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Traiteur bio à Paris

75020 Paris

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ATELIER DES SENS

XXXX € TTC

Description

Atelier des sens c'est une cuisine bonne et simple, autour de produits frais et locaux et 100% BIO pour les fruits et légumes et la crémerie. Pour votre mariage, nos plats gastronomiques sauront éveiller vos papilles à travers des valeurs authentiques et gourmandes.

Spécialité

Choisir Atelier des sens, c'est aussi adhérer à nos actions éco-responsable : politique de tri et anti-gaspillage, une dimension sociale avec un processus de réinsertion professionnelle au cœur de leur laboratoire, une réimplantation d'arbres pour une empreinte

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Description

Spécialité

Services proposés

Une équipe de professionnels se mobilise pour vos réceptions, anniversaires, mariages, événements d'entreprises et sous toutes leurs formes : brunchs, cocktails, repas assis, buffets.

Un chef expert de la gastronomie française, un chef pâtissier, un responsable production et une caviste auxquels viennent se joindre une chef de projet qui vous accompagne de A à Z. Tout simplement une team qui travaille à la réussite de votre célébration.

Les recettes sont préparées à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés, comme on le ferait à la maison. Pour votre événement, Atelier des sens vous propose également de nombreuses animations thématiques qui surprendront et raviront vos convives.

Engagement environnemental

Plus de 80% de produits frais et faits maison

Plus de 80% de produits bio ou labellisés

Plus de 80% de produits locaux et de saison

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

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Engagement environnemental

Frais* et fait maison**

Plus de 80% de produits frais et faits maison

Labels (Bio, HVE, MSC ...)

Plus de 80% de produits bio ou labellisés

Local* et de saison**

Plus de 80% de produits locaux et de saison

Démarche 0 déchet

Achats en vrac à plus de 80%

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

Obligatoire : soit pas d'emballage soit 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).

Recyclage et compostage

Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement

Compostage en production et/ou lors de l'événement

Don des restes : clients, associations, autres

Démarche écologique globale

Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)

Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio

Ne propose pas de goodies et autres accessoires

Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables

Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques

Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)

À vocation sociale ou solidaire (association / ESAT / ESS ...)

Le mot de Tcheen

Surprenez vos convives avec des animations et des mets frais et home-made ! 🤩 Cette belle équipe de passionnés, chouchouterons vos invités 😉

Le mot de Tcheen

Surprenez vos convives avec des animations et des mets frais et home-made ! 🤩 Cette belle équipe de passionnés, chouchouterons vos invités 😉

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Informations

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Informations

100% Vegan

100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Traiteur

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Minimum de 1500 euros HT
Commande au plus tard une semaine avant l’événement
Modification au plus tard une semaine avant l’événement

Services compris

👉 Nourriture / Boissons

👉 Service

👉 Transport / Livraison

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Disponibilités

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