Les Salades

3,09€/pièce HT pour 1 personne (min. 12 par variété)

👉 Mariné de Lentilles au Tofu grillé à la Rhubarbe

👉 Pommes de terre aux Légumes à l’Indienne

👉 Salade de Boulgour aux petits légumes croquants

👉 Duo de lentilles et son tofu poêlé Curry/Coco

👉 Pad thaï en mariné de tofu au soja

👉 Tagliatelles de Courgettes, Quinoa en pesto de Basilic

👉 Taboulé Sucré/Salé aux Fruits secs

Les Houmous

3,09€/pièce ht pour 1 personne (min. 12 par variété)

👉 Houmous de Cacahuètes au Citron vert

👉 Houmous de Pois Chiches au Tahini

👉 Houmous de Betterave à la Coriandre

👉 Houmous de potimarron à l’indienne

Le Finger Food

3,09€/pièce ht pour 1 personne (min. 12 par variété)

👉 Muffin salé aux Poivrons rouges grillés

👉 Wraps de Lentilles, choux Chinois, sauce Curcuma

👉 Toast de Carottes Saumonés à l’Aneth

👉 Tomate Moskwich farcie à la mozzarella végétale

Les desserts

3,09€/pièce ht pour 1 personne (min. 12 par variété)

👉 Madeleine à la Framboise

👉 Financier de Carrot cake

👉 Muffin Vanille et pépites de Chocolat

👉 Crème croquante au chocolat

👉 Pudding de Chia à la Mangue et au lait de Coco

👉 Ricotta de Fruits rouges, croquant de Spéculoos

👉 Crème de Citron, crumble de Spéculoos

👉 Crème au Café-Copeaux de Chocolat

PLATEAUX :

👉 Panier de légumes = Légumes Bio, croquants, frais, de saison

👉 Corbeille de Crackers = Riz soufflé, Graines de Lin, Courges, Sésame, Chia, Herbes de Provence

👉 Focaccia aux Herbes de Provence = 18 Petits pains à l’huile d’Olive

👉 Soupe à l'oignon, croûtons de Focaccia et râpé végétal

TARTINABLES :

👉 Labneh libanais (Faux-mage, Zaatar, Huile d’Olive)

👉 Breakfast-cheese-ball (Faux-mage, légumes crus râpés, Noix, Persil)

👉 Raïta de Betteraves (Betterave, Yaourt, Cumin)

SALES :

👉 Taboulé Cru Gluten free

👉 Tarte du Soleil à l’Épinard en Torsade

👉 Fuumi Végétal à la feuille d’Algues

👉 Tarte fine de Légumes de saison au Caramel de cidre

👉 Choux-fleurs rôtis au Paprika en verrine

👉 Sphères de Légumes frits en Brochette

👉 Dés de Haricots blancs en rôti & Crumble de Tomates au « Parmesan » en verrine

👉 Gaspacho Carmin de Poivrons en verrine

👉 Tacos de Quinoa grillé au Green Pesto

👉 Burger Veg’eat « steak Beyond » à la Courgette Rôties

👉 Tartine au Pesto de Framboises & billes de « Mozzarella »

👉 Toast de champignons persillé à l’ail

SUCRES :

👉 Salade d’Oranges à la Menthe

👉 Granola Bowl - Yaourt, topping & Fruits frais

👉 Pudding de Chia Passion-Coco en Verrine

👉 Smoothie Bowl aux fruits rouges et noix de coco

👉 Tartelette Chocolat-Fraise

👉 Banana Bread aux Noix

👉 Porridge Healthy Banane-Cacao

JUS SANTÉ :

👉 Jus à l’extracteur – spécial détox (Betterave, pomme verte, salade romaine)

👉 Jus à l’extracteur – spécial système digestif (Ananas, gingembre, céleri, épinard)

👉 Jus à l’extracteur – antioxydant, hydratant (Carotte, concombre, persil)

👉 Jus à l’extracteur - élément nutritif complet (Carotte, orange, citron)

👉 Jus à l’extracteur - facilite la digestion (Pastèque, Menthe, Citron vert)

BOISSONS :

👉 Détox water Kiwi, Citron, Concombre, Menthe

👉 Détox water Fraise, orange et menthe

👉 Détox water Pamplemousse, Thym

👉 Détox water Citron vert, Pomme