5 boissons les plus commandées dans un restaurant à Paris !

Les boissons sont un élément clé pour les restaurants qui cherchent à augmenter leurs profits. Les consommateurs sont disposés à payer davantage pour des boissons saines, désaltérantes, aux multiples saveurs et propices à la détente et à la socialisation. Il est donc crucial pour les restaurateurs de bien mettre en valeur leur offre de boissons pour attirer et fidéliser leur clientèle. Aujourd’hui, la préférence des consommateurs pour ce qui leur est familier et pour les nouveautés a entraîné une évolution dans les boissons populaires. Voici les cinq boissons en tête des tendances actuelles.

 Le Café du matin

Le café est une boisson incontournable pour la plupart des Français, qui en consomment dès le matin. Pour préparer leur breuvage, ils utilisent des cafetières à piston ou d'autres méthodes de préparation à domicile. Traditionnellement, il est considéré comme approprié de s'asseoir pour déguster son café sur une terrasse ou de l'emporter pour le boire ailleurs. Bien que l'option « à emporter » signifie que vous pouvez prendre votre café et partir, commander dans un magasin ou un café local est une pratique courante en France.

Cependant, la manière la plus typique de consommer le café en France reste debout au comptoir d'un bar restaurant ou d'un café local. Cette pratique sociale permet aux gens de lire les nouvelles du matin ou de discuter avec des amis tout en dégustant leur boisson. Bien que cette tradition soit fortement associée aux villes, elle se trouve également dans les zones rurales, où les gens aiment prendre leur café au café du village.

L’apéritif avant repas

L'apéro est une tradition très populaire qui rassemble les collègues de travail en fin de journée en semaine. Cette collation est devenue une institution culturelle et commence souvent par un verre de vin blanc, tel que le Sancerre, le Chardonnay ou le Chablis. Si vous êtes de passage à Marseille, vous pourriez essayer le Pastis, un alcool anisé dilué dans de l'eau, servi avec des glaçons. Les apéros sont un excellent moyen de poursuivre une conversation d'affaires dans une ambiance décontractée ou de renforcer l'esprit d'équipe. En somme, l'apéro est un moment sacré en France.

Le vin au repas

Le vin est l'une des boissons les plus populaires en France, consommé généralement avec modération lors des repas, en association avec le plat choisi. Avec de nombreuses régions viticoles, chacune avec ses propres vins, vous pourriez passer le reste de votre vie à les apprécier et les découvrir.

L'Hexagone compte plusieurs régions viticoles françaises, chacune ayant ses propres cépages et terroirs : par exemple, l'Alsace située dans le nord-est, Bordeaux dans le sud-ouest, la Bourgogne dans la région centre-est, la Champagne dans le nord-est (mais pas aussi orientale que l'Alsace), la Corse sur l'île de la Méditerranée, les Côtes du Rhône dans le sud-est (loin de la côte), le Languedoc-Roussillon au centre de la côte sud, la Loire un peu au nord et s'étendant de l'ouest au centre de la France, la Provence sur la côte sud-est et enfin le Sud-Ouest dans le sud-ouest.

Le digestif après repas

L'art de vivre à la française se reflète dans les moments de convivialité partagés après les repas. Les digestifs sont alors devenus un élément essentiel, créant une ambiance de détente et de plaisir après un repas copieux. Notons que les digestifs se divisent en deux groupes : les alcoolisés et les non-alcoolisés. Tous deux sont utilisés pour faciliter la digestion et apporter une sensation de confort après un repas. Les digestifs alcoolisés ont une longue histoire, remontant au Moyen Âge où les alcools étaient principalement utilisés pour les décoctions. Le vin chaud épicé appelé hypocras était bu en fin de repas pour faciliter la digestion. Aujourd'hui, les digestifs alcoolisés sont une partie intégrante des coutumes culinaires françaises, offrant une grande variété de saveurs et de textures pour satisfaire tous les goûts. Les digestifs sans alcool, tels que les tisanes et les infusions, sont également très populaires en France. Quel que soit votre choix de digestif, vous pouvez être sûr que vous ferez l'expérience de la tradition française à son meilleur.

Le champagne à tout moment

Le champagne est une boisson très populaire en France car elle s'adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour un tête-à-tête romantique ou une grande fête, offrir une bouteille de champagne est une pratique courante car c'est une boisson festive qui convient à toutes les situations.

En effet, le champagne peut être consommé à tout moment de la journée, que ce soit au petit déjeuner, en apéritif, pendant un repas, ou même seul. Non seulement il est apprécié pour célébrer des moments de joie, mais il peut également être consommé en cas de tristesse. Le champagne est une boisson polyvalente et toujours appréciée. En effet, que vous ayez faim ou soif, une coupe de champagne saura satisfaire vos papilles. Il est donc facile de comprendre pourquoi le champagne est si populaire en France, car cette boisson élégante s'adapte à toutes les occasions et ne manque jamais de ravir les convives.