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accueil > recherche "Nourriture" > Traiteur bio et végétal à Orléans

Traiteur bio et végétal à Orléans

Coup de cœur
45000 Orléans
0,0/5 (0 avis) Particuliers
Carotte rôtie, cumin, crème de carotte et crackers aux graines
Brioche perdue, caramel au sel fumé, crème de riz
Salade fraiche d'été
Flat bread, crème aux herbes fraiches, asperges, pois gourmands au chalumeau, pikles de radis
La fondatrice et cheffe
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XXXXTTC

Description


Découvrez une cuisine inventive pour vos événements privés et professionnels !

 

Buffet, cocktail, brunch, repas à l'assiette, prestation à domicile, toutes les formules sont envisageables et s'ajustent à vos préférences pour un moment convivial. 🎉

 

Les menus sont conçus en fonction de vos préférences et des produits de saison trouvés chez les producteurs locaux. 📍

 

Nous vous proposons une expérience culinaire avec des ingrédients exclusivement issus du règne végétal et biologique. 🌱

 

Ma démarche est également axée sur une approche responsable, avec une orientation vers

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Description

Découvrez une cuisine inventive pour vos événements privés et professionnels !

 

Buffet, cocktail, brunch, repas à l'assiette, prestation à domicile, toutes les formules sont envisageables et s'ajustent à vos préférences pour un moment convivial. 🎉

 

Les menus sont conçus en fonction de vos préférences et des produits de saison trouvés chez les producteurs locaux. 📍

 

Nous vous proposons une expérience culinaire avec des ingrédients exclusivement issus du règne végétal et biologique. 🌱

 

Ma démarche est également axée sur une approche responsable, avec une orientation vers le zéro déchet.

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Plus de 80% de produits frais et faits maison
Plus de 80% de produits bio ou labellisés
De 50% à 80% de produits locaux et de saison
Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)
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Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Plus de 80% de produits frais et faits maison
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Plus de 80% de produits bio ou labellisés
Local* et de saison**
De 50% à 80% de produits locaux et de saison
Démarche 0 déchet
Achats en vrac à plus de 80%
Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)
Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique
Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire
Obligatoire : soit pas d'emballage soit 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).
Recyclage et compostage
Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement
Compostage en production et/ou lors de l'événement
Don des restes : clients, associations, autres
Démarche écologique globale
Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)
Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio
Ne propose pas de goodies et autres accessoires
Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables
Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques
Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)
À vocation sociale ou solidaire (association / ESAT / ESS ...)

Le mot de Tcheen

Une cuisine colorée et gourmande comme on les aime ! Régalez-vous autour d'un superbe repas convivial ! 🎉

Le mot de Tcheen

Une cuisine colorée et gourmande comme on les aime ! Régalez-vous autour d'un superbe repas convivial ! 🎉

Prestations

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Brunch
Brunch
Végétarien
Brunch
À partir de 25.00€ / pers. (25.00€ HT)

VOIR LES TARIFS

Brunch
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Végétarien
Brunch
À partir de 25.00 € / personne

Pour vos brunchs, nous vous proposons de superbes recettes, gourmandes et colorées ! 🎨

 

Exemples de recettes proposées lors d'un brunch :

  • Assortiment de pains et brioches, confiture maison et pâte à tartiner maison
  • Granola, fruits de saison, sirop, yaourt de soja ou coco
  • Cake à la courgette, “fromage” frais, menthe, pignon de pin
  • Salade d’orzo, légumes de saison grillés, noisette torréfiée, huile de basilic, ail
  • Marbré chocolat, vanille, amande et fleur de sel
  • Tartelette, fruits rouges, crème vanille à l’huile d’olive, verveine
  • Corbeille de fruits frais
...

En savoir plus >

Pour vos brunchs, nous vous proposons de superbes recettes, gourmandes et colorées ! 🎨

 

Exemples de recettes proposées lors d'un brunch :

  • Assortiment de pains et brioches, confiture maison et pâte à tartiner maison
  • Granola, fruits de saison, sirop, yaourt de soja ou coco
  • Cake à la courgette, “fromage” frais, menthe, pignon de pin
  • Salade d’orzo, légumes de saison grillés, noisette torréfiée, huile de basilic, ail
  • Marbré chocolat, vanille, amande et fleur de sel
  • Tartelette, fruits rouges, crème vanille à l’huile d’olive, verveine
  • Corbeille de fruits frais de saison
  • Thé, café, limonades citron et verveine, fontaines d’eaux infusées aux fruits de saison et plantes

 

Les recettes proposées sont végétales, faites maison à partir de produits frais et issus de l'agriculture biologique ! 🌱

 

Formules

Brunch

25.00 /personne (25.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Nos prestataires peuvent vous proposer des prestations 100% sur mesure, cliquez ici pour formuler votre demande.

Contacter le prestataire
Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
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Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Traiteur

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

🌱 Les recettes proposées sont végétales, faites maison à partir de produits frais et issus de l'agriculture biologique 

Services compris

Dressage de vos tables de présentation (cocktail apéritif, buffet et brunch) dans une jolie vaisselle afin de créer une harmonie entre la cuisine et la décoration. Des matières naturelles ou de l’inox brut, du coloré ou du plus sobre, donnez du caractère à vos tablées.

 

Nous pouvons également nous occuper de la décoration des tables du repas (vaisselle, fleurs, accessoires de décoration...) en supplément. 

 

Nous défendons une démarche raisonnée, orientée vers le zéro déchet. Si la mise en place est impossible, les commandes peuvent être retirées au labo, conditionnées dans des contenants réutilisables consignés.

Services non compris dans l'offre

  • Les frais de service (calculés en fonction du nombre de convives et du format du repas désiré)
  • Matériel supplémentaire en fonction des besoins et du matériel présent sur place
  • La reprise des déchets 

Dispos

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Disponibilités


Avis

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