Ça y est, on commence le mois d'avril ! Ce qui signifique que les beaux jours vont arriver 😍
On a envie de plus de légèreté dans l'assiette après les plats réconfortants de l'hiver.
Alors pour l'occasion, on a décidé de vous concocter une recette simple et originale pour un repas entre collègues ! C'est pratique et super frais, à déguster avec un bon verre de vin !

Dans cet article, nous allons allons revisiter le traditionnel pain perdu dans cette version aux herbes et aux amandes ! 

Ce petit pain perdu avec des feuilles d'épinards est délicieux, avec un côté gourmand grâce à la feta qu'on a rajouté ! Alors, qui a envie de tester par ici ? 😍

Nous vous proposons cette recette facile à préparer pour 4 personnes, avec un temps de préparation de 30 minutes, tout comme la cuisson.

Munissez-vous de votre meilleur tablier, mettez une bonne musique en fond dans votre cuisine et c'est parti pour la recette ! 

- Pain perdu aux épinards et amandes 

Les ingrédients 

• 300 grammes de feuilles d'épinards
• Persil et Basilic selon vos goûts 
• Quelques feuilles d'une laitue
• 3 œufs 🥚
• 125 grammes de feta
• 15 cl de lait 🥛
• 50 grammes d'amandes effilées 
• 250 grammes de pain rassis
• 1 oignon jaune
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de thym
• 5 cl d'huile d'olive
• 1 noix de beurre
• Sel et poivre 🧂

Maintenant que tous les ingrédients sont posés sur la table, on va pouvoir commencer les choses sérieuses : les différentes étapes de la recette ! 

La recette 

Lavez toutes les feuilles et les herbes puis effeuillez le persil. Mettez-le 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante et égouttez-le.

Coupez l'oignon et l'ail et faites-les blondir avec l'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez toutes les herbes et les feuilles et laissez cuire 10 minutes ! Vous pouvez les laisser refroidir et passer à la prochaine étape. 

Fouettez dans un saladier les œufs avec le lait et la feta coupée en cubes. Ajoutez le pain coupé en petits morceaux et le thym.

Salez et poivrez selon vos goûts puis laissez reposer le tout 15 min.

Maintenant, préchauffez le four à 180 °C et placez le contenu du saladier et celui de la sauteuse dans un bol et mixez légèrement le tout afin de garder de la matière.

Enfin, beurrez un moule et versez la préparation puis parsemez les amandes dessus.

Et c'est parti pour 30 minutes de cuisson !  😍

Envie d'un petit accompagnement ? 

Maintenant que cette recette est terminée, nous vous proposons de l'accompagner avec du vin, pour une délicieuse association🍷

Sur Tcheen, retrouvez notre sélection de prestataires pour réserver efficacement et simplement tout ce dont vous avez besoin pour organiser un évènement éco-responsable et festif ! Aujourd'hui, nous partons au coeur de la Nouvelle-Aquitaine pour vous présenter Vigneronly 😊

Vigneronly est une jeune société implantée sur Bordeaux créée par deux amoureux de vins, spécialisée dans la vente et la distribution de vins 100% vignerons récoltants de toute la France ! 

Notre prestataire travaille main dans la main avec des vignerons qui sont tous soucieux de l'environnement. Vous pourrez trouver des vins blancs, rouges, rosés, crémants et champagnes biologiques, biodynamiques, natures (sans sulfite) ou en agriculture raisonnée.

Petit + : les livraisons sont sur toute la Nouvelle-Aquitaine ! Alors, et si vous commandiez un bon vin pour votre apéro ou repas avec vos proches ? 

 

- Bonus : Risotto aux épinards et parmesan

Le risotto, c'est la star des repas sophistiqués qui sont à la fois rapides et complets !

On peut bien sur les agrémenter de protéines animales (jambon cru 🐷, crevettes 🍤, haddock 🐟, œufs 🥚), de protéines végétales (tofu fumé) et de beaucoup de légumes différents 🥕🌶️ 🍆!

Alors à vos spatules, c'est l'heure de se régaler !

Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 200 g de riz rond 🍚
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 verres de vin blanc
• 2 gousses d'ail
• 2 oignons
• Sel, poivre
• 100 g de parmesan en copeaux ou râpé 🧀
• 150 g d'épinards frais ou surgelées

La recette 

Ciseler les oignons. Dans une casserole, verser l'huile d'olive. Ajouter les oignons. Quand ils deviennent translucides, ajouter le riz.

Ajouter 1/3 du bouillon puis mélanger. Répéter 2 fois avec le reste du bouillon (Ajuster la quantité de bouillon en fonction de la texture du riz).

Au bout de 15-20 minutes de cuisson, retirer du feu. Ajouter le fromage râpé 🧀.

Rectifier l'assaisonnement.

Laver et retirer les tiges des épinards 🥗 ou décongeler les épinards surgelés. Dans une poêle, les faire chauffer à feu moyen. Après 5 à 7 minutes de cuisson, les égoutter (ne pas hésiter à les presser).

Ajouter les épinards égouttés dans la casserole de risotto 🍚. Mélanger. Déguster bien chaud.

Le petit mot de la fin ? 🤗

On espère que vous avez apprécié ces recettes de saison ! 

N'hésitez pas à nous envoyer vos créations culinaires sur notre compte Instagram  en nous mentionnant, on se fera un plaisir de tout repartager sur nos réseaux ☺️

Si vous avez une question ou que vous cherchez des idées de prestataires pour des boissons ou de la nourriture, faites un tour sur notre site internet ou envoyez nous un mail sur [email protected]. 

À bientôt sur Tcheen 🤗

Vous cherchez désespérément les professionnels parfaits pour organiser votre anniversaire dans le Lot et Garonne ? Vous souhaitez que ce moment soit inoubliable ? Parfait, vous êtes au bon endroit, nos prestataires engagés sauront vous combler !

Découvrez sans plus attendre nos conseils pour célébrer ce moment comme il se doit !

L’équipe Tcheen vous présente sont top 4 !

Gourmet'S

Notre premier prestataire phare, c’est Gourmet’S .

Situé à Villeneuve-sur-Lot, il sera le professionnel à choisir pour des desserts originaux à partager avec les personnes qui vous sont chères.

Gourmet’S sera apte à vous proposer un panel incroyable de glaces sucrées, salées et alcoolisées. Profitez d’environ 250 recettes différentes concoctées sous vos yeux pour une expérience conviviale et réussie !

-> Découvrez l’univers de Gourmet’S sur TCHEEN !

 

La Sauvagière

Notre autre coup de cœur s’est porté sur La Sauvagière !

Localisée sur la commune de Hautefage-la-Tour, ce traiteur est l’option végane à adopter !         

Choisir la cuisine de La Sauvagière, c'est l’assurance d’un événement original, responsable et très convivial. Ses recettes exclusivement végétales, mais en même temps très gourmandes, séduiront l’ensemble de vos invités. Ce professionnel saura vous proposer des prestations adaptées à vos souhaits !

-> Pour accéder aux différents offres de La Sauvagière, rendez-vous sur TCHEEN !

L'Atelier Funambule

Découvrez également l’Atelier Funambule !

Envie d’un traiteur qui propose des prestations sur mesure pour organiser votre repas d’anniversaire ? L’Atelier Funambule est fait pour vous !

Céline passionnée de cuisine vous proposera des menus végétariens construits avec des produits de qualité. Fondez ensemble le menu qui vous ressemble pour rendre inoubliable ce moment.

 -> Découvrez les différentes formules proposées par ce lieu sur Tcheen !

 

Les Gîtes et Auberge du cheval blanc

Finalement, découvrez les Gîtes et Auberge du cheval blanc !

Ce lieu merveilleux saura accueillir vos convives, tant pour l’évènement que pour la nuit qui suit. 3 salles de réception ainsi que 6 gîtes spacieux et équipés sont disponibles en fonction de vos besoins. Dépaysement et calme sont les maîtres mots de ce lieu qui vous offrira une tranquillité unique.

-> Pour en savoir plus sur ce lieu, rendez-vous sur sa fiche prestataire TCHEEN !

 

Vous avez maintenant toutes les clés en main pour trouver les prestataires idéals afin d’organiser votre anniversaire. Grâce à TCHEEN, cet évènement sera inoubliable, original et respectueux de l’environnement !

N'hésitez pas à nous partager vos meilleurs moments avec l’hashtag #tcheenfete #tcheen !

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Aujourd'hui, nous célébrons une nouvelle prestataire de Clermont Ferrand, Sandrine de Voclanic'Arts et ça nous fait chaud au cœur car il y a peu nous étions encore qu'en Nouvelle-Aquitaine ! ✨

Sandrine est à la tête d'une jolie galerie d'art dans le quartier de la cathédrale, et elle nous raconte son parcours et son entreprise !

 

Sa galerie est idéale pour des formations, des soirées privées, des ateliers, des petits-déjeuners et buffets d'affaires ou des afterworks ! Sa petite taille (28 m²) donnera du charme à vos événements privatifs, en leur apportant un caractère unique !  

Et maintenant, place aux questions ! 👇

Peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je suis Sandrine Parlant, directrice de la Galerie Volcanic'Arts à Clermont-Ferrand. Je suis aussi agent/coach d'artistes plasticiens. Mon objectif, c'est d'aider des artistes plutôt débutants ou peu connus à émerger et à se professionnaliser.

 

Peux-tu nous en dire plus sur ton entreprise ?

Après des études en histoire de l'art, j'ai trouvé un emploi dans une galerie d'art à Lyon, où j'ai appris le cœur de mon métier. Puis je suis rentrée à Clermont-Ferrand en 2015. Je me suis lancée dans l'aventure Volcanic'Arts en 2016 avec l'agence, puis la Galerie début 2019. C'était important pour moi d'ouvrir mon lieu sur le territoire qui m'a vue naître et grandir. Le clin d'œil aux volcans était assez facile, mais c'est aussi le parfait reflet de mon tempérament dynamique.

J'organise de 6 à 8 expositions par an, généralement des expositions personnelles d'artistes plasticiens, mais aussi parfois des expositions collectives sur une thématique qui me semble pertinente ou me tient à cœur. J'aime rythmer la vie de la Galerie autour de temps forts qui reviennent régulièrement. J'ai aussi lancé avec une artiste et curatrice les Nuits Sauvages : une fois par saison, les lieux d'art le souhaitant ouvrent leurs portes en nocturne, et on crée un programme avec un parcours de déambulation pour les visiteurs.

Côté agence, j'ai récemment basculé sur une formule coaching personnel d'artistes qui me permettra à terme d'accompagner plus de plasticiens. J'envisage aussi de créer des cycles de formation, à la Galerie ou en ligne, sur des points de professionnalisation qui me semblent importants pour le secteur.

 

Quels sont tes types d'événements phare ?

Les expositions et les vernissages qui les accompagnent ! C'est ce qui aura manqué le plus pendant la pandémie, parce que ce sont vraiment des moments phares pour les artistes et le public.

C'est là que la rencontre se fait, c'est souvent un facteur de déclenchement de l'achat d'une œuvre, et c'est de manière générale un temps de convivialité qui nous a cruellement fait défaut pendant deux ans.

 

As-tu une astuce éco-responsable ou un geste dont tu es particulièrement fière ?

L'une des premières choses que j'ai mises en place à l'ouverture de la galerie, ça a été de faire concevoir des gobelets réutilisables aux couleurs de mon logo. Je fais toujours la vaisselle de bon cœur à la fin d'une réception en sachant que je n'ai pas gaspillé des gobelets plastiques par dizaines.

Ta blague préférée ? 😀

Je suis nulle en blagues, j'ai le rire très facile pour des trucs super randoms. Mais je suis très forte en jeux de mots (que les gens les comprennent ou non 😬😬😬)

Expression libre :

"Mon objectif 2022, c'est de lancer un podcast autour de l'art contemporain. J'espère que les gens me suivront dans cette aventure ! Et puis venez à la Galerie, vous serez toujours bien reçus."

Merci Sandrine pour ce bel échange, nous avons hâte d'organiser des événements dans votre galerie ! 😀

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Nous avons demandé à Julie, d'Apéros Debout, de nous confier sa recette de saison favorite. 

Ce beau mois de mars marque le début de la saison des fèves vertes. Cousine des graines de lupin, cette légumineuse regorge de bienfaits pour votre santé. Elle est riche en protéines et en fibres. Elle remplacera facilement les protéines animales lors d'un repas végétarien !

On produit la fève de mars à juillet et on peut la récolter à trois stades de maturité :

• Les fèves précoces peuvent être consommées crues
• Les fèves fraîches, qui doivent être cuites
• Les fèves qui seront séchées sont récoltées plus tardivement

Alors en salade, façon houmous ou en purée, vous y trouverez forcément votre bonheur !

Revenons-en à Julie et sa recette :

Pour moi la nourriture a toujours rassemblé et ouvert au partage des cultures. Revisiter le pinchos avec des produits locaux est un objectif qui me booste au quotidien. Rassembler en répondant aux régimes alimentaires dans le but de respecter chacun est une autre motivation essentielle. Enfin, proposer des recettes culinaires proches ou lointaines pour s’ouvrir sur le monde complète mes aspirations professionnelles.

Alors je vous présente une recette de salade fraiche de fèves que faisait mon beau-père, originaire de Sidi Okba en Algérie. J'en ai créé un pinchos en la revisitant légèrement. Je propose ce pinchos à la saison des fèves entre mars-avril et juillet.

La recette de pinchos aux fèves :

1. Écossez* les fèves fraiches et faites bouillir 8 à 10 min dans de l'eau salée.* Ne jetez pas les cosses vous pouvez faire un plat aussi avec, il y a tout ce qu'il faut sur le web 😉
    

   
   

2. Pendant ce temps préparez la sauce d'accompagnement.
   Faites chauffer de l'huile d'olive, ajoutez quelques gousses d'ail râpées finement, du concentré de tomates, du cumin de la Ras el Hanout, mélangez et ajoutez quelques tomates bien mûres épluchées* et quelques brins de persil plat ciselé et de coriandre ciselée.
   Mijotez 5 min et éteignez le feu.
   *Idem la peau des tomates peut rejoindre vos cosses laissées de côté tout à l'heure pour une autre recette 😉
    

   
   

3. Lorsque les fèves cuisent, retirez la pellicule, mélangez les fèves à la sauce et faites cuire à feu très doux encore 1 à 2 minutes.
    

   
   

4. Laissez refroidir et ajouter quelques dés de tomates fraiches, un peu d'ail ciselé frais, une cuillère d'Harissa à la rose fraiche et de la coriandre ciselée fraîche.
    

   
   

5. Snackez à l'huile d'olive des deux côtés une part de galette épaisse (Khobz-Eddar -> photo ci-dessous) ou un morceau de baguette coupée en biais et disposez la préparation fraiche dessus.

   
   

Je propose cette version végétale et une autre en version viande :

Piquez dessus une mini brochette de merguez. Moi j'utilise une merguez de canard à cuire ou froide en mode fumée (selon l'humeur de mon producteur)

Bon appétit à tous ! Et n'hésitez pas à partager vos recettes avec notre #tcheenmiam ! 😎

N'hésitez pas à cliquer pour découvrir les produits de Julie d'Apéros Debout  juste ici !

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Qui a dit que pour un mariage, il fallait obligatoirement faire appel à un traiteur ? Nous vous proposons de réserver, pour votre fête de mariage et pour votre repas de mariage, un vrai foodtruck ! C'est original et très convivial ! Ambiance vintage garantie pour un repas de mariage réussi vers Bordeaux !  Voici 3 foodtrucks éco responsables pour un mariage à Bordeaux ! 😉

Comment Sélectionner un Foodtruck Écoresponsable pour Votre Mariage

Sélectionner un foodtruck écoresponsable pour votre mariage nécessite plusieurs étapes clés. Tout d'abord, vérifiez les certifications écologiques du foodtruck pour garantir des pratiques durables. Ensuite, examinez leur utilisation de produits locaux et de saison, ce qui minimise l'empreinte carbone. De plus, assurez-vous qu'ils utilisent des emballages compostables ou réutilisables. Il est également important de discuter des pratiques de gestion des déchets et de leur capacité à s'adapter à vos besoins spécifiques. Enfin, demandez des références et des témoignages pour évaluer la qualité de leur service. En suivant ces critères, vous choisirez un foodtruck écoresponsable qui contribuera à un mariage à la fois élégant et durable.

Comparatif : Foodtruck Écoresponsable vs. Service de Traiteur Traditionnel

Comparer un foodtruck écoresponsable à un service de traiteur traditionnel révèle plusieurs différences notables. Tout d'abord, le foodtruck écoresponsable se distingue par son engagement envers des pratiques durables, telles que l'utilisation de produits locaux et des emballages écologiques. En outre, il offre souvent une expérience interactive et conviviale, idéale pour des événements décontractés. En revanche, un traiteur traditionnel peut offrir une présentation plus formelle et des options de menu plus variées, mais il peut également avoir une empreinte écologique plus élevée en raison de l'utilisation d'emballages jetables et de produits importés. De plus, le coût peut varier : les foodtrucks écoresponsables peuvent être plus économiques en raison de leurs opérations simplifiées. En résumé, le choix entre un foodtruck écoresponsable et un traiteur traditionnel dépendra de vos priorités en matière de durabilité et de style d'événement.

 

Notre sélection de foodtrucks écoresponsables pour un mariage à Bordeaux

La Green Cantine : un foodtruck green pour votre repas de mariage !

La Green Cantine, c'est un foodtruck éco responsable qui se trouve à Sadirac en Gironde ! Le truck se déplace autour de 150 kilomètres. De la vaisselle biodégradable, des plats hauts en couleurs, gourmands, végétariens ou végétaliens et idéaux pour un mariage ou un brunch de lendemain de fête de mariage ! La Green Cantine propose de nombreuses prestations gourmandes à partager sans modération 😉 

La Green Cantine est tenue par deux amies passionnées, Adeline et Fanny. Elles nous expliquent :

"L'allure champêtre de la Green Cantine se retrouve dans le look du Food Truck comme dans l'assiette ! Nous réalisons une cuisine de qualité, saine et gourmande à base de produits frais, de saison et locaux. Les fruits et légumes proviennent de la Ferme familiale sur Sadirac (33) "La Ferme du Blayet" sans traitement dans le respect de la nature et des saisons.

Nous travaillons également en étroite collaboration avec d'autres producteurs locaux, la coopérative Biocoop pour les matières premières bio et l'entreprise Unikeco pour les emballages biodégradables."

-> Commandez sur la Green Cantine pour votre mariage vers Bordeaux !

 

C si Bon : un bon repas en foodtruck pour un mariage champêtre à Bordeaux ! 

C si Bon porte bien son nom ! Au Teich en Gironde, C si Bon est un foodtruck où le concept de cuisine nomade a été réinventé par Natasha, une cheffe :

"Je vous propose des recettes colorées, pleines d’originalité ! L'ensemble des produits que j’utilise sont de saison pour une cuisine à tendance végétale et pleine de saveurs. Mon truc en plus ?! Mon fidèle foodtruck ! Je me déplace sur vos événements privés et professionnels pour colorer vos tables et buffets avec ou sans ma cuisine à roulettes !"

C si Bon se déplace à 250 kilomètres autour du Teich pour votre événement écologique ! Au menu : brunchs, cocktails dinatoires, repas assis, repas au foodtruck ... Bref, un grand choix et une large gamme de produits locaux et de saison pour un mariage champêtre, raffiné et à votre goût !

-> Réservez le foodtruck de C si Bon pour votre mariage vers Bordeaux !

 

Gourmandise Roll Ice Cream & Bubble Waffle : pour des desserts et boissons de mariage à Bordeaux !

Vous avez toujours rêvé d'avoir des desserts servis en foodtruck ? C'est gagné, avec Gourmandise Roll Ice Cream & Bubble Waffle ! Les deux cuistots nomades se trouvent à Mérignac et peuvent se déplacer autour de 200 kilomètres rien que pour vous et votre événement !

Leurs glaces originales, issues d'un art culinaire ancestral asiatique, vous sont présentées 🙂 De plus, elles sont présentées dans des emballages recyclables !

"Gourmandise Roll & Waffle c'est Nadia et Kévin, qui après un voyage de plus d'un an à travers toute l'Asie du Sud-Est, sont revenus des idées plein la tête. L'Asie du Sud-Est est réputée pour sa très forte culture de la street food et Kévin et Nadia en sont de grands adeptes. 

Ils ont donc ramené deux produits phares : les glaces à la plancha et les Bubble Waffle (Gaufre de Hong Kong) !

Que vous vouliez apporter une touche de fraicheur pour l'apéritif avec leurs glaces en version cocktail ou que vous préfériez un brunch sucré - salé autour de la bubble waffle, ou juste des desserts originaux et complémentaires, Nadia et Kévin ont toujours une idée à vous proposer" 

-> Réservez vite chez Gourmandise Roll Ice Cream & Bubble Waffle sur TCHEEN !

 

Faites le Choix Écoresponsable pour un Mariage Inoubliable à Bordeaux

Faire le choix écoresponsable pour votre mariage à Bordeaux est une décision impactante. Tout d'abord, choisir des foodtrucks écoresponsables réduit votre empreinte écologique. En outre, ces foodtrucks utilisent des produits locaux et des emballages durables. De plus, ils adoptent des pratiques de gestion des déchets responsables, contribuant ainsi à la préservation de l'environnement. En intégrant un foodtruck écoresponsable, vous offrez à vos invités une expérience culinaire unique et consciente. Enfin, cela renforce votre engagement envers des pratiques durables, tout en créant des souvenirs mémorables. En résumé, un mariage écoresponsable à Bordeaux combine élégance, conscience écologique et originalité pour un événement inoubliable.

Vous cherchez davantage d'inspiration ? Retrouvez nos idées sur Pinterest et plus particulièrement notre moodboard mariage !

Vous pensez à organiser un team building d'entreprise ? Parfait ! Nous vous avons déjà beaucoup parlé des team buildings, mais nous ne vous avons jamais listé les meilleurs endroits où organiser une sortie entre collègues en extérieur. Voici donc une liste des plus beaux domaines où aller en team building dans le département de la Gironde 😉

 

Pourquoi organiser un team building en extérieur ?

Organiser un teambuiliding, c'est facile ! Nous vous avons même fait un guide spécialement pour vous sur comment organiser un bon teambuilding d'entreprise.

 

Alors, pourquoi est-ce une bonne idée de faire son team building en extérieur ? Et bien, pour la simple et bonne raison qu’un team building est un moment de détente et de partage. Vous êtes possiblement toujours enfermés dans vos bureaux ou en télétravail durant vos journées de travail, il est donc bon pour tous de se ressourcer ! 

 

Un team building en extérieur est une bonne occasion de prendre un grand bol d'air frais et de, pourquoi pas, organiser un team building sportif en extérieur ! La Gironde est d'ailleurs un département de charme pour les activités de plein air et pour les événements en extérieur ! 🙂 Pour les entreprises bordelaises, c'est un cadre idéal pour organiser des activités en entreprise dans des domaines fabuleux !

 

Nous vous conseillons également ces domaines et lieux pour tous vos événements d'entreprise tels que des séminaires ou soirées de lancement, ou encore inaugurations !

 

 

Quels sont les meilleurs domaines et lieux où partir en team building en Gironde ?

La Cabane dans les Vignes à Tabanac

 

"Au cœur des vignes de l'Entre-Deux-Mers, la Cabane dans les Vignes est un cadre exceptionnel pour vos événements privés et professionnels : mariage, anniversaire, PACS, fiançailles, fête de famille, séminaire, cocktail d'entreprise, etc. Nous sommes en quelque sorte le bar à vin atypique du château Bessan. Situés en pleine nature, notre terrasse vous offre une vue imprenable sur notre belle Garonne !"

 

La cabane dans les vignes est l'endroit égal à réserver pour un team building en extérieur en Gironde. Pas trop loin de Bordeaux, un cadre sympathique et une possibilité de louer toute une journée... Cette cabane de 50 m² offre une vue imprenable avec sa terrasse de 30 m2. 

 

La capacité maximale conseillée est de 30 personnes assises et 50 personnes debout. Un parking y est disponible pour recevoir des personnes extérieures à l'entreprise ou pour recevoir vos prestataires pour vos activités de team building. 

 

-> Réserver la cabane dans les vignes pour votre team building d'entreprise en Gironde !

 

 

Château Prieuré Marquet à Saint-Martin-du-Bois

 

Le château Prieuré Marquet vous offre la certitude d'un team building au calme ! Avec son grand espace de plein air, vous pouvez aisément prévoir des activités de plein air et même du sport d'équipe ! 

 

"Le Château Prieuré Marquet se situe au nord de Bordeaux, proche de Saint- Émilion. Belle en toute saison, la région offre de douces collines où se succèdent vignobles, villages de charme et élégantes demeures viticoles. 

Demeure d’hôte de prestige, notre château rénové en 2016, est aujourd’hui un havre de luxe et de raffinement. Nous proposons des prestations tant exclusives qu’inédites. Préservée et mise en valeur, l’âme du château s’incarne dans un écrin chaleureux où chaque hôte peut savourer une véritable « douceur de vivre à la française ». 

Pour des événements plus champêtres, vous avez la possibilité de planter une tente en extérieur et de faire venir des foodtrucks. Nous avons nous même un très beau bus anglais installé dans les jardins !"

Le château vous permet de privatiser tout le domaine, mais aussi d'utiliser sa grande et luxueuse salle de réception qui pourrait servir à un séminaire d'entreprise par exemple !

 

11 chambres sont disponibles pour y passer la nuit ! Vous pouvez donc prévoir un team building grandiose sur plusieurs jours...

 

-> Réserver facilement le Château Pieuré Marquet sur TCHEEN pour votre événement d'entreprise en Gironde !

 

 

BigFive à Bordeaux

 

BigFive est un espace convivial de coworking qui se situe à Bordeaux. Ce n'est pas, cette fois, un domaine, mais un vrai espace de travail qui peut s'adapter au séminaire d'entreprise ainsi qu'au team building ! Ici, vous pourrez faire des activités en intérieur comme des jeux, des formations, ateliers... Mais aussi des activités d'extérieur grâce à son jardin moderne ! 

 

Vous pouvez par exemple réserver un professeur de yoga, des prestations de tir à l'arc ou des jeux de pétanque ! 

 

La salle de réunion de BigFive peut accueillir jusqu’à 10 personnes. La salle de réunion est accessible via les parties communes de l’espace de coworking et dispose d’un système d’accès digitalisé (Welcom’R). Elle est composée d’un écran géant 4K (140cm de large) avec barre de son et ses connectiques HDMI et AirPlay, de grandes tables de travail, d’un grand tableau blanc mobile. De plus, l’accès au réseau WIFI en THD (via fibre dédiée) est gratuit et les boissons chaudes sont à volonté.

 

Laissons la parole à BigFive : 

 

"Nous sommes un espace de coworking basé à Bordeaux dans le quartier des Chartrons. L'espace de vie de notre lieu nommé Espace "Xhosa" (Kossa) est un espace comprenant une entrée, 3 espaces de travail en table haute, une salle de réunion pour 10 personnes (5 en période de covid), un espace détente avec un stadium seating (canapé XXL à double étage) et des fauteuils et tabourets, la cuisine, un WC, d'une terrasse couverte de 25 m².

 

Profitez également d'un jardin aménagé de 250 m², de sa terrasse et surtout de son potager communautaire. Parce que la biodiversité nous garantit une qualité de vie, vous pouvez évidemment déguster les produits du potager, des fruits frais et de saison. 

 

Notre espace se veut éco-responsable et la protection de l’environnement nous tient à cœur. Nous encourageons l’utilisation du bac à compost et le tri-sélectif. De plus, nous tenons à limiter l’utilisation du papier en optant autant que possible pour le numérique.

 

Notre petit plus : l’intégralité des bénéfices de vos locations sont reversés aux fondations The Rhino Orphanage et Hoedspruit Elephant Rehabilitation and Development, qui luttent pour la protection pour les animaux sauvages !"

 

-> Réservez rapidement et facilement votre espace chez BigFive pour votre team building d'entreprise !

 

Et voilà, vous avez maintenant 3 super lieux et domaines pour organiser votre team building d'entreprise en extérieur en Gironde, près de la ville de Bordeaux ! Réagissez sur notre hashtag #TeambuildingTcheen ou sur notre adresse e mail [email protected] ! 🙂

Il existe plusieurs endroits en gironde pour l'organisation et l'animation de team-building pour une entreprise ou pour l'organisation d'événement, de réunion ou de séminaire.
Faites appel à une agence d'organisation d'événements sur Bordeaux au cœur de la gironde en aquitaine dans un cadre magnifique, celle-ci fera appelle à ses collaborateurs et à des professionnels d'événementiel afin d'accueillir votre équipe dans différentes salles, hôtels équipés, parcs, domaines, châteaux pour vos réunions, séminaires, activités de cohésion d'équipe ou lors de vos événements professionnels ou vos fêtes d'entreprise comme noël.
Des team-building avec des activités et animation diverses et variés comme un escape game pour la cohésion d'équipe.

#agence #équipe #cohésion #activité #animation #idées #lieu atypique #événement #réception #game #évents #team #bordeaux #gironde #building #parc #hôtel #salles #château #ville #original #collaborateurs #accueillir #fête de noël #escape #grande capacité #innov #séminaire d'entreprise 

Ça y est, enfin !!
Vous venez d'être désignée comme témoin du mariage de votre meilleure amie, et cela implique un rôle important : vous allez devoir vous occuper de son EVJF. 

Le but de cette journée est de faire vivre des activités inoubliables pour la future mariée, qui sera bien entendu entourée de toutes ses amies les plus proches ! 

Le saviez vous ? 🤔

Il faudra attendre les années 1970 et les mouvements féministes pour que l'EVJF soit véritablement lancé !

Eh oui, autrefois, ces traditions étaient exclusivement réservées à la gent masculine ! 

Depuis la fin du XXème siècle, la tradition d’Enterrement de Vie de Célibataire commence à prendre de l’ampleur et à se développer partout dans le monde via différentes coutumes.

Alors si on résume : qui dit EVJF dit instant magique entre copines 😍

Mais bon, n'oublions pas que cette tâche est complexe car vous allez devoir gérer tous les préparatifs en amont afin d'être au top le jour J ! 

Après avoir validé la liste des invitées et fixé un budget, il faut choisir quel type d'activité vous allez faire, et c'est loin d'être une tâche facile...

Il va falloir sélectionner des animations qui plairont à tout le monde et surtout à la future mariée.

Nous avons donc décidé de vous aider dans vos recherches en vous proposant une sélection de quelques activités détentes et insolites pour un EVJF réussi 👍🏼

C'est parti...On commence maintenant !

Pour les toqués !

👉 L'atelier japonais de Julie

Julie propose des cours de cuisine japonaise ! Que ce soit à domicile, en entreprise ou lors d'un événement, en journée comme en soirée. 🍳 Elle propose également ses services de cheffe à domicile 👩‍🍳 spécialisée en gastronomie japonaise bien sûr ! 

N'hésitez pas à la contacter via Tcheen pour discuter de vos besoins et organiser ensemble votre événement ! 

 

Pour les créatives qui veulent apprendre en s'amusant : 

👉 Les Nanas Zéro Déchet

C'est le concept des ateliers DIY :  permettre à tous de découvrir des recettes simples à reproduire chez soi.

Les Nanas Zéro Déchet vous livrent leurs astuces pratiques testées & approuvées dans la bonne humeur & bienveillance pour :

• Réaliser soi-même ses produits cosmétiques, d’hygiène et produits d'hygiène
• Ateliers Boissons Fermentées (Kombucha...), Limonade maison
• S’éveiller au zéro déchet & découvrir des astuces concrètes

Agréable moment en groupe assuré, c'est l'une des activités phares que l'on vous conseille pour un EVJF réussi 🤩

👉 Platan

Platan, c'est le site qui propose des ateliers 100% réalisables en ligne ! 

Notre prestataire propose des activités créatives et végétales pour des activités de groupe en ligne, super idée pour en EVJF en période de Covid ! 🌿

Plus concrètement, chaque participant reçoit chez lui un kit avec tout le matériel nécessaire, puis il participe à l’atelier en visioconférence et finit les mains dans la terre pour des moments conviviaux et créatifs !

Pour celles qui veulent se détendre et passer un moment cocooning : 

👉 Gang de nanas 

On vous présente Émilie, maquilleuse professionnelle passionnée et fondatrice du Gang de nanas.

C’est armée de ses pinceaux, sa connaissance et sa bonne humeur qu'elle sera prête à maquiller vos copines et la future mariée, pour rendre votre après-midi thé plus insolite et faire en sorte que votre EVJF soit mémorable 💄

Basée sur Bordeaux, elle peut se déplacer jusqu' à votre domicile dans toute la France ! 😊

👉 Wild Stories

Après avoir fait une activité maquillage par une professionnelle, quoi de mieux que d'immortaliser ce moment pour garder un souvenir de cette journée mémorable ? 

On veut une séance shooting entre filles ! 📸

Ça tombe bien, Wild Stories a été crée par un couple en quête de sourires en 2017 avec comme valeurs principales : le sens et l'engagement. 

Ils proposent à la location des photobooths haut de gamme au look remarquable, designés et fabriqués en France, dans des matériaux nobles comme le chêne et le laiton.

Pour les passionnées de pétanque et de jeux grandeur nature ! 

👉 Les Joyeuses

Les Joyeuses plantent leur décor guinguette bohème chic et vous proposent le plus célèbre des jeux revisité pour vos petits et grands événements : la pétanque !

Vous pouvez totalement organiser cette activité dans votre jardin ou un espace que vous avez décidé de louer pour l'occasion !

Les terrains de pétanque en kits n’endommagent pas le sol et peuvent être montés et démontés très facilement, en intérieur comme en extérieur. 

Au-delà d’une animation pétanque, le but est de vivre de vrais moments de partage et de joie pour chaque évènement. Chez Tcheen, on valide 😍

👉 Citizen Event

Des escape game et jeux scénarisés grandeur nature, ça c'est de l'activité de haut niveau ! 

Citizen Event conçoit et organise des activités fun et éco-responsables en ville ou en pleine nature ! Autrement dit, l'activité parfaite pour les amatrices de jeux "outdoors" 😍

N’hésitez plus une seule seconde et plongez dans ces jeux qui mêlent découverte et aventure, promis, vous allez vous adorer !

Alors prêtes pour une aventure de dingue entre filles ?

Le petit mot de la fin 😊

Bien sûr, il y en a pour tous les goûts et les évènements d'EVJF ne manquent pas… Il est possible de mixer les animations de façon à satisfaire les convives et avant tout la future mariée.

Sachez qu’il est tout à fait possible de remplir le reste de la journée avec des activités gratuites et de gagner votre pari d’un EVJF réussi.

Les moments simples et improvisés sont souvent ceux dont on se rappelle le plus longtemps ! Alors voici quelques idées d'activités quasi-gratuites et originales à faire entre amies ! 

• Des DIY comme une couronne de fleurs ou les décorations en papier mâché
• Organiser un Blind test ou un Time’s up entre copines 
• Tester la future mariée par un questionnaire suivi de gages pour des rigolades assurées.
• Matinée vélo et randonnée dans un village proche pour les plus sportives 
• Soirée cocooning avec des films et une boisson chaude entre filles 
• Un atelier cuisine dans un appartement avec une bonne bouteille et de la musique !

Il existe tant d’activités insolites : et vous, quelle sera la vôtre ? Dans tous les cas, vous vivrez des moments inoubliables lors de l’enterrement de vie de célibataire de votre soeur, cousine ou meilleure amie !

On espère que cet article vous aura plu et on vous dit à bientôt sur Tcheen 😉

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Aujourd'hui, nous vous présentons Julie, notre prestataire lilloise fondatrice des Apéros Debout !

Elle nous livre son histoire et ses bonnes pratiques écoresponsables. Alors place aux questions ! 

Comment as-tu choisi de devenir traiteur ?

C'est une combinaison d'éléments qui se sont emboîtés sur plusieurs années mais la concrétisation s'est faite durant le premier confinement. J'ai eu 12 mois d'arrêt d'activité et à l'époque avec une vie professionnelle constamment à cent à l'heure, j'avais enfin du temps pour réfléchir sur mes besoins personnels et mon envie d'entreprendre.

Côté pro, je suis issue d'une formation dans l'événementiel. J'ai évolué 18 ans à l'U.C.P.A puis j'ai repris mes études et obtenu un MBA qui allie entrepreneuriat et éthique écoresponsable.

J'avais découvert il y a plusieurs années le pinchos en Espagne et j'ai trouvé le concept top pour recevoir.

J'ai réalisé une étude de marché sur la restauration rapide et écoresponsable. J'ai commencé à travailler sur un concept de box traiteur.

Côté perso, ma famille est issue du commerce : bouchers, gérants de bars, brasseurs... Cela faisait plusieurs années que j'organisais des événements chez moi et que je cuisinais pour mes convives.

J'interviens désormais en prestation traiteur pour des groupes de 15 à 100 personnes et la finalité du concept sera l'ouverture de ma boutique traiteur cette année. J'ai enfin trouvé l'emplacement dans le centre de Lille et les travaux devraient démarrer cet été🎉

Elle permettra de concevoir soi-même ses box de pinchos salés et sucrés pour un brunch, un apéro déjeuner ou dinatoire en fonction de ses convives. Ça permettra surtout aux plus petits groupes d'avoir accès aux mêmes prestations que les gros groupes. Elle permettra aussi de passer chercher sa box pour un événement de dernière minute !

Quels sont tes types d'événements phare ?

Les événements dans la nature 🌱

J'en ai deux en tête particulièrement :

• Un premier lors duquel les mariés recevaient dans leur grand jardin pour un midi-minuit. On a créé un énorme cercle avec plusieurs stands différends "façon food truck" avec un bar à huitres, un bar à pinchos, un bar mixologie ...etc avec en tout une dizaine de bars différents.
  

  Au centre, il y avait un poteau central d'où partaient des guirlandes guinguettes en LED. Avec des manges debout, des tablées, des tentes berbères avec tapis et coussins au sol pour se poser, des espaces pour chiller... Quand la nuit a commencé à tomber c'était MAGIQUE, plein de convivialité et d'authenticité !
   

  
  
• Un second sur le même principe, mais cette fois-ci l'hiver avec des bars à fondue, à raclette, un bar à pinchos chaud, le tout en mode après-ski avec des tonneaux de feu de bois, de la musique live, des braséros et des invités emmitouflés.

As-tu une astuce éco-responsable ou un geste dont tu es particulièrement fière ?

J'en ai plusieurs : le pinchos en lui même permet de ne pas avoir de vaisselle , des recettes conçues par saison, un approvisionnement local, une conception de recettes avec utilisation de l'ensemble de l'aliment, des bons recyclable ou de la vaisselle compostable, la livraison sans box ni vaisselle juste avec mes containers de maintien au frais et au chaud pour installer directement le buffet...

Mais l'astuce que je préfère c'est que je n'achète jamais de chapelure. Avec les pinchos j'ai souvent des pertes sur les extrémités des pains car je coupe mes baguettes en biais et je dois avoir le même calibrage. j'ai conçu plusieurs recettes avec de la chapelure comme les croquetas de confit de canard ou les cromesquis de Brie de Meaux et oignons caramélisés. Pas de gâchis alimentaire !

Tes bonnes adresses pour un événement éco-responsable et original sur Lille ?

A la campagne si vous connaissez un agriculteur qui a un pré ou un bout de terrain sympa avec deux trop arbres en mode clairière;)

Sinon en ville et plus particulièrement dans mon fief lillois, il y a un lieu que j'affectionne particulièrement sur lequel j'ai réalisé ma première prestation : c'est le Bazar St So derrière la gare Saint sauveur. Je vous laisse le découvrir sur Tcheen d'ici à quelques semaines !

Ta blague préférée ? 😀

C'est un commentaire que j'ai reçu récemment d'un internaute. C'était quand j'ai fait mon post pour signaler que je rejoignais la plateforme Tcheen.

Il m'a mis en commentaire "Félicitation c'est top mais comment as-tu réussi à franchir le pas de cette plateforme ? Sa grande muraille est bien trop haute !

À cet instant j'ai eu l'image de la réponse à l'envers dans les blagues Carambar : "la grande muraille de Tcheen", et ben ça m'a quand même bien fait marrer !

Expression libre : si tu penses à d'autres sujets dont tu veux parler, n'hésite pas 🙂

Je récupère, désinfecte et recycle mes pipettes de sauces. Elles sont notées en catégorie "recyclable" mais vous savez le plastique est pas super recyclé aujourd'hui. Alors je recherche des pipettes plus durables pour piquer sur mes pinchos. Compostable ou autre. Comme on peut toujours faire mieux et je suis toujours en quête d'amélioration, si vous avez des contacts je suis preneuse !

👉 On va y réfléchir !

Merci pour ce bel échange, on est très fans des pinchos, et de la blague ! 😂😂

Pour découvrir les différentes formules proposées par Julie, c'est par ici 👉 Déguster les Apéros Debout !

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Si vous organisez un événement, sachez qu'offrir des cadeaux à ses invités est très bien vu parce que c'est très sympa ! Cela permet à vos convives de garder un souvenir de votre fête ! Nous vous donnons donc plusieurs conseils de cadeaux utiles et écologiques, à offrir lors d'un événement !

 

Les savons d'Octobulle

Offrir des savons à vos invités, c'est une super idée ! En effet, les savons sont peu chers et en plus ils sont utile ! Alors, pour choisir les meilleurs savons, nous vous conseillons les savons écologiques et biologiques de chez Octobulle ! Marine fait elle même ses propres savons aux senteurs légères et aux huiles essentielles ! 

 

Une vraie naturopathe qui pourra vous aider à ravir vos invités grâce à ses prestations peu coûteuses et 100 % écoresponsables 🙂 Pour offrir du bonheur à ses invités lors d'un événement, autant leur offrir d'abord un cadeau fait avec amour, non ?

 

-> Découvrez et achetez chez Octobulle en cliquant ici !

 

 

Les sachets de graines de La Fabrique à Sachets

De super artisans vous proposent des solutions écologiques pour vos cadeaux d'invités ! Ils viennent de Nantes, et La Fabrique à Sachets vous propose leurs prestations de sachets recyclés et recyclables. Ces sachets contiennent des graines de plantes à faire pousser et peuvent être personnalisés avec de gentils messages !

 

Les graines elles-mêmes sont écoresponsables puisqu'elles proviennent de France !

 

-> Réservez facilement les sachets de graines de La Fabrique à Sachets pour vos invités !

 

 

Les créations de Taszuri Mariage

Une entreprise couteau-suisse qui vous propose toute sorte de cadeaux pour les invités de votre mariage ! Vous pouvez aussi offrir les cadeaux de Taszuri Mariage aux futurs mariés 🙂 

 

Savons écologiques, bougies artisanales divinement parfumées, cadeaux en terre cuite, illustrations et graphismes ... Taszuri Mariage c'est tout un art ! De nombreuses prestations et produits artisanaux vous attendent pour offrir de véritables merveilles à vos convives !

 

NB : vous pouvez également y commander de la décoration pour votre mariage, mais aussi y faire faire vos faire-parts ! 

 

-> Commander les créations écologiques de Taszuri Mariage ! 

 

 

Des plantes et écosystèmes créés avec Platan 

Offrir des plantes : n'est-ce pas une fabuleuse idée ? Les plantes sont écologiques, elles offrent un bel environnement et en plus vous pouvez faire vos compositions florales et vos terrariums à plantes vous-même ! 

 

Platan propose en effet des ateliers de création de composition de plantes, mais aussi de création de terrarium. C'est donc l'occasion de créer un cadeau unique et fait main ! 🙂 

 

En plus, Platan vous accueille également en visioconférence pour participer à ses ateliers créatifs de plantation ! En vous inscrivant, vous recevrez le kit à terrarium ou le kit de plantation fourni par Platan pour faire vos cadeaux ! 🙂

 

-> Réservez chez Platan en cliquant juste ici !

 

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Servi en bombonne, en carafe, en bouteille ou encore en saladier, le cocktail alcoolisé est le roi de la soirée ! Tout le monde l'attend, l'observe de loin, se renseigne auprès des autres invités sur son goût, et finalement, se lance ! Vous pouvez opter pour une fontaine d'alcool ou encore une tireuse à bière pour mettre en avant vos tables de réception ! 

Vous souhaitez impressionner vos invités ? Qu'ils passent un super moment et se souviennent longtemps de votre fête ?

Alors c'est par ici que ça se passe ! Nous vous proposons cinq super recettes de cocktails pour que votre fête soit un succès. 😄

 

Recette du rosier, la jolie limonade rose & tequila

• 1 L d'eau pétillante
• 100 gr de sucre
• 225 ml de jus de citron (soit l'équivalent de 4 citrons)
• 250 ml de jus de canneberges
• 500 gr de glaçons
• 500 ml de tequila (ou moins au goût)
• Tranches de citron
  

Cocktail by Tcheen : Recette du traditionnel spritz !

• 1/3 d'Apérol ou de Campari
• 2/3 de Prosecco
• 1 trait d'eau gazeuse
• Tranches d'orange
  

Cocktail by Tcheen : Recette du Bellini au teint de pêche

• 1 L de Prosecco
• 500 ml de purée de pêche blanche
  

 

Aïe Margarita ! Cocktail by Tcheen : Recette de la célèbre Margarita 🙂 

• 1/3 de jus de citron vert
• 1/3 de Cointreau
• 1/3 de Tequila
  

Cocktail by Tcheen : Recette à la soupe angevine !

• 75 cl de champagne ou vin mousseux bien frais
• 10 cl de jus de citrons bien frais
• 12 cl de sirop de sucre de canne bien frais
• 12 cl de triple sec bien frais

 

Des idées de cocktails festifs sans prise de tête ?

Découvrez notre prestataire spécialisé dans la fabrication de cocktails prêts à déguster, dans de jolies bouteilles allant de 20cl à 5L ! Opération 100% fait maison réussie : des jus frais, des sirops, des infusions... On en salive déjà* !

Le petit plus ? Des bouteilles consignées, à rapporter auprès de son vendeur !

 

 

Envie de privatiser un bar à vins en Gironde ?

Nous avons trouvé la solution ! Un winetruck privatisable, une sélection de vins biologiques ou en biodynamie, des producteurs passionnés et talentueux... Retrouvez Caroline aux manettes de son camion vintage, qui saura à coups surs vous donner des conseils d'experte !

Au programme, une cinquantaine de références à des prix plus qu'abordables. Et le petit plus... La possibilité de découvrir des vins de plusieurs régions de France !*

Pour les personnes n'aimant pas le vin, Caroline propose une sélection de bières et de softs (jus de fruit bio, thé, café, chocolat chaud...).

🍷 Retrouvez le camion de Caroline par ici !

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.