aviar d’aubergines et courgettes rôties, olives noires, toast et Pecorino Sardo / oeuf mariné au vinaigre balsamique, mayonnaise au Yuzu, pickles de radis / Feijaoda revisité sauce Papa Coco : riz et sauce vierge, haricots rouges, citron vert, omelette à

Risotto de petit épeautre, Forestier, œuf parfait

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Cuisine Veggie du marché et du Monde

69250 Neuville-sur-Saone

0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels

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Le foodtruck

Prestation traiteur cocktail

Le foodtruck

aviar d’aubergines et courgettes rôties, olives noires, toast et Pecorino Sardo / oeuf mariné au vinaigre balsamique, mayonnaise au Yuzu, pickles de radis / Feijaoda revisité sauce Papa Coco : riz et sauce vierge, haricots rouges, citron vert, omelette à

Prestation traiteur cocktail

Risotto de petit épeautre, Forestier, œuf parfait

Prestation traiteur cocktail

Burger maison

Plat maison

XXXX € TTC

Description

Si vous planifiez un événement pro ou perso près de Lyon, pensez à notre food truck et service traiteur ! On vous propose une cuisine du marché et du monde avec une belle influence street food.

👌 Nos plats sont faits maison à partir de produits locaux et de qualité.

🚚 En format foodtruck, tout est 100% végétarien et revisité avec amour. Que ce soit pour un déjeuner d'équipe ou une fête privée, notre food truck est là pour des saveurs originales

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Description

👌 Nos plats sont faits maison à partir de produits locaux et de qualité.

🚚 En format foodtruck, tout est 100% végétarien et revisité avec amour. Que ce soit pour un déjeuner d'équipe ou une fête privée, notre food truck est là pour des saveurs originales et décontractées.

👨‍🍳 En format traiteur, nous vous proposons des options végétariennes ou carnées, inspirées de la street food revisitée.

En format, repas, cocktail ou buffet, ajoutez une pincée de convivialité et d'originalité à votre événement en réservant notre food truck ou notre service traiteur. Pour une expérience culinaire sans chichis mais pleine de goût, contactez-nous !

Engagement environnemental

Plus de 80% de produits frais et faits maison

De 50% à 80% de produits bio ou labellisés

De 50% à 80% de produits locaux et de saison

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

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Engagement environnemental

Frais* et fait maison**

Plus de 80% de produits frais et faits maison

Labels (Bio, HVE, MSC ...)

De 50% à 80% de produits bio ou labellisés

Local* et de saison**

De 50% à 80% de produits locaux et de saison

Démarche 0 déchet

Achats en vrac à plus de 80%

Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)

Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique

Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire

Obligatoire : 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).

Recyclage et compostage

Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement

Compostage en production et/ou lors de l'événement

Don des restes : clients, associations, autres

Démarche écologique globale

Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)

Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio

Ne propose pas de goodies et autres accessoires

Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables

Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques

Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)

Activité à vocation sociale (association / ESAT / ESS ...). Si oui, précisez dans "Autre"

Le mot de Tcheen

Une cuisine du marché et du monde avec de belles recettes 100% végétarienne, mettant en avant des saveurs originales et des produits locaux de qualité. Une option idéale pour des événements éco-responsables, originaux et gourmands.

Le mot de Tcheen

À savoir

20-400

Distance déplacements

80 kms maximum

Montant minimum de commande

600 € minimum

Délai de réponse

Pas d'information disponible

Délai de prévenance

7 jours

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Prestations

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🚚 Formule foodtruck

Service au foodtruck

À partir de 12.00€ / pers. (10.91€ HT)

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🚚 Formule foodtruck

condition d’annulation stricte

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Service au foodtruck

À partir de 12.00 € / personne

Plats 100% végé
Nous vous proposons plusieurs recettes, qui évoluent au fil des saisons
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître la carte du moment et pour qu'on échange sur vos souhaits pour votre événement

Formules

Poke bol de saison

12.00 €/personne (10.91€ HT)

Curry vert thaï

12.00 €/personne (10.91€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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👨‍🍳 Formule traiteur

Buffet ...

À partir de 2.81€ / pièce (2.55€ HT)

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👨‍🍳 Formule traiteur

condition d’annulation stricte

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Buffet, Cocktail, Repas assis

À partir de 2.81 € / pièce

Plats végés et carnés
Nous vous proposons plusieurs recettes, qui évoluent au fil des saisons
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître la carte du moment et pour qu'on échange sur vos souhaits pour votre événement

Formules

La portion de 40g de ravioles

2.81 €/pièce (2.55€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Options

Thé glacé maison au jasmin 50cl

2.00€ /pièce (1.82€ HT)

Eau pétillante, gingembre, citron 50cl

2.00€ /pièce (1.82€ HT)

Eau plate, gingembre, citron 50cl

2.00€ /pièce (1.82€ HT)

Estimation des frais logisitiques

Prix variable : 1.00 € /km ( 1.00 € HT)

Informations

Produit Vegan ou Végé proposé

Vaisselle nécessaire à la prestation

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Informations

100% Vegan

100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Foodtruck Traiteur Cuisine du monde Cuisine Française Streetfood

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

Prévoir un emplacement plat avec zone de manœuvre pour le foodtruck. Dimensions 6mx3m, besoin d'électricité (16 ampères).

Services compris

Service foodtruck :

Service au foodtruck
Vaisselle recyclable, 0 plastique

Service traiteur :

Cuisine sur place dans l'office traiteur de votre lieu ou dans notre foodtruck
Livraison seule possible

Services non compris dans l'offre

Équipes de service sur devis
Vaisselle lavable
Mobilier

Dispos

Disponibilités

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