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Tenue de brigade
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Collectif de chefs

33310 Lormont
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
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Tenue de brigade

Tenue de brigade

XXXX € TTC

Description

Nous proposons un service de location de cuisine professionnelle basé sur le concept d'un espace de coworking. Ce service permet de réunir des entrepreneurs animés par une passion commune : celle de la cuisine et des bons produits locaux ! 🍲

À la recherche d'un traiteur, pâtissier, foodtruck ..? Les membres de la communauté se déplacent pour vos événements ! Il vous suffit de préciser ce que vous recherchez. 🔍

Nous proposons des collaborations traiteur : profitez de la créativité de plusieurs chefs pour votre événement, le tout

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Description

Nous proposons un service de location de cuisine professionnelle basé sur le concept d'un espace de coworking. Ce service permet de réunir des entrepreneurs animés par une passion commune : celle de la cuisine et des bons produits locaux ! 🍲

À la recherche d'un traiteur, pâtissier, foodtruck ..? Les membres de la communauté se déplacent pour vos événements ! Il vous suffit de préciser ce que vous recherchez. 🔍

Nous proposons des collaborations traiteur : profitez de la créativité de plusieurs chefs pour votre événement, le tout avec des produits soigneusement sélectionnés au fil de saisons !

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Le mot de Tcheen

Le principe ? Mixer des cultures et influences de chefs via des collaborations éphémères. Des recettes aux petits oignons réfléchies et élaborées à plusieurs mains entre chefs passionnés 💪

 

Le mot de Tcheen

Le principe ? Mixer des cultures et influences de chefs via des collaborations éphémères. Des recettes aux petits oignons réfléchies et élaborées à plusieurs mains entre chefs passionnés 💪

 

Prestations

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Brunch traditionnel et végétarien
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Brunch traditionnel et végétarien
Brunch ...
À partir de 38.50€ / pers. (35.00€ HT)

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Brunch traditionnel et végétarien
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Brunch, Service au foodtruck
À partir de 38.50 € / personne

Salades composées 🥗, fruits, fromages, pains divers, buns, mini-sandwichs, tartinades, pâtisseries, boissons chaudes et froides.

Formules

Formule brunch unique

38.50 €/personne (35.00€ HT)

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Cocktail apéritif ou dinatoire
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Cocktail apéritif ou dinatoire
Cocktail
À partir de 33.00€ / pers. (30.00€ HT)

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Cocktail apéritif ou dinatoire
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 33.00 € / personne

Lors du cocktail, nous réalisons des animations culinaires ludiques pour vous présenter la provenance des produits, les producteurs et les secrets de création des recettes !

Formules

Cocktail apéritif 8 pièces

33.00 €/personne (30.00€ HT)

Cocktail dinatoire 15 pièces

60.50 €/personne (55.00€ HT)

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Menu de saison
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Menu de saison
Repas assis
À partir de 13.75€ / pers. (12.50€ HT)

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Menu de saison
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Repas assis
À partir de 13.75 € / personne

Nous travaillons avec des produits locaux et sélectionnés avec soin. Le menu sera composé selon le rythme des saisons et selon vos envies, et oui ça existe !

Formules

Plat

13.75 €/personne (12.50€ HT)

Entrée / plat

27.50 €/personne (25.00€ HT)

Plat / dessert

27.50 €/personne (25.00€ HT)

Entrée / plat / dessert

38.50 €/personne (35.00€ HT)

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Formule repas
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Formule repas
Service au foodtruck
À partir de 13.20€ / pers. (12.00€ HT)

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Formule repas
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Service au foodtruck
À partir de 13.20 € / personne

Envie d'une prestation foodtruck pour votre événement ? Nous vous proposons des barquettes repas pour un menu simple et qualitatif !

Formules

Plat

13.20 €/personne (12.00€ HT)

Plat / dessert

16.50 €/personne (15.00€ HT)

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Formule Foodtruck
Hot-dog maison !
Notre foodtruck
Burger maison
Burger maison
Burger maison
Formule Foodtruck
Service au foodtruck
À partir de 9.00€ / pers. (8.18€ HT)

VOIR LES TARIFS

Formule Foodtruck
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Service au foodtruck
À partir de 9.00 € / personne

Nous vous proposons deux formules : 👉 burger maison et frites fraîches 👉 hot-dog maison revisité avec légumes et fromage fondu, frites de patates et patates douces, sauces maison. Possible de proposer des verrines sucrée et salé. 

Formules

Formule hot-dog maison revisité

9.00 €/personne (8.18€ HT)

Formule burger maison

13.50 €/personne (12.27€ HT)

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Aucun produit ne correspond parfaitement à votre besoin ?

Nos prestataires peuvent vous proposer des prestations 100% sur mesure, cliquez ici pour formuler votre demande.

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Options

Kombucha artisanal (75cl)

6.60€ /personne (6.00€ HT)

Citronnade artisanale (1L)

3.30€ /personne (3.00€ HT)

Thé glacé parfumé pêche (1L)

2.75€ /personne (2.50€ HT)

Boisson chaude : café, thé (torréfaction révélant les arômes plus que l'amertume)

2.75€ /personne (2.50€ HT)

Nappe

6.60€ /pièce (6.00€ HT)

Remorque frigorifique

82.50€ /pièce (75.00€ HT)

Barnum coupe vent

88.00€ /pièce (80.00€ HT)
Estimation des frais de transport

2€ht du kilomètre hors métropole de Bordeaux 

Informations
Plat alternatif sur demande
Vaisselle nécessaire à la prestation
Tout afficher (13) >
Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Foodtruck Traiteur Cuisine Française

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Possible de réserver un Foodtruck ! 2 Foodtrucks sont disponibles, avec des styles différents :)

Services compris

  • Évacuation des déchets : liés à l'activité du prestataire
  • Vaisselle : compostable, recyclé/recyclable, porcelaine vintage sur demande
  • Service : préparation, installation

Services non compris dans l'offre

  • Boissons artisanales : kombucha, citronnade artisanale, thé glacé pêche, bonbonne d'eau, eau détox
  • Boissons chaudes : thé, café, chocolat
  • Linge de table : nappes et serviettes (possible de louer du matériel, nous solliciter)
  • Remorque frigorifique

Dispos

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Disponibilités

Avis

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Avis (0 avis)

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33300 - Bordeaux - €
Particulier & Professionnel
Lieu insoliteLieu insolite Accès PMRAccès PMR Capacités 40 - 300
Tiers-lieu de Bacalan
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33300 - Bordeaux - €
Particulier & Professionnel
Salle de réceptionSalle de réception Accès PMRAccès PMR Capacités 2 - 58
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Conditions techniques

Possible de réserver un Foodtruck ! 2 Foodtrucks sont disponibles, avec des styles différents :)