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accueil > recherche "nourriture" > Méchoui dans le Médoc

Méchoui dans le Médoc

33480 Listrac-médoc
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
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XXXX € TTC

Description

Nous sommes une rôtisserie Bordelaise qui propose ses services sur toute la France.

Offrez à vos convives un spectacle culinaire et visuel ! Depuis une trentaine d'années, notre entreprise familiale prépare des méchouis d'agneau et de nombreux plats traiteurs.

Découvrez nos spécialités autour de la viande rôtie à la broche ! 🍖

 

Pour votre information, tous les prix affichés ci-dessous sont calculés sur une base de 35 personnes mais n'hésitez pas à nous faire votre demande, nous vous fournirons le tarif exact en fonction de

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Description

Nous sommes une rôtisserie Bordelaise qui propose ses services sur toute la France.

Offrez à vos convives un spectacle culinaire et visuel ! Depuis une trentaine d'années, notre entreprise familiale prépare des méchouis d'agneau et de nombreux plats traiteurs.

Découvrez nos spécialités autour de la viande rôtie à la broche ! 🍖

 

Pour votre information, tous les prix affichés ci-dessous sont calculés sur une base de 35 personnes mais n'hésitez pas à nous faire votre demande, nous vous fournirons le tarif exact en fonction de votre événement.

 

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Le mot de Tcheen

Le méchoui fait forcément son effet auprès des invités et s'adapte à tous les types d'événements : mariage, baptême soirée entre amis, événement professionnel…

Merci Miloud pour la qualité des prestations !

Le mot de Tcheen

Le méchoui fait forcément son effet auprès des invités et s'adapte à tous les types d'événements : mariage, baptême soirée entre amis, événement professionnel…

Merci Miloud pour la qualité des prestations !

Prestations

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Les menus
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Les menus
Repas assis
À partir de 38.50€ / pers. (35.00€ HT)

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Les menus
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Repas assis
À partir de 38.50 € / personne

Tous les menus sont composés d'une entrée, d'une pièce de viande rôtie à la broche avec un accompagnement chaud au choix par personne (pommes de terre grenailles grillées, courgettes poêlées, haricots verts poêlés, ratatouille, haricots marinés) et d'un dessert au choix (ardoise 4 fromages, ardoise de fromage de brebis, salade de fruits frais du marché, assortiment de pâtisseries françaises et/ou orientales). Les tarifs sont calculés sur une base de 35 personnes.

Formules

Menu Estival (salade au choix, pièce de viande rôtie, accompagnement et dessert au choix)

38.50 €/personne (35.00€ HT)

Menu Gourmand (apéritif dînatoire l'Estuaire soit 3 pièces cocktail, 1,50€ la pièce supplémentaire, pièce de viande rôtie à la broche et son accompagnement, dessert au choix)

38.50 €/personne (35.00€ HT)

Menu Dégustation (apéritif dînatoire au choix, pièce de viande rôtie à la broche et son accompagnement, dessert au choix)

46.20 €/personne (42.00€ HT)

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Les apéritifs
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Les apéritifs
Cocktail
À partir de 4.50€ / pièce (4.09€ HT)

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Les apéritifs
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 4.50 € / pièce

👉 Bouchées froides : crème de saumon à l’aneth, rillettes de thon piquillos, tapenade, tartelette à l’oignon confit, fromage frais tomate confite, wrap de poulet, navette crème de saumon et œufs de Capelan 👉 Mini brochettes & 1 cuillère : magret séché comté, banderilles d’anchois & olive verte, pain au pistou roulé de jambon fromage frais, tortilla chorizo poivron confit, bille de chèvre miel et sésame, tomates mozza au pesto et basilic frais, crevette snackée soja ananas, tomates cerise

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En savoir plus >

👉 Bouchées froides : crème de saumon à l’aneth, rillettes de thon piquillos, tapenade, tartelette à l’oignon confit, fromage frais tomate confite, wrap de poulet, navette crème de saumon et œufs de Capelan 👉 Mini brochettes & 1 cuillère : magret séché comté, banderilles d’anchois & olive verte, pain au pistou roulé de jambon fromage frais, tortilla chorizo poivron confit, bille de chèvre miel et sésame, tomates mozza au pesto et basilic frais, crevette snackée soja ananas, tomates cerise mozza jambon serrano, guacamole frais crevette citron vert coriandre, purée de betterave pomme noix, purée de carotte au cumin, mini brochettes de fruits de saison (melon, pastèque, raisins, ananas, …) 👉 Paniers de crudités de saison à croquer & sauce cocktail maison 👉 Bouchées chaudes : "briouates"

Formules

L'Estuaire : 5 pièces froides + 3 mini-brochettes & 1 cuillère + panier de crudités

12.00 €/personne (10.91€ HT)

Le Médoc : 5 pièces froides + 3 mini-brochettes & 1 cuillère + panier de crudités + 4 briouates

18.50 €/personne (16.82€ HT)

Le Bassin : 5 pièces froides + 3 mini-brochettes & 1 cuillère + panier de crudités + 4 briouates + banc d'huîtres n°3 + atelier plancha

29.90 €/personne (27.18€ HT)

5 briouates

8.00 €/personne (7.27€ HT)

7 briouates

9.90 €/personne (9.00€ HT)

Petite ardoise de charcuteries régionales

4.50 €/pièce (4.09€ HT)

Grande ardoise de charcuteries régionales

7.50 €/pièce (6.82€ HT)

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Les fruits de mer
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Les fruits de mer
Cocktail
À partir de 9.00€ / pers. (8.18€ HT)

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Les fruits de mer
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 9.00 € / personne

Les huîtres sont servies avec du pain tranché, du beurre demi-sel, du citron frais, le tout sur un lit de glace pilée

Formules

Huîtres n°3 spéciales, 6 pièces

13.00 €/personne (11.82€ HT)

Huîtres n°3 spéciales, 9 pièces

18.00 €/personne (16.36€ HT)

Huîtres n°3 classiques, 6 pièces

9.00 €/personne (8.18€ HT)

Huîtres n°3 classiques, 9 pièces

13.00 €/personne (11.82€ HT)

Atelier plancha de la Mer

13.50 €/personne (12.27€ HT)

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Les salades
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Les salades
Buffet
À partir de 2.50€ / pers. (2.27€ HT)

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Les salades
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Buffet
À partir de 2.50 € / personne

Les salades sont réalisées à partir de produits frais et de saison

Formules

Salade Méchouia aux légumes cuits : poivrons, tomates, oignons, huile, épices

4.95 €/personne (4.50€ HT)

Salade Papy Jacques aux légumes crus : tomates, concombres, poivrons, oignons, citron, olives, huile

4.50 €/personne (4.09€ HT)

Salade Verte de Maman : jeunes pousses, betteraves et 3 graines (sésame, courge et tournesol)

2.50 €/personne (2.27€ HT)

Salade de pommes de terres : pommes de terre, tomates, cornichons, échalotes, coriandre, huile d'olive

4.50 €/personne (4.09€ HT)

Salade fraîche : jeunes pousses, tomates cerises, concombre, avocats, feta, fines herbes, huile d’olive

4.95 €/personne (4.50€ HT)

Salade de tomates d'été, feta, basilic frais, huile d’olive

3.95 €/personne (3.59€ HT)

Composition de crudités

4.95 €/personne (4.50€ HT)

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La rôtisserie sur place
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La rôtisserie sur place
Animation culinaire ...
À partir de 19.50€ / pers. (17.73€ HT)

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La rôtisserie sur place
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Animation culinaire, Buffet, Repas assis
À partir de 19.50 € / personne

Le repas comprend les viandes et un accompagnement chaud au choix par personne (pommes de terre grenailles grillées, courgettes poêlées, haricots verts poêlés, ratatouille, haricots marinés). Sont fournis avec le repas, le matériel de cuisson, les combustibles, la marinade maison « recette Familiale », la cuisson et la découpe sur place par un rôtisseur

Formules

Méchoui d'agneau Girondin

24.50 €/personne (22.27€ HT)

Méchoui Agneau des Prés Salés du Mont St Michel

32.50 €/personne (29.55€ HT)

Porcelet fermier Noir de Cambes

23.50 €/personne (21.36€ HT)

Cochon de lait fermier Noir de Cambes

26.50 €/personne (24.09€ HT)

Carré de veau Français

23.50 €/personne (21.36€ HT)

Poulet Fermier Français à la broche

19.50 €/personne (17.73€ HT)

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Les grillades
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Les grillades
Animation culinaire ...
À partir de 15.29€ / pers. (13.90€ HT)

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Les grillades
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Animation culinaire, Buffet, Repas assis
À partir de 15.29 € / personne

Le repas comprend les viandes et un accompagnement chaud au choix par personne (pommes de terre grenailles grillées, courgettes poêlées, haricots verts poêlés, ratatouille, haricots marinés)

Formules

Brochettes de poulet mariné

15.29 €/personne (13.90€ HT)

Brochettes de veau mariné

15.50 €/personne (14.09€ HT)

Cuisses de poulet fermier marinées

17.00 €/personne (15.45€ HT)

Côtelettes d'agneau grillées

18.00 €/personne (16.36€ HT)

Côtes de veau

19.00 €/personne (17.27€ HT)

Entrecôtes de bœuf

20.50 €/personne (18.64€ HT)

Côtes de bœuf

22.50 €/personne (20.45€ HT)

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Le menu enfant
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Le menu enfant
Repas assis
À partir de 8.00€ / pers. (7.27€ HT)

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Le menu enfant
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Repas assis
À partir de 8.00 € / personne

Pour les enfants en dessous de 12 ans

Formules

Pilon de poulet mariné

8.00 €/personne (7.27€ HT)

Saucisse de Toulouse ou chipolata

8.00 €/personne (7.27€ HT)

Kefta de bœuf

8.00 €/personne (7.27€ HT)

Viande rôtie à la broche (1 portion pour 2 enfants)

14.95 €/pièce (13.59€ HT)

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Les couscous & tajines
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Les couscous & tajines
Panier / plateau repas
À partir de 13.00€ / pers. (12.32€ HT)

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Les couscous & tajines
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Panier / plateau repas
À partir de 13.00 € / personne
Les plats cuisinés sont uniquement disponibles en livraison
Formules

Couscous de poulet fermier

15.00 €/personne (14.22€ HT)

Couscous d'agneau

16.00 €/personne (15.17€ HT)

Couscous 2 viandes

17.00 €/personne (16.11€ HT)

Tajine de poulet fermier

15.00 €/personne (14.22€ HT)

Tajine d'agneau

16.00 €/personne (15.17€ HT)

Tajine végétarien

13.00 €/personne (12.32€ HT)

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La rôtisserie en livraison
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La rôtisserie en livraison
Panier / plateau repas
À partir de 14.50€ / pers. (13.74€ HT)

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La rôtisserie en livraison
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Panier / plateau repas
À partir de 14.50 € / personne

Ils sont livrés chauds en caisson isotherme à l'heure souhaitée. Les tarifs sont calculés sur une base de 35 personnes.

Formules

Méchoui d'agneau français

17.50 €/personne (16.59€ HT)

Méchoui d'agneau importation UE

14.50 €/personne (13.74€ HT)

Cochon français

16.50 €/personne (15.64€ HT)

Cochon d'importation UE

14.50 €/personne (13.74€ HT)

Carré de veau français

17.50 €/personne (16.59€ HT)

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Les vins
Achenglil
Les vins
Buffet ...
À partir de 9.00€ / pièce (8.18€ HT)

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Les vins
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Buffet, Cocktail, Repas assis
À partir de 9.00 € / pièce

Vins rouges et blancs, tous de provenance française

Formules

Vin Blanc, Château Camarsac 2016 - Entre deux mers

9.00 €/pièce (8.18€ HT)

Vin Blanc, Château Valoux 2016 - Pessac Léognan

10.00 €/pièce (9.09€ HT)

Vin Blanc, Les chênes de Bouscaut 2016 – Pessac Léognan

20.00 €/pièce (18.18€ HT)

Vin Blanc, Château Bouscaut 2016 - Pessac Léognan

40.00 €/pièce (36.36€ HT)

Vin Rouge, Château Rocher Gardat 2016 - Montagne St Emilion

13.00 €/pièce (11.82€ HT)

Vin rouge, Château de Camarsac 2014 – Bordeaux Supérieur

9.50 €/pièce (8.64€ HT)

Vin rouge, Château Vieux Chantecaille 2016 – St Emilion

18.00 €/pièce (16.36€ HT)

Vin rouge, Château La Tour de Bessan 2015 – Margaux

27.50 €/pièce (25.00€ HT)

Vin rouge, Les chênes de Bouscaut 2016 – Pessac Léognan

20.00 €/pièce (18.18€ HT)

Vin rouge, Château Bouscaut 2015 – Pessac Léognan

47.00 €/pièce (42.73€ HT)

Vin rouge, Château Gouprie 2016 – Pomerol

29.00 €/pièce (26.36€ HT)

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Aucun produit ne correspond parfaitement à votre besoin ?

Nos prestataires peuvent vous proposer des prestations 100% sur mesure, cliquez ici pour formuler votre demande.

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Options

Petite ardoise de charcuterie

4.50€ /pièce (4.09€ HT)

Grande ardoise de charcuterie

7.50€ /pièce (6.82€ HT)

Service chauffe-plats (sur rôtissoire)

1.50€ /pièce (1.36€ HT)

Service chauffe-plats (sur buffet)

2.50€ /pièce (2.27€ HT)

Service chauffe-plats (sur table)

3.50€ /pièce (3.18€ HT)

Vaisselle entrée / plat / dessert + 4 verres à pied (cocktail et repas) + 1 flûte + 1 tasse à café

10.95€ /personne (9.95€ HT)

Baguette tradition

0.90€ /pièce (0.82€ HT)

Baguette spéciale

1.50€ /pièce (1.36€ HT)

Glaçons/glace pilée (10kg)

30.00€ /pièce (27.27€ HT)

Maître d'hôtel (obligatoire pour diriger une brigade)

42.90€ /heure (39.00€ HT)

Serveur/euse (pour 25 convives)

31.90€ /heure (29.00€ HT)

Café ou thé vert à la menthe

1.36€ /pièce (1.36€ HT)

Dessert : salade de fruit

4.95€ /personne (4.50€ HT)

Pour livraison uniquement : pack vaisselle Eco recyclable (1 assiette plat & dessert, 1 verre, 1 serviette)

2.95€ /personne (2.68€ HT)
Estimation des frais de transport

Les 60 premiers kilomètres sont offerts.

Prix variable : 1.10 € /km ( 1.00 € HT)
Informations
Location de vaisselle
Vaisselle nécessaire à la prestation
Tout afficher (13) >
Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Traiteur Barbecue et brasero

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Prévoir un espace extérieur pour installer la rôtisserie.

Services compris

  • Service : au dessus de 70 convives, l'intervention d'un rôtisseur à domicile est offerte

Services non compris dans l'offre

  • Service : en dessous de 70 convives, l'intervention d'un rôtisseur à domicile comprend un forfait de 240€ TTC correspond à l'équipe de maître d'hôtel et serveurs
  • Boissons : vins, softs, sangria, etc.
  • Vaisselle : assiettes, couverts et verres

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