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Dégustations et cours de cuisine dans l'Entre-deux-Mers

33760 Lugasson

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Dégustation de caviar

Cours de cuisine à base de truffe

Cours de cuisine au domaine

Un domaine agréable et paisible

Un parc arboré

XXXX € TTC

Description

Découvrez une magnifique propriété familiale !

Idéalement niché entre les rivières Garonne et Dordogne, au cœur de l’Entre-deux-Mers et à proximité de Saint-Émilion, ce lieu est d’une beauté remarquable.

Le domaine s’étend sur 110 hectares de vignes, où depuis plus de 40 ans, il produit des vins de Bordeaux de grande qualité. En 2021, une conversion en agriculture biologique a été amorcée pour promouvoir des pratiques plus respectueuses de l’environnement. De plus, 140 hectares de forêts, de bois et de

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Description

Découvrez une magnifique propriété familiale !

Idéalement niché entre les rivières Garonne et Dordogne, au cœur de l’Entre-deux-Mers et à proximité de Saint-Émilion, ce lieu est d’une beauté remarquable.

Outre assister à nos cours de cuisine ou déguster des vins et caviars, vous pourrez, sur place, découvrir des espaces de réception et participez à des visites qui célèbrent la nature, la gastronomie ainsi que notre vignoble exceptionnel !

Engagement environnemental

Bonne isolation des bâtiments (Classe >C)

Utilisation d'ampoules LED/à basse consommation/ à détecteur de mouvement

Utilisation de vaisselle réutilisable (machine à café, couverts réutilisables pour le midi…)

Affichage / signalétique ludique pour inciter à la réduction d'énergie dans ses locaux (et aux clients si applicable)

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Engagement environnemental

Achat & production durable

+ de 50% des fournitures achetées sont de fabrication française (ou Europe) et artisanale

+ de 50% des fournitures courantes sont écologiques (papier recyclé, papier toilette,etc)

Suppression de l'utilisation de plastique à usage unique

Les matériaux utilisés sont écologiques (bois, matériaux recyclés, peinture,etc.) à + de 70%

Les matériaux utilisés sont à plus de 90% biologiques ou ecocert

Emballages écologiques (matériaux recyclés et recyclable tel que tissus, papier recyclé...)

Achats d'équipement de réemploi (reconditionné...)

+ de 70% des fournitures achetées sont de fabrication française (ou Europe) et artisanale

+ de 70% des fournitures courantes sont écologiques (papier recyclé, papier toilette,etc)

Economie des ressources

Bonne isolation des bâtiments (Classe >C)

Utilisation d'ampoules LED/à basse consommation/ à détecteur de mouvement

Équipement électronique à 100% de catégorie A

Utilisation de véhicules à faible émission de gaz à effets de serre

Utilisation de vaisselle réutilisable (machine à café, couverts réutilisables pour le midi…)

Affichage / signalétique ludique pour inciter à la réduction d'énergie dans ses locaux (et aux clients si applicable)

Non applicable

Social et eco-communication

Activité à vocation sociale (association / ESAT / ESS ...) ou Promotion des valeurs sociales : égalité des chances, égalité homme / femme, recours à des travailleurs handicapés ...

Sensibilisation des collaborateurs aux bonnes pratiques (chartes, affichages, formations...)

Sensibilisation du public/des clients aux actions mises en place par l'entreprise (supports de communication, affichages ludiques...)

Sensibilisation au développement durable via les supports de communication

Utilisation de papier écolabelisé, recyclé ou à faible grammage

Utilisation de cartouches d'encre végétale ou à eau

Utilisation de signalétiques réutilisables et intemporelles (pas de date ou de nom sur les documents distribués)

Goodies éco-conçus (recyclés/recyclables ou consommables)

Politique de réduction des tirages papiers (n'imprimer que le strict nécessaire, recto verso, qualité brouillon, marges réduites…)

Non applicable

Recyclage des déchets

Recyclage des cartouches d'encres

Tri séparé des mégots et recyclage via une entreprise spécialisée

Tri sélectif poussé dans les bureaux (plastique, papier, canettes, piles) et dépôt ou récupération par une entreprise spécialisée

Tri des matériaux ou déchets de production (exemple : moquette, bois, tissus, ferraille ...) et dépôt ou récupération par une entreprise spécialisée

Dons des anciens appareils électroniques et autres matériels à des associations toujours privilégiés (Emmaüs, Geev etc...)

Production : Recyclage des eaux de rejets

Location mobilier : réparation vs changement du parc toujours privilégié

Location mobilier : recyclage des matériaux réalisé

Location mobilier : don du matériel plus utilisable privilégié avant le tri

Non applicable

Le mot de Tcheen

Perfectionnez votre palais ou vos talents en cuisine grâce aux activités proposées au Château ! 😋

Le mot de Tcheen

Perfectionnez votre palais ou vos talents en cuisine grâce aux activités proposées au Château ! 😋

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Prestations

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Dégustation vins et caviars

Activité autour du vin ou de la bière ...

À partir de 70.00€ / pers. (58.33€ HT)

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Dégustation vins et caviars

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Activité autour du vin ou de la bière, Sur place

À partir de 70.00 € / personne

Vivez une expérience culinaire unique en découvrant l'association du vin blanc et du caviar !

Dans un premier temps, nous vous présenterons le domaine pendant la dégustation d'un premier vin blanc.

Ensuite, comparez deux caviars (Baerii et Osciètre) en accord avec deux de nos meilleurs vins blancs !

Cette prestation est idéale pour des groupes composés d'au maximum 10 personnes.

Formules

Présentation du domaine et dégustation de 3 vins blancs et 2 caviars

70.00 €/personne (58.33€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Cours de cuisine

Activité autour du vin ou de la bière ...

À partir de 165.00€ / pers. (137.50€ HT)

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Cours de cuisine

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Activité autour du vin ou de la bière, Activité cuisine, Activité découverte & excursion, Sur place

À partir de 165.00 € / personne

En compagnie de notre super Chef Olivier, réalisez un repas à base de produits de saison, dans les cuisines du domaine.

À la fin du cours, partagez et dégustez les mets réalisés avec l'accord de vins adaptés !

Bonne nouvelle, la prestation comprend aussi une visite guidée du domaine !

Cette prestation est idéale pour des groupes composés d'au maximum 12 personnes.

Formules

Visite du domaine, cours de cuisine et déjeuner

165.00 €/personne (137.50€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Cours de cuisine à la truffe

Activité autour du vin ou de la bière ...

À partir de 290.00€ / pers. (241.67€ HT)

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Cours de cuisine à la truffe

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Activité autour du vin ou de la bière, Activité cuisine, Activité découverte & excursion, Sur place

À partir de 290.00 € / personne

Toujours en compagnie de notre super Chef Olivier, réalisez un repas à base de truffes, dans les cuisines du domaine.

À la fin du cours, partagez et dégustez les mets réalisés avec l'accord de vins adaptés !

Bonne nouvelle, la prestation comprend aussi une visite guidée du domaine & des chênes truffiers !

Cette prestation est idéale pour des groupes composés d'au maximum 12 personnes.

Formules

Visite du domaine et ses truffiers, cours de cuisine avec truffes et déjeuner

290.00 €/personne (241.67€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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🚲 Accessible en vélo

🚍 Nous disposons également d’un parking capable d’accueillir les autocars

🚗 Situé à 1h de Bordeaux et 30 minutes de Libourne

Services compris

Animateur.trice pour les cours et dégustation
Les ingrédients et vins nécessaires.

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2 - 200

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33670 - Saint-Léon - € €
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1 - 250

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33410 - Donzac - €
Professionel

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5 - 5000

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