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5,0

accueil / recherche "Nourriture" / Samos Greek Food

Samos Greek Food

33000 - Bordeaux
5,0
AVIS

    Description

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    Samos, une cantine grecque : un rendez-vous cool & dépaysant qui célèbre la Grèce et la Méditerranée ! 🧿

     

    Nous nous amusons tous les jours à réinventer la cuisine grecque de manière créative, surprenante, pratique & conviviale.

     

    Mezzes à partager, pita sandwich à déguster, desserts réconfortants aux notes méditerranéennes : chez Samos, tout est frais et fait-maison

     

    Nous nous adaptons à tous les formats : buffets chauds et froids, salés et sucrés, en portion individuelle ou à partager. Bref, la Grèce sur un plateau !

     

    Parce que la qualité des plats vient de la qualité des produits, on ne fait pas semblant avec le sourcing. Nous nous efforçons chaque jour de cuisiner des produits sourcés localement et de saison. Nous avons sélectionné le meilleur de la Grèce auprès de la maison Kalios comme la fêta de l’île de Limnos, les olives de Kalamata, l’huile d’olive… 🫒

     

    Côté soif, une sélection de vins éthiques mêlant vins vivants, natures & pépites grecques.

    ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL

    Frais et fait maison
    Labels (Bio, HVE, MSC ...)
    Local et de saison
    Démarche 0 déchet
    Recyclage et compostage
    Démarche écologique globale

    Le mot de Tcheen

    Une super équipe, beaucoup d'alternatives végétariennes, des recettes originales et délicieuses réalisées à partir de produits de qualité et avec beaucoup de justesse 👌. On vous recommande les yeux fermés 🙈 !

    Prestations info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.

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    Grazing box

    à partir de 84.00 € /pièce

    à partir de 84.00 € /pièce

    Plateaux aux visuels très colorés 🌈 à partager sans modération ! 

     

    Une box = 3/4 personnes pour un repas complet, 5/6 personnes pour un apéritif.

     

    2 versions existent ✌️

     

    • La version Mezzes : houmous citron & tahini / melitzanosalata à la courge butternut & à la cannelle / olives marinées / feta marinée / légumes marinés / chips de pain pita / pain artisanal / gressins aux flocons d'avoine / citron, pickles & herbes fraîches

     

    • La version Meat Lovers : brochette de poulet de Bazas mariné & légumes de saison / meatballs agneau & boeuf du Pays-Basque / sauce yaourt, citron & tahini / gressins aux flocons d'avoine / citron, pickles & herbes fraîches


    Buffet méditerranéen

    à partir de 25.00 € /personne

    à partir de 25.00 € /personne

    Notre buffet méditerranéen gourmand aux couleurs de la Grèce : 

     

    • Bar à mezzes servis avec chips de pain pita & légumes croquants : Houmous citron & tahini, crème d'aubergines fumées, tzatziki yaourt/concombre 
    • Meatballs à la grecque (agneau + boeuf) en direct de la plancha, servies avec sauce au yaourt grec & citron
    • Falafels aux herbes fraîches servis avec sauce au tahini
    • 2 salades de saison proposées : Taboulé de boulghour à la grecque (boulghour, tomates du producteur de Marmande, concombres, olives marinées 🫒, câpres, persil plat, origan servi avec des quartiers de citron) ou Crunchy salad (lentilles, poivrons marinés, petites courgettes jaunes du producteur, pousses d'épinards, nectarines, menthe, granola salé)
    • Dessert au choix (répartition 50/50) : Cake à l'huile d'olive & aux agrumes OU fondant chocolat & tahini 


    Cocktail - Finger Food

    à partir de 1.50 € /pièce

    à partir de 1.50 € /pièce

    Composez votre cocktail selon vos envies en sélectionnant les recettes de votre choix dans la liste ci-dessous 👇

     

    Collation - 4 pièces par personne

    Déjeuner/apéro dînatoire - 8 pièces par personne

    Buffet repas - 12 pièces par personnes

     

    Nos pièces ont un format lunch (plus conséquentes qu’un simple format bouchée) →  8 pièces = 1 déjeuner complet

     

    Choisissez donc parmi nos nombreuses gourmandises salées et sucrées !

    2.50€ /pièce
    (2.27€ HT)
    3.00€ /pièce
    (2.73€ HT)
    2.50€ /pièce
    (2.27€ HT)
    2.50€ /pièce
    (2.27€ HT)
    2.50€ /pièce
    (2.27€ HT)
    2.50€ /pièce
    (2.27€ HT)
    1.50€ /pièce
    (1.36€ HT)
    2.00€ /pièce
    (1.82€ HT)
    2.00€ /pièce
    (1.82€ HT)
    3.50€ /pièce
    (3.18€ HT)
    2.00€ /pièce
    (1.82€ HT)
    2.50€ /pièce
    (2.27€ HT)
    3.00€ /pièce
    (2.73€ HT)
    3.00€ /pièce
    (2.73€ HT)
    3.00€ /pièce
    (2.73€ HT)
    3.00€ /pièce
    (2.73€ HT)
    2.50€ /pièce
    (2.27€ HT)

    Desserts - Finger Food

    à partir de 1.50 € /pièce

    à partir de 1.50 € /pièce

    Exemples de nos fabuleux desserts 😋

     

    • Cake aux agrumes & à l'huile d'olive (sans gluten)
    • Moelleux chocolat, tahini & fruits secs
    • Panna cotta au yaourt grec, fruit de saison & biscuits sablés au sésame
    • Cookies pistaches & chocolat blanc
    • Riz au lait d’amande
    • Tartelette lemon curd/thym
    • Moelleux à la figue & à l’amande
    • Roulés à la cardamome
    • Baklava au chocolat
    • Granola baklava cups
    • Mousse chocolat


    Option Fromage

    à partir de 5.00 € /personne

    à partir de 5.00 € /personne

    Une option fromage est aussi disponible pour vous régaler ! 

     

    Feta AOP marinée & kaskavali (fromage grec affiné au lait de chèvre et de brebis, pâte dure), condiments & pickles d'oignons rouges

     

    👉 Servis avec du pain pita

     


    BOISSONS SOFTS FAITES MAISON

    à partir de 30.00 € /pièce

    à partir de 30.00 € /pièce

    Découvrez nos boissons softs faites maison. Originales et délicieuses, elles sauront ravir vos invités 🍋

     

    Sous forme de bonbonnes de 5L, les recettes sont susceptibles d'être modifiées en fonction des saisons !

     

    Choisissez entre nos 4 goûts :

     

    • Limonade citron/gingembre
    • Detox Water orange/hibiscus 
    • Thé glacé 
    • Detox Water concombre/romarin 


    Atelier

    à partir de 2.50 € /pièce

    à partir de 2.50 € /pièce

    Atelier plancha et bar à huiles My Kalios  🤤

     

    • Plancha : bouchée halloumi, miel & origan (+ animation du chef en fonction du lieu)
    • Bar à huiles My Kalios à gouter avec du pain pita du boulanger (huiles aux notes herbacées, florales & noisette, ou fumée) animé par le staff + animation du chef en fonction du lieu


    Station mezzes

    à partir de 10.00 € /personne

    à partir de 10.00 € /personne

    Voici nos délicieux mezzes sous forme de buffet !

     

    • Houmous : pois chiche, tahini & zaatar
    • Tzatziki : yaourt grec, concombre du producteur & aneth
    • Melitzanosalata : crème d’aubergines fumées & mélasse de grenade

     

    👉 Servis avec pain pita

    Estimation des frais logistiques info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.


    Adresse de base : 2 place du séminaire, 33000 Bordeaux

    Prix variable :

    1.44€ /km
    (1.20€ HT / km)

    Services

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    Les services compris dans l'offre


    •  La préparation et la réalisation des pièces cocktail (dressées en boîtes pâtissières)
    •  Les couverts & les serviettes

    Les services non compris dans l'offre


    • Les buffets & le nappage
    • Les plateaux de dressage des buffets
    • Service : pas d'équipe de serveurs sur place 👉 pensez aux équipes de Tcheen !
    • La livraison

    Infos

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    Informations techniques


    Enseigne située au numéro 2 place du Séminaire à Bordeaux, à 5 minutes à pied de l'arrêt Saint Michel et du marché des Capucins. 🚊

     

    Commande au minimum 5 jours à l'avance.

     

    Dispos

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    Disponibilités


    Avis

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    Avis (2 avis)


    NOTE GÉNÉRALE

    5,0/5
    PROFESSIONNALISME
    PRESTATION CONFORME À LA DESCRIPTION
    RAPPORT QUALITÉ / PRIX

    Fermer

    5,0/5
    Juju
    Le 19/10/2022

    Buffet méditerranéen au top !

    J'ai réservé un buffet méditerranéen pour 20 personnes pour une fête de famille. C'était vraiment très bon, nous avons réalisé nous-même l'installation du buffet sans problème grâce aux plats prêtés et aux instructions très simples à suivre. Je recommande, on s'est régalés !


    5,0/5
    Tcheen
    Le 24/03/2023

    Trop bon !

    Comme d'habitude on s'est régalée ! Nous avions pris une grazing pour 6 avec un complément de quelques pièces et nous avons été ravis !


    Voir les témoignages