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Animation cours de cuisine végétale dans les Alpes-Maritimes

13006 Marseille
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
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Description

Traiteur et chef à domicile pour toutes vos prestations, nous travaillons en collaboration étroite avec nos clients afin de répondre à chaque demande de façon spécifique. Ainsi, nous ne faisons que du "sur-mesure" ! 😉

 

Notre souhait est de réduire au maximum notre empreinte carbone et de faire en sorte d'être au plus proche des producteurs bio et locaux avec divers circuits d'approvisionnement. Depuis 2016, nous pratiquons une politique de zéro déchet au maximum, c'est-à-dire en privilégiant des achats avec

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Description

Traiteur et chef à domicile pour toutes vos prestations, nous travaillons en collaboration étroite avec nos clients afin de répondre à chaque demande de façon spécifique. Ainsi, nous ne faisons que du "sur-mesure" ! 😉

 

Notre souhait est de réduire au maximum notre empreinte carbone et de faire en sorte d'être au plus proche des producteurs bio et locaux avec divers circuits d'approvisionnement. Depuis 2016, nous pratiquons une politique de zéro déchet au maximum, c'est-à-dire en privilégiant des achats avec le minimum de plastiques et autres matières jetables (les verrines en plastique ont notamment été bannies de prestations), nous utilisons le compost pour tous nos déchets organiques et lors de notre venue, suivant les quantités, nous vous servirons soit sur des contenants traditionnels ou sur des contenants compostables ou mangeables. 🥳

 

Nos prestations sont basées sur des créations culinaires essentiellement végétariennes, véganes et originales. Tous les participants se régaleront, même les plus récalcitrants ! 😋

 

Nous travaillons aussi en collaboration avec des pâtisseries végétales de renom pour tous les entremets, naked cake et autres pâtisseries de haut vol. Cependant, nous offrons des desserts classiques ainsi qu'une spécialisation en cuisine accrue grâce à la formation de notre cheffe à l'école Living Light de Californie.

 

En cliquant ici, découvrez nos offres traiteur et cheffe à domicile !

Engagement environnemental
Achat & production durable
Economie des ressources
Social et eco-communication
Recyclage des déchets
Suppression de l'utilisation de plastique à usage unique
Les matériaux utilisés sont écologiques (bois, matériaux recyclés, peinture,etc.) à + de 70%
Les matériaux utilisés sont à plus de 90% biologiques ou ecocert
Emballages écologiques (matériaux recyclés et recyclable tel que tissus, papier recyclé...)
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Engagement environnemental
Achat & production durable
+ de 50% des fournitures achetées sont de fabrication française (ou Europe) et artisanale
+ de 50% des fournitures courantes sont écologiques (papier recyclé, papier toilette,etc)
Suppression de l'utilisation de plastique à usage unique
Les matériaux utilisés sont écologiques (bois, matériaux recyclés, peinture,etc.) à + de 70%
Les matériaux utilisés sont à plus de 90% biologiques ou ecocert
Emballages écologiques (matériaux recyclés et recyclable tel que tissus, papier recyclé...)
Achats d'équipement de réemploi (reconditionné...)
+ de 70% des fournitures achetées sont de fabrication française (ou Europe) et artisanale
+ de 70% des fournitures courantes sont écologiques (papier recyclé, papier toilette,etc)
Economie des ressources
Bonne isolation des bâtiments (Classe >C)
Utilisation d'ampoules LED/à basse consommation/ à détecteur de mouvement
Équipement électronique à 100% de catégorie A
Utilisation de véhicules à faible émission de gaz à effets de serre
Utilisation de vaisselle réutilisable (machine à café, couverts réutilisables pour le midi…)
Affichage / signalétique ludique pour inciter à la réduction d'énergie dans ses locaux (et aux clients si applicable)
Non applicable
Social et eco-communication
À vocation sociale ou solidaire (association / ESAT / ESS ...)
Sensibilisation des collaborateurs aux bonnes pratiques (chartes, affichages, formations...)
Sensibilisation du public/des clients aux actions mises en place par l'entreprise (supports de communication, affichages ludiques...)
Sensibilisation au développement durable via les supports de communication
Utilisation de papier écolabelisé, recyclé ou à faible grammage
Utilisation de cartouches d'encre végétale ou à eau
Utilisation de signalétiques réutilisables et intemporelles (pas de date ou de nom sur les documents distribués)
Goodies éco-conçus (recyclés/recyclables ou consommables)
Politique de réduction des tirages papiers (n'imprimer que le strict nécessaire, recto verso, qualité brouillon, marges réduites…)
Non applicable
Recyclage des déchets
Recyclage des cartouches d'encres
Tri séparé des mégots et recyclage via une entreprise spécialisée
Tri sélectif poussé dans les bureaux (plastique, papier, canettes, piles) et dépôt ou récupération par une entreprise spécialisée
Tri des matériaux ou déchets de production (exemple : moquette, bois, tissus, ferraille ...) et dépôt ou récupération par une entreprise spécialisée
Dons des anciens appareils électroniques et autres matériels à des associations toujours privilégiés (Emmaüs, Geev etc...)
Production : Recyclage des eaux de rejets
Location mobilier : réparation vs changement du parc toujours privilégié
Location mobilier : recyclage des matériaux réalisé
Location mobilier : don du matériel plus utilisable privilégié avant le tri
Non applicable

Le mot de Tcheen

Une cuisine engagée, raffinée et originale, on ne peut que valider les super recettes de la cheffe ! 🧑‍🍳 

Le mot de Tcheen

Une cuisine engagée, raffinée et originale, on ne peut que valider les super recettes de la cheffe ! 🧑‍🍳 

Prestations

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Animation cours de cuisine végétale
Cours de cuisine végétale
Cours de cuisine végétale
Cours de cuisine végétale
Cours de cuisine végétale
Animation cours de cuisine végétale
Durée 2 - 3
Activité cuisine
À partir de 60.00€ / pers. (50.00€ HT)

VOIR LES TARIFS

Animation cours de cuisine végétale
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Durée 2 - 3
Activité cuisine
À partir de 60.00 € / personne

Formée en cuisine végétale sans allergène, ainsi qu'en cuisine crue, je propose des ateliers sur les 2 thèmes. 😉

 

Le cours de cuisine crue a une durée de 3h contre 2h pour le cours de cuisine végétale.

Formules

Cours de cuisine crue (3h)

90.00 €/personne (75.00€ HT)

Cours de cuisine végétale sans allergène (2h)

60.00 €/personne (50.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Nos prestataires peuvent vous proposer des prestations 100% sur mesure, cliquez ici pour formuler votre demande.

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Options

Service traiteur pour vos cocktails, à partir de

48.00€ /personne (40.00€ HT)

Prestation cheffe à domicile, à partir de

84.00€ /personne (70.00€ HT)
Informations

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

⏳ Le cours de cuisine "crue" dure 3h contre 2h pour le cours de cuisine végétale

Dispos

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Disponibilités

Avis

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Conditions techniques

⏳ Le cours de cuisine "crue" dure 3h contre 2h pour le cours de cuisine végétale