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LA COOKINE
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Blandice salé
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accueil > recherche "Nourriture" > Foodtruck bistronomique Bordeaux

Foodtruck bistronomique Bordeaux

Très engagé
33800 Bordeaux
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
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Blandice salé

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XXXX € TTC

Description

Des gaufres garnies d’ingrédients frais, locaux et de saison, 100% cuisinés maison. 

À déguster coupé en deux en format cocktail ou en format repas en comptant 1,5 gaufres salées et 1 gaufre sucrée par personne ! 

📯 Le montant minimum de commande est de 750€.

Description

Des gaufres garnies d’ingrédients frais, locaux et de saison, 100% cuisinés maison. 

À déguster coupé en deux en format cocktail ou en format repas en comptant 1,5 gaufres salées et 1 gaufre sucrée par personne ! 

📯 Le montant minimum de commande est de 750€.

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Le mot de Tcheen

Des lingots locaux, de saison et Made In France, on en rêvait tous ! 👑

Le mot de Tcheen

Des lingots locaux, de saison et Made In France, on en rêvait tous ! 👑

Prestations

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Lingot Boeuf
Lingot Boeuf
Brunch ...
À partir de 10.45€ / pièce (9.50€ HT)

VOIR LES TARIFS

Lingot Boeuf
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Brunch, Cocktail, Service au foodtruck
À partir de 10.45 € / pièce

Exemple : Effiloché de boeuf façon Bourguignonne, Garniture blanquette (carottes, champignons, oignons), Sauce Matelote, Champignons au balsamique et Oignons rouges façon cornichon.

Formules

Lingot boeuf

10.45 €/pièce (9.50€ HT)

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Lingot Végétarien
Lingot Végétarien
Végétarien
Brunch ...
À partir de 9.35€ / pièce (8.50€ HT)

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Lingot Végétarien
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Végétarien
Brunch, Cocktail, Service au foodtruck
À partir de 9.35 € / pièce

Exemple :

Légumes du marché et Salade Saint-Hubert, Mousseline de Pois chiche au Maïs grillé, Salade, Sauce aux herbes fraiches et Butternut façon cornichon.

Formules

Lingot végétarien

9.35 €/pièce (8.50€ HT)

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Lingot Oeuf
Grand lingot oeuf
Lingot Oeuf
Végétarien
Brunch ...
À partir de 9.35€ / pièce (8.50€ HT)

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Lingot Oeuf
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Végétarien
Brunch, Cocktail, Service au foodtruck
À partir de 9.35 € / pièce

Exemple :

Oeuf façon Mimosa et Salade Saint-Hubert, Mousseline de pois chiche au maïs grillé, Salade et Sauce moutarde à l’ancienne, Oignons rouges façon cornichon

Formules

Grand lingot oeuf

9.35 €/pièce (8.50€ HT)

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Lingot Poisson
Lingot Poisson
Brunch ...
À partir de 10.45€ / pièce (9.50€ HT)

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Lingot Poisson
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Brunch, Cocktail, Service au foodtruck
À partir de 10.45 € / pièce

Exemple : Poisson en tartare ou mariné selon arrivage et légumes du marché, Mousseline de Haricots blancs au poivre vert, Salade, Sauce Citron/Cumin et Fenouil façon cornichon

Formules

Lingot poisson

10.45 €/pièce (9.50€ HT)

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Lingot Cochon
Lingot Cochon
Brunch ...
À partir de 9.90€ / pièce (9.00€ HT)

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Lingot Cochon
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Brunch, Cocktail, Service au foodtruck
À partir de 9.90 € / pièce

Exemple : "Façon Tartiflette" : Ventrèche confite, pomme de terre, fromage à raclette, Salade, Oignons rouges façon cornichon

Formules

Lingot Cochon

9.90 €/pièce (9.00€ HT)

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Lingot Poulet
Lingot Poulet
Brunch ...
À partir de 10.45€ / pièce (9.50€ HT)

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Lingot Poulet
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Brunch, Cocktail, Service au foodtruck
À partir de 10.45 € / pièce

Exemple : Poulet Confit et Sauce Poulette, Garniture blanquette (carottes, champignons, oignons), Mousseline de Haricots blancs au poivre vert, Champignon façon cornichon, Salade

Formules

Lingot Poulet

10.45 €/pièce (9.50€ HT)

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Lingot Choco
Lingot sucré
Lingot Choco
Brunch ...
À partir de 6.60€ / pièce (6.00€ HT)

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Lingot Choco
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Brunch, Cocktail, Service au foodtruck
À partir de 6.60 € / pièce

Crémeux chocolat, Fontainebleau vanille, Cookies aux deux chocolats, caramel beurre salé

Formules

Lingot Choco

6.60 €/pièce (6.00€ HT)

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Lingot Fruité
Lingot sucré
La Poirade
Lingot Fruité
Végétarien
Brunch ...
À partir de 6.60€ / pièce (6.00€ HT)

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Lingot Fruité
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Végétarien
Brunch, Cocktail, Service au foodtruck
À partir de 6.60 € / pièce

Exemple : Fraises fraîches et confites, Fontainebleau Vanille, Crémeux Vanille

Formules

Lingot Fruité

6.60 €/pièce (6.00€ HT)

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ELIXIR : Boisson Maison Froide / Association de jus de fruit pressé et infusions (environ 30cl)

3.00€ /pièce (3.00€ HT)
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Prix variable : 0.50 € /km ( 0.50 € HT)
Informations
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
Mobilier traiteur
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100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Traiteur Cuisine Française Crêpe et gaufre

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Présence sous forme d'un foodtruck / un format stand est aussi possible. Le foodtruck a besoin de 2 à 3 prises électriques (puissance totale max 7500W / 240V / 32A), ses dimensions sont 4,50m x 2,70m et mesure 2,90m de hauteur.

Services compris

  • Linge de table : serviettes de table en matière biodégradable 
  • Matériel professionnel : le matériel de cuisson et de réchauffe et de gestion du froid / cafetière thermos (si option café), 
  • Mobilier : meubles de dressage et de service (1 point) 
  • Boisson : rafraîchissement des boissons / débouchage des bouteilles sans frais de bouchon (si commande alcool/boisson)
  • Gestion des déchets : reprise des déchets 
  • Service : au stand 
  • Montage et démontage : par nos soins 

Services non compris dans l'offre

  • Service : pas d'équipe de serveurs sur place 👉 pensez aux équipes de Tcheen !
  • Vaisselle
  • Mobilier

Dispos

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Disponibilités

Avis

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Conditions techniques

Présence sous forme d'un foodtruck / un format stand est aussi possible. Le foodtruck a besoin de 2 à 3 prises électriques (puissance totale max 7500W / 240V / 32A), ses dimensions sont 4,50m x 2,70m et mesure 2,90m de hauteur.