Cocktail apéritif, déjeunatoire ou dînatoire

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Cuisine végétarienne et vegan en région Lyonnaise

Coup de cœur

69200 Vénissieux

0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels

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Brunch 100% végétal

Cocktail apéritif, déjeunatoire ou dînatoire

Cheesecake végan

Atelier de cuisine végétale

Crumble de légumes au gingembre

Dîner privé

Plat printannier

Plateau de fromages végétaux

Dressage plat

Mousse au chocolat végane

Pleurotes persillées

Risotto de saison

Cocktail

Dégustation mariage

Tarte au citron revisitée

Poireaux farcis et ajo blanco

Cocktail de thèse

Buffet anniversaire

Cocktail de thèse

XXXX € TTC

Description

👩‍🍳 Bienvenue chez cette cheffe à domicile et traiteur spécialisée en cuisine 100% végétale, basée à Lyon et opérant dans toute la région. Notre passion est de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses, sans utiliser aucun produit d'origine animale. Explorez notre univers gourmand et généreux, où chaque plat est une invitation à savourer les saveurs authentiques des ingrédients végétaux.

💡 Nous sommes constamment inspirés par la diversité et la saisonnalité des produits. C'est pourquoi nos recettes sont régulièrement mises

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Description

💡 Nous sommes constamment inspirés par la diversité et la saisonnalité des produits. C'est pourquoi nos recettes sont régulièrement mises à jour pour refléter les meilleurs ingrédients disponibles. De la fraîcheur des légumes de printemps à la richesse des récoltes automnales, chaque saison apporte son lot de délices que nous sommes impatients de partager avec vous.

🏡 Pour vos événements, nous nous rendons chez vous ou sur le lieu de votre choix pour finaliser les préparations et assurer un service impeccable. Que ce soit pour un dîner intime, une réception élégante ou un événement d'entreprise, nous nous adaptons à vos besoins et à vos envies. Si vous optez pour un repas assis, je serai ravie de prendre en charge le service à table. Si vous préférez un buffet, je le préparerai avec soin, présentant chaque plat avec élégance et créativité.

Engagement environnemental

Plus de 80% de produits frais et faits maison

De 20% à 50% de produits bio ou labellisés

De 50% à 80% de produits locaux et de saison

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

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Engagement environnemental

Frais* et fait maison**

Plus de 80% de produits frais et faits maison

Labels (Bio, HVE, MSC ...)

De 20% à 50% de produits bio ou labellisés

Local* et de saison**

De 50% à 80% de produits locaux et de saison

Démarche 0 déchet

Achats en vrac à plus de 80%

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

Obligatoire : 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).

Recyclage et compostage

Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement

Compostage en production et/ou lors de l'événement

Don des restes : clients, associations, autres

Démarche écologique globale

Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)

Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio

Ne propose pas de goodies et autres accessoires

Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables

Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques

Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)

Activité à vocation sociale (association / ESAT / ESS ...). Si oui, précisez dans "Autre"

Le mot de Tcheen

Ce qu'on aime particulièrement avec cette cheffe traiteur, c'est qu'elle va vous faire découvrir des saveurs originales !

Les pièces sont belles, bien composées et vous pourrez impressionner vos convives avec un cocktail ou un menu 100% végétal, ils n'y verront que du feu 🔥

Si vous avez un doute pour

Le mot de Tcheen

Ce qu'on aime particulièrement avec cette cheffe traiteur, c'est qu'elle va vous faire découvrir des saveurs originales !

Les pièces sont belles, bien composées et vous pourrez impressionner vos convives avec un cocktail ou un menu 100% végétal, ils n'y verront que du feu 🔥

Si vous avez un doute pour passer au full végé c'est l'occasion de tester !

À savoir

4-40

Distance déplacements

100 kms maximum

Montant minimum de commande

400 € minimum

Délai de réponse

Pas d'information disponible

Délai de prévenance

12 jours

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Prestations

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Cocktail apéritif

Cocktail

À partir de 27.50€ / pers. (27.50€ HT)

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Cocktail apéritif

condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail

À partir de 27.50 € / personne

10 bouchées salées par personne, 5 recettes différentes

Formules

Cocktail apéritif

27.50 €/personne (27.50€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Cocktail déjeunatoire ou dînatoire

Cocktail

À partir de 42.90€ / pers. (42.90€ HT)

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Cocktail déjeunatoire ou dînatoire

condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail

À partir de 42.90 € / personne

16 pièces salées et sucrées par personne (8 à 9 recettes)

Formules

Cocktail déjéunatoire / dînatoire

42.90 €/personne (42.90€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Déjeuner ou dîner à l'assiette

Repas assis

À partir de 61.00€ / pers. (61.00€ HT)

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Déjeuner ou dîner à l'assiette

condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Repas assis

À partir de 61.00 € / personne

Déjeuner ou dîner privé (nombre de participants limité). Nécessite une cuisine sur place. Minimum de 5 personnes

Formules

Entrée, plat, dessert

61.00 €/personne (61.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Brunch / petit déjeuner

Brunch ...

À partir de 35.00€ / pers. (35.00€ HT)

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Brunch / petit déjeuner

condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Brunch, Petit-déjeuner

À partir de 35.00 € / personne

Brunch / petit déjeuner

Formules

Brunch / petit déjeuner

35.00 €/personne (35.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Atelier de cuisine végétale

Animation culinaire

À partir de 80.00€ / pers. (80.00€ HT)

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Atelier de cuisine végétale

condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Animation culinaire

À partir de 80.00 € / personne

Atelier de cuisine végétale

Formules

Atelier de cuisine végétale

80.00 €/personne (80.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Estimation des frais logisitiques

Prix variable : 0.70 € /km ( 0.70 € HT)

Informations

100% Vegan

100% Végétarien

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

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Informations

100% Vegan

100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Chef à domicile Traiteur Cuisine Française

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

La nourriture ne peut être livrée "toute prête" comme pour un traiteur classique. Les préparations sont terminées sur place ce qui implique un temps de travail de 1 à 3h en avance en fonction de la taille de votre événement. J'ai également besoin à minima de plans de travail et d'un évier, parfois aussi d'un réfrigérateur.

Services compris

Les prestations comprennent la nourriture et le service.

Services non compris dans l'offre

Les boissons et autres éléments hors nourriture ne sont pas compris dans la prestation.

Dispos

Disponibilités

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