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accueil > recherche "activites-et-animations" > Distillerie parisienne

Distillerie parisienne

75020 Paris
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
L'Alambic - les spiritueux
L'Alambic
L'Alambic - les alambics de l'atelier
L'Alambic - Tcheen ! ;-)
L'Alambic - votre gin personnalisé
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XXXXTTC

Description


Nichée dans le quartier de Charonne, notre distillerie parisienne distille et embouteille en petites séries céréales, fruits, fleurs et plantes de Paris et sa région.

Certaines créations exigent d'aller plus loin pour trouver agrumes, baies ou encore épices, toujours rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur singularité.

Avec la farouche volonté de distiller ce qu'il y a de meilleur et ainsi créer des spiritueux de caractère : Malt, Gin, eaux-de-vie, liqueurs, ... Des spiritueux issus de production d'Ile-de-France et de fermes urbaines parisiennes.

Découvrez

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Description

Nichée dans le quartier de Charonne, notre distillerie parisienne distille et embouteille en petites séries céréales, fruits, fleurs et plantes de Paris et sa région.

Certaines créations exigent d'aller plus loin pour trouver agrumes, baies ou encore épices, toujours rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur singularité.

Avec la farouche volonté de distiller ce qu'il y a de meilleur et ainsi créer des spiritueux de caractère : Malt, Gin, eaux-de-vie, liqueurs, ... Des spiritueux issus de production d'Ile-de-France et de fermes urbaines parisiennes.

Découvrez Paris autrement !

Une distillerie à Paris ! Une véritable curiosité à découvrir dans l'ébullition parisienne !   

Pour des groupes de 4 à 12 personnes, participez à un atelier gin, découvrez l'univers de la distillation, du whisky, des eaux-de-vie ou encore des liqueurs à l'occasion d'une visite.

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Tout afficher (36) >
Engagement environnemental
Achat & production durable
+ de 50% des fournitures achetées sont de fabrication française (ou Europe) et artisanale
+ de 50% des fournitures courantes sont écologiques (papier recyclé, papier toilette,etc)
Suppression de l'utilisation de plastique à usage unique
Les matériaux utilisés sont écologiques (bois, matériaux recyclés, peinture,etc.) à + de 70%
Les matériaux utilisés sont à plus de 90% biologiques ou ecocert
Emballages écologiques (matériaux recyclés et recyclable tel que tissus, papier recyclé...)
Achats d'équipement de réemploi (reconditionné...)
+ de 70% des fournitures achetées sont de fabrication française (ou Europe) et artisanale
+ de 70% des fournitures courantes sont écologiques (papier recyclé, papier toilette,etc)
Economie des ressources
Bonne isolation des bâtiments (Classe >C)
Utilisation d'ampoules LED/à basse consommation/ à détecteur de mouvement
Équipement électronique à 100% de catégorie A
Utilisation de véhicules à faible émission de gaz à effets de serre
Utilisation de vaisselle réutilisable (machine à café, couverts réutilisables pour le midi…)
Affichage / signalétique ludique pour inciter à la réduction d'énergie dans ses locaux (et aux clients si applicable)
Non applicable
Social et eco-communication
À vocation sociale ou solidaire (association / ESAT / ESS ...)
Sensibilisation des collaborateurs aux bonnes pratiques (chartes, affichages, formations...)
Sensibilisation du public/des clients aux actions mises en place par l'entreprise (supports de communication, affichages ludiques...)
Sensibilisation au développement durable via les supports de communication
Utilisation de papier écolabelisé, recyclé ou à faible grammage
Utilisation de cartouches d'encre végétale ou à eau
Utilisation de signalétiques réutilisables et intemporelles (pas de date ou de nom sur les documents distribués)
Goodies éco-conçus (recyclés/recyclables ou consommables)
Politique de réduction des tirages papiers (n'imprimer que le strict nécessaire, recto verso, qualité brouillon, marges réduites…)
Non applicable
Recyclage des déchets
Recyclage des cartouches d'encres
Tri séparé des mégots et recyclage via une entreprise spécialisée
Tri sélectif poussé dans les bureaux (plastique, papier, canettes, piles) et dépôt ou récupération par une entreprise spécialisée
Tri des matériaux ou déchets de production (exemple : moquette, bois, tissus, ferraille ...) et dépôt ou récupération par une entreprise spécialisée
Dons des anciens appareils électroniques et autres matériels à des associations toujours privilégiés (Emmaüs, Geev etc...)
Production : Recyclage des eaux de rejets
Location mobilier : réparation vs changement du parc toujours privilégié
Location mobilier : recyclage des matériaux réalisé
Location mobilier : don du matériel plus utilisable privilégié avant le tri
Non applicable

Le mot de Tcheen

Une idée d'animation originale et intéressante pour apprendre en petit groupe et découvrir un métier artisanal. 

Le mot de Tcheen

Une idée d'animation originale et intéressante pour apprendre en petit groupe et découvrir un métier artisanal. 

Prestations

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VISITE-DEGUSTATION
VISITE-DEGUSTATION
Durée 1h
Activité cocktail ...
À partir de 20.00€ / pers. (16.67€ HT)

VOIR LES TARIFS

VISITE-DEGUSTATION
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Durée 1h
Activité cocktail, Activité découverte & excursion, Sur place
À partir de 20.00 € / personne

durée : 1h environ

Groupe minimum de 6 personnes / maximum de 12 personnes.

Vincent vous fera découvrir la distillerie, la richesse du patrimoine agricole d'Ile-de-France et la magie des alambics. Vous dégusterez les eaux-de-vie et liqueurs de sa production. Un moment de partage.

Pas de doute, vous découvrirez Paris autrement !

Formules

Visité - dégustation

20.00 /personne (16.67€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)
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ATELIER GIN "ASSEMBLEZ VOTRE GIN"
ATELIER GIN "ASSEMBLEZ VOTRE GIN"
Durée 2h30
Activité cocktail ...
À partir de 75.00€ / pers. (62.50€ HT)

VOIR LES TARIFS

ATELIER GIN "ASSEMBLEZ VOTRE GIN"
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 75% du montant total de la prestation est due si annulation 7 jours avant l’évènement.

Durée 2h30
Activité cocktail, Atelier & DIY, Sur place
À partir de 75.00 € / personne

durée : 2h30 environ - à partir de 18 ans.

Assemblez votre gin et repartez avec votre flacon unique, de 20 cl !

Durant 2h30, Vincent vous ouvre les portes de sa distillerie. Vous assemblerez votre propre gin.

A votre arrivée, le distillateur vous présentera la distillerie, ses alambics ; il vous parlera de ses producteurs et partagera les bases de la distillation avec vous.

2 petits alambics permettront de s’initier à la distillation.

L’étape suivante consistera à assembler votre propre gin en utilisant des distillats élaborés pour la plupart

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En savoir plus >

durée : 2h30 environ - à partir de 18 ans.

Assemblez votre gin et repartez avec votre flacon unique, de 20 cl !

Durant 2h30, Vincent vous ouvre les portes de sa distillerie. Vous assemblerez votre propre gin.

A votre arrivée, le distillateur vous présentera la distillerie, ses alambics ; il vous parlera de ses producteurs et partagera les bases de la distillation avec vous.

2 petits alambics permettront de s’initier à la distillation.

L’étape suivante consistera à assembler votre propre gin en utilisant des distillats élaborés pour la plupart à base de fruits, fleurs ou botaniques récoltés dans les fermes urbaines parisiennes ou chez des petits producteurs d’Ile-de-France.

La baie de genévrier, ingrédient de base, servira de socle à votre création.

Vous sentirez et goûterez les distillats, préalablement préparés, grâce à de petits échantillons testeurs, vous aidant ainsi à sélectionner les saveurs qui vous permettront d’élaborer le gin qui vous ressemble.

A l’issue de l’atelier gin, Vincent vous fera déguster les eaux-de-vie et liqueurs de sa production.

Et à votre départ, vous quitterez la distillerie avec le gin de votre création, dans un flacon de 20 cl.

De quoi élaborer un gin très parisien !

Formules

Atelier gin "assemblez votre gin"

75.00 /personne (62.50€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Informations

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Métro : station MARAICHERS sur la ligne 9 / station AVRON sur la ligne 2

 

Dispos

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Disponibilités


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