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accueil > recherche "Nourriture" > L'art de la saucisse

L'art de la saucisse

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77400 Thorigny-Sur-Marne
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
Foodtruck
Bretzel hot dog
Hot Dog gourmet au Canard
Hot dog
Hot dog
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XXXXTTC

Description


Guten Tag et Grüss Gott!

 

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ils nous apportent un peu de leur culture natale avec des délicieuses saucisses artisanales - des wursts comme on les appelle là-bas.

 

Jens le « Wurstmaker » prépare lui-même ses recettes de saucisses et s’inspire de ses origines allemandes pour confectionner des saucisses originales en collaboration avec des bouchers de la région.

La nouveauté, une collaboration avec un boucher allemand qui les soutient avec des recettes typiques allemandes : la Käsekrainer, la Currywurst

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Description

Guten Tag et Grüss Gott!

 

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ils nous apportent un peu de leur culture natale avec des délicieuses saucisses artisanales - des wursts comme on les appelle là-bas.

 

Jens le « Wurstmaker » prépare lui-même ses recettes de saucisses et s’inspire de ses origines allemandes pour confectionner des saucisses originales en collaboration avec des bouchers de la région.

La nouveauté, une collaboration avec un boucher allemand qui les soutient avec des recettes typiques allemandes : la Käsekrainer, la Currywurst et des Bratwursts.

 

Pour les végétariens, Jens propose également des plats à base de Halloumi grillé ou des saucisses végétariennes. Et pour ceux qui ne veulent pas manger du porc, des saucisses au bœuf ou poulet sont au menu !

Les saucisses sont servies en Bretzel Hot Dog Bavarois, Berlinois, Gourmet …, en wrap ou avec des Bretzels allemands, des Nachos Cheeze, des salades composées, des pickles, de la choucroute allemande. Tout est entièrement fait maison et toujours avec des produits de saison !

 

Accompagné de son barnum et son grill ambulant, nous nous déplaçons en Île-de-France afin de vous servir des saucisses hors du commun pour une fête d’entreprise ou une soirée privée à partir de 40 personnes...

 

Besoin d’un repas original pour votre prochain événement ? On est là pour faire de vos événements un moment unique !

 

Le petit PLUS : Nous pouvons créer une saucisse selon vos goûts et envies…

 

 

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Plus de 80% de produits frais et faits maison
De 20% à 50% de produits bio ou labellisés
De 50% à 80% de produits locaux et de saison
Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)
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Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Plus de 80% de produits frais et faits maison
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
De 20% à 50% de produits bio ou labellisés
Local* et de saison**
De 50% à 80% de produits locaux et de saison
Démarche 0 déchet
Achats en vrac à plus de 80%
Alternative proposée à l'emballage unique (consigne)
Alternative proposée aux bouteilles d'eau, touillettes, etc. en plastique
Limitation des suremballages et proposition d'emballages uniques seulement quand c'est nécessaire
Obligatoire : 100% des emballages sont à minima en PLA, biosourcés et compostables (pas de plastique issu de pétrole).
Recyclage et compostage
Obligatoire : Tri en production et lors de l'événement
Compostage en production et/ou lors de l'événement
Don des restes : clients, associations, autres
Démarche écologique globale
Oeuvre en faveur de la réduction de la consommation de viande (alternative végétarienne, rééquilibrage de la part de végétal dans les assiettes...)dans les assiettes...)
Veille à favoriser le made in France, la collaboration avec des producteurs et artisans locaux, le bio
Ne propose pas de goodies et autres accessoires
Réalise des cartes de visites / autres accessoires en matériaux recyclés et recyclables
Partage des valeurs : sensibilisation du public à l'environnement / Formation des employés / affichage des bonnes pratiques
Produits d'entretien d'origine naturelle (ex : vinaigre blanc, savon de Marseille acide citrique, etc)
Activité à vocation sociale (association / ESAT / ESS ...). Si oui, précisez dans "Autre"

Le mot de Tcheen

Découvrez la saucisse sous tous les angles grâce à des recettes originales, gourmandes et faites maison ! 🌭

Le mot de Tcheen

Découvrez la saucisse sous tous les angles grâce à des recettes originales, gourmandes et faites maison ! 🌭

Prestations

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Offre de restauration
Offre de restauration
Service au foodtruck
À partir de 6.05€ / pers. (5.50€ HT)

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Offre de restauration
condition d’annulation simple

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 25% du montant est dû si annulation 7 jours avant l’évènement.

Service au foodtruck
À partir de 6.05 € / personne

Les saucisses sont servies en bretzel hot-dog avec des accompagnements en tout genre comme des nachos cheese, des salades composées, des pickles, de la choucroute allemande, des pommes de terre au four ou bien d'autres encore.

Des sauces (bbq, cheese...) sont systématiquement proposées avec votre bretzel hot-dog.

 

Des bowl originaux, colorés et complets sont également proposés pour vos événements !

 

Si vous souhaitez apporter une touche sucrée à votre repas, nous pouvons vous proposer d'excellents gâteaux en tout genre pour régaler tous les convives !

 

Toutes nos recettes

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En savoir plus >

Les saucisses sont servies en bretzel hot-dog avec des accompagnements en tout genre comme des nachos cheese, des salades composées, des pickles, de la choucroute allemande, des pommes de terre au four ou bien d'autres encore.

Des sauces (bbq, cheese...) sont systématiquement proposées avec votre bretzel hot-dog.

 

Des bowl originaux, colorés et complets sont également proposés pour vos événements !

 

Si vous souhaitez apporter une touche sucrée à votre repas, nous pouvons vous proposer d'excellents gâteaux en tout genre pour régaler tous les convives !

 

Toutes nos recettes sont flexibles et peuvent être réinventées pour satisfaire vos palais ! Nous pouvons nous adapter à TOUS les régimes alimentaires 😁

 

Évidemment, chez nous, tout est fait maison, que ce soit les bretzels hot-dog, les sauces, les bowls, accompagnements et les desserts !

 

Formules

Bretzel hot dog

13.20 /personne (12.00€ HT)

Poke bowl

15.40 /personne (14.00€ HT)

Accompagnement

6.60 /personne (6.00€ HT)

Dessert

6.05 /personne (5.50€ HT)

0 formule(s) ajoutée(s)

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Nous venons avec notre utilitaire

Prix variable : 2.40 /km ( 2.00 € HT)
Informations
Plat alternatif sur demande
Vaisselle nécessaire à la prestation
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Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Foodtruck Streetfood Sandwich et bagel

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Nous nous déplaçons avec notre foodtrailer, notre matériel de cuisson et notre vaisselle recyclable.

Nous avons besoin de 7,5 kW d'électricité

Services compris

  • La prestation choisie
  • Vaisselle : set nécessaire à la prestation en matière biodégradable 
  • Gestion des déchets : reprise des déchets

Services non compris dans l'offre

  • Le mobilier

Dispos

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