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Maison de maître

Qualité/Prix

33110 Le Bouscat

5,0/5 (1 avis) Particuliers & Professionnels

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Maison Pavlov

Réception à la Maison Pavlov

Petit-déjeuner

Chambre

Restauration

Maison Pavlov

XXXX € TTC

Description

Aux portes de Bordeaux, cette maison vous accueille dans un cadre calme et convivial.

Hôtel restaurant pouvant accueillir dans la salle jusqu'à 60 personnes debout (40 assis) et jusqu'à 100 personnes pour un cocktail en extérieur, cette maison associe le luxe de cette magnifique chartreuse avec la créativité de sa cuisine gastronomique. 🤩

Propice au repos et au bien-être, on vous garantit un moment unique, notamment grâce au sauna, au hammam et aux soins disponibles sur place.

La sublime maison convient à tous

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Description

Aux portes de Bordeaux, cette maison vous accueille dans un cadre calme et convivial.

Propice au repos et au bien-être, on vous garantit un moment unique, notamment grâce au sauna, au hammam et aux soins disponibles sur place.

La sublime maison convient à tous vos événements qui se veulent luxueux, conviviaux et intimistes ! Pour vos repas, les chefs vous proposeront le midi des déjeuners bistronomique. Le soir, vous dégusterez un délicieux menu gastronomique ! 😋

Engagement environnemental

Le mot de Tcheen

Le charme de cette maison saura conquérir vos invités pour un événement mémorable ! 🤩

Le mot de Tcheen

Le charme de cette maison saura conquérir vos invités pour un événement mémorable ! 🤩

À savoir

1-60

couchages

chambres

lits

Montant minimum de commande

1800 € minimum

Délai de réponse

Pas d'information disponible

Délai de prévenance

7 jours

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Prestations

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Privatisation de la maison

40 Cabaret

40 Plénière / conférence / théatre

8 chambres

16 lits

16 couchages

Parking à proximité

À partir de 1800.00€ / forfait (1500.00€ HT)

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Privatisation de la maison

condition d’annulation stricte

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

40 Cabaret

40 Plénière / conférence / théatre

8 chambres

16 lits

16 couchages

Parking à proximité

À partir de 1800.00 € / forfait

La Privatisation comprend la mise à disposition des 8 chambres (voir photos), de la salle de restaurant et des espaces extérieurs.

Pour information, la période de haute saison correspond aux mois de juin, juillet, août, septembre.

Formules

Privatisation une nuit en basse saison

1800.00 €/forfait (1500.00€ HT)

Privatisation une nuit en basse saison + une demi-journée

2150.00 €/forfait (1791.67€ HT)

Privatisation une nuit en basse saison + une journée

2500.00 €/forfait (2083.33€ HT)

Privatisation une nuit en haute saison

2200.00 €/forfait (1833.33€ HT)

Privatisation une nuit en haute saison + une demi-journée

2550.00 €/forfait (2125.00€ HT)

Privatisation une nuit en haute saison + une journée

2900.00 €/forfait (2416.67€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Déjeuner

À partir de 34.00€ / pers. (30.91€ HT)

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Déjeuner

condition d’annulation stricte

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 34.00 € / personne

Le midi, le restaurant vous proposera un menu bistronomique, créé en fonction de la saisonnalité des produits et des inspirations du chef. 😋

Exemple de déjeuner bistronomique

Entrées : Œuf frit, persil tubéreux et sauce Albufera - Maquereau grillé à la flamme, fenouil et aneth - Poulpe grillé, couteaux et sauce acidulée à l'anis vert
Plats : Pièce du boucher, céleri, roquette et jus d'abricot - Truite, carottes et émulsion au cumin - Retour de criée, patate douce et émulsion basilic
Fromages et desserts : Assiette

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Le midi, le restaurant vous proposera un menu bistronomique, créé en fonction de la saisonnalité des produits et des inspirations du chef. 😋

Exemple de déjeuner bistronomique

Entrées : Œuf frit, persil tubéreux et sauce Albufera - Maquereau grillé à la flamme, fenouil et aneth - Poulpe grillé, couteaux et sauce acidulée à l'anis vert
Plats : Pièce du boucher, céleri, roquette et jus d'abricot - Truite, carottes et émulsion au cumin - Retour de criée, patate douce et émulsion basilic
Fromages et desserts : Assiette de fromages AOC - Ananas, crème montée au vin rouge et poivre de Malaisie - Chocolat, noisettes et oranges

Formules

Formule Entrée, plat ou Plat, dessert

34.00 €/personne (30.91€ HT)

Formule Entrée, plat, dessert

46.00 €/personne (41.82€ HT)

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Dîner gastronomique

À partir de 64.00€ / pers. (58.18€ HT)

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Dîner gastronomique

condition d’annulation stricte

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 64.00 € / personne

Pour le dîner, vous pourrez déguster un menu gastronomique créatif et savoureux ! 😉

Formule "Les Grelots"

Les Champignons en raviole, jambon et parfum de cèpes
Maquereau grillé à la flamme, fenouil et aneth
Le Skreï, tartelette aux fèves, romarin et jus acidulé ou Canard des Landes, asperges blanches, foin, marjolaine et jus aux oursins
La tarte meringuée, sudashi, persil et timût

Formule "Les Cloches"

Les Champignons en raviole, jambon et parfum de cèpes
Le tourteau en 2 services en froid, kalamansi et mélisse, en chaud, txangurro
Le

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Pour le dîner, vous pourrez déguster un menu gastronomique créatif et savoureux ! 😉

Formule "Les Grelots"

Les Champignons en raviole, jambon et parfum de cèpes
Maquereau grillé à la flamme, fenouil et aneth
Le Skreï, tartelette aux fèves, romarin et jus acidulé ou Canard des Landes, asperges blanches, foin, marjolaine et jus aux oursins
La tarte meringuée, sudashi, persil et timût

Formule "Les Cloches"

Les Champignons en raviole, jambon et parfum de cèpes
Le tourteau en 2 services en froid, kalamansi et mélisse, en chaud, txangurro
Le Skreï, tartelette aux fèves, romarin et jus acidulé
Le Canard des Landes, asperges blanches, foin, marjolaine et jus aux oursins
La tarte meringuée, sudashi, persil et timût
La rhubarbe, nos premières rhubarbes, orgeat et amandes

Formule "Le Caraillon"

Les Champignons en raviole, jambon et parfum de cèpes
Le tourteau en 2 services en froid, kalamansi et mélisse, en chaud, txangurro
Maquereau grillé à la flamme, fenouil et aneth
Ris de veau et langoustine, mangue et jus de tonka
Le Lieu, curry noir, pommes fondantes et saveurs fumées
Le Canard des Landes, asperges blanches, foin, marjolaine et jus aux oursins
La rhubarbe, nos premières rhubarbes, orgeat et amandes
Le Navet, cuit en croute de charbon, namelaka au vinaigre balsamique blanc, fraise et livèche.

En option, une sélection de fromages de la maison bordelaise Frecault est disponible.

Formules

Les Grelots

64.00 €/personne (58.18€ HT)

Les Cloches (servi pour l'ensemble de la table)

82.00 €/personne (74.55€ HT)

Le Carillon (servi pour l'ensemble de la table)

106.00 €/personne (96.36€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Vos cocktails

À partir de 70.00€ / pers. (63.64€ HT)

VOIR LES TARIFS

Vos cocktails

condition d’annulation stricte

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

À partir de 70.00 € / personne

Organisez votre cocktail ! On s'occupe de tout ! 😉

Voici un exemple d'un cocktail 12 pièces salées et 3 pièces sucrées.

Pièces salées

Toast de foie gras mi-cuit à l'armagnac, anguille fumée et grué de cacao
Toast de boudin noir du pays basque, chutney pomme oignon
Gambas Black tiger, mangue et verveine du jardin
Blinis de truite gravelax, aigrelette
Tartelette de raie grenobloise, tobiko
Taboulé de quinoa à l'oriental
Tartare de betterave sesame et ail noir
Sélection de gaspacho, rosso, verde, ajo blanco
Brochette pastèque tomate mozzarella
Brochette melon, jambon, câpres
Club sandwich

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Organisez votre cocktail ! On s'occupe de tout ! 😉

Voici un exemple d'un cocktail 12 pièces salées et 3 pièces sucrées.

Pièces salées

Toast de foie gras mi-cuit à l'armagnac, anguille fumée et grué de cacao
Toast de boudin noir du pays basque, chutney pomme oignon
Gambas Black tiger, mangue et verveine du jardin
Blinis de truite gravelax, aigrelette
Tartelette de raie grenobloise, tobiko
Taboulé de quinoa à l'oriental
Tartare de betterave sesame et ail noir
Sélection de gaspacho, rosso, verde, ajo blanco
Brochette pastèque tomate mozzarella
Brochette melon, jambon, câpres
Club sandwich à la royale
Sélection de charcuteries et fromages
Plateau de fruits de mer (option)

Pièces sucrées

Tartelette praliné pistache, ganache framboise, framboise fraîche
Entremet vanille en texture
Entremet yuzu, praliné noisette et meringue
Choux paris pavlov, ganache au miel du Bouscat, praliné amande
Choux ganache mure, tagète, crème de cassis
Mignardises (pâtes de fruits, bonbon caramel)

Formules

Cocktail 16 pièces

70.00 €/personne (63.64€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Options

Petit-déjeuner buffet

25.00€ /personne (22.73€ HT)

Sélection de fromage de la maison Frecault

15.00€ /personne (13.64€ HT)

Informations

Accès direct en train / transport en commun

Gare à proximité (<10km)

Parking à proximité

Jardin et parc

Salle de réception

Salle de réunion

Terrasse non couverte

Piscine et/ou spa

Tout afficher (34) >

Informations

Accès direct en train / transport en commun

Accès PMR

Borne de recharge pour véhicule électrique

Gare à proximité (<10km)

Garage à vélo

Navette possible

Parking à proximité

Parking Gratuit sur place

Aire de jeux

Auditorium et conférence

Cave

Installation sportive

Jardin et parc

Rooftop

Salle de réception

Salle de réunion

Salle de sous commission

Tente extérieure

Terrasse couverte et Verrière

Terrasse non couverte

Piscine et/ou spa

Bonne connexion WIFI et 4G

Coordinateur sur place

Cuisine pro équipée

Écran ou vidéoprojecteur

Équipement audio / sonorisation

Foodtruck possible

Montage de tente possible

Paperboard

Piste de danse

Non spécifié

Fond sonore léger

Musique d’ambiance

Musique dansante

Hôtel Restaurant et Bar Salle de réception Villa Ville

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Situé au Bouscat, près de Bordeaux. Vous pouvez y accéder en tramway, grâce à la ligne D (arrêt "Calypso"). 🚋

Services compris

Les chambres sont équipées :

D'un accès internet (Wifi) et d'une télévision,
Produits d’accueil,
Sèche-cheveux,
Tapis de yoga,
Plateau de courtoisie et gourmandise,
Minibar.

Services non compris dans l'offre

La restauration comme le petit-déjeuner ne sont pas compris dans la privatisation de la Maison.
Le transport.

Dispos

Disponibilités

Avis

Avis (1 avis)

NOTE GÉNÉRALE

5,0/5

PROFESSIONNALISME

PRESTATION CONFORME À LA DESCRIPTION

RAPPORT QUALITÉ / PRIX

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Devis

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2 - 120

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