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5,0

accueil / recherche "Boisson" / Brasserie Melt

Brasserie Melt

33700 - Mérignac
5,0
AVIS

    Description

    flèche

    La bière Bordelaise brassée à Mérignac, avec de l’orge et des houblons cultivés en France 🍺

     

    Notre ambition : Rendre ses lettres de noblesse à la bière !

     

    Nous sommes deux passionnés de bières artisanales et fins gastronomes, Mélanie et Pierre, qui ont décidé de créer leur propre brasserie située à Mérignac (33) pour proposer des bières élégantes et équilibrées conçues spécialement pour s’accorder à divers plats et mets. Nous élaborons nos bières à partir de matières premières cultivées en France. Actuellement, nous avons une gamme permanente composée de 6 bières, complétée par des éphémères.

    ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL

    Frais et fait maison
    Labels (Bio, HVE, MSC ...)
    Local et de saison
    Démarche 0 déchet
    Recyclage et compostage
    Démarche écologique globale

    Le mot de Tcheen

    Ces passionnés vous proposent des bières "made in Bordeaux" 🍻 avec des ingrédients cultivés en France, pour un rafraîchissement élégant lors de vos événements ! 

    Prestations info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.

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    Wheat Ale

    à partir de 41.40 € /pièce

    à partir de 41.40 € /pièce

    Bière blanche houblonnée - 4,8%

    De style américain, cette blanche est une bière de blé élégante aux goûts de céréales et d’agrumes. L’ajout de graines de Paradis apporte des notes subtiles d’épices en fin de bouche. L’amertume est délicatement présente avec des notes herbacées. 

     

    👉 Ingrédients : eau, malts d’orge, malts de blé, flocons de blé, graines de Paradis, houblon, levures (contient du gluten)

    👉 Accords mets et bières : crustacés, poisson blanc, fondue de poireaux, fromage de chèvre

    👉 Conditionnement : toutes nos bières sont proposées

    - en bouteilles de 33cl (carton de 24 bouteilles)

    - en bouteilles 75cl (carton de 6 bouteilles)

    - en fûts de 15L (Flexikeg)

    84.00€ /pièce
    (70.00€ HT)
    41.40€ /pièce
    (34.50€ HT)
    65.00€ /pièce
    (54.17€ HT)

    Golden Ale

    à partir de 39.00 € /pièce

    à partir de 39.00 € /pièce

    Bière blonde maltée - 4,6%

    Notre Golden Ale est une bière blonde de soif, légère et maltée. Son amertume fine aux notes résineuses et terreuses rappelle les Bitter anglaises (mais en moins amère !).

     

    👉 Ingrédients : eau, malts d’orge, malts de blé, houblons, levures (contient du gluten)

    👉 Accords mets et bières : charcuterie, volaille, recette asiatique peu épicée (bo bun, dim sum)

    👉 Conditionnement : toutes nos bières sont proposées

    - en bouteilles de 33cl (carton de 24 bouteilles)

    - en bouteilles 75cl (carton de 6 bouteilles)

    - en fûts de 15L (Flexikeg)


    American Pale Ale

    à partir de 41.40 € /pièce

    à partir de 41.40 € /pièce

    Bière blonde houblonnée - 5,5%

    Bière blonde houblonnée à cru (Dry hop) avec une amertume prononcée aux notes herbacées et de fruits rouges apportées par le houblon Barbe Rouge.

     

    👉 Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levures (contient du gluten)

    👉 Accords mets et bières : soupe Tom Yam goong, salade César, reblochon, munster, pont l’évêque

    👉 Conditionnement : toutes nos bières sont proposées

    - en bouteilles de 33cl (carton de 24 bouteilles)

    - en bouteilles 75cl (carton de 6 bouteilles)

    - en fûts de 15L (Flexikeg)


    French Red Ale

    à partir de 42.90 € /pièce

    à partir de 42.90 € /pièce

    Bière ambrée maltée - 5%

    Bière ambrée maltée se situant entre une Irish Red Ale et une bière de garde, jouant avec la douceur des malts caramel et la force des malts torréfiés. L’ajout du houblon apporte des notes florales et fruitées à cette bière douce à l’amertume légère.

     

    👉 Ingrédients : eau, malts d’orge, flocons d’orge, houblons, levures (contient du gluten)

    👉 Accords mets et bières : quiche lorraine, bœuf bourguignon, ragoût d’agneau aux légumes printaniers, comté 18 mois

    👉 Conditionnement :

    - en bouteilles de 33cl (carton de 24 bouteilles)

    - en bouteilles 75cl (carton de 6 bouteilles)


    India Red Ale

    à partir de 42.90 € /pièce

    à partir de 42.90 € /pièce

    Bière ambrée houblonnée - 7%

    Notre India Red Ale est une bière ambrée complexe avec un houblonnage à cru (Dry Hop). Son amertume très présente aux notes d’agrumes et de fruits blancs est contrebalancée par la douceur des malts caramel.

     

    👉 Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levures (contient du gluten)

    👉 Accords mets et bières : chili con carne, poissons gras

    👉 Conditionnement :

    - en bouteilles de 33cl (carton de 24 bouteilles)

    - en bouteilles 75cl (carton de 6 bouteilles)


    Robust Porter

    à partir de 90.00 € /pièce

    à partir de 90.00 € /pièce

    Bière noire - 5,6%

    Bière noire aux notes de torréfactions (dominance café, chocolat) mais avec de la douceur et une rondeur apportée par l’ajout d’avoine. L’amertume reste présente, afin de garder une certaine légèreté avec des notes boisées et d’agrumes.

     

    👉 Ingrédients : eau, malts d’orge, flocons d’avoine, houblons, levures (contient du gluten)

    👉 Accords mets et bières : ribs au barbecue, entrecôte, fondant au chocolat

    👉 Conditionnement :

    - en bouteilles de 33cl (carton de 24 bouteilles)

     

     


    Saison

    à partir de 45.30 € /pièce

    à partir de 45.30 € /pièce

    Bière blonde complexe et désaltérante Alc. 5.8% vol

    La Saison est une bière de style traditionnel Belge à l'origine brassée pour les ouvriers agricoles. C'est une bière blonde sèche et rafraîchissante. La levure typique du style apporte des notes épicées à la bière. Une légèreamertume est présente en finale avec les notes herbacées du houblon.

    👉 Ingrédients : Eau, malts d'orge, houblons, levure, (contient du gluten).

    👉 Accords mets et bières : Pavé de saumon au citron et aneth, ragoût de poisson,charcuterie.

    👉 Conditionnement :

    - en bouteilles de 33cl (carton de 24 bouteilles)

    - en bouteilles 75cl (carton de 6 bouteilles)


    Wee Heavy Scotch Ale

    à partir de 90.00 € /pièce

    à partir de 90.00 € /pièce

    Bière ambrée maltée - 7.6%

    Bière ambrée forte et maltée de tradition écossaise. Puissante et ronde en bouche, les note de caramel issues des malts dominent. L'ajout de sel apporte une note iodée et biscuitée comme un palet breton au beure salé.

    👉 Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons,sel, levures (contient du gluten)

    👉 Accords mets et bières : Ribs sauce barbecue,tarte tatin, fromage à pâte cuite

    👉 Conditionnement :

    - en bouteilles de 33cl (carton de 24 bouteilles)


    Moderne Sikaru

    à partir de 90.00 € /pièce

    à partir de 90.00 € /pièce

    Bière acidulée -6.6%

    Le Sikaru est le mot pour la "bière" que brassaient les Sumériens (-4000 av JC) à partir de pain d'orge et de blémélangé avec des dattes et du miel. La Brasserie Melt vous propose une réinterprétation moderne de cette boisson. Le Moderne Sikaru de Melt est une bière acide avec un léger goût de dattes et d'hydromel.

     

    Les options au choix info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.


    3.50€ /pièce
    (2.92€ HT)
    3.30€ /pièce
    (2.75€ HT)
    3.50€ /pièce
    (2.92€ HT)
    3.74€ /pièce
    (3.12€ HT)
    3.74€ /pièce
    (3.12€ HT)
    3.74€ /pièce
    (3.12€ HT)
    3.74€ /pièce
    (3.12€ HT)
    3.74€ /pièce
    (3.12€ HT)
    3.74€ /pièce
    (3.12€ HT)

    Estimation des frais logistiques info

    Il s’agit de tarifs standards, le devis pourra évoluer pour intégrer le sur-mesure. Vous ne serez engagé qu’une fois l’acompte payé.


    👉 Frais de livraison à définir selon la commande. 

     

    Adresse de base : 73 avenue du Château d'Eau, 33700 Mérignac

    Services

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    Les services compris dans l'offre


    📦 Carton d'emballage

    Les services non compris dans l'offre


    🚚 Livraison 

    Infos

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    Informations techniques


    🚚 Nous livrons seulement des commandes d'un multiple de 6 bouteilles (carton de 6, 12, 18, 24 bouteilles...)

     

    📦 Click & Collect possible sur Mérignac (33700) après commande sur Tcheen

     

    👉 Les fûts Melt x Flexikeg :

    Nous avons opté pour la solution Flexikeg® pour sa fabrication Made in France et pour un avenir écoresponsable.

     

    Les points forts :

    • Debout, couché, accroché, c’est vous qui choisissez !
    • Tête A ou John Guest
    • Anti-sur-moussage
    • Anti-gaspi : extraction jusqu’à 99.5% de leur contenance
    • Vide, il se replie et permet de diviser par 10 l’espace de stockage
    • Consigné, 100% recyclé, 0 déchet

    Dispos

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    Disponibilités


    Avis

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    Avis (1 avis)


    NOTE GÉNÉRALE

    5,0/5
    PROFESSIONNALISME
    PRESTATION CONFORME À LA DESCRIPTION
    RAPPORT QUALITÉ / PRIX

    Fermer

    5,0/5
    Tcheen
    Le 06/10/2022

    Très bonnes bières !

    Nous avons réservé la brasserie pour un client à nous. La bière blanche et blonde ont été grandement appréciées ! Livraison par ailleurs à l'heure, rien à redire.


    Voir les témoignages