Traiteur et chef à domicile pour toutes vos prestations, nous travaillons en collaboration étroite avec nos clients afin de répondre à chaque demande de façon spécifique. Ainsi, nous ne faisons que du "sur-mesure" ! 😉
Notre souhait est de réduire au maximum notre empreinte carbone et de faire en sorte d'être au plus proche des producteurs bio et locaux avec divers circuits d'approvisionnement. Depuis 2016, nous pratiquons une politique de zéro déchet au maximum, c'est-à-dire en privilégiant des achats avec le minimum de plastiques et autres matières jetables (les verrines en plastique ont notamment été bannies de prestations), nous utilisons le compost pour tous nos déchets organiques et lors de notre venue, suivant les quantités, nous vous servirons soit sur des contenants traditionnels ou sur des contenants compostables ou mangeables. 🥳
Nos prestations sont basées sur des créations culinaires essentiellement végétariennes, véganes et originales. Tous les participants se régaleront, même les plus récalcitrants ! 😋
Nous travaillons aussi en collaboration avec des pâtisseries végétales de renom pour tous les entremets, naked cake et autres pâtisseries de haut vol. Cependant, nous offrons des desserts classiques ainsi qu'une spécialisation en cuisine accrue grâce à la formation de notre cheffe à l'école Living Light de Californie.
Aussi, nous vous proposons des cours d'initiation à la cuisine végétale, pour passer un moment convivial et ludique ! Découvrez nos cours juste ici !