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Streetfood italienne gourmande et son foodtruck

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94100 Saint-maur-des-fossés

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Notre foodtruck en évènement

La tigella

Les arancini

L'offre traiteur

XXXX € TTC

Description

Bienvenue chez nous !

Notre concept est à la croisée d'un intérêt pour les bons produits et la passion pour les véhicules de collection.

Spécialisés dans la restauration italienne, nous proposons une offre street food par le biais de différents formats : foodtruck et traiteur.

Pour le format foodtruck, découvrez notre superbe Citroen type H qui saura apporter une touche originale à vos événements !

Notre produit principal est la tigella : un pain italien à base d'huile d'olive que nous garnissons de charcuteries et fromages

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Description

Bienvenue chez nous !

Notre concept est à la croisée d'un intérêt pour les bons produits et la passion pour les véhicules de collection.

Spécialisés dans la restauration italienne, nous proposons une offre street food par le biais de différents formats : foodtruck et traiteur.

Pour le format foodtruck, découvrez notre superbe Citroen type H qui saura apporter une touche originale à vos événements !

Notre produit principal est la tigella : un pain italien à base d'huile d'olive que nous garnissons de charcuteries et fromages italiens ainsi que de légumes frais cuisinés par nos soins. Ces sandwichs sont bien évidemment toastés donc chauds et croustillants !

Nos recettes sont flexibles et nous savons nous adapter à toutes les demandes pour rendre votre événement professionnel ou privé, inoubliable !

Véhicules à faible émission, packaging sans aucun plastique, attention particulière au recyclage et consommer seulement l'essentiel sont les bases du concept ! ♻

Engagement environnemental

Le mot de Tcheen

Mais... pourquoi chercher un autre traiteur ?

Vous venez de trouver LE traiteur idéal à consonance italienne proche de Paris !

Le mot de Tcheen

Mais... pourquoi chercher un autre traiteur ?

Vous venez de trouver LE traiteur idéal à consonance italienne proche de Paris !

À savoir

20-500

Distance déplacements

400 kms maximum

Montant minimum de commande

990 € minimum

Délai de réponse

2 jours

Délai de prévenance

3 jours

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Prestations

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Cocktail traiteur

Buffet ...

À partir de 0.55€ / pièce (0.50€ HT)

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Cocktail traiteur

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Buffet, Cocktail

À partir de 0.55 € / pièce

Pour vos événements privés et professionnels, optez pour une formule cocktail en créant votre menu !

Associez pièces salées et sucrées pour régaler vos invités ! Pour remplacer un repas, nous vous conseillons d'opter pour 15 pièces.

Quelques exemples de pièces salées pouvant être proposées :

Petit poivron farci ricotta ou thon
Bruschetta/Bruschetta végétarienne
Feuilleté pancetta et parmesan
Mini pizza tomate et anchois
Involtini (petites paupiettes italiennes)
Portion de légumes croquants avec pesto maison
Demi-arancini (boulette de riz, panée et frite, farcie de divers ingrédients)
Assortiment de fromages italiens (200g)
Assortiment de charcuteries

...

Pour vos événements privés et professionnels, optez pour une formule cocktail en créant votre menu !

Associez pièces salées et sucrées pour régaler vos invités ! Pour remplacer un repas, nous vous conseillons d'opter pour 15 pièces.

Quelques exemples de pièces salées pouvant être proposées :

Petit poivron farci ricotta ou thon
Bruschetta/Bruschetta végétarienne
Feuilleté pancetta et parmesan
Mini pizza tomate et anchois
Involtini (petites paupiettes italiennes)
Portion de légumes croquants avec pesto maison
Demi-arancini (boulette de riz, panée et frite, farcie de divers ingrédients)
Assortiment de fromages italiens (200g)
Assortiment de charcuteries italiennes (200g)
Mini tigella garnie de divers ingrédients "maison" (tapenades, pesto de roquette, ricotta citronnée...)
Cornet d'olives Ascolane (olives vertes en saumure farcies d'un mélange de viandes hachées)

Quelques exemples de pièces sucrées pouvant être proposées :

Viennoiserie
Mini cannoli
Mini panna cotta
Mini tiramisu
Pâtisseries italiennes (pasticciotto, cornetto, beignets...)

Formules

Petit poivron farci ricotta ou thon

0.55 €/pièce (0.50€ HT)

Bruschetta OU feuilleté pancetta et parmesan

2.75 €/pièce (2.50€ HT)

Mini pizza tomate et anchois OU involtini OU portion de légumes croquants

3.30 €/pièce (3.00€ HT)

Demi-arancini

3.85 €/pièce (3.50€ HT)

Assortiment de fromages OU charcuteries italiennes

4.40 €/pièce (4.00€ HT)

Mini tigella garnie de divers ingrédients "maison"

5.50 €/pièce (5.00€ HT)

Cornet d'olives Ascolane

6.60 €/pièce (6.00€ HT)

Viennoiserie

2.20 €/pièce (2.00€ HT)

Mini cannoli OU mini panna cotta OU mini tiramisu

3.30 €/pièce (3.00€ HT)

Pâtisseries italiennes

4.29 €/pièce (3.90€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Repas au foodtruck

Service au foodtruck

À partir de 8.00€ / pers. (7.27€ HT)

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Repas au foodtruck

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Service au foodtruck

À partir de 8.00 € / personne

Surprenez vos convives grâce à une restauration originale et de qualité en optant pour des repas servis au foodtruck.

Différentes formules s'offrent à vous pour vous combler !

Quelques exemples de tigella :

Alfetta (squacquerone, jambon de parme, roquette, tomates séchées, crème balsamique)
Berlinetta (burrata, mortadelle, poivrons grillés bio, crème de tomates épicées)
Giuletta (crème de mascarpone et gorgonzola, tranches de dinde, champignons)
Testarossa (scamorza fumée, saucisse grillée, oignons bio caramélisés)
Topolino (burrata, aubergines et courgettes grillées bio, crème de tomates épicées)

Quelques exemples d'accompagnements :

Patata spider

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Surprenez vos convives grâce à une restauration originale et de qualité en optant pour des repas servis au foodtruck.

Différentes formules s'offrent à vous pour vous combler !

Quelques exemples de tigella :

Alfetta (squacquerone, jambon de parme, roquette, tomates séchées, crème balsamique)
Berlinetta (burrata, mortadelle, poivrons grillés bio, crème de tomates épicées)
Giuletta (crème de mascarpone et gorgonzola, tranches de dinde, champignons)
Testarossa (scamorza fumée, saucisse grillée, oignons bio caramélisés)
Topolino (burrata, aubergines et courgettes grillées bio, crème de tomates épicées)

Quelques exemples d'accompagnements :

Patata spider (pommes de terre bio cuites au four, beurre et romarin)
Salade campagnola (rostbeef, pommes de terres bio cuites au four, mâche, huile d'olive et citron)
Salade spiaggina (mâche, roquette, tomates, mozzarella, olives, huile d'olive)
Chips de légumes grillés (carotte, betterave, patate douce, courges).

Quelques exemples de desserts :

Panda (tigella à la crème au cacao, concassé de noisettes IGP)
Punto GT (tigella stracchino, miel et noix)
Ritmo (tigella avec confiture de myrtilles bio, ricotta bio)
Thema (Tiramisu à l'ancienne)

Formules

Tigella seule

8.00 €/personne (7.27€ HT)

Tigella + accompagnement OU tigella + dessert

11.00 €/personne (10.00€ HT)

Tigella + accompagnement + dessert

15.00 €/personne (13.64€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Options

Soft

2.20€ /pièce (2.00€ HT)

Boisson chaude et "Latte art"

3.85€ /pièce (3.50€ HT)

Spritz (aperol, prosecco, eau pétillante, fine tranche d'orange)

8.40€ /pièce (7.00€ HT)

Negroni (gin, vermouth rouge et campari)

8.40€ /pièce (7.00€ HT)

Prosecco, une bouteille pour 4 personnes

26.40€ /pièce (22.00€ HT)

Informations

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

Service au plateau

Mobilier traiteur

Vaisselle nécessaire à la prestation

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Informations

100% Vegan

100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Foodtruck Traiteur Cuisine Européenne Italien

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Notre foodtruck mesure 6m de long, 2m de large et 3,4m de hauteur. 🚚

Nous avons besoin d'un raccordement électrique de deux prises de 3KW chacune. 🔌

Services compris

Offre street food : foodtruck

Vaisselle : tous nos emballages jetables sont écoresponsables et recyclables.
Mobilier : comptoirs en bois, terrasse (tables et chaises).
Gestion des déchets : nous pouvons récupérer tous nos déchets et les trier. Reprise du verre également.
Service : se fait au comptoir du foodtruck

Offre traiteur :

Vaisselle : vaisselle en porcelaine et verrerie, emballages écoresponsables et recyclables
Linge de table : nappes et serviettes de tables en tissu
Matériel professionnel : fours, bains marie, plancha, toasters, machine café à percolateurs, thermos à pompe, seaux à champagne
Mobilier : comptoirs en bois, tables de présentation des buffets, tables et chaises de terrasse
Gestion des déchets : nous pouvons récupérer tous nos déchets et les trier. Reprise du verre également
Service : service au plateau ou au buffet

Dispos

Disponibilités

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