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Traiteur de cuisine du Monde à Bordeaux

Coup de cœur Meilleures ventes Qualité/Prix Réponse rapide

33000 Bordeaux

5,0/5 (1 avis) Particuliers & Professionnels

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Cocktail du monde

Cocktail

Plat éthiopien

Cocktail syrien

Baklawa arménien

Séblé aux fourneaux

Ursula

Nariné

Orane

Lan

Khuzama

Maryam

mezzé syrien

Mezzés sucrés

XXXX € TTC

Description

👩‍🍳 Premier traiteur de Nouvelle Aquitaine qui valorise le matrimoine culinaire des femmes réfugiées et issues de l'immigration !

✨ Nous vous proposons une cuisine du monde moderne, savoureuse et éco-responsable réalisée par des femmes passionnées et attachées à transmettre leur savoir-faire !

🌍 Les repas et cockails confectionnés sont de véritables voyages culinaires pour découvrir de nouvelles saveurs d'Iran, de l'Ile Maurice, du Vietnam, d'Arménie, de Syrie ou encore de Centrafrique.

👉 Les saveurs des offres culinaires varient chaque semaine selon les disponibilités des

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Description

👩‍🍳 Premier traiteur de Nouvelle Aquitaine qui valorise le matrimoine culinaire des femmes réfugiées et issues de l'immigration !

✨ Nous vous proposons une cuisine du monde moderne, savoureuse et éco-responsable réalisée par des femmes passionnées et attachées à transmettre leur savoir-faire !

👉 Les saveurs des offres culinaires varient chaque semaine selon les disponibilités des cuisinières, les saisons et les approvisionnements. Possibilité de repas 100% végétariens sur demande ! Pour chaque formule (pause café, lunchbag, cocktail), nous donnons des exemples d'un menu d'une cuisine du monde mais chaque offre est déclinable dans nos cuisines 👇

🍜🍲🍛🥘🥠🥙 Nous travaillons notamment avec des cuisinières syrienne, iranienne, arménienne, géorgienne, centrafricaine, guyanaise, vietnamienne, mauricienne et marocaine !

🙋‍♀️ N'hésitez pas à échanger avec nous pour choisir la cuisine du monde qui vous plaît et poser des questions sur les formules !

Engagement environnemental

Le mot de Tcheen

Pour un événement original aux saveurs d'ailleurs optez pour la cuisine de ce super traiteur bordelais, vous serez conquis par la qualité des plats 😊. Le projet caché derrière les fourneaux est top et l'équipe géniale, on ne peut que vous recommander à 100% ! Très quali, hyper bon et solidaire :

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Le mot de Tcheen

À savoir

6-1000

Distance déplacements

150 kms maximum

Montant minimum de commande

200 € minimum

Délai de réponse

1 jour

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Prestations

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Petit-déjeuner ou pause café

Pause gourmande ...

À partir de 11.00€ / pers. (10.00€ HT)

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Petit-déjeuner ou pause café

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Pause gourmande, Petit-déjeuner

À partir de 11.00 € / personne

Une boisson chaud (thé/café) + un jus fait maison + un mezzé sucré

Formules

Petit-déjeuner / pause café gourmande : café/thé + jus + 1 mezzé sucré

11.00 €/personne (10.00€ HT)

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Lunchbag : Le format pour découvrir les plats authentiques des cuisinières !

Panier / plateau repas

À partir de 22.00€ / pers. (20.00€ HT)

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Lunchbag : Le format pour découvrir les plats authentiques des cuisinières !

condition d’annulation simple

Panier / plateau repas

À partir de 22.00 € / personne

Des formules entrée + plat + dessert 100% gourmandes et fait-maison

Formules

Lunchbag découverte : entrée / plat ou plat / dessert

22.00 €/personne (20.00€ HT)

Lunchbag gourmande : entrée / plat / dessert

28.60 €/personne (26.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Le cocktail évènementiel, façon mezzés : une explosion de saveurs !

Buffet ...

À partir de 14.30€ / pers. (13.00€ HT)

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Le cocktail évènementiel, façon mezzés : une explosion de saveurs !

condition d’annulation simple

Buffet, Cocktail

À partir de 14.30 € / personne

Idéal pour un déjeuner décontracté ou un cocktail évènementiel pour épater vos convives avec une explosion de saveurs ! Le mezzé consiste en un assortiment de petits plats chauds et/ou froids à déguster (attention, les portions sont plus généreuses qu'une bouchée cocktail "classique" !). C’est le format parfait pour découvrir de multiples saveurs d’une cuisine. On décline donc ce format, typique de la cuisine du Levant, dans toutes les propositions de nos cuisinières.

👉 Exemple de cocktail iranien :

🍞 Les

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👉 Exemple de cocktail iranien :

🍞 Les Mezzés salés suivants sont servis avec du pain lavash

Koukou Sibzamini - Croquette de pomme de terre à l’aneth et fourrée au brebis

Kotlet - croquettes épicées au boeuf sauce tomatée et épices

Mirza Ghassemi - purée d'aubergines grillées, tomates, ail, œufs, huile d’olive et curcuma

Dolma - feuille de vigne au riz, pois cassés, oignons, herbes aromatiques

Verrine de Zeytoon Parvardeh - dip d'olives marinées - noix, mélasse, menthe et grenade

Verrine de salade Shirazi - Tomates, concombre, grenade, menthe

Tahtchine - Mini gâteau de riz individuel au yogourt, safran, œuf et épinevinettes

🍰 Mezzés sucrées :

Baklawa noisettes et pistaches

Poires pochées à la cardamone

Choux farcis à la chantilly à l'eau de rose

Formules

Cocktail apéritif : 3 mezzés salés et/.ou sucrées

14.30 €/personne (13.00€ HT)

Cocktail apéritif gourmand : 4 mezzés salés et/.ou sucrées

17.60 €/personne (16.00€ HT)

Cocktail déjeunatoire ou dinatoire : 5 mezzés salés et 2 mezzés sucrés

26.40 €/personne (24.00€ HT)

Cocktail déjeunatoire ou dinatoire gourmand : 7 mezzés salés et 3 mezzés sucrés

35.20 €/personne (32.00€ HT)

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Options

Boissons (au litre) : Des jus infusés aux saveurs d'ailleurs. Quelques exemples : Bissap guyanais (jus d’hibiscus) / Citronnade algérienne gingembre, fleur d’oranger / Thé glacé marocain à la menthe / Sharbat iranien à la grenade

7.70€ /pièce (7.00€ HT)

Art de la table (prix sur devis) et packaging : packaging consigné Boxeaty, packaging compostable, vaisselle, mobilier de réception, décoration. Prix à partir de*

1.20€ /personne (1.00€ HT)

Personnel de service : Pour coordonner votre événement, le personnel effectue la mise en place et le service et explique les mets proposés pour savourer au mieux le moment !

36.00€ /heure (30.00€ HT)

Estimation des frais de transport

La livraison est facturée à partir de 30€ HT. En fonction de la prestation (plateaux repas / cocktail), de la distance par rapport à notre laboratoire de cuisine situé à Artigues Près Bordeaux, et du nombre de convives le coût est ajusté. Les livraisons sont toutes réalisées en réfrigéré, soit par vélo cargo soit par camionnette.

Prix fixe selon forfait : 36.00 € (30.00€ HT)

Informations

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

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Informations

100% Vegan

100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Traiteur Cuisine du monde

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Possibilité de retrait gratuit au laboratoire de cuisine situé au Place Albert des Pujols à Artigues Près Bordeaux !

Services compris

Les offres "nourriture" comprennent les plats et menus cuisinés. Pour toute option souhaitée (listée ci-dessous), échangeons directement pour identifier vos besoins et vous proposer des services appropriés !

Toutes les offres peuvent être végétariennes.

Services non compris dans l'offre

Les services suivants sont en option / les prix varient selon le contenu des services demandés

Vaisselle, packaging consigné Boxeaty ou compostable
Linge de table
Matériel professionnel : le matériel de cuisson et de réchauffe / seaux à champagne / cafetière thermos à pompe/ corbeilles de pain
Mobilier : buffets de présentation / mange-debout
Boisson : eaux infusées et jus
Décoration de table et florale
Gestion des déchets : reprise des verres / reprise des déchets / reprise des verres et des déchets
Service : au stand / à table / passage parmi les invités avec un plateau
Livraison : en vélo cargo ou en camionnette selon la distance et le nombre de convives

Dispos

Disponibilités

Avis

Avis (1 avis)

NOTE GÉNÉRALE

5,0/5

PROFESSIONNALISME

PRESTATION CONFORME À LA DESCRIPTION

RAPPORT QUALITÉ / PRIX

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🎁 Offert par Tcheen :
1m² de forêt 🌳 - Compensation carbone symbolique

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