Les traiteurs et foodtrucks labellisés Ecotable représentent une tendance croissante dans le secteur événementiel en France. Ils se distinguent par leur engagement envers une alimentation durable, responsable et délicieuse. Cet article explore divers prestataires écoresponsables qui proposent des services traiteur et foodtruck à travers le pays. Nous mettrons en avant leurs lieux d’activité, les types d’événements qu’ils organisent, ainsi que leur engagement environnemental. Que vous planifiez un séminaire, un mariage, ou une fête d’entreprise, découvrez comment ces prestataires peuvent rendre votre événement non seulement mémorable, mais aussi respectueux de l’environnement.
Traiteur Bistronomique et Engagé Provençal
Le Lieu
Situé à proximité de Rennes, ce traiteur se distingue par son engagement en faveur d’une cuisine végétalienne raffinée. Adaptée aux événements professionnels et privés, leur approche écoresponsable privilégie l’utilisation de produits biologiques locaux. Ils réduisent ainsi leur empreinte carbone tout en soutenant l’agriculture locale. Chaque plat marie harmonieusement saveurs locales et touches exotiques subtiles, offrant une expérience culinaire écologique et exquise.
Les Activités
Ce traiteur est parfait pour divers types d’événements, qu’il s’agisse de séminaires d’entreprise, de mariages ou de fêtes privées. Ils proposent des menus personnalisés et s’adaptent aux besoins spécifiques de chaque client. De plus, leur service de livraison dans un rayon de 7 kilomètres ajoute une commodité supplémentaire. Que vous optiez pour un repas assis ou un buffet, vous êtes assuré de savourer des plats délicieux et responsables.
Description
Le service traiteur est le fruit du restaurant co-créé par le chef marseillais deux fois étoilé Michel Portos. Ils offrent une cuisine savoureuse et originale à partir de produits sains, bio, locaux et de saison. Adaptant leurs formules à vos envies et événements, ils garantissent une expérience culinaire unique. Les convives peuvent se réjouir de repas élaborés avec soin, reflétant une haute qualité gastronomique.
Engagement Environnemental
L’engagement de ce traiteur ne se limite pas à la qualité des ingrédients. Il se manifeste également par des pratiques rigoureuses de gestion des déchets. Ils minimisent l’utilisation de matériaux jetables et favorisent les emballages compostables. Ainsi, chaque événement devient une opportunité de savourer des saveurs inspirées et innovantes tout en contribuant activement à la préservation de l’environnement local et mondial. Cet engagement envers la durabilité est au cœur de leur mission.
Cuisine Gourmande et Éco-labellisée
Le Lieu
Située à Paris, cette entreprise de restauration propose une cuisine gourmande et éco-labellisée. Leur emplacement stratégique dans la capitale française leur permet de desservir une clientèle variée, allant des événements d’entreprise aux fêtes privées. Leur cuisine se distingue par une attention méticuleuse à la qualité des ingrédients et à l’innovation culinaire.
Les Activités
Cette entreprise propose une gamme complète de services de restauration, des petits déjeuners aux apéritifs, en passant par les déjeuners et les dîners. Ils s’adaptent aux besoins de chaque événement, offrant des menus sur mesure qui mettent en avant des produits de saison bio et locaux. Leur capacité à personnaliser chaque repas en fonction des préférences et des exigences des clients en fait un choix idéal pour des événements inoubliables.
Description
La volonté de ce traiteur est de cuisiner des menus sur mesure pour des événements inoubliables. Tous leurs plats et bouchées sont préparés de A à Z avec des produits bruts de saison, bio et/ou sourcés en circuit court. En privilégiant l’agriculture locale et raisonnée, ils assurent des repas frais et de haute qualité. Leur engagement est reconnu par le label Ecotable (niveau 3), récompensant leurs pratiques écoresponsables exemplaires.
Engagement Environnemental
En plus de la qualité des ingrédients, ce traiteur se distingue par ses pratiques durables. Ils minimisent l’utilisation de matériaux jetables et favorisent les emballages compostables. Chaque événement est une opportunité de créer un impact environnemental positif. Ainsi, ils contribuent activement à la préservation de l’environnement local et mondial, en alignant leur activité sur des valeurs écoresponsables. Leur engagement est une garantie de responsabilité et de durabilité.
Crêpes Gourmandes et Éthiques de Simon
Le Lieu
Basé à Lyon, ce service de crêpes gourmandes et éthiques est un favori pour les événements en Rhône-Alpes. Leur spécialité est le « snacking breton » éthique et responsable. Leurs stands peuvent être installés dans divers lieux, adaptant leur service aux besoins spécifiques de chaque événement. Leur emplacement à Lyon leur permet de servir une large clientèle avec facilité.
Les Activités
Ce prestataire offre un service polyvalent qui convient à divers types d’événements. Que ce soit pour des brunchs de mariage, des repas d’entreprise, des buffets ou des pièces cocktails, leur équipe de crêpiers apporte une touche unique et délicieuse. Ils proposent également des animations de « live cooking », rendant chaque événement interactif et mémorable. Leur flexibilité et leur capacité à s’adapter aux divers contextes et exigences font d’eux un choix exceptionnel pour tout type d’événement.
Description
Depuis 2009, Simon et son équipe offrent un service dévoué au snacking breton éthique et responsable. Ils créent un espace gourmand idéal pour buffets, repas ou brunchs conviviaux. Toutes les galettes et les crêpes sont préparées avec des ingrédients locaux et biologiques, assurant fraîcheur et qualité. Leur engagement écoresponsable est reconnu par les labels Ecotable en 2019 et FIG en 2020.
Engagement Environnemental
L’engagement de Simon en faveur de l’environnement se manifeste à travers l’utilisation d’ingrédients locaux et biologiques. Ils minimisent également les matériaux jetables, privilégiant des options compostables. Leur stand s’adapte à divers événements, offrant des solutions durables pour chaque occasion. Ainsi, chaque bouchée devient un témoignage de leur engagement envers un mode de vie durable et responsable.
Restaurant Engagé dans le 12ᵉ Arrondissement de Paris
Le Lieu
Ce restaurant 100% bio est situé dans le 12ᵉ arrondissement parisien, une zone animée et accessible de la capitale. Leur emplacement leur permet de servir une clientèle diversifiée, des locaux aux visiteurs, avec une offre vegan et sans gluten disponible tous les jours de la semaine.
Les Activités
Le restaurant propose une gamme variée de plats tout au long de l’année, incluant deux plats principaux, des soupes en hiver, et du gaspacho en été. Ils offrent également des tapas et des gâteaux maison végans et sans gluten, ainsi que des boissons variées. Leur offre est idéale pour des repas quotidiens, mais aussi pour des événements spéciaux, assurant que tous les convives trouvent quelque chose à leur goût.
Description
Chaque jour, le restaurant propose des plats élaborés avec des produits frais, accompagnés de soupes en hiver et de gaspachos en été. Les clients peuvent également déguster des tapas et des gâteaux maison, végans et sans gluten. Pour les boissons, ils offrent une sélection de jus frais, citronnades, thés, cafés, bières, cidres et vins, garantissant une expérience culinaire complète et satisfaisante.
Engagement Environnemental
L’engagement du restaurant en faveur de l’environnement se manifeste à travers leur offre 100% bio. Ils respectent les normes les plus strictes en matière de durabilité, incluant le tri des déchets et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Leur approvisionnement est local et bio, et ils veillent au bien-être animal. Leur engagement est une garantie de qualité et de responsabilité, assurant que chaque repas est non seulement délicieux, mais aussi respectueux de l’environnement.
Cantine Originale et Engagée à Vannes
Le Lieu
Cette cantine gourmande écoresponsable est située dans la zone tertiaire de Laroiseau à Vannes. Le bâtiment, éco-conçu, est construit en conteneurs maritimes réaménagés, offrant un cadre unique et innovant pour les repas. Leur capacité à accueillir jusqu’à 45 convives en fait un choix idéal pour des repas en groupe.
Les Activités
La cantine propose des bocaux de plats frais préparés sur place, à base de produits locaux et de saison. Les clients peuvent déguster ces plats sur place, les emporter ou se les faire livrer dans un rayon de 7 kilomètres. Leur offre flexible et leur engagement envers des ingrédients de qualité assurent une expérience culinaire satisfaisante pour tous les convives.
Description
Lors de votre venue, la cantine vous propose des bocaux de plats frais préparés sur place. Ces plats sont à base de produits locaux et de saison, assurant une fraîcheur et une qualité inégalées. Les recettes gourmandes sont conçues pour régaler tous les convives, que ce soit sur place, à emporter ou en livraison.
Engagement Environnemental
Le bâtiment éco-conçu de la cantine reflète leur engagement en faveur de l’environnement. En utilisant des conteneurs maritimes réaménagés, ils montrent leur créativité et leur respect pour la planète. Leur engagement se manifeste également à travers l’utilisation
Restaurant Gastronomique, Bio et Local à Marseille
Le Lieu
Le restaurant se trouve dans le quartier animé du cours Julien, connu aussi comme le quartier des créateurs, au cœur de Marseille. Cet emplacement vibrant et culturel est idéal pour une expérience culinaire unique.
Les Activités
Outre ses délices gastronomiques, le restaurant fait également office de cave à vin et lieu artistique. Des événements mêlant gastronomie, musique et peinture y sont régulièrement organisés, ajoutant une dimension culturelle à chaque repas.
Description
Aux fourneaux, le Chef propose une cuisine 100% maison, créative, locavore et bio. Les plats sont élaborés avec des produits locaux et biologiques, garantissant fraîcheur et qualité. Leur approche culinaire reflète un profond respect pour les ingrédients et les traditions locales.
Engagement Environnemental
L’établissement est labellisé Écotable (restoscore A) et Clef Verte, deux des labels environnementaux les plus reconnus en France. Ces labels récompensent leur engagement en matière d’environnement et de santé, notamment le tri des déchets, la lutte contre le gaspillage alimentaire et énergétique, l’approvisionnement local et bio, ainsi que le respect du bien-être animal. Leur démarche écoresponsable est au cœur de leur activité, faisant de chaque repas un acte respectueux de la planète.
En choisissant des traiteurs et foodtrucks labellisés Ecotable, vous optez pour des événements écoresponsables de qualité. Ces prestataires allient innovation culinaire et respect de l’environnement, garantissant des expériences mémorables. Pour découvrir d’autres prestataires engagés et organiser des événements écoresponsables, visitez notre site Tcheen.com. Rejoignez-nous pour soutenir ces initiatives positives et créer un avenir plus vert et harmonieux.
