Plateaux aux visuels très colorés 🌈 à partager sans modération ! 

Une box = 3/4 personnes pour un repas complet, 5/6 personnes pour un apéritif.

2 versions existent ✌️

• La version Mezzes : houmous citron & tahini / melitzanosalata à la courge butternut & à la cannelle / olives marinées / feta marinée / légumes marinés / chips de pain pita / pain artisanal / gressins aux flocons d'avoine / citron, pickles & herbes fraîches

• La version Meat Lovers : brochette de poulet de Bazas mariné & légumes de saison / meatballs agneau & boeuf du Pays-Basque / sauce yaourt, citron & tahini / gressins aux flocons d'avoine / citron, pickles & herbes fraîches

Notre buffet méditerranéen gourmand aux couleurs de la Grèce : 

• Bar à mezzes servis avec chips de pain pita & légumes croquants : Houmous citron & tahini, crème d'aubergines fumées, tzatziki yaourt/concombre 
• Meatballs à la grecque (agneau + boeuf) en direct de la plancha, servies avec sauce au yaourt grec & citron
• Falafels aux herbes fraîches servis avec sauce au tahini
• 2 salades de saison proposées : Taboulé de boulghour à la grecque (boulghour, tomates du producteur de Marmande, concombres, olives marinées 🫒, câpres, persil plat, origan servi avec des quartiers de citron) ou Crunchy salad (lentilles, poivrons marinés, petites courgettes jaunes du producteur, pousses d'épinards, nectarines, menthe, granola salé)
• Dessert au choix (répartition 50/50) : Cake à l'huile d'olive & aux agrumes OU fondant chocolat & tahini 

Composez votre cocktail selon vos envies en sélectionnant les recettes de votre choix dans la liste ci-dessous 👇

Collation - 4 pièces par personne

Déjeuner/apéro dînatoire - 8 pièces par personne

Buffet repas - 12 pièces par personnes

Nos pièces ont un format lunch (plus conséquentes qu’un simple format bouchée) →  8 pièces = 1 déjeuner complet

Choisissez donc parmi nos nombreuses gourmandises salées et sucrées !

Exemples de nos fabuleux desserts 😋

• Cake aux agrumes & à l'huile d'olive (sans gluten)
• Moelleux chocolat, tahini & fruits secs
• Panna cotta au yaourt grec, fruit de saison & biscuits sablés au sésame
• Cookies pistaches & chocolat blanc
• Riz au lait d’amande
• Tartelette lemon curd/thym
• Moelleux à la figue & à l’amande
• Roulés à la cardamome
• Baklava au chocolat
• Granola baklava cups
• Mousse chocolat

Une option fromage est aussi disponible pour vous régaler ! 

Feta AOP marinée & kaskavali (fromage grec affiné au lait de chèvre et de brebis, pâte dure), condiments & pickles d'oignons rouges

👉 Servis avec du pain pita

Découvrez nos boissons softs faites maison. Originales et délicieuses, elles sauront ravir vos invités 🍋

Sous forme de bonbonnes de 5L, les recettes sont susceptibles d'être modifiées en fonction des saisons !

Choisissez entre nos 4 goûts :

• Limonade citron/gingembre
• Detox Water orange/hibiscus 
• Thé glacé 
• Detox Water concombre/romarin 

Atelier plancha et bar à huiles My Kalios  🤤

• Plancha : bouchée halloumi, miel & origan (+ animation du chef en fonction du lieu)
• Bar à huiles My Kalios à gouter avec du pain pita du boulanger (huiles aux notes herbacées, florales & noisette, ou fumée) animé par le staff + animation du chef en fonction du lieu

Voici nos délicieux mezzes sous forme de buffet !

• Houmous : pois chiche, tahini & zaatar
• Tzatziki : yaourt grec, concombre du producteur & aneth
• Melitzanosalata : crème d’aubergines fumées & mélasse de grenade

👉 Servis avec pain pita