / livraison : les produits sont livrés au choix sur des plateaux, prêts à installer sur un buffet, ou des boîtes.

    Les services non compris dans l'offre


    • Conditionnement / livraison : l'installation des produits sous forme de buffet est à réaliser par vos soins
    • Vaisselle : il n'y a pas de vaisselle fournie
    • Linge de table : il n'y a pas de linge de table fourni
    • Service : pas d'équipe de serveurs sur place 👉 pensez aux équipes de Tcheen !

    Infos

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    Informations techniques


    N'hésitez pas à me signaler d'éventuelles allergies ou régimes spécifiques.

    Dispos

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    Disponibilités


    Avis

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