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Cuisine italienne de Lisa

93800 EPINAY SUR SEINE

0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels

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La remorque

Tiramisù gourmant

ravioli conception

pâte artisanale

plat de ravioli

XXXX € TTC

Description

Vous voulez offrir à vos invités un voyage en Italie ? Nous pouvons vous proposer une expérience immersive à quatre roues !

Notre foodtruck vous propose les meilleurs raviolis et pâtes italiennes. 😋 Tous nos plats sont faits artisanalement avec des produits de saison et des œufs biologiques !

Que vous soyez amateur de viande, de fromage ou de délices végétariens, nous avons quelque chose de spécial pour chaque palais. Ajoutez à cela notre engagement envers la durabilité, avec des emballages écoresponsables, et

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Description

Vous voulez offrir à vos invités un voyage en Italie ? Nous pouvons vous proposer une expérience immersive à quatre roues !

Notre foodtruck vous propose les meilleurs raviolis et pâtes italiennes. 😋 Tous nos plats sont faits artisanalement avec des produits de saison et des œufs biologiques !

En plus du foodtruck, nous pouvons vous proposer une carte traiteur pour vos buffets, brunch ou apéro dinatoire.

Engagement environnemental

De 50% à 80% de produits frais et faits maison

De 50% à 80% de produits bio ou labellisés

De 50% à 80% de produits locaux et de saison

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

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Engagement environnemental

Frais* et fait maison**

De 50% à 80% de produits frais et faits maison

Labels (Bio, HVE, MSC ...)

De 50% à 80% de produits bio ou labellisés

Local* et de saison**

De 50% à 80% de produits locaux et de saison

Démarche 0 déchet

Achats en vrac à plus de 80%

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

Obligatoire : 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).

Recyclage et compostage

Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement

Compostage en production et/ou lors de l'événement

Don des restes : clients, associations, autres

Démarche écologique globale

Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)

Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio

Ne propose pas de goodies et autres accessoires

Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables

Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques

Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)

Activité à vocation sociale (association / ESAT / ESS ...). Si oui, précisez dans "Autre"

Le mot de Tcheen

Une cuisine gourmande, responsable et originale ! On valide les délicieux plats italiens de Lisa ! 🇮🇹

Le mot de Tcheen

Une cuisine gourmande, responsable et originale ! On valide les délicieux plats italiens de Lisa ! 🇮🇹

À savoir

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100 kms maximum

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25 € minimum

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Prestations

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Nos plats

Panier / plateau repas ...

À partir de 9.00€ / pers. (8.53€ HT)

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Nos plats

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Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Panier / plateau repas, Service au foodtruck

À partir de 9.00 € / personne

Découvrez nos recettes 100% italiennes élaborées artisanalement. Parmi celles-ci, vous retrouverez :

Le tordello massese, ravioli toscan dans lequel on retrouve de la mortadelle, de la chair à saucisse, de la viande hachée, du parmesan et du pécorino.
Des recettes originales de raviolis (exemple : Butternut, jambon), avec une option végétarienne (exemple : Épinard frais et ricotta)
Des pâtes artisanales

Formules

Tordello massese

13.00 €/personne (12.32€ HT)

Ravioli viande

13.00 €/personne (12.32€ HT)

Ravioli végétarien

11.00 €/personne (10.43€ HT)

Ravioli viande + dessert

16.00 €/personne (15.17€ HT)

Pâte artisanale

9.00 €/personne (8.53€ HT)

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Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

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100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Foodtruck Cuisine Européenne Italien

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

La remorque a besoin d'un branchement électrique, si aucun accès électrique n'est accessible, une location d'un groupe électrogène sera nécessaire et sera donc ajouté au devis.

Services compris

Matériel professionnel : le matériel de cuisson et de réchauffe / seaux à champagne / cafetière thermos à pompe/ corbeilles de pain /
Remorque : cuisson minute et décoration autour de celle-ci
Vaisselle : set nécessaire à la prestation en matière biodégradable, couverts, serviettes
Branchement électrique : ralonge

Services non compris dans l'offre

Mobilier de déjeuner : Tables, chaises

Dispos

Disponibilités

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