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Le stand traiteur et le foodbike
Galettes de sarrasin servies au comptoir du foodtruck
Crêpe au froment - Fruits frais & Pralines roses
Buffets cocktail et live cooking
La Galette complète au blé noir bio
Nos crêpes salées
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accueil > recherche "Nourriture" > Crêpes gourmandes et éthiques de Simon

Crêpes gourmandes et éthiques de Simon

69001 Lyon
0,0/5 (0 avis) Particuliers
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Le stand traiteur et le foodbike

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Galettes de sarrasin servies au comptoir du foodtruck

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Buffets cocktail et live cooking

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La Galette complète au blé noir bio

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Nos crêpes salées

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XXXX € TTC

Description

Depuis 2009, nous vous offrons un service dévoué au "snacking breton" éthique et responsable ! Basés à Lyon, notre équipe de crêpiers polyvalents se joint à votre événement pour créer un espace gourmand idéal, que ce soit pour un buffet, un repas ou un brunch convivial et original !

 

Toutes les galettes et les crêpes sont préparées en utilisant principalement des ingrédients locaux et biologiques. L'engagement écoresponsable de l'établissement a été reconnu par les labels Ecotable en 2019 et FIG

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Description

Depuis 2009, nous vous offrons un service dévoué au "snacking breton" éthique et responsable ! Basés à Lyon, notre équipe de crêpiers polyvalents se joint à votre événement pour créer un espace gourmand idéal, que ce soit pour un buffet, un repas ou un brunch convivial et original !

 

Toutes les galettes et les crêpes sont préparées en utilisant principalement des ingrédients locaux et biologiques. L'engagement écoresponsable de l'établissement a été reconnu par les labels Ecotable en 2019 et FIG en 2020.

 

Notre offre fusionne la street food, la durabilité alimentaire et les traditions bretonnes dans un format original qui se situe entre le foodtruck et le comptoir traiteur. 😉

 

Notre stand, installé lors de votre événement, peut s'adapter à divers contextes et exigences, que ce soit pour des brunchs de mariage avec café et jus de fruits, des repas de mariage avec un service rapide, des buffets ou des pièces cocktail pour des événements d'entreprise ou des salons, ou encore des animations de "live cooking" pour un vin d'honneur animé et original. 🤩

 

De plus, l'offre peut facilement être adaptée à des régimes alimentaires spéciaux (sans gluten, sans lactose, 100% végétalien...), garantissant ainsi que tous les convives puissent savourer nos délices !

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale
Plus de 80% de produits frais et faits maison
De 50% à 80% de produits bio ou labellisés
Plus de 80% de produits locaux et de saison
Achats en vrac à plus de 80%
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Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Plus de 80% de produits frais et faits maison
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
De 50% à 80% de produits bio ou labellisés
Local* et de saison**
Plus de 80% de produits locaux et de saison
Démarche 0 déchet
Achats en vrac à plus de 80%
Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)
Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique
Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire
Obligatoire : 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).
Recyclage et compostage
Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement
Compostage en production et/ou lors de l'événement
Don des restes : clients, associations, autres
Démarche écologique globale
Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)
Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio
Ne propose pas de goodies et autres accessoires
Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables
Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques
Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)
Activité à vocation sociale (association / ESAT / ESS ...). Si oui, précisez dans "Autre"

Le mot de Tcheen

De super crêpes, originales, gourmandes, et 100% éthiques ! Miam ! 😋

Le mot de Tcheen

De super crêpes, originales, gourmandes, et 100% éthiques ! Miam ! 😋

Prestations

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Brunch lendemain de mariage
Service au comptoir des convives
Notre stand installé pour le Brunch
Crêpes Bretonnes
Brunch lendemain de mariage
Pause gourmande ...
À partir de 11.99€ / pers. (10.90€ HT)

VOIR LES TARIFS

Brunch lendemain de mariage
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Pause gourmande, Service au foodtruck
À partir de 11.99 € / personne

Notre prestation dédiée aux brunchs de mariage comprend différentes formules adaptées à ce format convivial et gourmand, qui doit rester dans la lignée qualitative des prestations proposées la veille, mais permet une touche plus originale pour laisser un souvenir mémorable de l'événement. 

 

Nous proposons différentes formules qui font varier le nombre de crêpes par personne ou la gamme de recettes, et nous pouvons les modifier sur mesure pour correspondre à vos envies. Nous prévoyons environ un crêpier pour 30 personnes

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En savoir plus >

Notre prestation dédiée aux brunchs de mariage comprend différentes formules adaptées à ce format convivial et gourmand, qui doit rester dans la lignée qualitative des prestations proposées la veille, mais permet une touche plus originale pour laisser un souvenir mémorable de l'événement. 

 

Nous proposons différentes formules qui font varier le nombre de crêpes par personne ou la gamme de recettes, et nous pouvons les modifier sur mesure pour correspondre à vos envies. Nous prévoyons environ un crêpier pour 30 personnes avec un service de 2h30 en moyenne. 

 

Dans tous les cas nous vous offrons l'installation d'un coin café et thé, à volonté pour vos convives ! Nous cuisinons sur place et le service se fait au comptoir du stand, les crêpes et galettes sont préparées devant les convives.

 

En supplément, nous pouvons vous proposer des boissons (soft, soda artisanaux, cidres locaux et bretons...) ou des options gourmandes (bar à glaces artisanales, chantilly à volonté, bar à coulis de chocolats...). N'hésitez pas à nous contacter via le bouton "Envoyer une demande" sur la droite de votre écran.

Formules

Formule Gourmande - 1 Galette et 2 Crêpes par personne

11.99 €/personne (10.90€ HT)

Formule Gourmande - 2 Galettes et 2 Crêpes par personne

14.52 €/personne (13.20€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

Aucun produit ne correspond parfaitement à votre besoin ?

Nos prestataires peuvent vous proposer des prestations 100% sur mesure, cliquez ici pour formuler votre demande.

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Informations
Plat alternatif sur demande
Vaisselle nécessaire à la prestation
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Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Stand et foodcorner Cuisine Française Crêpe et gaufre

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Nous installons une crêperie éphémère sous notre barnum (ou à l'intérieur) pour proposer à vos convives des recettes gourmandes et authentiques, servies au comptoir et préparées à la demande. Le barnum mesure 4,5m x 3m ce qui correspond à peu près à la taille d'un petit foodtruck ! 

 

Nous aurons besoin de plusieurs raccordements électriques, à dimensionner en fonction du nombre de convives ! Nous pouvons être très autonomes sur les crêpières qui fonctionnent soit au gaz soit sur un branchement électrique (3,6 kw de puissance pour 1 crêpière). Mais a minima, nous avons besoin de deux prises sur deux circuits distincts (2 x 16A). 

 

Services compris

  • Crêpes et galettes bretonnes, mignardises ou recettes sur mesure selon la formule
  • Vaisselle jetable biodégradable ou compostable, couverts en inox
  • Stand itinérant à la manière d'un foodtruck, installé en extérieur ou en intérieur
  • Service au comptoir

Services non compris dans l'offre

  • Les boissons peuvent être proposées en option (sodas artisanaux, cidres breton ou locaux, cocktails originaux...) 
  • Le nappage des tables n'est pas assuré par notre équipe 

Dispos

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Disponibilités

Avis

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Conditions techniques

Nous installons une crêperie éphémère sous notre barnum (ou à l'intérieur) pour proposer à vos convives des recettes gourmandes et authentiques, servies au comptoir et préparées à la demande. Le barnum mesure 4,5m x 3m ce qui correspond à peu près à la taille d'un petit foodtruck ! 

 

Nous aurons besoin de plusieurs raccordements électriques, à dimensionner en fonction du nombre de convives ! Nous pouvons être très autonomes sur les crêpières qui fonctionnent soit au gaz soit sur un branchement électrique (3,6 kw de puissance pour 1 crêpière). Mais a minima, nous avons besoin de deux prises sur deux circuits distincts (2 x 16A).