Tartelette potimarron, feta & pickles de moutarde (photo : Clémence Sahuc)

Maki de poireau au miso de noisette & grenade

Cookie chocolat noir, fleur de sel & noisettes

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Cuisine gourmande et éco-labellisée

Coup de cœur Très engagé

75011 Paris

0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels

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Tartelette potimarron, feta & pickles de moutarde (photo : Clémence Sahuc)

Maki de poireau au miso de noisette & grenade

Mini-sandwich focaccia veggie

Pièces cocktail

Assortiment de pièces cocktail

Cookie chocolat noir, fleur de sel & noisettes

Salade à partager

XXXX € TTC

Description

Notre volonté ? Vous cuisiner des menus sur mesure pour des événements inoubliables !

Nos plats et bouchées sont tous cuisinés de A à Z avec des produits bruts de saison bio et/ou sourcés en circuit court, en privilégiant l'agriculture locale & raisonnée.
Nous sommes par ailleurs détenteurs du label Ecotable (niveau 3) qui récompense les restaurateurs aux pratiques écoresponsables.

Du petit-déjeuner à l’apéritif, en passant par le déjeuner, nous nous adaptons à vos envies pour vous confectionner un menu

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Description

Notre volonté ? Vous cuisiner des menus sur mesure pour des événements inoubliables !

Du petit-déjeuner à l’apéritif, en passant par le déjeuner, nous nous adaptons à vos envies pour vous confectionner un menu original et gourmand !

Engagement environnemental

Plus de 80% de produits frais et faits maison

Plus de 80% de produits bio ou labellisés

Plus de 80% de produits locaux et de saison

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

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Engagement environnemental

Frais* et fait maison**

Plus de 80% de produits frais et faits maison

Labels (Bio, HVE, MSC ...)

Plus de 80% de produits bio ou labellisés

Local* et de saison**

Plus de 80% de produits locaux et de saison

Démarche 0 déchet

Achats en vrac à plus de 80%

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

Obligatoire : 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).

Recyclage et compostage

Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement

Compostage en production et/ou lors de l'événement

Don des restes : clients, associations, autres

Démarche écologique globale

Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)

Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio

Ne propose pas de goodies et autres accessoires

Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables

Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques

Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)

Activité à vocation sociale (association / ESAT / ESS ...). Si oui, précisez dans "Autre"

Le mot de Tcheen

Coup de cœur pour la présentation des buffets, la qualité des produits, l'originalité des recettes et le professionnalisme de l'équipe 😍

Le mot de Tcheen

Coup de cœur pour la présentation des buffets, la qualité des produits, l'originalité des recettes et le professionnalisme de l'équipe 😍

À savoir

30-500

Label

Distance déplacements

50 kms maximum

Montant minimum de commande

450 € minimum

Délai de réponse

Pas d'information disponible

Délai de prévenance

5 jours

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Prestations

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Cocktail apéritif / Cocktail dînatoire

Cocktail

À partir de 13.20€ / forfait (12.00€ HT)

VOIR LES TARIFS

Cocktail apéritif / Cocktail dînatoire

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail

À partir de 13.20 € / forfait

Vous souhaitez organiser un apéritif ou un cocktail dînatoire ?

Nous vous proposons des formules sur-mesure pour une expérience pleine de gourmandise...et inoubliable !

Nos bouchées sont cuisinées à la commande, avec des produits frais issus de circuits courts et/ou bio. Les recettes varient au fil des saisons pour encore plus de saveur !

Quelques pièces salées à la carte :

Moelleux cumin & condiment olive noire
Radicchio, tzatziki de radis et graines de courge
Rice ball au citron confit, truite fumée & aneth
Focaccia, confit

...

Vous souhaitez organiser un apéritif ou un cocktail dînatoire ?

Nous vous proposons des formules sur-mesure pour une expérience pleine de gourmandise...et inoubliable !

Nos bouchées sont cuisinées à la commande, avec des produits frais issus de circuits courts et/ou bio. Les recettes varient au fil des saisons pour encore plus de saveur !

Quelques pièces salées à la carte :

Moelleux cumin & condiment olive noire
Radicchio, tzatziki de radis et graines de courge
Rice ball au citron confit, truite fumée & aneth
Focaccia, confit d’oignons au miso & magret de canard séché
Mini-bun chèvre frais au poivre Kampot, pesto & roquette

Du côté sucré :

Sablé breton, labneh à la fleur d’oranger & coing confit
Financier de graines de tournesol à la poire et vanille
Fondant chocolat, piment & kumquat

Formules

Cocktail apéritif (5 pièces salées) à partir de

13.20 €/forfait (12.00€ HT)

Cocktail déjeunatoire ou dînatoire (12 pièces salées + 4 pièces sucrées) à partir de

39.60 €/forfait (36.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Petit-déjeuner / Pause gourmande

Pause gourmande ...

À partir de 9.90€ / forfait (9.00€ HT)

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Petit-déjeuner / Pause gourmande

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Pause gourmande, Petit-déjeuner

À partir de 9.90 € / forfait

Rien de mieux qu’une pause savoureuse pour booster votre journée !

Nos formules s’adaptent à vos envies à l’infini. Du cookie au thé glacé, toutes nos douceurs sont faites maison à base de produits bio et/ou issus de circuits courts.

N'hésitez pas à nous préciser vos envies (vegan, sans gluten...) !

Quelques pièces à la carte du moment :

Cookie chocolat noir, fleur de sel & noisettes
Energy ball façon carrot cake
Salade de fruits de saison
Yaourt grec & granola maison au miel
Cake individuel ou

...

Rien de mieux qu’une pause savoureuse pour booster votre journée !

Nos formules s’adaptent à vos envies à l’infini. Du cookie au thé glacé, toutes nos douceurs sont faites maison à base de produits bio et/ou issus de circuits courts.

N'hésitez pas à nous préciser vos envies (vegan, sans gluten...) !

Quelques pièces à la carte du moment :

Cookie chocolat noir, fleur de sel & noisettes
Energy ball façon carrot cake
Salade de fruits de saison
Yaourt grec & granola maison au miel
Cake individuel ou à partager
Jus de fruits frais & thés glacés
Café & assortiment de thés bio issus du commerce équitable

Formules

Petit déjeuner ou pause gourmande à partir de

9.90 €/forfait (9.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Lunchbox / Buffet à partager

Panier / plateau repas

À partir de 28.60€ / forfait (26.00€ HT)

VOIR LES TARIFS

Lunchbox / Buffet à partager

condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Panier / plateau repas

À partir de 28.60 € / forfait

Finis les déjeuners sans saveur !

Nos plats sont cuisinés de A à Z avec produits frais de saison, bio et/ou issus de circuits courts. Vos papilles vous remercieront !

Option buffet : Pour une alternative encore plus conviviale, nous déclinons également nos lunchbox en format buffet à partager.

N'hésitez pas à nous consulter pour découvrir nos options (plats chauds, animations, régimes spéciaux...) !

Exemple de menu :

Entrée : Oeuf bio, mayonnaise à la harissa & roquette
Plat : Effiloché de poulet fermier (option

...

Finis les déjeuners sans saveur !

Nos plats sont cuisinés de A à Z avec produits frais de saison, bio et/ou issus de circuits courts. Vos papilles vous remercieront !

Option buffet : Pour une alternative encore plus conviviale, nous déclinons également nos lunchbox en format buffet à partager.

N'hésitez pas à nous consulter pour découvrir nos options (plats chauds, animations, régimes spéciaux...) !

Exemple de menu :

Entrée : Oeuf bio, mayonnaise à la harissa & roquette
Plat : Effiloché de poulet fermier (option VG : tofu mariné), petit épeautre & courge rôtie, pesto de basilic thaï
Dessert : Muffin poire/sarrasin, crémeux au café

Formules

Formule lunchbox (E/P/D) à partir de

28.60 €/forfait (26.00€ HT)

Buffet à partager (vaisselle de présentation consignée incluse) à partir de

30.80 €/forfait (28.00€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Estimation des frais logisitiques

Livraison verte sur Paris et proche banlieue
Forfait calculé en fonction du poids et de la distance
A partir de 45€HT en livraison simple

Prix fixe selon forfait : 54.00 € (45.00€ HT)

Informations

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

Location de vaisselle

Service au plateau

Décoration de buffet

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Informations

100% Vegan

100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Traiteur Cuisine du monde Cuisine Européenne Cuisine Française

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Evénement de 30 à 500 personnes, avec ou sans service.
N'hésitez pas à nous consulter pour toute demande particulière (envies, allergies, intolérances...) !

Services compris

Nourriture : Plats et/ou pièces correspondant à la prestation choisie
Vaisselle : Contenants biodégradables (vaisselle consignée en option) et menu imprimé

Services non compris dans l'offre

Nos services en option :

Vaisselle consignée : vaisselle de service / plats et plateaux de présentation / verrerie
Boissons : softs maison / alcools bio / rafraîchissement des boissons / débouchage des bouteilles sans frais de bouchon
Mobilier et nappage en tissu
Décoration florale de saison
Service : installation de buffet / service boisson / service à table / service plateaux
Matériel professionnel : matériel d'animation (induction, réchaud...) / matériel office (étuve, frigo...)
Gestion des déchets : reprise des verres et des déchets triés
Redistribution des surplus alimentaires via une association spécialisée

Dispos

Disponibilités

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