Cas pratique : Organisation d'un apéritif dinatoire pour We Go GreenR

En janvier, et pour bien débuter l'année en équipe, Marie-Pierre, co-fondatrice de We Go GreenR a souhaité organiser un moment convivial à partager en équipe. Pour cela, elle a décidé d'opter pour un apéritif en afterwork dans les locaux de son entreprise à Bordeaux.

Cette initiative, pensée avec attention, avait pour but de créer un moment de détente et de rapprochement entre les membres de l'équipe. Organiser un apéritif en afterwork, c'est comme créer une bulle de convivialité après une journée de travail bien remplie ! C'est l'occasion parfaite pour décompresser entre collègues, partager des anecdotes sympas et resserrer les liens dans une ambiance détendue.

Cette soirée représente bien plus qu'un simple rassemblement : elle incarne la volonté de Marie-Pierre de favoriser des relations authentiques entre collègues et de cultiver un environnement de travail propice à la collaboration.

Quelques informations sur les besoins de notre client :

• Marie-Pierre a pris l’initiative de rassembler 15 collaborateurs dès 18 heures, après la journée de travail, pour un apéritif en afterwork dans les locaux de l’entreprise à Bordeaux. Cette décision visait à promouvoir la convivialité et le rapprochement entre les membres de l’équipe.

• L’apéritif écoresponsable était au cœur du thème choisi par Marie-Pierre. Pour concrétiser cette idée, un prestataire a livré un panier directement dans les bureaux de We Go GreenR. Ce choix permettait de garantir la fraîcheur des ingrédients et de soutenir les producteurs locaux.

• La principale contrainte à laquelle le prestataire devait faire face était les allergies alimentaires de certains collaborateurs. Heureusement, grâce à une communication efficace, ce défi a été relevé sans problème

Le choix du traiteur :

Le choix de Marie-Pierre s'est orienté vers un traiteur reconnu pour ses engagements environnementaux.

En effet, une semaine avant son événement, elle a contacté, sur Tcheen, une entreprise familiale qui s'approvisionne quotidiennement auprès de producteurs locaux, soigneusement sélectionnés, garantissant ainsi la fraîcheur et la saisonnalité des ingrédients utilisés. Leur cuisine, authentique et raffinée, se distingue par des produits entièrement faits maison, démontrant ainsi un engagement prononcé envers la qualité, tout en soutenant l'économie locale et en réduisant l'empreinte carbone !

Outre la qualité de leurs recettes, leur fonctionnement est pensé afin de garantir un impact environnemental limité. En effet, ils ont adopté des pratiques concrètes, notamment en garantissant des prestations zéro plastique (même en livraison !), en recyclant 90% des produits, en compostant les biodéchets, mais aussi en effectuant les livraisons en scooter électrique et en utilisant des produits de nettoyage écologiques.

Pour We Go GreenR, l'apéritif dinatoire était composé d'une cagette salée et sucrée. Au menu, il était prévu huit bouchées salées, trois bouchées sucrées, charcuterie, fromage et une part de galette par personne.

Mini brochettes, mini burgers, tartelettes chocolat et fruit de la passion... Toutes les bouchées créées et confectionnées par notre prestataire ont été appréciées par l'équipe de We Go Green R ! Chaque bouchée dégustée était une satisfaction pour les papilles et pour la planète !

Cette attention portée aux détails et à la qualité des produits a vraiment marqué les esprits et a contribué à faire de cet événement un moment inoubliable pour tous les participants. Les plats variés et délicieux du traiteur ont été très bien accueillis par les invités, montrant ainsi les avantages d'adopter une approche respectueuse de l'environnement même pour un événement décontracté.

Le petit mot de la fin :

Un afterwork réussi pour l'équipe de We Go GreenR, un client conquis de plus pour notre traiteur, et un impact environnemental limité, voici les trois conclusions que l'on pourrait tirer de cette demande ! Cette collaboration entre We Go GreenR et notre traiteur partenaire illustre parfaitement la complémentarité entre des entreprises ayant des préoccupations environnementales similaires, tout en offrant une expérience gastronomique de qualité.

Nous tenons à remercier vivement Marie-Pierre et toute son équipe pour leur confiance renouvelée, nous sommes ravis de collaborer avec cette belle entreprise aux valeurs que nous partageons ! En effet, We Go GreenR œuvre en faveur d'un tourisme plus durable, en proposant sur sa plateforme de réservations, des hébergements authentiques et responsables dans toute la France.

Si vous aussi, vous avez envie d'organiser un événement qui rassemblera votre équipe, n'hésitez pas à penser à Tcheen en découvrant nos super prestataires ! Nous pourrons également vous aider, n'hésitez pas à nous faire part de votre besoin à bonjour@tcheen.com ! Notre équipe se tient prête pour vous accompagner à chaque étape de vos événements ! 😄