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Gourmandise Roll & Waffle

1 avenue de l'Europe - 33700 Mérignac

    Description


    Gourmandise Roll & Waffle c'est Nadia et Kévin, qui après un voyage de plus d'un an à travers toute l'Asie du Sud-Est, sont revenus des idées plein la tête. L'Asie du Sud-Est est réputée pour sa très forte culture de la street food et Kévin et Nadia en sont de grands adeptes. 

    Ils ont donc ramené deux produits phares : les glaces à la plancha et les Bubble Waffle (Gaufre de Hong Kong) !

    Que vous vouliez apporter une touche de fraicheur ❄️ pour l'apéritif avec leurs glaces en version cocktail ou que vous préfériez un brunch sucré - salé autour de la bubble waffle, ou juste des desserts originaux et complémentaires, Nadia et Kévin ont toujours une idée à vous proposer 💡

    ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL

    Frais et fait maison
    Labels (Bio, HVE, MSC ...)
    Local et de saison
    Démarche 0 déchet
    Recyclage et compostage
    Démarche écologique globale
    Achat & production durable
    Economie des ressources
    N / A
    Social et eco-communication
    N / A
    Recyclage des déchets
    N / A

    Le mot de Tcheen

    Plus qu'une expérience culinaire : une animation culinaire ! La technique de réalisation des glaces roulées est un spectacle très agréable à regarder 🤩 

     

    Prestations


    Glace à la plancha

    à partir de 3.50 € /pièce

      Glace à la plancha réalisée sous vos yeux avec des fruits frais ou des biscuits maisons. Nous pouvons réaliser des glaces sucrées avec ou sans lait, des glaces salées, et des glaces cocktails. Les recettes sont infinies et nous sommes à l'écoute de vos envies les plus improbables !

      5.00€ /pièce
      3.50€ /pièce

      Bubble Waffle

      à partir de 5.00 € /pièce

        Gaufre bulle originaire de Hong Kong, la pâte et la forme de la gaufre sont bien différentes de celles que nous connaissons en Europe. Nous les proposons en version sucrée avec des fruits frais et des biscuits maison, en version salée avec des recettes de saison ou incontournable, et également en plateau à partager

        Estimation des frais logistiques


        Le tarif de 0,2€/km s'applique pour le stand (glace à la plancha ou/et Bubble Waffle).

        Le même tarif s'applique pour le déplacement avec la caravane dans un rayon de 50km autour de bordeaux.

         Au-delà il faudra ajouter au tarif le coût de transport de la caravane sur un plateau.

        Adresse de base : 1 avenue de l'Europe, 33700 Mérignac

        Prix variable :

        0.20€ /km

        Les services compris dans l'offre


        • Vaisselle : nos glaces sont servies dans des pots en gaufrette comestible, nos gaufres sucrées dans des pots en carton recyclable et les versions salées dans des barquettes en carton recyclable. Couverts en bois si nécessaire.
        • Service : service au stand
        • Matériel professionnel : gaufriers et plancha givrée

        Les services non compris dans l'offre


        • Mobilier : buffets de présentation / mange-debout
        • Gestion des déchets : reprise des verres et des déchets
        • Service : service au stand uniquement. Pas d'équipe de serveurs sur place 👉 pensez aux équipes de Tcheen pour un passage au plateau parmi vos invités !

        Informations techniques


        • Électricité : nous avons besoin 3,5 Kw pour les gaufriers et 1,5 Kw pour la plancha givrée
        • Dimension du stand : Stand de glace à la plancha : 2 x 2m - Stand Bubble Waffle: 2x2m - Caravane : 3m de long

         

        Disponibilités


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