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La cuisine de Linda

86340 Fleuré

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cocktail dinatoire

dessert

XXXX € TTC

Description

Traiteur de qualité, il allie l'exigence d'une cuisine préparée à partir de produits frais et la fiabilité d'une logistique adaptée à toute taille d'évènement. Parce que nos prestations jouent un rôle important pour la construction de votre image de marque, le traiteur conjugue rigueur et créativité. 👨‍🍳

De 20 à 2500 couverts, nous saurons répondre à vos attentes en vous proposant des prestations personnalisées et adaptées à chaque moment de la journée : cocktails, buffets, repas assis... 🥠

Nous savons que la qualité d'un traiteur d'entreprise

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Description

De 20 à 2500 couverts, nous saurons répondre à vos attentes en vous proposant des prestations personnalisées et adaptées à chaque moment de la journée : cocktails, buffets, repas assis... 🥠

Nous savons que la qualité d'un traiteur d'entreprise repose aussi sur la qualité de ses approvisionnements. Du frais, surtout et du local ! 🌱

Nous choisissons des produits frais de la meilleure qualité et notre carte est réactualisée plusieurs fois par an pour privilégier les produits de saison. Nous cuisinons également des produits bio.

Engagement environnemental

Le mot de Tcheen

Des produits frais et locaux pour un bel événement ! 😊🍤

Le mot de Tcheen

Des produits frais et locaux pour un bel événement ! 😊🍤

À savoir

10-5000

Distance déplacements

250 kms maximum

Montant minimum de commande

250 € minimum

Délai de réponse

5 jours

Délai de prévenance

15 jours

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Prestations

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Cocktail dinatoire

Cocktail ...

À partir de 31.35€ / pers. (28.50€ HT)

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Cocktail dinatoire

condition d’annulation stricte

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Cocktail, Petit-déjeuner

À partir de 31.35 € / personne

Cocktail dinatoire, 20 pièces par personne 🥟

👉 Les pièces froides (10) :

Œuf de caille en chaud froid
Brushetta crème d’herbe et queue d’écrevisse
Mini club cresson mimosa
Opéra de foie gras
Fraicheur de légumes en étages
Déclinaison de saumon
Blinis mousse roquefort et magret fumé
Profiterole de thon et piquillos
Pyramide bicolor (jambon et saumon)
Sablé de ratatouille et magret fumé

👉 Atelier antipastis (2) :

Jambon cru, tomatade, houmous, tapenade d’olives, gressin et crouton de pain

👉 Atelier gravlax de saumon (2) :

Saumon découpé de déposé sur des blinis ou

...

Cocktail dinatoire, 20 pièces par personne 🥟

👉 Les pièces froides (10) :

Œuf de caille en chaud froid
Brushetta crème d’herbe et queue d’écrevisse
Mini club cresson mimosa
Opéra de foie gras
Fraicheur de légumes en étages
Déclinaison de saumon
Blinis mousse roquefort et magret fumé
Profiterole de thon et piquillos
Pyramide bicolor (jambon et saumon)
Sablé de ratatouille et magret fumé

👉 Atelier antipastis (2) :

Jambon cru, tomatade, houmous, tapenade d’olives, gressin et crouton de pain

👉 Atelier gravlax de saumon (2) :

Saumon découpé de déposé sur des blinis ou rondelles de pomme de terre cuite à l’eau
Accompagné de crème aux herbes légèrement citronnée

👉 Plateau de fromages découpés (2) :

Émincé de fromage (comté, st nectaire et chèvre)
Pain tranché

👉 Assortiment de mignardises sucrées (4) :

Tartelettes maison (chocolat, bourdalou, citron…), verrines du moment, cannelés, macarons gourmands

Formules

Cocktail dinatoire - 20 pièces par personne

31.35 €/personne (28.50€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Prestation sur-mesure

Buffet ...

À partir de 16.50€ / pers. (15.00€ HT)

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Prestation sur-mesure

condition d’annulation stricte

Annulation gratuite jusqu’à 30 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Buffet, Cocktail, Repas assis

À partir de 16.50 € / personne

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Informations

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Service au plateau

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100% Vegan

100% Végétarien

Sans porc

Halal

Produit Vegan ou Végé proposé

Plat alternatif sur demande

À emporter

En livraison

Location de vaisselle

Service au plateau

Mobilier traiteur

Décoration de buffet

Vaisselle nécessaire à la prestation

Traiteur

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

🧊 Prévoir un frigo pour stocker les pièces cocktails

🚮 Le matériel devra être prêt à être enlevé et la gestion des déchets est à la charge du client, ainsi que le débarrassage

Services compris

La verrerie
Les softs (coca, eaux, jus d'orange)
Boissons alcoolisées (punch : 2 verres/pax, vin blanc : 1 bouteille/5 pax, vin rouge : 1 bouteille/5 pax)
L'installation du buffet en intissé couleur (communiquer dimensions de tables au préalable)

Services non compris dans l'offre

Débarrassage
Gestion des déchets

Dispos

Disponibilités

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