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accueil > recherche "Nourriture" > Traiteur de pinchos à Lille

Traiteur de pinchos à Lille

Coup de cœur
59000 Lille
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
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Description

Artisane originaire de Lille, je me suis passionnée pour les apéritifs dînatoires et j’ai découvert il y a quelques années le pinchos, une tapas raffinée et gourmande qui vient du Nord de l'Espagne. Au-delà d'être un véritable plat en version mini*, le pinchos est 100% maison, des pestos aux pickles. Je le cuisine et le revisite avec des produits d'artisans, de producteurs et de commerçants locaux reconnus pour leur qualité et je le travaille autour de quatre cartes de saison et d’une

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Description

Artisane originaire de Lille, je me suis passionnée pour les apéritifs dînatoires et j’ai découvert il y a quelques années le pinchos, une tapas raffinée et gourmande qui vient du Nord de l'Espagne. Au-delà d'être un véritable plat en version mini*, le pinchos est 100% maison, des pestos aux pickles. Je le cuisine et le revisite avec des produits d'artisans, de producteurs et de commerçants locaux reconnus pour leur qualité et je le travaille autour de quatre cartes de saison et d’une carte de fête. 

(*1 pinchos équivaut à 1 entrée)

 

Le pinchos est parfait pour réunir des convives debout grâce à son format, parfait pour rassembler des régimes alimentaires variés grâce à une carte diversifiée, parfait pour marquer les esprits grâce à un visuel coloré, esthétique et aérien, parfait pour générer très peu de déchets grâce à sa conception sur différents pains. 

Les pinchos sont l’expression d’une attitude de vie qui allie sociabilité et passion pour l’art culinaire alors si vous vous reconnaissez dans cet esprit, n’hésitez pas à faire appel à eux ✨ !

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Le mot de Tcheen

Des pinchos qui défient la loi de la gravité et épaterons vos invités sans aucun doute ! Un concept d'apéritif ou repas (tout dépend du nombre de pièces) très original pour des soirées raffinées et ambiancées 💃

Le mot de Tcheen

Des pinchos qui défient la loi de la gravité et épaterons vos invités sans aucun doute ! Un concept d'apéritif ou repas (tout dépend du nombre de pièces) très original pour des soirées raffinées et ambiancées 💃

Prestations

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COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” BASE
cocktail crevette
cocktail guakiwi
cocktail chevre miel
cocktail courgette chevre
COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” BASE
Cocktail
À partir de 19.25€ / pers. (17.50€ HT)

VOIR LES TARIFS

COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” BASE
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 19.25 € / personne

5 pinchos “traditionnels” par personne, au choix parmi la carte de saison, de 25 à 60 personnes. Pensez à indiquer les recettes choisies par message, 3 recettes au choix parmi la carte de saison correspondant à la date de votre événement : 

🌼 visualiser la carte printemps

☀️ visualiser la carte été

🍂 visualiser la carte automne

❄️ visualiser la carte hiver

 

 

Formules

5 pinchos “traditionnels” par personne

19.25 €/personne (17.50€ HT)

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COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” MEDIUM
Tapas
Tapas
COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” MEDIUM
Cocktail
À partir de 22.55€ / pers. (20.50€ HT)

VOIR LES TARIFS

COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” MEDIUM
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 22.55 € / personne

3 pinchos “traditionnels”+  2 pinchos “Signature” par personne, au choix parmi la carte de saison, de 25 à 60 personnes. 

Pensez à indiquer les recettes choisies par message, 3 recettes au choix parmi la carte de saison correspondant à la date de votre événement : 

🌼 visualiser la carte printemps

☀️ visualiser la carte été

🍂 visualiser la carte automne

❄️ visualiser la carte hiver

 

Formules

3 pinchos “traditionnels”+ 2 pinchos “Signature” par personne

22.55 €/personne (20.50€ HT)

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COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” PREMIUM
Buffet cocktail
Buffet cocktail
COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” PREMIUM
Cocktail
À partir de 26.40€ / pers. (24.00€ HT)

VOIR LES TARIFS

COCKTAIL DINATOIRE “PINCHOS” PREMIUM
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 26.40 € / personne

4 pinchos “traditionnels” + 2 pinchos “Signature” par personne, au choix parmi la carte de saison, de 25 à 60 personnes. 

Pensez à indiquer les recettes choisies par message, 3 recettes au choix parmi la carte de saison correspondant à la date de votre événement : 

🌼 visualiser la carte printemps

☀️ visualiser la carte été

🍂 visualiser la carte automne

❄️ visualiser la carte hiver

 

Formules

4 pinchos “traditionnels” + 2 pinchos “Signature” par personne

26.40 €/personne (24.00€ HT)

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Les boissons 🍸
Fontaine mojito
Les boissons 🍸
Cocktail
À partir de 3.00€ / pièce (3.00€ HT)

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Les boissons 🍸
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 3.00 € / pièce

Des boissons finement sélectionnées pour aller avec vos pinchos !

Formules

Mixologie Bonbonne de 5L de Spritz italicus (liqueur d’Italicus, citron vert séché, glace, prosecco, eau gazeuse, olive verte)

90.00 €/pièce (90.00€ HT)

Mixologie Bonbonne de 5L de virgin Mojito (citrons vert, menthe fraîche, sucre de canne roux, eau gazeuse, glace, angostura bitter)

40.00 €/pièce (40.00€ HT)

Dégustation de bières pression locales : growler de luxe (parmi 20 bières différentes). Prix par growler (10 à 12 bières par growler)

40.00 €/pièce (40.00€ HT)

Bouteille d'eau plate ou gazeuse en verre consigné 1L

3.00 €/pièce (3.00€ HT)

Bouteille de méthode champenoise ou de crémant 75cl

14.00 €/pièce (14.00€ HT)

Bouteille de vin blanc ou rouge sélectionnée avec vos pinchos 75cl

16.00 €/pièce (16.00€ HT)

Bouteille de vin blanc biodynamique ou naturel 75 cl sélectionnée avec le choix des pinchos

20.00 €/pièce (20.00€ HT)

Bouteille de vin rouge biodynamique ou naturel 75 cl sélectionnée avec le choix des pinchos

20.00 €/pièce (20.00€ HT)

Bouteille de champagne 75 cl

30.00 €/pièce (30.00€ HT)

Bouteille de champagne gamme grande réserve 75 cl

40.00 €/pièce (40.00€ HT)

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Le matériel 🗑️
Boîtes
Le matériel 🗑️
À partir de 0.60€ / pièce (0.50€ HT)

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Le matériel 🗑️
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 0.60 € / pièce

Tables, nappes, poubelles de tri, présentoirs à pinchos, plaque de maintien au chaud, verres, ... Tout ce dont vous aurez besoin pour que votre événement se déroule comme sur des roulettes 🛼 !

Formules

Location nappe pro en tissu noire 1,80m et retour sale

6.00 €/pièce (5.00€ HT)

Location table ou mange debout rectangulaire 1,60 m

12.00 €/pièce (10.00€ HT)

Location table bois et métal 1,50m

24.00 €/pièce (20.00€ HT)

Location trio de poubelles de tri

7.20 €/pièce (6.00€ HT)

Location de plaque de maintien au chaud (capacité 25 pinchos)

24.00 €/pièce (20.00€ HT)

Location présentoir céramique maintien au frais et bulle de protection (capacité 25 pinchos)

6.00 €/pièce (5.00€ HT)

Location présentoir 5 étages (capacité 50 pinchos)

12.00 €/pièce (10.00€ HT)

Location présentoir à pinchos linéaire noir L1,60m*l40cm*H20cm (capacité 100 pinchos)

24.00 €/pièce (20.00€ HT)

Location container de maintien au frais (capacité 200 pinchos)

60.00 €/pièce (50.00€ HT)

Location container électrique de maintien au chaud (capacité 200 pinchos, T°70° autonomie 7h si débranché ) +support mobile

180.00 €/pièce (150.00€ HT)

Location grande vasque à bouteilles (capacité 10 bouteilles)

12.00 €/pièce (10.00€ HT)

Location bonbonne à boisson en verre (capacité 5L) + support de service

6.00 €/pièce (5.00€ HT)

Location de verres à vin/bière/cocktail et reprise sale

0.60 €/pièce (0.50€ HT)

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Les box traiteur
box traiteur
Les box traiteur
Panier / plateau repas
À partir de 9.60€ / pièce (8.00€ HT)

VOIR LES TARIFS

Les box traiteur
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Panier / plateau repas
À partir de 9.60 € / pièce

De jolies box traiteur vitrées pouvant accueillir 20 pinchos. À poser sur un buffet ou sur des mange-debout. Box recyclables.

Formules

Box traiteur XL 40cm/40cm/40cm capacité 20 pinchos

9.60 €/pièce (8.00€ HT)

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Aucun produit ne correspond parfaitement à votre besoin ?

Nos prestataires peuvent vous proposer des prestations 100% sur mesure, cliquez ici pour formuler votre demande.

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Options

Box vitrée réutilisable avec plateau de présentation traiteur intégré (capacité 25 pinchos)

8.00€ /pièce (8.00€ HT)

Assiettes recyclable en palmier (pack de 25 assiettes de capacité 3 pinchos)

12.00€ /pièce (12.00€ HT)

Paquet de serviettes jetables recyclées (pack de 100)

3.00€ /pièce (3.00€ HT)

Glaçons ou glace pilée alimentaire (Sac de 10Kg)

24.00€ /pièce (24.00€ HT)
Estimation des frais de transport

Seulement en cas de livraison et de reprise du matériel avant et après l'événement.

Prix fixe selon forfait : 100.00 € (100.00€ HT)
Informations
Plat alternatif sur demande
À emporter
Tout afficher (13) >
Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Traiteur Cuisine Européenne

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Un chèque de caution vous sera demandé pour la location de matériel. 

  • Forfait caution base petits matériels : chèque de 500€
  • Forfait caution plus (containers) : chèque de 2000€

En cas de dommage facture établie au nom du loueur, déclaration de son assurance responsabilité civile à effectuer dans les 24h +refacturation avec copie facture d’origine du matériel+restitution du chèque de caution à réception du règlement

Services compris

  • Ce que comprennent nos formules : les pinchos dans des boîtes cartonnées traiteur à retirer au labo au 178 rue Barthélémy Delespaul à Lille.

Services non compris dans l'offre

  • Livraison : en option
  • Boisson : soft et alcools 3eme groupe en option
  • Vaisselle & linge de table : en option
  • Mobilier : en option
  • Service : pas d'équipe de serveurs sur place 👉 pensez aux équipes de Tcheen !

Dispos

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Disponibilités

Avis

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Conditions techniques

Un chèque de caution vous sera demandé pour la location de matériel. 

  • Forfait caution base petits matériels : chèque de 500€
  • Forfait caution plus (containers) : chèque de 2000€

En cas de dommage facture établie au nom du loueur, déclaration de son assurance responsabilité civile à effectuer dans les 24h +refacturation avec copie facture d’origine du matériel+restitution du chèque de caution à réception du règlement