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Traiteur barbecue à Lyon

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XXXX € TTC

Description

Un traiteur à domicile qui va faire vos événements professionnels une totale réussite ! 🍗

 

Envie de poulet mariné au barbecue ? Nous sommes prêts à faire ronfler nos moteurs sur ton lieu de travail ! 🏍️

Description

Un traiteur à domicile qui va faire vos événements professionnels une totale réussite ! 🍗

 

Envie de poulet mariné au barbecue ? Nous sommes prêts à faire ronfler nos moteurs sur ton lieu de travail ! 🏍️

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Le mot de Tcheen

Vous allez vous régaler ! 😋 Un voyage culinaire assuré !

Le mot de Tcheen

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Prestations

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Buffet
Poulet
Buffet
Buffet
À partir de 35.00€ / pers. (35.00€ HT)

VOIR LES TARIFS

Buffet
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Buffet
À partir de 35.00 € / personne
  • Hauts de cuisses de poulets marinés
  • Alloko
  • Brochettes de Sot L'y laisse
  • Riz basmati-coco râpée-cajou torréfiée
  • Filets de canette grillés
  • poulet entier à la brioche
  • pomme de terre et patate douce rôties
  • boulettes de volaille épicées

 

3 Marinades différentes : 

 

  • Moussa : Djansang-gingembre-ail, oignons rouges- persil-noix de pépé
  • Adama : Sauce 4 côtés-nuoc mam-ail oignons-piment sambal-curry vert
  • Mamie Watta : Maggy-Nokoss oignons rouges-ail-citron-épices kankan

 

2 sauces au choix : 

 

  • Sauce Mafé : Arachide-carotte-courgette-fond de volaille maison
  • Sauce Yassa : Oignons-citrons-gingembre-fond de volaille maison.
Formules

Buffet

35.00 €/personne (35.00€ HT)

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Menu Funky African Barbecue
Menu
Menu Funky African Barbecue
Repas assis
À partir de 20.00€ / pers. (20.00€ HT)

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Menu Funky African Barbecue
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Repas assis
À partir de 20.00 € / personne

3 Hauts de cuisses de poulets jaune de l'Ain en 3 marinades : 

  • Moussa : Djansang-gingembre-ail, oignons rouges- persil-noix de pépé
  • Adama : Sauce 4 côtés-nuoc mam-ail oignons-piment sambal-curry vert
  • Mamie Watta : Maggy-Nokoss oignons rouges-ail-citron-épices kankan

 

1 sauce au choix : 

 

  • Sauce Mafé : Arachide-carotte-courgette-fond de volaille maison
  • Sauce Yassa : Oignons-citrons-gingembre-fond de volaille maison.
  • Sauce Kedjenou : Aubergine- tomate-ail-persil-fond de volaille maison

 

1 accompagnement au choix : 

 

  • Riz basmati-coco râpée-cajou torréfiée et alloko
  • Semoule infusée à la menthe et légumes du moment
  • Pomme de terre et patate douce rôties

 

Formules

Menu

20.00 €/personne (20.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)
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Menu Smash Burger
Burger
Menu Smash Burger
Repas assis
À partir de 12.50€ / pers. (12.50€ HT)

VOIR LES TARIFS

Menu Smash Burger
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Repas assis
À partir de 12.50 € / personne

Base du burger : 

 

Compotée oignons-gingembre, roquette, pain brioché bio et artisanal

 

Une marinade au choix : 

 

  • Moussa : Djansang-gingembre-ail, oignons rouges- persil-noix de pépé
  • Adama : Sauce 4 côtés-nuoc mam-ail oignons-piment sambal-curry vert
  • Mamie Watta : Maggy-Nokoss oignons rouges-ail-citron-épices kankan

 

1 sauce au choix : 

 

  • Sauce Mafé : Arachide-carotte-courgette-fond de volaille maison
  • Sauce Yassa : Oignons-citrons-gingembre-fond de volaille maison.

 

1 accompagnement au choix : 

 

  • Alloko
  • Pomme de terre et patate douce rôties
Formules

Menu burger

12.50 €/personne (12.50€ HT)

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2.50€ /pièce (2.50€ HT)

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2.50€ /pièce (2.50€ HT)
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Prix variable : 1.00 € /km ( 1.00 € HT)
Informations
Plat alternatif sur demande
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100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
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Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
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Traiteur Cuisine du monde Barbecue et brasero

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